이정현 10분 나물비빔밥️💯 이렇게 만들면 맛있다고 난리나요
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- Опубликовано: 6 фев 2025
- 재료
나물비빔밥:
밥 1공기
각종 나물 (예: 시금치, 양파 당근 표고버섯 애호박 등)
계란 1개 (수란용)
고추장 소스 재료:
고추장 3스푼
다진 마늘 반 스푼
깨 1스푼
식초 1/3스푼
참기름 1스푼
후추 약간
된장국:
물 4컵 (찜기 물 사용)
다시마, 건새우, 멸치
된장 1.5스푼
채소 (예: 양파, 애호박, 버섯 등)
두부
조리 방법
1. 재료 준비
나물을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
된장국에 넣을 채소도 채썰어 함께 준비합니다.
2. 찜기 사용 및 육수 준비
찜기 아래 물을 넣고 다시마, 건새우, 멸치를 넣어 육수를 준비합니다.
위에 찜기망을 올리고 손질한 나물을 배열합니다.
3. 수란 만들기
찜기에 나물 위에 작은 접시를 올리고 물을 약간 부은 뒤 계란을 넣어 수란을 만듭니다.
찜기를 강불에서 10분간 가열합니다.
4. 고추장 소스 만들기
볼에 고추장3, 다진 마늘 1 , 깨 1, 식초 1/3, 참기름 1, 후추를 넣고 섞어줍니다.
5. 비빔밥 완성
10분 뒤 찜기에서 나물과 수란을 꺼냅니다.
밥 위에 나물과 수란을 얹고 고추장 소스를 뿌립니다.
참기름을 한 번 더 뿌려 완성합니다.
6. 된장국 완성
찜기 아래 육수에서 다시마, 건새우, 멸치를 건져냅니다.
된장을 풀고 준비한 채소를 넣어 한소끔 끓입니다.
![[#몰아보능] 이정현 모음집 6편👪 서아 절 받으세요👧🏻🙇🏻♀️ #이정현 #서아 #편스토랑 | KBS 방송](http://i.ytimg.com/vi/bpYEcFh9t-U/mqdefault.jpg)
![[#몰아보능] 이정현 모음집 6편👪 서아 절 받으세요👧🏻🙇🏻♀️ #이정현 #서아 #편스토랑 | KBS 방송](/img/tr.png)
![찜기 하나로 비빔밥, 된장국을 동시에! 1타 2피 요리 [10분 나물비빔밥] & [5분 된장국] [신상출시 편스토랑/Fun-Staurant] | KBS 250117 방송](http://i.ytimg.com/vi/4NGjBL808BY/mqdefault.jpg)
재료
나물비빔밥:
밥 1공기
각종 나물 (예: 시금치, 양파 당근 표고버섯 애호박 등)
계란 1개 (수란용)
고추장 소스 재료:
고추장 3스푼
다진 마늘 반 스푼
깨 1스푼
식초 1/3스푼
참기름 1스푼
후추 약간
된장국:
물 4컵 (찜기 물 사용)
다시마, 건새우, 멸치
된장 1.5스푼
채소 (예: 양파, 애호박, 버섯 등)
두부
조리 방법
1. 재료 준비
나물을 먹기 좋은 크기로 손질합니다.
된장국에 넣을 채소도 채썰어 함께 준비합니다.
2. 찜기 사용 및 육수 준비
찜기 아래 물을 넣고 다시마, 건새우, 멸치를 넣어 육수를 준비합니다.
위에 찜기망을 올리고 손질한 나물을 배열합니다.
3. 수란 만들기
찜기에 나물 위에 작은 접시를 올리고 물을 약간 부은 뒤 계란을 넣어 수란을 만듭니다.
찜기를 강불에서 10분간 가열합니다.
4. 고추장 소스 만들기
볼에 고추장3, 다진 마늘 1/2 , 깨 1, 식초 1/3, 참기름 1, 후추를 넣고 섞어줍니다.
5. 비빔밥 완성
10분 뒤 찜기에서 나물과 수란을 꺼냅니다.
밥 위에 나물과 수란을 얹고 고추장 소스를 뿌립니다.
참기름을 한 번 더 뿌려 완성합니다.
