Verschwunden! Koch ist weg! | Die Kochprofis - Einsatz am Herd
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- Опубликовано: 3 янв 2024
- Im Stadthotel Weinsberg sind Chef Michael (39), der gelernte Koch Alex (37) und Beiköchin Dagmar (48) zwar Feuer und Flamme für ihre Speisen, doch Gäste können sie dafür kaum erwärmen. Das Restaurant droht den Bach runter zu gehen und verbrennt dabei die Einnahmen aus dem Hotelbetrieb. Frank Oehler, Andi Schweiger und Ole Plogstedt sollen dem schwäbischen Lokal einheizen. Doch wer ist im Stadthotel Weinsberg für die kulinarische Sparflamme verantwortlich? Kaum haben die Kochprofis wieder echte Leidenschaft am Herd entfacht, wird die Situation brenzlig. Plötzlich stehen Andi, Ole und Fo vor dem Nichts. Gibt es doch noch einen Funken Hoffnung in Feuerbach?
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Erstausstrahlung: 26.02.2015
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Chef: ,,Wir sind ein tolles Team."
Koch: ,,Und Tschüss!"
Was ich mich immer frage: Wieso schreibt da beim "Koch-Coaching" nie jemand mit?Als ob die sich das merken könnten.
Ich liebe die Kochprofis. leider gibt es kaum neue Serien. ich bin kein Gastronom aber Hobbykoch. Seitdem ich die Tipps der Kochprofis berücksichtige schmeckt mein Essen allen in der Familie und die Teller sind leer. Und ich bewerte auch persönlich die Leistung der Resturants in die ich mit Frau und Familie essen gehe. Und da ist viel mehr Schall als Rauch stell ich fest.
Wenn dein Wissen aus Kochprofifolgen stammt, hast du eh keine Basis Restaurants zu bewerten
Natürlich sind die Teller leer. Das Essen kommt auch in Gläser
Ich will Tomatenkörbchen!!! 😡😡😡
13:03 😆 ... wie sie das Glücksrad dreht; einfach einzigartig! Das wurde offenbar zuvor von Generationen falsch gemacht.
Wer gibt eigentlich Essen raus, ohne abzuschmecken? Ich verstehe es einfach nicht!
Für mich ist das alles viel zu abgehoben für so einen Laden. Da gehen doch keine Leute hin, die Maultaschen arabisch oder chinesisch essen wollen. Die wollen Paprikaschnitzel oder Cordon Bleu essen oder sowas. Also ich finde Tipps eher irreführend.
Das ist also die auch unter dem Titel "Koch verschwindet nach Tomatenkörbchen-Tadel" zu findende Folge. Dabei ist er sicher nicht wegen der Tomatenkörbchen-Kritik verschwunden.
Dass so etwas zu einem Kindergeburtstag passt, stimmt. Wir machten zu meinem Kindergeburtstag Fliegenpilze, wo der Stamm ein Ei war und oben ein mit Mayo bepunkteter Tomatenteil. Es blieb von jeder Tomate einiges übrig, das aber auch gegessen wurde. Hoffentlich wurde es in diesem Lokal auch so gemacht.
Oh ja, lieber fang ich ne halbe Stunde Stunde früher an, wird halt nicht bezahlt und honoriert, im Gegenteil, war krank geschrieben, bin arbeiten gegangen, musste meine damalige Freundin ins Geschäft fahren, waren spät dran, Aussage vom Chef, krank sein, aber auto fahren können...
Was nicht bezahlt wird wird auch nicht gemacht, soll er sich einen anderen Lohnsklaven suchen
15 Jahre Gastro, 2 Burnouts. 3 Jahre Depression. Zum Glück seit 5 Jahren raus. Die können sich alle mit schmackes ins Knie
Natursöhne
Kein Mensch hat gesagt, dass der nicht bezahlt werden soll. Und was soll das hier deine Privatgeschichte hinzurotzen? Das interessiert kein Schwein und ist bei dem "Satzbau" kaum zu verstehen.
@@user-hu3ve1qe4r....über 20 Jahre Einzelhandel/Lebensmittel --- Depressionen schon nach 3 Jahren ...Burnouts .... Willkommen im Club 🎉
Okay 4 Köche in einer Küche und sind Mega gestresst. Wie soll sie es dann alleine machen + Aushilfe?
