При каждой моей поездке в Казахстан стараюсь запечатлеть на видео традиции и обычаи Казахов. Вот и в этот раз мои земляки предоставили мне возможность ненавязчиво снять это интересное зрелище. Приготовление Бешбармака на природе, в огромном котле, по всем обычаям и рецептам предков. Восхищаюсь этой организованностью, каждый знает что когда делать. И всё обходится без алкогольных напитков, в отличии от советских времён. Поддержите это видео своими лайками, комментариями и подпиской. Рекомендую также: ruclips.net/video/x9oGWzbzJyc/видео.htmlsi=vyZUeHnHYRZgJeey
@play6393 Совершенно верно. Это предназначено для продуктов питания, тоесть для обработки молока. Поэтому можно использовать и для приготовления мяса. Спасибо за поддержку. 🫖🙋🏻
У нас в Тюмени из под пива жёлтую бочку отрезали верх и вытащили алюминиевую внутренность и используют как большой котел. С низу отдельно сварили подставку и в ней варят мясо только мужчины. Подкидывают дрова общаются. На большие мероприятия хоть свадьбы или похороны. И чтоб не вылавливать мясо их перед варкой связывают по 3-5 кусков продев нитки межу косточками. Так же поступают с колбасой. А чистые куски мяса складывают в марлю. И в ней варят. Из металлической основы кег 2 штуки между собой сварили и сделали по подобию большого самовара. То же классная штука.
@@aikumusnagumanova7653 Я себе зрительно представил как вы подробно всё объяснили. Спасибо. Вы знаете и я чувствовал себя на этом мероприятии своим среди своих. У Казахов отмечают поминки или праздники с большим размахом.
Мне тоже интересно стало, почему в мешках варили? Я родилась и выросла в Казахстане, но первый раз видела, как в этом видио варили Бесбармак. Знаю, что это блюдо самое любимое и вкусное.
@@ЕкатеринаЛик-з8б Такой Бесбармак на самом деле Вкуснятина. К тому же Сурпа тоже полезный напиток. Завтра спрошу и дам ответ почему мясо в мешках. Всегда рад комментариям. 🌻🙋🏻
Ну друзья для цемента есть бетономешалка. Насколько мне известно эта ёмкость была изначально использована для молока на молочном блоке. Она алюминиевая и пригодна для пищевых продуктов.
@@andrzeizalaty5973 Нет это не корыто для цемента. Это алюминиевая ёмкость для пищевых продуктов. Изначально эта ёмкость была использована при обработке молока. Исторически кочевники всегда так готовили пищу во время больших сборищ.
Hallo Leute. Sollte sich dieses Video jemand in Deutschsprachigen Raum angucken und Fragen stellen, ihr bekommt Antwort auch in Deutsch. Auf diese Weise Fleisch gekocht, wird schon hunderte fon Jahren.