6. 된장국 완성
찜기 아래 육수에서 다시마, 건새우, 멸치를 건져냅니다.
된장을 풀고 준비한 채소를 넣어 한소끔 끓입니다.
지혜롭고 건강요리 넘 감사하고 주부로서 간편하게 빠른게 할수있는 방법 참 좋습니다.
감사 드립니다.
영광입니다 ㅎㅎ 댓글감사합니다
너무좋네요!😊
와~~ 댓글 달아주셔서 너무 감사합니다ㅎㅎ 또 놀러와주시어요~
지혜로운 레시피 넘 좋으네요
간단하게 잘하신다 이분
도움됐습니다 🎉🎉🎉🎉
아이고 감사합니다 ㅎ 근데 이거 유행하는 레시피입니다ㅎ
따나하고싶은
레시피를 올려주셔서
넘 감사합니다
꼭 따라해봐주시어요~
아. 이것 좋군요
채수도. 얻고 ...
맞습니다 좋은 요리를 봐서 냅다 따라해봤어요~~
찐거라 소화 잘되겠어요
네네 맞습니다 소화가 정말 잘됩니다
시금치는 물로 가열하는게 좋습니다
수산이 걱정되시지요ㅠㅠ 네네 알겠습니다
와~ 꿀팁 넘 쉽게 따라할수 있겠네요 👍
동그란님 안녕하세요 😄 맞습니다 쉽게 하실 수 있답니다ㅎㅎ 꼭꼭 해보시어요~~
진짜 꿀팁이네요
감사합니다 ㅎ 복 많이 받으시어요 ~
👍👍👍👍👍👍👍👍
❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
와 맛있어보여요 😊
레시피 참고해서 만들어볼게요 ✨
영상 잘 보았습니다 🌷
댓글 달아주셔서 감사해요ㅎㅎ 이것도 꼭해봐주셔요ㅎ
모든 야채를 쪄주니 편하면서 기름리 덜 들어가게 되서 속도 편하고 담백하니 정말 좋른 메뉴네요 ㅎㅎ 고추장 소스 레시피도 감사해요❤
저도 감사합니다 쿡지은님ㅎ
먹고싶어요
속도 편하고 얼마나 맛있는지 몰라요 ㅎㅎ 다음에는 고추장 말고 간장 양념 버전으로도 해볼 생각입니다 ㅎㅎ
좋네요
저도 좋습니다 댓글 달아주셔서ㅎㅎ
레시피 가져갑니다😊
네네 많이 가지고 가시어요~~~
저는 비빔밥은 무조건 조선간장으로 비벼먹어요.
헛제사밥 느낌 ㅎ
아 그렇군요 저도 빅토리아님 말씀주신 대로 헛제사밥 처럼 먹는다는 분들도 있던데 ㅎㅎ 한번 해봐야 겠어요~
저도 나이가 드니 조선간장 으로 비벼먹는게 좋더라구요
깔끔한맛 이 좋아서요.
젊었을때는 양념고추장 의 진한맛을 더 선호했었죠
버디님 말씀들어보니 꼭 해먹어봐야겠어요ㅎ
육수 끓어 김 오르고 난 후에 채소를 올리는게 아니라 처음부터 채소를 올리나요?
아 불을켜고 진행했는데 김이 오를때 넣는게 맞습니다 댓글 레시피 수정하겠습니다
양념장에 식초를 넣는건 처음보네요
식초 약간 넣음 새콤한게 괜찮습니다ㅎ
인스타에 예전부터 나왔었는데
그렇다고 하더라구요ㅎㅎ 유튜브 인스타에는 진짜 무궁무진한 레시피가 있는거 같아요
수란이 진짜 기발하다. 원팬요리네. 양념간장에 먹어도 맛나겠다
ㅎㅎ 감사합니다 ㅎ 원래유명한 레시피에요 ㅎㅎ
와 👍 기름을 전혀 사용안합니다 ❤
맞습니다 너무 건강한 맛입니다 ㅎㅎ
난 고추장말고 조선간장으로 비빔 고추장넣으면 고추장맛에 재료맛이 안 느껴짐
오호 선생님 한수 배웁니다ㅎ