10분만에 완성하는 된장국 레시피

제철음식 사랑🥬 이 된장국 레시피 그대로 시금치, 배추 등으로 재료만 바꿔서 활용해도 좋아요😊
유채김치 만들려고 유채 한박스 샀는데
생각보다 많아서 이것저것 해먹는 중이에요.
유채나물은 지금이 딱 제철인데
살짝 데쳐서 국간장, 들기름 넣어 무쳐먹어도 맛있고
전으로 부쳐먹거나 된장국으로도 먹어도 맛있어요😌❤️
요즘 쿠팡이나 마트에도 소량으로 조금씩도 파니까
보이면 장바구니에 담아오세요!
📌재료(*밥숟가락 계량)
유채 150~200g, 물 1L, 코인육수 1개 또는 분말육수 1포, 된장 2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 대파, 홍고추 또는 청양고추(생략가능)
된장 양은 염도에 따라 가감하세요
코인육수나 분말육수 대신 다시팩으로 낸 육수나
멸치육수도 가능
마지막에 간이 살짝 부족할 경우 액젓이나 국간장 추가
두부를 추가로 넣어도 좋아요
📌만드는 법
1. 유채는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자르고 대파와 고추는 송송 썰어서 준비합니다.
2. 냄비에 물, 코인육수 또는 분말육수, 된장을 넣고 끓여주세요.
3. 물이 끓으면 유채, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.
4. 마지막에 대파, 홍고추 넣어 마무리하면 완성입니다.

[@oh_mechu]

제철음식 사랑🥬 이 된장국 레시피 그대로 시금치, 배추 등으로 재료만 바꿔서 활용해도 좋아요😊
유채김치 만들려고 유채 한박스 샀는데
생각보다 많아서 이것저것 해먹는 중이에요.
유채나물은 지금이 딱 제철인데
살짝 데쳐서 국간장, 들기름 넣어 무쳐먹어도 맛있고
전으로 부쳐먹거나 된장국으로도 먹어도 맛있어요😌❤️
요즘 쿠팡이나 마트에도 소량으로 조금씩도 파니까 보이면 장바구니에 담아오세요!
📌재료(*밥숟가락 계량)
유채 150~200g, 물 1L, 코인육수 1개 또는 분말육수 1포, 된장 2스푼, 다진마늘 0.5스푼, 대파, 홍고추 또는 청양고추(생략가능)
* 된장 양은 염도에 따라 가감하세요
* 코인육수나 분말육수 대신 다시팩으로 낸 육수나
멸치육수도 가능
* 마지막에 간이 살짝 부족할 경우 참치액, 액젓, 국간장 등으로 간 맞춰요
* 두부를 추가로 넣어도 좋아요
📌만드는 법
1. 유채는 깨끗이 씻어 먹기 좋게 자르고 대파와 고추는 송송 썰어서 준비합니다.
2. 냄비에 물, 코인육수 또는 분말육수, 된장을 넣고 끓여주세요.
3. 물이 끓으면 유채, 다진마늘을 넣고 끓여주세요.
4. 마지막에 대파, 홍고추 넣어 마무리하면 완성입니다.