La PIZZA NAPOLETANA SALSICCIA e FRIARIELLI - Ricetta SEMPLICE nel FORNO di CASA

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  • Опубликовано: 22 июл 2024
  • Ed eccoci qui ritornati con le pizze fatte in casa che tanto vi piacciono. Oggi ho preparato per voi una bella pizza napoletana salsiccia, friarielli e provola fatta nel forno di casa e visto che solo questa non ci bastava ho preparato anche una deliziosa marinara. In questa video ricetta vedrete la preparazione dell'impasto e la cottura giusta per far venire una pizza squisita nel vostro forno di casa. Non è difficile, ci vuole solo un po' di tempo ma soprattutto passione e amore, buon appetito a tutti!!
    ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
    🔥 Ingredienti per l'impasto della pizza:
    - 900 gr di farina 0
    - 20 gr di sale
    - 10 gr di zucchero
    - 15 gr di olio extravergine di oliva
    - 600 ml di acqua
    - 15 gr di lievito fresco
    🔥 Ingredienti per la salsiccia e friarielli e la marinara:
    - olio extravergine di oliva
    - friarielli
    - salsicce
    - aglio
    - peperoncino
    - provola affumicata
    - parmigiano reggiano
    - pomodoro
    - origano
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    #cheffranco #pizza #ricetta
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Комментарии • 116

  • @donifale5284
    @donifale5284 6 месяцев назад +6

    Chef Franco ormai sei uno di famiglia ti vogliamo bene continua cosi

  • @rosalbadora3996
    @rosalbadora3996 6 месяцев назад +8

    Salve Chef! Che belle pizze! E che bravo lei che ha sempre la pazienza di spiegare tutti i passaggi, condivide la sua esperienza,insegna e rende così la cucina a portata di tutti, anche dei principianti! Davvero bravo e generoso...così si fa!🎉🎉🎉🎉

    • @impattoverbale
      @impattoverbale 6 месяцев назад

      È lui stesso un principiante e il risultato delle pizze lo testimoniano

  • @Gigifunk
    @Gigifunk 6 месяцев назад +5

    Mitico chef franco!!
    Sempre un piacere guardare le tue ricette ti seguo dalla svizzera!
    Un grande abbraccio

  • @michelerota3925
    @michelerota3925 6 месяцев назад +4

    Davvero uno spettacolo chef Franco!!! Grande chef!!!

  • @tommycoppo2928
    @tommycoppo2928 6 месяцев назад

    Grande chef sei il migliore, si vede la passione che ci metti❤️❤️

  • @massidew5654
    @massidew5654 6 месяцев назад +2

    Grande Chef Franco! Sei il mio maestro!.. e un saluto con il cuore a tutti gli amici di NAPOLI💙💙💙

  • @mariomarino4594
    @mariomarino4594 5 месяцев назад

    Bravo Franco per l impegno che metti nelle tue preparazioni ogni cosa che fai ci metti il ❤bravo ancora.....

  • @user-bh1lk2ts5s
    @user-bh1lk2ts5s 6 месяцев назад

    Uno spettacolo a tutti gli effetti...che bontà 🤤💯

  • @davidelorini3257
    @davidelorini3257 6 месяцев назад +1

    Wow che buonissimi la pizza napoletana salsiccia è friarielli si molto mi piace da top 😋😍

  • @anitascioni9686
    @anitascioni9686 6 месяцев назад

    Oltre alle sue ricette meravigliose quello che arriva e la sua simpatia e il suo animo buono...grazie la prossima settimana cercherò di replicare la sua ricetta...ma quella marinara perché seguo alimentazione 100% vegetale 😊😊😊😊😊

  • @carlogargiulo4440
    @carlogargiulo4440 6 месяцев назад +1

    entrambe le pizze sono spettacolari. Complimenti chef

  • @simonealagia7613
    @simonealagia7613 6 месяцев назад +1

    Grande chef, sei sempre il migliore

  • @mauriziofabbrocini
    @mauriziofabbrocini 6 месяцев назад

    Chef Franco oltre a mostrarci piatti divini rappresenta insieme ai suoi figli il meglio della napoletanità: simpatia, umanità e dolcezza.

