CAIGUA RELLENA con Pepián de Garbanzo | Receta peruana | COMIDA MOCHE

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  • Опубликовано: 23 окт 2024

Комментарии • 22

  • @MsLINDAMEDINA
    @MsLINDAMEDINA 7 месяцев назад +1

    Amé su receta. Me recordó la originaria de Moche. Extraño mi país! Muchísimas gracias por tan excelente trabajo y que Dios la cuide! 🇵🇪❤️

  • @vickybockos285
    @vickybockos285 2 года назад +2

    Querida señora, yo le agrego encima perejil picado y un poquito de ají molido frito. Gracias su receta es muy buena. Felicitaciones ☺️☺️☺️☺️

  • @ireneurrunaga516
    @ireneurrunaga516 4 месяца назад +1

    Felicidades!! Me recordó cuando lo hacía mi mamá se ve delicioso

  • @sylviags4479
    @sylviags4479 3 года назад +5

    No conocía el pepian de garbanzos, mi abuela lo hacia de maíz. Se ve riquísimo aunque soy vegana unas caiguas con soja también quedarían bien. Felicidades por sus recetas!

    • @cocinaconeliana
      @cocinaconeliana  3 года назад +1

      por supuesto inclusive compra hamburguesas veganas lo haces como si fuera la carne el mismo procedimiento tofu no o seria el bagazo de la soya

  • @gladysojeda6694
    @gladysojeda6694 2 года назад +1

    Me encanto su receta con la carne cruda yo lo hacía con la carne cruda y el pepinazo de garbanzo primera vez que lo veo
    Hoy mismo haré el plato
    Muy didáctica muchas felicitaciones

    • @cocinaconeliana
      @cocinaconeliana  2 года назад

      Así lo hacían la abuela de mi abuela de mi abuela......

  • @Carlitaprimaria
    @Carlitaprimaria 9 месяцев назад

    Me encanta este plato. Trujillo de mis amores❤

  • @malenastagnaro2414
    @malenastagnaro2414 Год назад +2

    Mi mamá lo preparaba, ella era de Casa Grande, la diferencia es que el espesado lo preparaba con el aderezo y cuando estaba a mitad de cocción, colocaba las caihuas dentro para que se cocinen ahí. Para completar el plato, freía ají panca, que llamaba " pericote" y lo ponía sobre el esperado y las caihuas.

    • @evaluna3985
      @evaluna3985 3 месяца назад

      Me abuela también lo hacia así.

  • @luanajazminmazaramirez2592
    @luanajazminmazaramirez2592 3 года назад +2

    Q rica caigua te ha salido espetacular

  • @daysiaguilar7992
    @daysiaguilar7992 2 года назад +1

    😋😋😋😋Deliciosoooo 👏👏👏👏 me encantan las caiguas , esta versión con garbanzos no la conocía !!!!!!!!! Ahora tendré una nueva opción e la mesa !!!!! Gracias ❤ Maestra , bendiciones 😘 y que sigan los éxitos ¡!!!!!!!!

  • @heryfloresgarate4848
    @heryfloresgarate4848 3 года назад +1

    Gracias Sra. Eliana, prepararé el pepian de garbanzo, también de podría preparar con pollo o chuleta de res.

    • @cocinaconeliana
      @cocinaconeliana  2 года назад

      Carne de pollo, chancho y en Trujillo lo hacen con pescado

  • @rosariozuniga7801
    @rosariozuniga7801 Месяц назад

    Que Delicia, muchas gracias miss, Bendiciones

  • @annehidalgo3801
    @annehidalgo3801 2 года назад +1

    También puedes acompañarlo con pure. De pallares ummm delicioso

  • @nancyaguerogarcia9750
    @nancyaguerogarcia9750 3 года назад +3

    Porfabor podria subir la receta del pan guagua

  • @yenparedes3562
    @yenparedes3562 Год назад

    Excelente profesora Eliana tengo casi todo menos la leche y pan. A remojar los garbanzos