Tandoor Lamb SELLING by MILLIONS in Uzbekistan! Traditional STREET Food. Uzbek Cuisine

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 фев 2023
  • Hello Friends. Today we visited Andijan, one of the most beautiful cities of our country. Tandoor Lamb, one of the Traditional street foods selling in millions in Uzbekistan, is sold and prepared here. This dish is different from other dishes due to its preparation method. A minimum of 3 or 4 Sheep and Lambs are used once prepared. You can judge the taste yourself.
    Subscribe Now
    RUclips
    / @cooldaddy7
    Instagram
    / cool_daddy_official
    Yandex Zen
    zen.yandex.ru/id/615ca94b8810...
    Facebook
    groups/22527...
    More interesting information:
    Chicken Tobacco (Tapaka): • CHICKEN ROAST | Whole ...
    BBQ center Mangal: • CHICKEN AND MEAT BBQ |...
    KHACHAPURI in ADJARIAN: • CHEESE CAKE with EGG |...
    UZBEK FLATBREAD • UZBEKISTAN! How do UZB...
    Chigatai BAZAR • UZBEKISTAN. Chigatai B...

Комментарии • 566

  • @marialeila1
    @marialeila1 Год назад +46

    Nice vidéo tinkyo 🙏 🙏 🙏

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад +5

      Thank you

    • @comedianarocagui8
      @comedianarocagui8 Год назад +4

      👍👏

    • @user-gf8mr1no2q
      @user-gf8mr1no2q Год назад +1

      @@cooldaddy7 1

    • @user-jd6tb6kk4x
      @user-jd6tb6kk4x Год назад +1

      Очень приятно очень вкусно
      Здоровья вам всем счастья удачи

    • @user-jd6tb6kk4x
      @user-jd6tb6kk4x Год назад +1

      Очень приятное впечатление
      Очень вкусно здоровья вам всем

  • @henrygraupen861
    @henrygraupen861 Год назад +155

    Ребята привет вам из Польши! Я тоже повар, много лет уже. Запомните на всю остальную жизнь, эти пластиковые тазы не для горячего мяса прямо из тандыра! И не важно где, в какой стране, никакой настоящий повар так делать не будет. Не обижайтесь ребята, но я вам только совет дал. Остальное всё супер и вкусно!

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад +6

      Спасибо ☺️

    • @gapnet2919
      @gapnet2919 Год назад +5

      Согласен

    • @ValeriyK-nb2gn
      @ValeriyK-nb2gn Год назад +14

      Вы не понимаете, миллионами делают, тазов не хватает.)

    • @user-vi3dv3kk7p
      @user-vi3dv3kk7p Год назад +6

      Главное не хранить мясо в пластике,а подавать можно и на солфетках и есть руками.Повар,поживи в средней азии и узнаешь все гьюансы еды баранины.Я лично делаю кавырму в чугуне и она хранится пару суток даже летом если не всё схели.А вы в польше еште баранину вилками-так вкуснее и подавайте в фарфороввых тарелках.

    • @GorN_Rebel
      @GorN_Rebel Год назад +5

      @@user-vi3dv3kk7p в чугуне можно делать, а вот в алюминии нельзя и в пластик кидать горячее мясо нельзя. А они в этом видео и в алюминиевых сковородах делали и в пластиковые тазы покидали

  • @gulyoldas5676
    @gulyoldas5676 Год назад +26

    Masallah Allah nazardan sakladı n cok guzelll Ozbeklar cok iyi insanlardir cok sevyorum cunki çok iyi ve merhametli insanlardır

  • @dreddjudge8068
    @dreddjudge8068 Год назад +23

    Часто ем подобное у друзей узбеков, да и в целом узбекская кухня мне нравится

  • @muhammadjon9650
    @muhammadjon9650 Год назад +5

    Uzbekiston vatanim mening video super muper Andijon nomer 1

  • @user-iu6xj5oj9s
    @user-iu6xj5oj9s Год назад +16

    Спасибо за ваши видео! Были в Узбекистане в октябре 2022, и теперь планируем приехать еще. С удовольствием смотрим ваши работы! Удачи!

  • @user-ln6nr6ee3x
    @user-ln6nr6ee3x Год назад +12

    Просто хочется через экран перелезть туда)) баранина это просто вкусная вкусняшечка.я мясоед.люблю когда в тарелке большой кусман жирного мяса.

