Chinese dessert---mung bean cakes---VEGAN

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 56

  • @陳彥文-j9e
    @陳彥文-j9e Год назад +1

    非常感謝您

  • @啾莉芽
    @啾莉芽 3 месяца назад

    老師
    請問芝麻糕怎麼做才好吃

  • @MAKOTOCHEN
    @MAKOTOCHEN 3 года назад +23

    別用葡萄籽油,葡萄籽油是omega6脂肪酸最高的,現代人吃的omega6脂肪酸過多了,相對的都吃太少omega3脂肪酸吃太少~發炎體質了!建議改成玄米油,猶其是含有榖維素含量8000PPM的泰國玄米油,含有的高抗氧化物榖維素與植物固醇,對身體好,對油質的安定性也是最佳的,日本人都拿來做烘培品用油!

  • @蕭小姐-o8q
    @蕭小姐-o8q Год назад

    請教老師,冷藏後裡面乾乾的,如何排除呢?謝謝

  • @cteresa5687
    @cteresa5687 3 года назад +5

    老師平安...喜歡您的說話方式好真誠...食品製作教導也很棒,神祝福您

  • @歐陽謝淑華
    @歐陽謝淑華 3 года назад +3

    能看見您的作品 是我們的福氣 謝謝老師

  • @卓騰-g9d
    @卓騰-g9d 3 года назад +5

    記得綠豆仁要趁熱時,反覆輾細三次,再倒下預備好的食材及調味料,混合攪拌均勻

  • @NANCYCHENTW
    @NANCYCHENTW 3 года назад +1

    培仁媽媽每次教的食譜都好學又好吃💖謝謝您。

  • @陳柏蓉-j3o
    @陳柏蓉-j3o 2 года назад

    任何食材在你手裏,就成美食餐、超級厲害👍!

  • @birdyp5520
    @birdyp5520 3 года назад +1

    謝謝老師👍👍👍我也要來做看看💪💪💪

  • @limhsinee452
    @limhsinee452 2 года назад +1

    老师,谢谢您的分享。想了解杏仁粉是指almond flour 还是almond powder?

  • @玉梅-x7p
    @玉梅-x7p 3 года назад +4

    加少許鹽才會甜而不膩

  • @sulanwang1838
    @sulanwang1838 3 года назад +2

    祝福老師闔家端午節快樂平安喜樂

  • @HellaHangry
    @HellaHangry 3 года назад +2

    可以解釋一下為什麼要加杏仁粉嗎?

    • @糊夢
      @糊夢 3 года назад

      增加風味吧

    • @劉秀明-i3m
      @劉秀明-i3m 3 года назад

      請問杏仁粉是做馬卡龍的那種?還是馬玉山那種?(南杏北杏)

    • @糊夢
      @糊夢 3 года назад

      @@劉秀明-i3m 只要是你喜歡的味道就好

  • @上水月
    @上水月 3 года назад +1

    感謝培仁老師分享美食。
    端午節快樂!

  • @林美華-v9o
    @林美華-v9o 3 года назад +2

    老師請問綠豆糕常溫或冰箱可存放幾天呢謝謝.😊

  • @賈靜雯-d9y
    @賈靜雯-d9y 3 года назад +5

    我也愛吃綠豆糕,從小到大都是很愛吃,老師我之前看到有人是用果汁機打,就不用那麼費工了,我也有買做綠豆糕的模型,也祝老師佳節愉快,也希望役情早點結束,恢復正常,也祝大家佳節愉快

  • @mingleizhang7555
    @mingleizhang7555 3 года назад +1

    很好吃很健康。赞👍🏻赞

  • @lavender5137
    @lavender5137 3 года назад

    祝您端午節快樂

  • @Tina-vq3rj
    @Tina-vq3rj 3 года назад +1

    哇~感覺很棒耶
    謝謝老師分享綠豆糕的做法
    防疫期間多了很多樂趣:-) :-) :-)

  • @陳淑鑾-b1u
    @陳淑鑾-b1u 3 года назад +2

    老師,請問您的模具哪裡買的?預祝老師端午佳節快樂!

