【必見‼】最高級リブロースの牛刺し×ユッケが飯テロ過ぎた

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  • Опубликовано: 5 янв 2025
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    山形牛専門店 焼肉 ホドリ 用賀店
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    どうもこんにちは、橋本です。
    今回は以前もやった『リブロース』の動画になります。
    動画ではユッケと牛刺しにして食べましたけどやっぱりリブロースの生は美味しいですよね。。
    お店で出来なくなってしまったのが本当に残念ですね。
    ですが、もし近所に信頼の出来る精肉店さんがあればそこでブロック肉で買ってユッケや牛刺しにして食べるのは自己責任で有りですね笑
    今回も最後までご視聴いただき、ありがとうございました!
          
    系列店【もつ山】
    東京都世田谷区桜新町1丁目15-22
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    桜新町【もつ肉店】
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Комментарии • 122

  • @きっとカット-q6k
    @きっとカット-q6k 2 года назад +39

    知識と腕前は一流なのに、何言ってるかわかんないところが魅力です(笑)

  • @りゅう-z3v4j
    @りゅう-z3v4j 2 года назад +16

    ご飯の食べ方豪快過ぎて見てて楽しい

  • @hide03291981
    @hide03291981 Год назад +3

    クールなオサムさんの時折見せる笑顔が最高にいいです。肉の詳細説明、話を聞いてて飽きの来ない例え話も含めて、素人に対しても噛み砕いた感あります。

  • @hayatomookuta5120
    @hayatomookuta5120 2 года назад +1

    橋本さん、スタッフの皆さんの
    生産者さん、牛に対して真摯に向き合っておられる姿に敬服します。
    オンラインショップから届きました。
    すごい!
    肉も!
    仕事が丁寧で確実。
    嫌な雑味なし。
    不飽和脂肪酸たっぷりの牛脂が
    肉をコーティングしてくれて幸せな時間でした。
    とくに、
    国産牛ホルモン。
    ミルキーな牛スジもたっぷり。
    秘伝のタレだけでも白米いけます。

    • @nikupro
      @nikupro  2 года назад

      ありがとうございました🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

  • @お亀ソース
    @お亀ソース 2 года назад +2

    昨日ホドリ用賀店にお邪魔させて頂きました!
    鳥取から行ったのですがおさむさんはあいにくおられなくて残念でしたがお店の雰囲気、接客、肉の質も良くてまた行きたいなと思えるお店でした!
    ありがとうございました!

  • @ryo7369
    @ryo7369 2 года назад +5

    ご飯の心配をしているのが、面白い。いつもあれをお替わりしているのがすごい。。

  • @ひろくぼ-o8r
    @ひろくぼ-o8r 2 года назад +14

    何年焼き肉屋をしていても肉みて興奮する所がめっちゃ好き。

  • @ボンバーダマキシマ
    @ボンバーダマキシマ 2 года назад

    生肉ってなんでこんなにも美しいのでしょうか‼️
    バラを捌く動画も全部みてしまいました😁
    お店行ってみたいです‼️

  • @エアうぇーぶ
    @エアうぇーぶ 2 года назад +2

    前回のリブロースの破壊力も凄かったけど今回も美しくて美味そうなリブロースですねぇ😄
    🍚と一緒に食べたい👍

  • @user-ub8xf5zk9w
    @user-ub8xf5zk9w 2 года назад +4

    めちゃくちゃ良い山形牛ですね! 脂カミも少く、芯もしっかりあって、被りも焼き材でいける厚みですね!

  • @山崎勇輝-r4y
    @山崎勇輝-r4y 2 года назад +2

    脂の融点の低さが良くわかる動画でした!