  • @user-yh8ig9gt6h
    @user-yh8ig9gt6h Год назад +17

    Ну Узбекистан, ну молодцы. 🤝🤝🤝🤲🤲🤲

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад

      Спасибо ☺️

    • @user-yh8ig9gt6h
      @user-yh8ig9gt6h Год назад

      @@cooldaddy7 Это вам спасибо, что вы такие. Аллаху Акбар 🤲☝

  • @xello.919
    @xello.919 Год назад +12

    Одамни иштахасини хурлавордиларнку амо гап йук койил жуда ажойиб омад

  • @RV-xn8hz
    @RV-xn8hz Год назад +17

    Очень вкусное мясо! Ел когда был в Ташкенте! Под арок закуска самое то! 👍

    • @user-rx6wo1hz1f
      @user-rx6wo1hz1f 10 месяцев назад

      Арок😂

    • @farhodqilichev2787
      @farhodqilichev2787 8 месяцев назад +1

      Согласен на 💯 хотя сам давно не употребляю спиртного.

  • @user-lj4bf7iw5y
    @user-lj4bf7iw5y Год назад +23

    В желудке заурчало. Слюни потекли. Супер!

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад

      Спасибо ☺️

    • @igorminov8996
      @igorminov8996 10 месяцев назад

      Кака это можно есть когда такая антисанитария..... Местным может и ничего ... привычное дело... а вот у приезжих проблемы с ЖКТ гарантированы...... Ни фартуков , ни перчаток, ни элементарных полотенец или салфеток..... Нет спасибо.... Слюни точно не потекли.

  • @conquerteam8302
    @conquerteam8302 Год назад +30

    Özbek kardeşlerimize Türkiye'den selamlar. Yemek çok lezzetli gözüküyor.

    • @nodiraryanhan9420
      @nodiraryanhan9420 Год назад +3

      Salam Uzbekistandan qardashim ramazan mubarak🇺🇿🇹🇷🇰🇿🇦🇿🇰🇬🇹🇲🇭🇺❤🇺🇦✊

    • @conquerteam8302
      @conquerteam8302 Год назад +1

      @@nodiraryanhan9420 eyvallah

  • @user-zg6vd4fw8p
    @user-zg6vd4fw8p Год назад +8

    Ажойиб экан 👍 👍 👍 👍

  • @ismael3948
    @ismael3948 Год назад +10

    From Vietnam, Assalammu alaykum wa Rahmatullahi wabarakatuh to Uzbekistan.

    • @botirtursunboyev6392
      @botirtursunboyev6392 Месяц назад

      Va Alaykum Assalom Rahmatullahi Va Barakotuh birodarim. Uzbekistondan sizning birodaringiz🙌🏻

  • @shumkam2250
    @shumkam2250 Год назад +18

    等左成個星期👍,有片出好開心😍,支持你💪💪。

  • @erkinjeenbekov169
    @erkinjeenbekov169 Год назад +4

    МААШАЛЛАХ .Озбек туугандар келтирсин да тамамктын даамын.

  • @user-qp7tg8jk6h
    @user-qp7tg8jk6h Год назад +22

    Здравствуйте,какие молодцы ребята,трудолюбивые.Все выглядит очень аппетитно.

    • @serokust
      @serokust Год назад

      Все выглядят очень опятитно ахаза

    • @user-lk7wl4xo7i
      @user-lk7wl4xo7i Год назад

      У колко чыса гатов. Будет

  • @user-jk4ft6mc5h
    @user-jk4ft6mc5h Год назад +45

    Я чуть слюной не подавилась, пока смотрела на всю эту вкуснятину, какая прелесть!!! Приятного аппетита!!!

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад +1

      Спасибо большое

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад +1

      Спасибочки

    • @musaabuhanna
      @musaabuhanna Год назад +2

      На самом деле,кроме курицы,такое мясо твердое,да вкусное ,но не разжевать

    • @dstar1616
      @dstar1616 Год назад

      На вид оно несильно аппетитно... Сухие кости и жилы.

    • @Alex_K-105
      @Alex_K-105 Год назад +1

      @@musaabuhanna вы просто никогда такое не ели.
      Это мясо сочное и мягкое. Если его еще подержать в тандыре, оно от костей само отвалится. Посмотрите как режется мясо на (15:15) совершенно без усилий.