  • @skapizzi
    @skapizzi 6 месяцев назад +1

    Bravo Chef Franco.....un caro saluto a te e fam!! dalla svizzera......troppo bell a pizz che friariell e sasicc..vai va....

  • @andreadecarolis7073
    @andreadecarolis7073 6 месяцев назад

    Si sente il cranch grande chef siete grandissimo continuate così

  • @raffaellavitale1102
    @raffaellavitale1102 5 месяцев назад

    Mi viene fame ogniqualvolta guardi i suoi video 🤤❤️

  • @simone.merangolo_
    @simone.merangolo_ 6 месяцев назад

    grandissimo chef ❤❤

  • @user-rs6im6rx8c
    @user-rs6im6rx8c 6 месяцев назад +1

    Buon pomeriggio Chef cosa dirti sei il migliore,sei bravissimo grazie mille per ogni passaggio,spieghi benissimo e l'inquadratura è ottima ...l'impasto è Spettacolare la salsiccia anch'io la faccio cuocete un po' in padella...due pizze favolose e di sicuro buonissime ....sei il migliore e io ti seguo sempre....bellissime fai sempre venire voglia di mangiare

  • @mariozevi2957
    @mariozevi2957 6 месяцев назад

    Uno spettacolo unico

  • @robertagrande2296
    @robertagrande2296 6 месяцев назад

    Buonissime 😋sono meravigliose ❤

  • @user-uf2mn6yk9w
    @user-uf2mn6yk9w 6 месяцев назад

    Grande Chef Franco riesco a sentire il profumo... Sempre forza Napoli❤❤

  • @biagiocoppola3185
    @biagiocoppola3185 6 месяцев назад

    Grandissimo ❤

  • @albasolari6613
    @albasolari6613 6 месяцев назад

    Abito a Bergamo. Ti guardo sempre e uno spettacolo... Tifo x il Napoli come la mia nonna napoletana. Al core non si comanda.... Bellissimi ricordi. ❤E bellissima famiglia 😊

  • @danielealfonsi3295
    @danielealfonsi3295 6 месяцев назад +1

    Grande Chef Franco ottimo simm e'chiu fort daje bello

  • @Paolo.fab9
    @Paolo.fab9 6 месяцев назад

    Spettacolo😍

  • @Mary-ig5ig
    @Mary-ig5ig 6 месяцев назад

    ❤ complimenti Chef Franco 👏

  • @graziagrillo1114
    @graziagrillo1114 6 месяцев назад

    Ma che meraviglia ho fame buon pomeriggio Chef. 👏👏 Saluti 🇨🇭

  • @pinonuzzo2512
    @pinonuzzo2512 6 месяцев назад

    Sei un grande chef ti faccio i complimenti

  • @monicagiuliani5349
    @monicagiuliani5349 6 месяцев назад

    Impasto fantastico!!

  • @matteomanzoni6300
    @matteomanzoni6300 6 месяцев назад

    Son venute benissimo ❤

  • @giuseppemagno3831
    @giuseppemagno3831 6 месяцев назад +18

    Chef belle pizze… ti consiglio di acquistare le teglie in ferro blu e di infornare almeno a 250 gradi per valorizzare al massimo l’impasto e avere una pizza ancora più croccante: le teglie di ferro blu sono decisive in tal senso. 😊

  • @gianniottaviazucchetto9566
    @gianniottaviazucchetto9566 3 месяца назад

    Buonissima ❤

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 6 месяцев назад +1

    Bravo franco

  • @antoniosacchitiello4957
    @antoniosacchitiello4957 6 месяцев назад +3

    Sei il migliore

  • @fremix8968
    @fremix8968 6 месяцев назад +1

    Grande chef io sto al secondo anno di alberghiero vi stimo per le vostre ricette e forza Napoli sempre😍😍💙💙💙💙

  • @user-gh4fj1sg9m
    @user-gh4fj1sg9m 6 месяцев назад

    , bravissimo

  • @giorgiodelgaudio9302
    @giorgiodelgaudio9302 6 месяцев назад

    Grande chef❤

  • @luisaiovane2835
    @luisaiovane2835 6 месяцев назад

    Buonissima ❤❤❤❤

  • @mariogranese4818
    @mariogranese4818 6 месяцев назад

    Chef siete un grande. La salciccia e friarielli tt nata cosa rispetto alla napoletana che mi sembrava un po' secca. Grande chef.

