짜지 않아 손이 자꾸 가는 밥도둑 강된장 레시피

📍 밥 한공끼 뚝딱 밥도둑 강된장 레시피 📍
재료 : 양파 1/2개, 애호박 1/4개, 표고버섯 2개, 두부 반 모,
대파 , 들기름, 청양고추 3개, 청고추 1개, 다진 마늘 1스푼 ,
된장 5스푼 , 고추장 1스푼, 다시다 우린 물(또는 코인 육수),
멸치 다시다 1스푼 , 설탕 1스푼
1. 양파, 애호박, 표고버섯, 두부, 대파를
한입 크기로 작게 깍둑 썰어 주세요.
2. 달궈진 냄비에 들기름 1스푼 두른 후
다진 마늘 1스푼 넣고 볶아 주세요.
3. 그 다음 손질한 채소들을 넣어
한 숨 죽을 때 까지 충분히 볶아주세요.
4. 된장 5스푼, 고추장 1스푼 넣고
양념이 잘 배도록 볶아주세요.
5. 다시마 우린물 (또는 코인 육수) 1/2컵 부어주고
6. 손질한 청양고추, 홍고추, 대파, 두부를 모두 넣어 주세요.
7. 멸치 다시다 1스푼, 설탕 1스푼 넣고
잘 섞은 뒤 보글보글 끓여주면 완성입니다.
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