  • @and273jp
    @and273jp 2 года назад +8

    リブ芯の刺しとユッケ、いいなぁ……
    タレの片面焼きも、いいなぁ……
    生まれ変われるなら、来世は広大くんになりたいです。

  • @Ryu8211
    @Ryu8211 2 года назад +4

    うわぁ、ユッケ懐かしいです。
    エゴマ&ユッケは最強タッグですね。

  • @さかな丸-j9g
    @さかな丸-j9g 2 года назад +18

    広大君の食うてる姿に癒される😂

  • @ふとん-y8w
    @ふとん-y8w 2 года назад +2

    あー食べに行きたい!
    遠いから仕事の時間次第で😋

  • @緋月流鬼
    @緋月流鬼 2 года назад +4

    肉剥がす時のペリペリ音だけで満たされる

  • @秋山卓也-t6q
    @秋山卓也-t6q 2 года назад +3

    久しぶりに らしい 動画でよかった!願わくば刺身とユッケに仕上げるところも見たかった!

  • @河谷檀の助
    @河谷檀の助 2 года назад +1

    是非食べに行きたい

  • @user-mx9sc4qr5r
    @user-mx9sc4qr5r 2 года назад

    肉を捌くの気持ちよさそう
    わけていくときの音最高
    刺身で食べたい
    生で食べれる店ほとんど無いですもんね

  • @神です-c9g
    @神です-c9g 2 года назад +7

    肉屋の特権やね。美味そう。

  • @ヒロシ3号
    @ヒロシ3号 2 года назад +1

    ちゃんと出してる焼肉屋さんばかりだったら今もユッケやレバ刺し食べれるのになー
    本当にユッケ食べたい❤

  • @JJ-xl6oq
    @JJ-xl6oq 2 года назад +1

    先日お邪魔し、フルアテンドで満喫させて頂きました。
    あのリブなら、1枚でご飯1杯!!
    ROCKに例えたら、唯一無二のシャウト、バラードでは色気・艶のあるスティーブン・タイラーかな。

  • @サカサカ-g2p
    @サカサカ-g2p 2 года назад +55

    この番組見てると焼肉屋でバイトしたくなる

    • @らむしゅ-v6p
      @らむしゅ-v6p 2 года назад +5

      肉を切るより提供が多くて大変です😰

    • @さかな-t1f8h
      @さかな-t1f8h 2 года назад +1

      でも焼肉屋でバイトしたら、焼肉嫌いになるって聞く

    • @らむしゅ-v6p
      @らむしゅ-v6p 2 года назад +2

      @@さかな-t1f8h 肉は嫌いになってないんですけど。また肉かぁってなります笑

    • @Sansyo51
      @Sansyo51 2 года назад +12

      焼き肉屋でバイトしても肉は商品なんで普通食べられませんよ笑
      仕事中ずっと飯テロ喰らってる気分です...

    • @らむしゅ-v6p
      @らむしゅ-v6p 2 года назад

      @@Sansyo51 場所によりけりですけど
      社員さんが作ってくれれば食べれます✨

  • @unagiyohei
    @unagiyohei 2 года назад +2

    ホント良い肉ですねー🍖

  • @塩崎竜
    @塩崎竜 2 года назад

    🥩リブロース〜カブリ、マキ、エンピツ等色々🔪取れますよね🥰

  • @ホークス大好き-f6j
    @ホークス大好き-f6j 2 года назад +1

    ほんと夜中に見ちゃいけない動画だわ

  • @snaponusast10
    @snaponusast10 2 года назад +4

    夜見たら大変なことになってたかも
    昼飯食べた後でも食べたくなる動画

  • @chiaki_the_hedgehog
    @chiaki_the_hedgehog 2 года назад

    ほんまに美味そう
    そんでご飯大盛り似合う笑

  • @バンちゃん-p7t
    @バンちゃん-p7t 2 года назад +7

    ここで広大くんを悪く言う必要ないだろ!
    美味しそうな物見て全員幸せになろう!

  • @とき7
    @とき7 2 года назад

    飯テロが過ぎますよ!
    ご飯食べたけど腹減ったーーーー!!!

  • @和泉-h5v
    @和泉-h5v 2 года назад +1

    待ってました!!

