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我最喜欢的厨师之一～ 每次想做什么菜 都会上网参考他做的 会发现很多都是酒楼酒店的菜而且可以在家做
喜歡這節目除了教做菜還長知識
許秀珍 我也喜歡這節目，但也很討厭很多時候張鳳書很愛插嘴切斷師傅要說的話⋯⋯
👍👍👍
謝謝阿基師 雖然你是曾經背叛老婆的人
哈哈哈哈哈笑死
寬恕是美德～
乾煸的煸是一聲。
You have to describe the recipe in English language also
沒放辣椒！
0:06
光油就快超過59了…😂
哈哈哈哈
I bet they reuse the oil🤫
@@gddada 😯🫢
油就不止59了
看阿基師做菜都要用油炸過，剩餘油很難處理！
用氣炸鍋噴些油來處理，就省油了
要適合大眾口味國語台語交叉互講
2021再來看、感慨一切食材都漲價還要怕吃到萊豬肉🥺🥺🥺😰😰😰
你要吃到多少才有毒性，多看點資訊吧⋯⋯全世界都沒剩幾個國家在禁了
看了这锅油…我笑了笑，转身走人。
看了你的youtube 名字，让我觉得好笑。喜小小是你的老伴吗？油多是要炸啦。饭店主厨是这样的啦。我觉得不会浪费。因为自己可以留着炒其他菜肴。饭店的确会用很多油。可是我觉得的确阿基师都建议可以参考。然后自行斟酌一下要用的量。哈哈哈哈。
喬幼
什麼意思
每道菜多加醬油,醬油殺掉原來的食物本味
中菜很少吃食材原味的，吃原味的都用蒸的~~四季豆這樣乾煸，加一點醬油下去會提鮮，也順帶把絞肉的肉腥味蓋過去，且提升牠的肉香味~~~!!!
醬油就是王道
／
主持人吃东西的声音很让人反感。
唔合乎經濟原則，對家庭的小菜太·油，用太多的油來炸四季豆，唔健康，餘下來的油如何處理？
是啊，放哪里也是问题。
有人收废油。。。。
你又不是厨是,不懂@@
應該國台語交叉講話，不要一直講台語
厨师不懂什么是干煸 干煸就是把扁豆煸干了好吗……
時代不一樣了 影片裡有講為什麼
@@user-dd6nz2ot3g 這跟乾煸四季豆(川菜)是倆個東西 每個步驟都不同了
這個主持人超愛講台語國語都不講，不應該吧
你若是聽無，會使看字幕。伊無義務佮你講北京官話。
這個主持人不太理想
這個女主持人真的不討人喜歡！一直講台語
![Run Away - Tzuyu(TWICE) ツウィ 쯔위 [Music Bank] | KBS WORLD TV 240906](http://i.ytimg.com/vi/KnHNNyAYiu0/mqdefault.jpg)
我最喜欢的厨师之一～ 每次想做什么菜 都会上网参考他做的 会发现很多都是酒楼酒店的菜而且可以在家做
喜歡這節目
除了教做菜還長知識
許秀珍 我也喜歡這節目，但也很討厭很多時候張鳳書很愛插嘴切斷師傅要說的話⋯⋯
👍👍👍
謝謝阿基師 雖然你是曾經背叛老婆的人
哈哈哈哈哈笑死
寬恕是美德～
乾煸的煸是一聲。
You have to describe the recipe in English language also
沒放辣椒！
0:06
光油就快超過59了…😂
哈哈哈哈
I bet they reuse the oil🤫
@@gddada 😯🫢
油就不止59了
看阿基師做菜都要用油炸過，剩餘油很難處理！
用氣炸鍋噴些油來處理，就省油了
要適合大眾口味國語台語交叉互講
2021再來看、感慨一切食材都漲價還要怕吃到萊豬肉🥺🥺🥺😰😰😰
你要吃到多少才有毒性，多看點資訊吧⋯⋯全世界都沒剩幾個國家在禁了
看了这锅油…我笑了笑，转身走人。
看了你的youtube 名字，让我觉得好笑。喜小小是你的老伴吗？油多是要炸啦。饭店主厨是这样的啦。我觉得不会浪费。因为自己可以留着炒其他菜肴。饭店的确会用很多油。可是我觉得的确阿基师都建议可以参考。然后自行斟酌一下要用的量。哈哈哈哈。
喬幼
什麼意思
每道菜多加醬油,醬油殺掉原來的食物本味
中菜很少吃食材原味的，吃原味的都用蒸的~~四季豆這樣乾煸，加一點醬油下去會提鮮，也順帶把絞肉的肉腥味蓋過去，且提升牠的肉香味~~~!!!
醬油就是王道
／
主持人吃东西的声音很让人反感。
唔合乎經濟原則，對家庭的小菜太·油，用太多的油來炸四季豆，唔健康，餘下來的油如何處理？
是啊，放哪里也是问题。
有人收废油。。。。
你又不是厨是,不懂@@
應該國台語交叉講話，不要一直講台語
厨师不懂什么是干煸 干煸就是把扁豆煸干了好吗……
時代不一樣了 影片裡有講為什麼
@@user-dd6nz2ot3g 這跟乾煸四季豆(川菜)是倆個東西 每個步驟都不同了
這個主持人超愛講台語國語都不講，不應該吧
你若是聽無，會使看字幕。伊無義務佮你講北京官話。
這個主持人不太理想
這個女主持人真的不討人喜歡！一直講台語