How to make an espresso! Let's try!
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- Опубликовано: 15 окт 2024
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いつも親切丁寧な解説をありがとうございます。
12:11で、ドーシングの際に余った粉をドーシングマシンの上に払ってますが、その粉は再利用するという目的でドーシングマシンの上に払っているのですか?
先に述べられているように粉は酸化しやすいとのことですが、余った粉をドーシングマシンの上に戻すということは、その酸化した粉を使うことにはならないのでしょうか?
ちょっと気になったので質問させていただきました。揚げ足を取るつもりは毛頭ありませんが、ご回答頂ければ幸いです。