Yo le agrego yema de huevo y vainilla y quedan súper suaves y deliciosos y lo extiendo entre papel pergamino y así no agrego harina, para poner el dulce de leche lo hago con una manga desechable
Wuau increíble receta de la manera más sencilla posible. Siempre la hacia en batidora pero me encanto la textura haciéndola manual, además de lo rápido. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.. 🤗🤗
Los alfajores que dice que son cubiertos de chocolate y que son complejos son los mardelplatenses, famosos por una cadena famosa de la ciudad costera de Mar del Plata. Como ella dice son los alfajores de maicena, pero nosotros le ponemos más fécula que harina. La otra cosa que le ponemos es yemas, o sino huevo, por eso tienen un color amarillento.
Como se que sus respuestas deben de demorar me arriegue a agregarle un poquito de clara de huevo pero la masa no se forma cuando la aprieto se agrieta por todos lados asi que la envolvi con papel film y la deje en el frige quedando con grietas de terremoto, bueno en todo caso ya esta a pocos minutos de ir a la basura, la tender al tanto y gracias por su tiempo!!!
Sra. Juliana la verdad que no me sale la masa me queda como que uno tomara un punado de arena en la mano y lo aprieto para ver si llega a parecerce una masa, pero cuando lo empiezo a amasar se deshace en mil pedazos y ya la voy a tirar a la basura porque tengo muy poca paciencia, he probado infinidades de recetas de alfajores, las que llevan vainilla y huevos queda demasiado blanda, la coloco en el fridge cuando la estiro, la corto y cuando la pongo en el horno pierde la forma y salen todas desparejas no, no y no, ya no se que debo hacer, si me puede day una idea se la agradezco de corazon porque Ud. es muy linda, esperando de su consuelo le doy mis saludos desde Canada!!!
Yo a punto de hacerlos según esta receta y ya me estoy asustando. Cruzaré los dedos porque ahorita andamos en cuarentena y no puedo darme el lujo de tirar nada a la basura!!!!
excelente programa gracias Juli por todo lo que nos enseñas
Claro juliana yo soy muy seguidora tuya y me va bien con la tortas osea me quedan muy ricas
estos son los videos que me gustan, Juliana Alvarez, buenisima Chef,
Amo que Juli vuelva al programa ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉
Gracias Juliana y gracias a mi rocalla Lucero tan lindas las dos un abrazo con mucho cariño a las dos Dios las bendiga grandemente soy de Perú 🇵🇪😘😘
Recuerdo muchísimo estos programas con Juli ♥️😍🥰 súper los consejos de Juli ♥️
Exelente recetas gusta muy buena felicitaciones
Tienes un carisma único para enseñar. Besitos
Exelentes recetas gracias por sus enseñanzas
me encanta todo lo qué enseñan, felicitaciones. Super programa
Que belleza, se ve deliiii
Eres la mejor me encanta como prepares las tortas com explches. Gracias por encerrarme las cremas y todo.
me encanta, Juli Felicidades!
muchas gracias la receta es increible
MUchas gracias a las dos por las explicaciones tan claras,estoy muy contenta de haber encontrado este programa.Felicidades y un gran saludo
Yo le agrego yema de huevo y vainilla y quedan súper suaves y deliciosos y lo extiendo entre papel pergamino y así no agrego harina, para poner el dulce de leche lo hago con una manga desechable
Me encantan tus recetas!! Bendiciones Juliana !!
hola Juliana estoy feliz por todos esos videos que son tan ricos y tan bien explicados mil gracias.
Juli sos una geniaaaa!!!!!!
Que bien, Gracias. Este fin de semana voy hacer alfajores , ya contare....
Gracias por compartir tus recetas
Tan chévere.🙏🙏🙏
Wuau increíble receta de la manera más sencilla posible. Siempre la hacia en batidora pero me encanto la textura haciéndola manual, además de lo rápido. Muchas gracias por compartir tus conocimientos.. 🤗🤗
Los alfajores que dice que son cubiertos de chocolate y que son complejos son los mardelplatenses, famosos por una cadena famosa de la ciudad costera de Mar del Plata. Como ella dice son los alfajores de maicena, pero nosotros le ponemos más fécula que harina. La otra cosa que le ponemos es yemas, o sino huevo, por eso tienen un color amarillento.
Como les encanta en la USA 🇺🇸 se ven por todos lados en los parties 🍪
...
Deliciosa receta juliana esta masa tambien se puede hacer sableada
Se pueden algunas de sus recetas, en freidora de aire?
Yo le puse que me gustó, pero no, no me gustó, ME ENCANTÓ. Gracias Juliana, usted es maravillosa enseñando.
Ma
Que medida en gramos tiene una taza?
Alfajores
Gracias por las recetas, me encanta tu programa, una pregunta, donde puedo encontrar una tabla con las medidas en gramos, que sea confiable.?
Hola, está masa sirve para galletas para decorar?
Cuando nos enseñan a preparas las galletas de manga???
EXCELENTE, cuando las gangueadas gracias
Pregunta de ultima hora podria echarle algo humedo a ver si se llega a formar la masa???
No se congela la masa antes de ir al horno .😊
Gracias por compartir tus conocimientos July.
Una pregunta,se le agrega harina al Mesón? O fecula? Al momento de estender. Gracias
lilian calderon Harina
Julianita una pregunta, a los alfajores se les puede poner una crema en lugar de arequipe?😊 gracias 😚
Juliana...q temperatura las galletas de chocolate y tiempo?? Gracias
Gina muñoz
De 10 a 15 minutos dependiendo la temperatura de tu horno y se cocinan a 180 grados.
Como se que sus respuestas deben de demorar me arriegue a agregarle un poquito de clara de huevo pero la masa no se forma cuando la aprieto se agrieta por todos lados asi que la envolvi con papel film y la deje en el frige quedando con grietas de terremoto, bueno en todo caso ya esta a pocos minutos de ir a la basura, la tender al tanto y gracias por su tiempo!!!
¿ Cuantos gramos da una taza medidora?..??
A que llaman batidora industrial..?
Hola Juliana, no se le agrega ningún sabor a la masa? Gracias !!!
😋💕😋💕😋💕😋💕😋
Esa receta son para cuantos alfajores?
Muy bién todo,hasta que el sonido,falló... cuando fue a armar,la torta
Me refiero a la masa de alfajores. La de galletas ya vi que lleva vainilla y además las chispas de chocolate
Si la reseta la pasamos a gramos como seria gracias
Sra. Juliana la verdad que no me sale la masa me queda como que uno tomara un punado de arena en la mano y lo aprieto para ver si llega a parecerce una masa, pero cuando lo empiezo a amasar se deshace en mil pedazos y ya la voy a tirar a la basura porque tengo muy poca paciencia, he probado infinidades de recetas de alfajores, las que llevan vainilla y huevos queda demasiado blanda, la coloco en el fridge cuando la estiro, la corto y cuando la pongo en el horno pierde la forma y salen todas desparejas no, no y no, ya no se que debo hacer, si me puede day una idea se la agradezco de corazon porque Ud. es muy linda, esperando de su consuelo le doy mis saludos desde Canada!!!
Yo a punto de hacerlos según esta receta y ya me estoy asustando. Cruzaré los dedos porque ahorita andamos en cuarentena y no puedo darme el lujo de tirar nada a la basura!!!!
Y los huevos
No lleva huevos o yemas !
Desespera tanta amasada !!!
Nose que alfajor es ese en chile no es asi
Y todas las recetas deberían ser como en Chile?