  • @dazuotv
    @dazuotv Год назад +11

    Thanks for a very nice video of Uzbek traditional street food 👍

  • @user-oh8rh6px8e
    @user-oh8rh6px8e 11 месяцев назад +8

    Özbek kardeşlerimize Türkiye'den selamlar. Yemek çok lezzetli gözüküyor.. Amazing how good the Tandoor cooks food !!!.

  • @nafisatolaganova1969
    @nafisatolaganova1969 Год назад +6

    Maza bolsa kerak omad iwlilarha hudo quvat bersin

  • @tourwithpapa
    @tourwithpapa Год назад +5

    Enjoy watching your video sharing

  • @user-zu6vb2ic1f
    @user-zu6vb2ic1f Год назад +2

    Любое мясо приготовленное на углях очень вкусное ...
    Баранина мне только шашлык нравиться...и все ...
    Больше нравится говядина и свинина...

  • @genehammond7239
    @genehammond7239 Год назад +10

    Amazing how good the Tandoor cooks food !!!😊👍

  • @ramen_movie
    @ramen_movie Год назад +5

    美しい自然!職人の技術!素晴らしい料理!体験してみたい!お腹空く〜

  • @masterphuoc997
    @masterphuoc997 Год назад +22

    wow! i like it! i from japan

    • @mohsinjavedi9069
      @mohsinjavedi9069 11 месяцев назад

      What do uh like mostly?

    • @AnwarMohamad-qo5qv
      @AnwarMohamad-qo5qv 9 месяцев назад +1

      نعم يا ابن اليابان ان طعمة لذيذ ورائحة زكية لانه مذبوح بالطريقة الإسلامية ❤😊

  • @prapordoc5164
    @prapordoc5164 Год назад +16

    Узбекистану огромный привет!Вкусная кухня,был у вас в гостях!)

  • @aliciagiunchi6004
    @aliciagiunchi6004 Год назад +8

    Gracias a un equipo espectacular se ve un exquisito cordero y pollos .Felicitaciones muchachos !!!!!!

  • @user-iu2om2le1n
    @user-iu2om2le1n Год назад +4

    Я кушала такое мясо в Узбекистане . Это очень вкусно. Похоже на шашлык

  • @user-oo6bb1xm5k
    @user-oo6bb1xm5k Год назад +2

    Да, правильно сказал тут один из коментаторов. Горячее мясо в пластиковые тазы это трэш. Ни как нельзя. А так круто. Конвейер целый. 👍

    • @user-kq1mg4ps5r
      @user-kq1mg4ps5r 10 месяцев назад

      Брат пластиковые тазы уже митал стали 😢😅😂

  • @user-dy3qg6xg8h
    @user-dy3qg6xg8h 11 месяцев назад +8

    Молодцы🎉когда был Ташкент, Андижан, Карасу, Ош❤полюбил Вашу кухню😊

  • @user-kw9km1ph8r
    @user-kw9km1ph8r Год назад +5

    Вот я понимаю еда , а то гамбургеры побольше таких заведений Спасибо за видео...

  • @ismailaybey4802
    @ismailaybey4802 Год назад +9

    İlk yorum, mükemmel emeğinize sağlık

  • @ahmetsayn6412
    @ahmetsayn6412 Год назад +10

    Harika nefis gözüküyor 🤗👍

  • @ummuahmad3498
    @ummuahmad3498 Год назад +3

    Assalomu alaykum MashaAlloh bizani halqimiza mehnatkash erkagu ayolini qo'li shirinde 😊

  • @ucPham-gu6fv
    @ucPham-gu6fv Год назад +6

    Nhìn cách chế biến đã thấy ngon rồi! Tuyệt vời!...

  • @seeuheaven
    @seeuheaven Год назад +5

    우즈베키스탄에 꼭 가봐야 할 이유가 생겼네요^^

  • @ichaicha6026
    @ichaicha6026 Год назад +7

    Assalamualaikum🙏🙏salam dr Indonesia,,semoga sehat dan berkah selalu...Aamiin.