Das frag ich mich bei allen Folgen.
Der Chef ist super unglaubwürdig. Jede Wette das der Laden heute nicht mehr existiert.
war das nicht der koch der in einem kleinen zimmer im hotel wohnen musste ohne bett?
anscheinend, der Chef hat ja gesagt: er ist nicht auf seinem Zimmer
oder es gab mehrere solcher Fälle
Also mit Bett sollte es schon sein, aber ansonsten ist das völlig normal.
Der aus Luxemburg, oder?
Die Folge die du meinst war eine andere. Da hatte der Koch alleine in der Küche gearbeitet und das auch jeden Tag von Morgens bis Abends. Den Koch wurde dann glaube ich ein Hotelzimmer gestellt oder ein Bett oder so. Aber ist es geblieben.
Da sieht man mal, wie die Sendung schon vorgeplant ist. Gleich zu Anfang die Selbstbewertung des Kochs im Video abfragen: Hätte er gesagt, "ja so 4-6" dann hätten die Kochprofis gesagt, "na was sollen wir da noch machen, wenn er nichtmal selbst hinter seiner Kocherei steht, das geht ja gar nicht".
Sagt er wie jetzt ungefähr 8, reibt man sich die Hände und sagt, "na da muß jetzt aber was kommen, hehe, dem werden wir die Arroganz schön auf die Nase binden".
Das hätte ich mir bei wohl damals nichtmal Mindestlohn auch nicht angetan. Noch dazu, da der Chef ja auch nicht hinter ihm stand, für den kam das ja alles soooo überraschend.
Also ich bin 34 und ich will ein Tomatenkörbchen 😢
Ich denke auch 50% der Einwohner in euren Städten kennen eure Läden nicht in euren jeweiligen Städten. Gehe jede Wette ein.
Ich bin selber Küchenchef und ohne mein Einverständnis würde ich keinen Fremden in Küche lassen.(auch nicht die Kochprofis) Da könnte sich der Horeldirektor auf den Kopf stellen. Ich lasse mich und mein Team nicht vorführen. Ich kann den Küchenchef verstehen. Es gibt auch ein nicht öffentliches Choaching.
Wiederveröffentlichung des Videos "Koch verschwindet nach Tomatenkörbchen-Tadel" von vor 3 Jahren ( also etwa 2020 / 2021 )
Bitte nehmt der Dagi das Wort „halt“ weg! 🤗🤗
Ich frage mich halt, was halt aus diesem Restaurant halt geworden ist halt
Lieblingswort " halt"
Hotel und Restaurant gibt es noch.
Den gelernten Koch rausekeln und dann die Aushilfe einlernen....
Die Gäste wollen das so😂😂😂 Wenn die Spätzle Fäden ziehen würden, dann würden die Gäste das so garantiert auch wollen.😉
Halt, halt, halt, halt ? Kann sie auch Sätze ohne halt?
Meddl loide edzala
Hagebuddne!
@@Frader1981 Ich hör dich nicht, weil du hatest.
Seggsschreibne?
Wie bidde!?!
Du bist nicht derjeniche
ich möchte das die kochprofis mich nach einem rezept von armin meiwes zubereiten und danach vom wirt dieser folge lüstern verspeist werden
schön den gelernten koch rausgeekelt erstmal wegen zu wenig wissen. schön, dann arbeiten wir jetzt mit dagi ...
Der hat sich ganz allein disqualifiziert.
Sorry aber er hat sich selber ein Bein gestellt ..
Ich finde das Körbchen witzig der Fo hat überhaupt kein Plan
Der Koch könnte sich bei mir die Papiere holen. Er hat den Betrieb hängen lassen, Punkt. Und Daggi sollte am Wochenende einige Kurse machen oder ein paar Wochen einen Koch bekommen der ihr Kniffe zeigt damit sie in der Küche übernehmen kann. Sie ist immer da gewesen um neben ihrem Job noch zu helfen,und der Koch lässt den Chef auffliegen. Da würde ich knallhart durchgreifen.
Du bist schon ein harter Hund. Man man..
Warum??? Du kennst Arbeitsrecht wohl nicht. Kein Angestellter muss sich bei seiner Arbeit von einer Kamera beobachten /Filmen lassen.