  • @elgrand707
    @elgrand707 2 года назад +1

    ユッケも美味しそうだったけど、個人的にはゲタの部分を厚切りにして食べたいです。

  • @ゆう-k3p9q
    @ゆう-k3p9q 2 года назад +2

    もとにかく広大君ずるいぞ😡
    全く同じもの食べたい…😭
    毎週金曜のルーティンのホドリの動画はお酒のお供です!今週も楽しかったです!

  • @ぴーまん-d2i
    @ぴーまん-d2i 2 года назад +1

    焼肉屋でアルバイトしているのですが、マキロースとリブ芯の違いが分かりません。お客様に聞かれた時どのように答えるのがおすすめですか?

    • @nikupro
      @nikupro  2 года назад +1

      両方ともリブロースの部分なんですが…
      真ん中の部分がリブ芯、それのまわりにブーメランみたいに巻きついてるのがマキロース
      味は、繊維の柔らかさを取るのであればマキロースに軍配が上がりますが、脂はのります
      サッパリ柔らかく、品のある味がリブ芯
      特選カルビなどがお好きな方はマキロースがおすすめで、サッパリ食べたい方はリブ芯、となります!
      ただ、その日の牛の状態にもよるので、店長さんに聞くのが一番です♪
      頑張ってくださいねー!

  • @新しいおもちゃ-b4l
    @新しいおもちゃ-b4l 2 года назад

    クリームみたいなのすごく気になるし食べてみたい

  • @eternal5050sp
    @eternal5050sp 2 года назад +1

    切り落として何に使ってるんでしょうか?
    それでいいから食いたいよ。
    脂でもいい

  • @よしおかしげお-m4x
    @よしおかしげお-m4x 2 года назад +1

    お疲れ様です

  • @浜坂健吾
    @浜坂健吾 2 года назад +4

    いやーすでに、またホドリで焼き肉食べたいですーm(__)m

  • @日野俊介-e6n
    @日野俊介-e6n 2 года назад

    ふりまわすいただきました。
    手袋のひかりかたで脂がいいのわかりますね。

  • @おんべ-y6d
    @おんべ-y6d 2 года назад +2

    あの量が売り切れちゃうんだからこそいい肉をいい質で捌けるんでしょうなw

  • @みっつ-z1j
    @みっつ-z1j 2 года назад

    あーグアルディオラ私も頂きたいです❤

  • @コムタンスープ-x9e
    @コムタンスープ-x9e 2 года назад +2

    お疲れさまです!
    ユッケに梨は初めて聞きましたあの時代に知りたかったです
    しょうじくん梱包あざました‼️☺️(通販もつ煮込みw)
    肉プロ最高‼️

  • @ガルド3260
    @ガルド3260 2 года назад

    最高に贅沢なユッケですねw
    「格付け4等級が旨い」と「食文化が1つ消えたのは残念」は、同意見です!
    自分たちも自己責任の元生レバーやユッケ食べる時ありますw
    職場の保健所さんに確認しましたら、「個人が自己責任で肉の生食するのは仕方ないし法律違反では無いけど気を付けて下さい。」と言われましたw

  • @ryotomude
    @ryotomude 2 года назад

    広大さんの食べっぷりいいですね。

  • @カルーアカルーア
    @カルーアカルーア 2 года назад +5

    相変わらず広大君の食べっぷり最高!

  • @y0shlkl997
    @y0shlkl997 2 года назад +1

    橋本さん!
    先日ハラミ頂きました!
    結構焼肉食べてきましたが
    お世辞なしで過去一で美味しかったです!
    自宅でフライパンで焼きましたが
    きっと七輪ならより美味しいだろうなと…
    大阪ですが、近いうち食べに行きます!!!
    また再販お願い致します!(^^)

  • @yuki10071
    @yuki10071 2 года назад +1

    10月が誕生日で彼女が予約してくれました。
    今からお伺いするのが楽しみです。🤗

  • @tikif5031
    @tikif5031 2 года назад

    わかる!!エゴマの葉なんだよね。紫蘇の葉でもないんだよ。でもエゴマって癖あるしなー

  • @sa9266
    @sa9266 2 года назад

    外モモやって欲しいです!