Уважаемый Ауелхан, извиняюсь что не отвечаю вам на Казахском языке. Это ведь настоящие сохранившиеся древние традиции. На открытом воздухе готовили веками все народы. В этом и есть изюминка всего этого события. Такое редко можно сегодня увидеть. Именно поэтому я периодически возвращаюсь в Казахстан чтобы вдохнуть родным знакомым дымом от костра. Если я это не засниму для потомков, через 20-30 лет дети и внуки этого больше не увидят. Моё окружение в Германии относится с восхищением ко всему традиционному и в том числе к этим и подобным кадрам. Я вижу подобные видеоролики как положительная реклама для Казахстана, для развития туризма в Казахстане. Чтобы увидеть как мясо варится в большом котле с крышкой в Европе, мне достаточно заглянуть на кухню соседней школы и не путешествовать в Казахстан. Посмотрите также моё видео про Кокпар в этом же Ауле. ruclips.net/video/x9oGWzbzJyc/видео.htmlsi=HZJMOBqO7zZJsUUO Мои немецкие соседи восхищались тем, что такие традиции вообще ещё где либо сохранились. Это моя точка зрения. Спасибо за ваше участие в дискуссии. 🫖🌻🙋🏻
@@ИсаакНьютон-ц4к Я думаю что местные знатоки ответят тебе для чего это делается. Возможно в мешках, для того чтобы после варки проще было найти нужный кусок мяса. У Казахов каждому гостю полагается определённый кусок. Тоесть по рангу и значимости. Я видел что часть мяса варится и без мешка. 🥂🙋🏻
Мынау казан емес типти Адам уялатын туринен улкен тай казан заказ бермейсизба ана калталарды салып оны калай жейсиз сорпаны калай ишесиз типти казактарды уятга калдырдыныз
@@ИванИванов-ю7ъ9н Да Иван ты прав. Четырёхугольных Казанов не было. Я имел в виду в моём комментарии традиционно - варить Бешбармак на природе под открытым небом. Спасибо за участие в дискуссии. 🍻🙋🏻
@@ГалымБиржанов-к4к Салем Жігіт. Бұл цемент бадья емес. Біздін Ауылда Бешбармақ солай істейміз. Это на самом деле алюминиевая ёмкость предназначенная для пищевых продуктов. Изначально в ней хранилось молоко. Так эта ёмкость и осталась в наследство из советских времён. Спасибо за участие в дискуссии. 🫖🙋🏻
При каждой моей поездке в Казахстан стараюсь запечатлеть на видео традиции и обычаи Казахов. Вот и в этот раз мои земляки предоставили мне возможность ненавязчиво снять это интересное зрелище. Приготовление Бешбармака на природе, в огромном котле, по всем обычаям и рецептам предков. Восхищаюсь этой организованностью, каждый знает что когда делать. И всё обходится без алкогольных напитков, в отличии от советских времён. Поддержите это видео своими лайками, комментариями и подпиской. Рекомендую также: ruclips.net/video/x9oGWzbzJyc/видео.htmlsi=vyZUeHnHYRZgJeey
У каждого народа свои обычаи.Дружно живут и еда вкуснее,когда вместе готовят и вместе едят.
@@sonjagerz7165 Это на самом деле так. Мне было очень интересно там присутствовать. Хотя мне знакомы все эти обычаи и традиции. 🌹🙋🏻
Я зтот казан помню ещё с 90х годов. Уже тогда его использовали .
@@wasilijbudarezkij3493 Приветствую Василий. Да ты прав. Этому Казану возможно больше 50 лет. 🙋🏻🍻👍
Это молочная емкость советская
@play6393 Совершенно верно. Это предназначено для продуктов питания, тоесть для обработки молока. Поэтому можно использовать и для приготовления мяса. Спасибо за поддержку. 🫖🙋🏻
У нас в Тюмени из под пива жёлтую бочку отрезали верх и вытащили алюминиевую внутренность и используют как большой котел. С низу отдельно сварили подставку и в ней варят мясо только мужчины. Подкидывают дрова общаются. На большие мероприятия хоть свадьбы или похороны. И чтоб не вылавливать мясо их перед варкой связывают по 3-5 кусков продев нитки межу косточками. Так же поступают с колбасой. А чистые куски мяса складывают в марлю. И в ней варят. Из металлической основы кег 2 штуки между собой сварили и сделали по подобию большого самовара. То же классная штука.
@@aikumusnagumanova7653 Я себе зрительно представил как вы подробно всё объяснили. Спасибо. Вы знаете и я чувствовал себя на этом мероприятии своим среди своих. У Казахов отмечают поминки или праздники с большим размахом.
@@aikumusnagumanova7653 🌹🫖🙋🏻
Мне тоже интересно стало, почему в мешках варили? Я родилась и выросла в Казахстане, но первый раз видела, как в этом видио варили Бесбармак. Знаю, что это блюдо самое любимое и вкусное.
@@ЕкатеринаЛик-з8б Такой Бесбармак на самом деле Вкуснятина. К тому же Сурпа тоже полезный напиток. Завтра спрошу и дам ответ почему мясо в мешках. Всегда рад комментариям. 🌻🙋🏻
Мы в таком цемент замешиваем
Ну друзья для цемента есть бетономешалка. Насколько мне известно эта ёмкость была изначально использована для молока на молочном блоке. Она алюминиевая и пригодна для пищевых продуктов.