@@WilfriedLUKAS Er hat den Aufnahmen wohl zugestimmt. Eher Kritikunfähig. Du wärst auch so nen Typ der einen Gelben Schein schmeisst. Abschaum!
Kenn ich doch. Gibt es nichts neues mehr? Langweilig
Das sind alles Wiederholungen.
Da kommt definitiv nichts neues😅
@@konstantinhein9757Die Folge kam erst Die letzten Tagen online
@@christianschulz732 Die Kochprofisendung wird nicht mehr produziert, es gibt nur alte Folgen, die hier auch schonmal gesendet wurden
@@beryosovo201 ach echt? weiß ich schon
@@christianschulz732da liegste falsch ich hab die schon online gesehen
Nur noch Reuploads
Ach ohne scheiss jetzt?
16.000 Euro Pacht??? Alter what the fuck. Wer zahlt denn so viel Pacht? Wie groß ist dieses Restaurant denn bitte? Befindet sich dieses Restaurant in einem Barockschloß mit mehreren tausend Quadratmetern? Und mit Nebenkosten, Personalkosten und dem Gehalt, welches sich der Betreiber selbst auszahlt, müssen die ja auf MINDESTENS 30.000 Euro Umsatz/Monat kommen um bei +- 0 rauszukommen. Wenn die dann noch ein wenig Gewinn und Geld für Rücklagen erwirtschaften wollen, dann sind es schon so um die 35.000 Euro. Das wären bei 27 Tagen(denn 1 Ruhetag/Woche wird es wohl geben) ein benötigter Umsatz von 1.100 und 1.300 Euro/Tag. Wenn man mal 30 Euro/Person rechnet, dann wären das zwischen 37 und 43 Gäste/Tag. Ich verstehe echt nicht wie man solche Pachtverträge unterschreiben kann.
Die Gastronomie hat es wirklich verdient krachen zu gehen
Was sagt der bei 5:24 "Beim Fleisch steckst nicht drin "..oh mann...😂 Das hat jeder Hobbykoch wohl besser drauf. Null Plan anscheinend, wie man Fleisch einigermaßen gut zubereitet ..
Dank der Bundesregierung können die Kochprofis wieder Restaurants in Deutschland retten... vielleicht gibts ja bald neue Folgen!😁
Bullshit
Die Folge wirkt wirklich extrem gescripted
geile maultaschen versus tomatenkörbchen :-)
irgend was haben sie immer zu meckern , andere finden es vielleicht witzig und Kultur ich fand es gut .
Kwinoa
Was die Jungs für Mist im laufe der Jahre essen mussten😅
Ich bin kein Gastronom. Aber ich denke, dass es am einfachsten ist, eine Tageskarte zu machen. Eine Suppe, ein Fleischgericht, ein vegetarisches Gericht und das in guter Qualität, Freitags gibt es Fisch. Dazu werden Getränke verkauft. Dann müßte es eigentlich passen. Oder hat da jemand bessere Vorschläge?
Der Kunde verlangt in einer Pizzeria entweder 100 Pizzas zur Auswahl, oder preiswerte Individual-Bestückung der Pizza. Das widerspricht Deiner Idee "eine Pizza mit Fleisch, eine vegetarische Pizza"...
Keinen Plan warum die im TV rumrennen bei den kritischen Argumenten. Es kann halt nicht jeder Superkoch sein, und hey die Zeit haben für so ein Format. Irgendwie echt nicht zielführend so eine Kritik. Fand der Koch hat geliefert.
Internationales Publikum?? Na danke
Klosteinaroma 😂
Halt
Erster 🎉🎉🎉🎉
👏 prima
Ruhe Reiner
@@BudderGolemxxwenn du meinst 😅
welche ottos rufen 2024 noch erster unter jedem yt video. omg
@@KamikazeRacing76 Ich ❤️💋❤️
10:43 Mich wundert nich das der Öhler in Konkurs gegangen ist.
Bei seinem Fachwissen, war das nur eine Frage der Zeit...
1. Jahr Berufsschulklasse: "Fonds, Suppen, Saucen etc werden immer ohne Salz angesetzt, da durch das Reduzieren, sich ger Geschmack intensiviert & somit die Sojasauce, das Ganze versalzen würde.