    • @amberzhang3718
      @amberzhang3718 3 года назад +1

      烘焙材料行都有賣。

    • @ima6915
      @ima6915 3 года назад

      網路買就好了 選擇多又方便 我的就是網路買的

  • @shrteng6856
    @shrteng6856 3 года назад +1

    不知道能不能用木糖醇做呢

    • @loveu52099
      @loveu52099 3 года назад +1

      不知道是否可以不放糖
      可以試試~
      我想改放鹽😂

    • @DahliaKuo
      @DahliaKuo 3 года назад

      可以啊

  • @lorawang6350
    @lorawang6350 3 года назад

    有人把蒸好的綠豆仁打成粉再小火炒,拌油,糖粉。

  • @林富美-q5n
    @林富美-q5n 3 года назад

    請問老師、模具在那一家買的、我找了好幾家都沒找著

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад

      哈囉~烘焙行應該都有,上網搜尋「綠豆糕模、月餅模」就很多囉!

  • @سارةوونغ
    @سارةوونغ 3 года назад +1

    綠豆邊蒸20分鐘即可!

  • @張嘉芸-l5h
    @張嘉芸-l5h 3 года назад +1

    謝謝老師

  • @謝小燕-i8f
    @謝小燕-i8f 3 года назад

    端午節快樂~

  • @wangshawn3773
    @wangshawn3773 3 года назад

    原來是這樣做!!!

  • @seven11779
    @seven11779 3 года назад

    家裡沒模具
    疫情期間不敢去買,請問有什麼解決方案嗎?

    • @ima6915
      @ima6915 3 года назад

      不是都上網買就可以了嗎?我也有這種模子,我的就是網路買的。

  • @yutinglin3176
    @yutinglin3176 3 года назад +1

    綠豆糕超讚的

  • @ci1161
    @ci1161 3 года назад

    買不到去殼的豆子要怎麼處理呢

  • @aliceya4212
    @aliceya4212 3 года назад +2

    紅豆在😭哭了
    為什麼沒有聽說紅豆糕呢?

  • @ima6915
    @ima6915 3 года назад +1

    這種模子網路就有賣了各位,如果怕出門又或是嫌烘培材料行不方便找的,在網路買就好了,我自己就是在網路買的,而且選擇也多。

    • @MAMA-gl6sl
      @MAMA-gl6sl  3 года назад +1

      是的,不要出門買了~網路上很多種類可以挑自己喜歡的

    • @詠春小子
      @詠春小子 3 года назад

      請問那個網路有賣謝謝

    • @violetchen64
      @violetchen64 2 года назад

      @@詠春小子
      若你是在台灣momo網站有。

  • @yuyuwang1897
    @yuyuwang1897 3 года назад

    老師:若是德國只有綠豆,也可以做嗎?

    • @DahliaKuo
      @DahliaKuo 3 года назад +2

      我之前也是用带皮的綠豆做,用美善品或是攪拌器打到很細也是可以,顏色沒那麼漂亮但也很好吃

    • @yuyuwang1897
      @yuyuwang1897 3 года назад

      好的,我有美善品

    • @啾莉芽
      @啾莉芽 2 года назад

      @@DahliaKuo 請問速度?

  • @RashdahsKitchen
    @RashdahsKitchen 3 года назад +1

    132 like 👍🏻

  • @peony2569
    @peony2569 3 года назад

    😍💕👍

  • @mandyphung5826
    @mandyphung5826 3 года назад

    培仁老師, 端午節平安,健康。謝謝老師的分享讓我也在澳爾本疫情關在家裏可以做好吃的來調節心情感恩!❤️
    老師,綠豆泥可以用機器打嗎?(想偷懶一下哈~) 淑敏

  • @ellaor4875
    @ellaor4875 3 года назад

    👍👍👍

  • @wednesdaychild2408
    @wednesdaychild2408 8 месяцев назад

    👍👍👍