  • @user-nn2gx3fr8i
    @user-nn2gx3fr8i Год назад +2

    ما شاء الله تبارك الله بالعافية عليهم اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه اجمعين

  • @UltimateStreetFood786
    @UltimateStreetFood786 11 месяцев назад +1

    So so so beautiful and unique.... love from ultimate street food Pakistan 🌹🌹🌹🌹💐

    • @xzlkjhh
      @xzlkjhh 9 месяцев назад

      Uzbekistan !

  • @user-qx8hu7he8h
    @user-qx8hu7he8h Год назад

    Койил укахонлар,хар Бир ишни у́з мутахассиси у́з жойида ишини юракдан интизомли бажаряпти. Оллох баракасини берсин,ишлар покиза экан.

  • @user-jx4ff3ot5z
    @user-jx4ff3ot5z Год назад +4

    Узбекам респект, молодцы ребята

  • @qder8622
    @qder8622 Год назад +2

    ماشاء لله تبارك الرحمن 😍👍🏽☃️👍🏽

  • @user-jb6su7td6b
    @user-jb6su7td6b Год назад +2

    Хаммаси яхши. Лекин пластмасс тоғарани ўрнига темир тоғара ишлатилса яхши бўлади. Гўшт иссиқ бўлганлиги учун.

  • @tatjanakukshaus1137
    @tatjanakukshaus1137 11 месяцев назад +1

    Я как сейчас помню УЗБЕКСКИЙ ЛАГМАН немцы в Германии такой вкусноты не ели НИКОГДА и не поедят

  • @sbond3362
    @sbond3362 Год назад +5

    Горячее мясо в пластиковый таз🤦‍♂️

  • @user-yo2zs4nb7b
    @user-yo2zs4nb7b Год назад +6

    يبدو لذيذن رائع تمنالك يومن سعيدا

  • @Mr.Glenn.
    @Mr.Glenn. Год назад +9

    Nice Video 👍 Super ...👍👍👍 Masha Allah

  • @gulyoldas5676
    @gulyoldas5676 Год назад +6

    Masallah Allah nazardan sakladı n cok guzelll

  • @nomadfoodandtravel9179
    @nomadfoodandtravel9179 Год назад +2

    이 채널 보고 우즈베키스탄을 직접 다녀왔습니다.
    Я поехал в Узбекистан сразу после просмотра этого канала

  • @user-jy5xm3rv9z
    @user-jy5xm3rv9z Год назад +2

    Обожаю узбекскую кухню, но два совета от русского из СССР. Ножи поточил, промыть надо. Железная стружка остаётся. Место раз рубки мяса также по место промыть нужно. Остаются осколки от кости. Ещё в 1990 году по-дружески подсказывал в Самарканде. А в основном всё очень даже очень. Иногда обижаются, но иногда и осколки кости в мясе попадаются.

  • @M.A.Syahmar
    @M.A.Syahmar Год назад

    Kelihatannya enak banget 😋 yummy...

  • @Love_Honor89
    @Love_Honor89 11 месяцев назад +7

    Смотрится очень аппетитно! Только не выкладывайте горячее мясо в пластиковые тазы, это очень вредно для тех, кто будет кушать потом это мясо.

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  11 месяцев назад

      👍👍

    • @igorminov8996
      @igorminov8996 10 месяцев назад

      Там не только есть вопросы с пластиковыми тазами, но и с общей антисанитарией, и вопросы к режущим инструментам и на конец фарукам и элементарным резиновым перчаткам. Да и разделочные столы не блещут чистотой..... Короче я бы в таком месте после увиденного есть точно не стал....

  • @user-uv7yb7dp2d
    @user-uv7yb7dp2d Год назад +3

    Очень хочется покушать такой аппетитной баранины.

  • @Ahi007
    @Ahi007 Год назад +4

    Очень вкусно . Братья узбеки Я хочу к вам)))

  • @emadalmohr1409
    @emadalmohr1409 Год назад +2

    ماشاء الله ،،، الله يبارك🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾🇱🇾

  • @scraypleecoco1491
    @scraypleecoco1491 Год назад +2

    МАШАЛЛАХ, КУЛЛАРИНГИЗ ДАРД КУРМАСИН. ХАММАСИ ЖУДА АЖОЙИБ. МАЗЗАЛИ ОВКАТ ПИШИРИБ ДУНЁНИ ЛОЛ КОЛДИРИШДАН СИРА ЧАРЧАМАНГЛАР. ОЛЛОХ КУЛЛАСИН СИЗЛАРНИ