  • @kaikaiso
    @kaikaiso 2 года назад +2

    これは羨ましい🥹
    なんとか法改正してお手軽にユッケ出せるようにならないかな
    ならないよなぁ
    広大くんの食べ方でさらに何倍も美味しそうに見える😂😂

  • @おっさん-m7y
    @おっさん-m7y 2 года назад

    これはいけませんねぇ飯テロが過ぎますねぇ

  • @ggame5740
    @ggame5740 2 года назад +4

    飯豊町(いいでまち)と読みます。

  • @kumama9999
    @kumama9999 2 года назад +1

    昔奥出雲牛を食べたことありましたが、赤身がトロがと呼べるくらい柔らかくしつこくなかったです。機会があれば是非お願いします

  • @fx1321
    @fx1321 2 года назад +1

    この時間に見るものではない(ヨダレ

  • @yuirk1014myutaka
    @yuirk1014myutaka 2 года назад +2

    広大くんの美味しそうに食べる絵を見たくてこのチャンネルを登録してるのかと錯覚するぐらいの絵力でした!
    生肉やっぱり美味しそうですよね✨✨難しいところかもしれませんが、復活して欲しいですよね😌😌

  • @井上貴志-w9o
    @井上貴志-w9o 2 года назад +4

    あー食べたい!!!!!。

  • @ogaken8884
    @ogaken8884 2 года назад +1

    個人的には生肉でご飯が進んだ事ないんだけど、良い牛だと違うのかなと思った

  • @ヘルフリッチ
    @ヘルフリッチ 2 года назад

    美味そうだけど
    米と食べるなら焼肉で食いたい

  • @かあたあ-d4m
    @かあたあ-d4m 2 года назад

    めっちゃ美味そう〜!
    広大君の体が大きくなってる気がする笑

  • @夢は世界征服
    @夢は世界征服 2 года назад +1

    生肉食いたい

  • @blackbear_9696
    @blackbear_9696 2 года назад +1

    山盛りご飯をソフトクリームのように食べるのヤバイ(笑)
    生肉風のステーキ?で事件が起きたばかりですが、お肉と真摯に向き合っているお店さんや職人さんが報われる世界になってほしいです。

  • @twmajtwma
    @twmajtwma 2 года назад

    例え合ってるかわからんけど、脂質が魚の内臓脂肪みたい。透明感というか、柔らかさというか。融点の低さが見てわかる。
    通常の肉の脂は真っ白で固くて、石膏みたいな感じがする。
    旨そう。

  • @生粋の餅好き
    @生粋の餅好き 2 года назад

    美味そうに食べるなあ笑

  • @こぶこぶ-s7o
    @こぶこぶ-s7o 2 года назад +7

    更新ないから心配してましたよ😂

  • @naoking2693
    @naoking2693 2 года назад

    確かにサンチュ頼んでエゴマ付いてくる所ないかもです。゚(゚´Д`゚)゚。

  • @タカシ-n9s
    @タカシ-n9s 2 года назад

    お腹が鳴ります

  • @nanami-konno
    @nanami-konno 2 года назад

    広大君初手で牛に先祖還りしてるwwww

  • @タカシ-n9s
    @タカシ-n9s 2 года назад

    ユッケ出してるお店を見つけたのですが、大丈夫なのかなぁ?と思いながら食べちゃいました。問題ないのかなぁ?

  • @ぽろたん-g1o
    @ぽろたん-g1o 2 года назад +4

    俺にも食わせろーw

  • @山田太郎-k2j
    @山田太郎-k2j 2 года назад

    人間も牛も外見が良くないと中身を見てもらう事すらできないのが現実・・・w

  • @アルふぉんす
    @アルふぉんす 2 года назад +1

    このペリペリ音…
    何回聴いても良いです・ω・

  • @GTU5416
    @GTU5416 2 года назад +1

    エゴマはクセがあって好き嫌いあるからあんまり置かないのかも。

  • @KohakuTohyama
    @KohakuTohyama 2 года назад

    今度広大くんが食べてるだけの動画お願いします。

  • @お料理に詳しいヴォルデモート

    「人間もそうなんですけど」
    そうなの!?