Чтобы потом не вытаскивать по одному кусочку, а весь мешок выложить одним махом на блюдо.
@@ОльгаКузьмина-е5ь Спасибо за поддержку. У Казахов ведь каждый кусок мяса предназначен для определённого круга гостей. Так было уже веками. 🌻
Просто в корыте для цемента сварили коня? Молодцы.
@@andrzeizalaty5973 Нет это не корыто для цемента. Это алюминиевая ёмкость для пищевых продуктов. Изначально эта ёмкость была использована при обработке молока. Исторически кочевники всегда так готовили пищу во время больших сборищ.
Hallo Leute. Sollte sich dieses Video jemand in Deutschsprachigen Raum angucken und Fragen stellen, ihr bekommt Antwort auch in Deutsch. Auf diese Weise Fleisch gekocht, wird schon hunderte fon Jahren.
Мыналар қаи ғасырда қақпағы жоқ қазақтың қазаны қаида басқада ұлттар көреді деп оиламаисыңдарма әлде ет жесек болдыма
Уважаемый Ауелхан, извиняюсь что не отвечаю вам на Казахском языке. Это ведь настоящие сохранившиеся древние традиции. На открытом воздухе готовили веками все народы. В этом и есть изюминка всего этого события. Такое редко можно сегодня увидеть. Именно поэтому я периодически возвращаюсь в Казахстан чтобы вдохнуть родным знакомым дымом от костра. Если я это не засниму для потомков, через 20-30 лет дети и внуки этого больше не увидят. Моё окружение в Германии относится с восхищением ко всему традиционному и в том числе к этим и подобным кадрам. Я вижу подобные видеоролики как положительная реклама для Казахстана, для развития туризма в Казахстане. Чтобы увидеть как мясо варится в большом котле с крышкой в Европе, мне достаточно заглянуть на кухню соседней школы и не путешествовать в Казахстан. Посмотрите также моё видео про Кокпар в этом же Ауле. ruclips.net/video/x9oGWzbzJyc/видео.htmlsi=HZJMOBqO7zZJsUUO Мои немецкие соседи восхищались тем, что такие традиции вообще ещё где либо сохранились. Это моя точка зрения. Спасибо за ваше участие в дискуссии. 🫖🌻🙋🏻
Зачем в мешках варили мясо?
@@ИсаакНьютон-ц4к Я думаю что местные знатоки ответят тебе для чего это делается. Возможно в мешках, для того чтобы после варки проще было найти нужный кусок мяса. У Казахов каждому гостю полагается определённый кусок. Тоесть по рангу и значимости. Я видел что часть мяса варится и без мешка. 🥂🙋🏻
Мынау казан емес типти Адам уялатын туринен улкен тай казан заказ бермейсизба ана калталарды салып оны калай жейсиз сорпаны калай ишесиз типти казактарды уятга калдырдыныз
Сәлеметсіз бе! Сіз түсінесіз ғой доңгелек немесе шаршы Казан, бастасы сол дәмді болуы үшін. Сау болыныз, аман болыныз. 🌹🫖🙋🏻
Не было у казахов четырёхугольных казанов
@@ИванИванов-ю7ъ9н Да Иван ты прав. Четырёхугольных Казанов не было. Я имел в виду в моём комментарии традиционно - варить Бешбармак на природе под открытым небом. Спасибо за участие в дискуссии. 🍻🙋🏻
Мынау қазан емес цемент араластыратын бадьяғои
@@ГалымБиржанов-к4к Салем Жігіт. Бұл цемент бадья емес. Біздін Ауылда Бешбармақ солай істейміз. Это на самом деле алюминиевая ёмкость предназначенная для пищевых продуктов. Изначально в ней хранилось молоко. Так эта ёмкость и осталась в наследство из советских времён. Спасибо за участие в дискуссии. 🫖🙋🏻