  • @azizbekislomov5778
    @azizbekislomov5778 Год назад

    Салом,кулларингиз дард курмасин,юртимиз тинч булсин,юрт тинч халк шунака мазали таомларни танавул килади,хаммага омад ёр булсин омин🤲🤲🤲🤲🤲🤲

  • @ahmadshatila5145
    @ahmadshatila5145 10 месяцев назад +2

    امنيتي ان ازور أوزبكستان واذوق هذا الاكل اللذيذ والشهي❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-sr7lr4yp2o
    @user-sr7lr4yp2o 9 месяцев назад +1

    Молодцы ребята! Это просто чудо,и очень вкусно.Рэхмэт.

  • @muhammadnaseem3125
    @muhammadnaseem3125 Год назад +4

    Assalamaliqom,my,dear,Cool
    Daddy,wow,very,nice,yummy
    yummy,tastyful,This,is,a,big,art
    to,how,baked,those,lamb,meat
    in,thier,required,temprature
    We,are,thankful,to,you,cemra
    man,and,those,very,best,staff
    chefs,had,done,in21,degree,cold,winter,Allah,given,long,life,to,alll
    Great,Uzbekistan,Long,live,
    Naseem,from,Karachi,Pakistan

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад

      👋🏻👋🏻👋🏻👋🏻

  • @Doitnow7
    @Doitnow7 Год назад +2

    대단하네요 😊 화이팅입니다 대박나세요❤🎉

  • @ilhamnovruz1579
    @ilhamnovruz1579 Год назад +1

    Браво, дорогой Таваккул гардаш !!!

  • @abcdef1234894
    @abcdef1234894 Год назад

    أحسنت أخي العزيز ،، دائماً تأتينا بالجديد والمفيد ..
    شكراً لك

  • @user-ti3ub9eo9b
    @user-ti3ub9eo9b Год назад +2

    والله ما في اطيب من الاكل العربي

  • @rehmanibadov1377
    @rehmanibadov1377 Год назад +3

    Ozbek qaedawlarimiza Azərbaycandan salamlar 🇦🇿🇦🇿🇦🇿

  • @marianamerino4573
    @marianamerino4573 Год назад +3

    Se ve una carne muy tierna, buen equipo

  • @chrisnawatisihite2955
    @chrisnawatisihite2955 Год назад +1

    Sudah pasti daging lampunya empuk dan lezat🤗 thanks for video love it 🙏

  • @user-sc7xp8vk8z
    @user-sc7xp8vk8z Год назад +2

    Это восточный район Андижана, зона отдыха Боги-Шамол.

  • @musaabuhanna
    @musaabuhanna Год назад +2

    Униформу видимо впервые одели ребята

  • @davronashrapov314
    @davronashrapov314 Год назад +4

    Гап йук баракасини берсин

  • @r_gan
    @r_gan 11 месяцев назад +1

    Рахмет. Очень вкусное видео.

  • @huseyinkaral5787
    @huseyinkaral5787 10 месяцев назад +1

    Vallahi giderdim yerdim ama çok harika tamda benim aradığım ellerine sağlık özbek kardeşlerimizin selamlar.
    .

  • @user-nm4wp3zv5x
    @user-nm4wp3zv5x 2 месяца назад

    Барибир Сурхандарёни тандирисига гап йук

  • @YAHYA1071AKBAS
    @YAHYA1071AKBAS 11 месяцев назад +2

    Çok güzel !
    Ellerinize sağlık ustalar.
    Kardeşimiz Özbekistan'a gelmek nasip olursa inşallah sizin bu güzel yemeklerinizi yemek istiyoruz...

  • @user-my2yd8xp3d
    @user-my2yd8xp3d Год назад +1

    Лучшего пока не видел...! Шикарно, молодцы..! 100 лайков...!

    • @igorminov8996
      @igorminov8996 10 месяцев назад

      Лучше вообще не видеть такую антисанитарию... о которой они видимо не слышали !

  • @davidbactad8534
    @davidbactad8534 Год назад +3

    I love this cooking style....😂😂😂

  • @OurGodIsLove
    @OurGodIsLove Год назад +2

    Such a unique way of cooking! Thank you for sharing.

  • @zsynhgd
    @zsynhgd Год назад +2

    super! love it!