  • @どす黒い恋人
    @どす黒い恋人 2 года назад +1

    もはや映像の暴力…

  • @もさ-h2e
    @もさ-h2e 2 года назад

    橋本さんが名前付けると全部サッカーになるから(震え声)

  • @bee9642
    @bee9642 2 года назад

    エゴマ苦手な人結構いますよねぇ
    僕も苦手です笑

  • @E1ement41
    @E1ement41 Год назад

    深夜に見てもた

  • @寺村智
    @寺村智 2 года назад

    リブロースやサーロインのお刺身をわさびで食べるが大好きで、あれを知ってしまうとマグロの大トロがアホらしくなりますよねーw
    最近、大地くんところの豚スジ串にハマっています。是非ともまたこの動画で取り上げてくださいませ(^o^)

  • @まさ-u7u
    @まさ-u7u Год назад +1

    毎回広大くんに食べさせてますが美味いしか言わない。
    食べさす意味ありますか?
    リアルなコメント聞きたいのに

  • @肥後高田
    @肥後高田 2 года назад +1

    タイミングが悪い動画だったのが残念…

  • @ロックしょあまん
    @ロックしょあまん 2 года назад +1

    外面が良い人間は最初は好かれるけど後からボロが出やすいイメージで不器用なんだけどマメで丁寧な内面が良い人間は大器晩成するイメージはありますよね❗
    でも、生産・肥育農家はチャンピオン牛を目指して愛情込めて育てるのでそんな事は思ってても言わないで上げて下さいね❗

  • @けねでぃくす
    @けねでぃくす 2 года назад +2

    取らないといけない筋と取る筋の区別がつかない

  • @tokyocoalition8863
    @tokyocoalition8863 Год назад

    ユッケしか勝たん

  • @J-z-gl8xb
    @J-z-gl8xb Год назад

    こうだい、痩せたらそこそこイケメンだろうに、こら痩せられんわ。笑
    でも幸せそうではある。

  • @WORLD-yw2wl
    @WORLD-yw2wl 2 года назад

    あんだけの量あってその量しか残せんってすんごいな…笑

  • @taisa1229
    @taisa1229 2 года назад

    前の動画で丸々リブロースをカットして食う動画何回見たかわかんねえ

  • @元O
    @元O 2 года назад +3

    広大ずるいぞー

  • @アカツキ-t7x
    @アカツキ-t7x 2 года назад

    中身(物理)

  • @dannmemann
    @dannmemann 2 года назад

    タマンネェ〰️!

  • @atako8594
    @atako8594 2 года назад

    広大くん、ちゃんと健康診断いってね😉

  • @でぶ-h8w
    @でぶ-h8w 2 года назад

    黒子のバスケの作者きたんすか?

  • @ジェンピー
    @ジェンピー 2 года назад

    生肉でもそんなに米いけるんだ笑

  • @らくか-f8l
    @らくか-f8l 2 года назад +1

    アウト

  • @ゴルフスワーゲン
    @ゴルフスワーゲン 2 года назад

    ヨダレ出てきた

  • @takutagu8791
    @takutagu8791 2 года назад +1

    1げっと?

  • @クライシス田中
    @クライシス田中 2 года назад +2

    ペップグアルディオラは人格終わってます!

  • @山田太郎-p3c9v
    @山田太郎-p3c9v 4 месяца назад

    ユッケ大好きだったんだけ食えなくなったちゃったからなぁ・・・アホな焼き肉屋のせいで
    またアホが出てくるんだろうなぁと思ったりもする

  • @宇宙犬さだはる
    @宇宙犬さだはる 2 года назад +1

    生で食うほど勿体無い事ない 
    表面炙った方がいい

  • @トイユウ-i6z
    @トイユウ-i6z 2 года назад

    ユッケ解禁になったんですか。初めて知りました。