  • @a.j7150
    @a.j7150 Год назад +6

    Вот это шедевр 😊

  • @mehmetusluoglu3192
    @mehmetusluoglu3192 Год назад +3

    Great cooking method!

  • @viksud8077
    @viksud8077 Год назад +1

    Пошел на кухню ... к холодильнику. Иначе не уснуть.🙂

  • @michaelougarezos8963
    @michaelougarezos8963 Год назад

    fantastic video, thank you

  • @user-bu7qj7kd4y
    @user-bu7qj7kd4y Год назад +14

    скучаю по такой еде уже чуть больше 20-ти лет живу в России тут нет такого и рядом местные на убой орут когда готовят Плов,Мясо,Самсу это настоящая они и рядом не стояли с такими вкусняшками которые я ел Желудок мой орал помогите когда смотрел этот видос)) Всем Мира и Добра.

    • @user-jx4ff3ot5z
      @user-jx4ff3ot5z Год назад +3

      Зачем так мучатся в России ?
      Узбекистан прекрасная страна, со своими традициями
      А жизнь быстротечна

  • @user-bn5zd3ty5c
    @user-bn5zd3ty5c Год назад +1

    Красавчики... Супер..

  • @adrianasales6871
    @adrianasales6871 Год назад +20

    Bom dia amigos que delicia de cordeiro 🐑 e o lugar também é lindo nossa amei o vídeo 📹 amigos 👦 queridos que seja abençoado o nosso dia e que Deus sempre nos abençoe e nos proteja com carinho ❤ Adriana ❤

    • @cooldaddy7
      @cooldaddy7  Год назад

      Gracias miss Adriana ❤️

    • @adrianasales6871
      @adrianasales6871 Год назад

      🥰🙌😘❤

    • @aliayhan3426
      @aliayhan3426 Год назад

      ​@@adrianasales6871 selamün aleyküm arkadaşlar elinize emeyinize saglık kuzular kaç saat bekledi tandırda

  • @user-ck5ow8pg3m
    @user-ck5ow8pg3m Год назад +1

    Салам алейкум Узбекистан!!! Интересно, сколько по времени готовилась говядина и баранина? Разница большая? Респект вам ребята!!!

  • @serowtazo1059
    @serowtazo1059 Год назад +27

    Я, наверное, редкий японец, который очень интересуется тандыром и самсой. С удовольствием смотрю другие ваши видео. Я очень хочу когда-нибудь поехать в Узбекистан.
    На этот раз с большим интересом пересмотрел видео тандыра. Идея использовать сосновые листья в качестве пряности была немыслима для японцев.
    Кстати, а много сока, оставшегося от подгоревшей говядины, вы не используете для супа или других блюд? «Если бы это был я, я бы определенно использовал моттаинаи».

    • @Ansor995
      @Ansor995 Год назад +1

      Можно пользоваться

    • @Ansor995
      @Ansor995 Год назад

      Это не совсем сосны другой вид туя называется

    • @serowtazo1059
      @serowtazo1059 Год назад

      @@Ansor995
      Спасибо. Есть что-то отличное от сосны.
      Хороший. Я хочу есть по-местному.

    • @Ansor995
      @Ansor995 Год назад +2

      @@serowtazo1059 не за что. Кстати долгое время я работал в японском ресторане у Вас тоже отличная кухня

    • @prapordoc5164
      @prapordoc5164 Год назад

      Был в Узбекистане,мне очень понравилось,рассказывать толку нет,надо побывать!)

  • @cooldaddyshorts2545
    @cooldaddyshorts2545 Год назад +2

    Looks so good

    • @rashidhussain8571
      @rashidhussain8571 Год назад

      cooldaddyshort2545 looks good but how it tastes then ask the ''eater'. 'OK say OK

  • @azizbekodiljonov3660
    @azizbekodiljonov3660 Год назад +2

    Assalomu allaykum aka bu andijondi qayerida ekan manzil?

  • @ylmazsahindur3981
    @ylmazsahindur3981 Год назад +1

    Bu Ne Lezzet Yaa, Bizde Türkiye'de Siirt Yöresine Has Büryan var diyoruz, (Tabii ki Var da) bu ne görüntü böyle beee, aldı götürdü bizi Uzbekistan'a

    • @onurcan8434
      @onurcan8434 Год назад

      aynı yemek gardaşım, gelirken yanımızda getirdiğimiz yemek. sadece Büryan adı bize ait değil. yapma şekilleriniz aynı. kuzuyu parçalar halinde koyuyorsunuz tandıra. aslında yanlış bu. biz Kastamonu`da bunun adına kuyu kebabı deriz. tandırdan daha geniş ve daha derin toprak içine yapılmış kuyu fırınlarda yaparız. adını da oradan alıyor zaten. kuyunun derinliği 2.5 metredir. yan yana 4 kuzu sığacak kadar da geniştir. işin püf noktası kuyunun dibine bir kap koymakta saklı. ateşe dayanıklı ve sağlıklı büyük bir kap. kabın içine su koyarız ki kuyunun sıcaklığıyla su buharlaşsın ve etin kurumasını engellesin. bu sayede kebap piştiğinde yumuşacık olur ve daha dokunmadan eti kemiğinden kendiliğinden ayrılır. yemeye doyamazsın, yağ gibi kayıp gider gırtlaktan mideye. suyu az koyarsan et kurur. çok koyarsan et cıvık olur, lezzetli olmaz. işin sırrı suda ama miktarı iyi ayarlamak önemli. kuzuları parçalamadan tek parça asarız kuyunun içine. pişerken kuzuların içinde yağ - su namına hiç bir şey kalmaz ve nar gibi kızarır kebap. kuzuların yağları da kuyunun dibine koyduğumuz kabın içine akar ve orada birikir. bu yağın adına bizde sirit yağı derler ve hem çok lezzetli, hem de çok değerlidir. yapacağın tüm yemeklerin içine kat, lezzetlerini katlar tüm yemeklerin. lokanta sahipleri için birebir. istersen yufka bandırarak ye. kuzu küçülür bu sırada ama lezzeti katlanır. gerçek kebap budur aslında! şahsen ben kıymadan ve küçük et parçalarından yapılmış diğer sözde kebaplara kebap demiyorum. birde sırıkta çevrilerek yapılanı var. ona da sırık kebabı deriz. bu 2 kebabımız da çok meşhurdur ilimizde. baharat falan sürmeyiz üzerine, çünkü pişerken yağlarıyla birlikte baharatlar da akıp gider. pide üstüne değil de tabakta veririz. ekmeği, salatayı, tuz ve baharatları ayrıyeten veririz. müşteri isterse tuz ve baharat kullanır. bu etler küçülmek yerine tam aksine kendi suyunu çekip daha da fazla şişmiş. kebap falan değil, resmen olmuş haşlama. ne diyeyim, kendi insanımı ve kendi yemeğimi kötüleyecek halim yok. ellerine sağlık...

  • @zsynhgd
    @zsynhgd Год назад +3

    what is the red spice for marinade?

  • @roman___1
    @roman___1 Год назад +2

    Ну могли бы нормальные тазики найти металлические хорошего качество,а так не приятно стало из пластмассовых тазиков

  • @Amerika7
    @Amerika7 Год назад

    UZBEKISTAN N1 🇺🇿🇺🇿👍👍

  • @marysedelaugere1854
    @marysedelaugere1854 Год назад +6

    Bonjour, c'est un sacré travail et l'hygiène me semble au TOP. BRAVOS à vous tous BIZOUS. 👌👌🙏🙏🥰🥰

  • @martinpaulsen7652
    @martinpaulsen7652 Год назад +1

    Das sieht ja lecker aus habe ich noch nie gegessen schmecken wird es bestimmt lecker 😋 😋 😋 😋 😋 😋. Wieder etwas was man nie essen kann. 😪😪
    Die Zubereitung hat schon Hunger gemacht mir läuft das Wasser im Munde.
    ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️👍🤗

  • @china-trip
    @china-trip Год назад

    My best friend, I liked the video very much, thanks you for sharing, stay safe, stay blessed

  • @xosbextmemmedov1283
    @xosbextmemmedov1283 9 месяцев назад

    Uzbek kardaşlarima Azərbaycandan Salamlar 🖐️

  • @calicoasting
    @calicoasting Год назад +2

    One of RUclips's best videos of the year!! I just hope they made a reduction out of the juices left over !!!!!!!

  • @U.D.A.
    @U.D.A. 5 месяцев назад

    Пласмасса тогорани хисобга олмаганда, колганига гап булиши мумкин эмас.