  • @rosangelasantos4991
    @rosangelasantos4991 6 месяцев назад

    Bravissimo 🎉e la mia pizza favorita viva Italia viva Napoli ❤

  • @LuigiPalma8951
    @LuigiPalma8951 6 месяцев назад

    Complimenti ottima ricetta 👍 forza napoli sempre

  • @carlaacconcia6095
    @carlaacconcia6095 5 месяцев назад

    Chef Franco come dici tu ..si nu spettacolo 💕

  • @erosdesio3888
    @erosdesio3888 6 месяцев назад

    Complimenti per la pizza

  • @mariadurzo5612
    @mariadurzo5612 6 месяцев назад

    Bella la faccio pure io bravo ❤

  • @HeyitzMannyyy
    @HeyitzMannyyy 6 месяцев назад

    Grande francoo

  • @raffaelebeneduce2786
    @raffaelebeneduce2786 6 месяцев назад

    Salve chef Franco! A vista sembrano poco cotte, ma sicuramente saranno buonissime! Complimenti come sempre bravissimo!!

  • @danilocolella7486
    @danilocolella7486 6 месяцев назад

    COMPLIMENTI CHEF FRANCO HAI FATTO UNAMERAVIGLAIOSAPIZZA SALSICCE EE FRIARIELLI SEI UN GRANDE

  • @albasolari6613
    @albasolari6613 6 месяцев назад

    Bravo chef. E dall aspetto anche buona
    E la mia pizza preferita. 😊

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 6 месяцев назад +1

    Cucini molto bene

  • @user-zy6ww3im6p
    @user-zy6ww3im6p 6 месяцев назад

    Bellissim❤❤❤

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 6 месяцев назад

    Buona guarigione a Cristian..a pizza che hai fatto che Franco va davanti al re....com questo freddo la tua ricetta è numero uno..anche il tuo brodo ci vuole ...sempre pou video di chef Franco...Anche a Gino Sorbillo gli piace come cucina chef Franco..

  • @mirkogranata3040
    @mirkogranata3040 6 месяцев назад

    Buonissima

  • @diegothelive
    @diegothelive 6 месяцев назад

    Mamma mia ❤❤

  • @francescotamburella6673
    @francescotamburella6673 6 месяцев назад

    GRANDEEEEEEEEEEEEEEEEe

  • @monicagiuliani5349
    @monicagiuliani5349 6 месяцев назад

    È sabato Chef na' pizzella stasera ci sta proprio bene, sono d'accordo!!

  • @carlodeluca1122
    @carlodeluca1122 6 месяцев назад

    Bella Franco🎉🎉

  • @danielebianconero
    @danielebianconero 6 месяцев назад

    Top

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 6 месяцев назад

    Quanto è bella Mia...è stupenda..guarda come guarda a salsiccia....😂❤❤

  • @alessandrino97
    @alessandrino97 6 месяцев назад

    Bravissimo Chef Franco, sono cuoco anche io ma magari cucinassi come te 😒❤️

  • @mariamaione9519
    @mariamaione9519 6 месяцев назад

    😍😍😍😍

  • @fabiettowesley
    @fabiettowesley 6 месяцев назад

    Vogliamo la pizza supercoppa 🎉🎉🎉

  • @armidamei9200
    @armidamei9200 4 месяца назад +1

    CHEF bellissimo, per favore, mi spieghi come si fa a non bruciare i friarielli, quando li aggiungi all'olio bollente?
    Tu che sei bravo, insegnami.
    Grazie

  • @danilomaccarrone7873
    @danilomaccarrone7873 6 месяцев назад

    Chef Franco. Fate la pizza cozze pomodorini e prezzemolo. E nell'impasto metteteci un po' di sauté di cozze. E vedete che opera d'arte!❤

  • @gretat8929
    @gretat8929 6 месяцев назад

    👍👍👍

  • @nicolagerardi9658
    @nicolagerardi9658 6 месяцев назад

    Sei BRAVISSIMO DAVVERO, ma io sono un pizzaiolo e non ho MAI visto così Olio! È ammollo!! Troppo olio e poi sentire il respiro affannato mi sento in cucina con Giorgione! Ma alla fine sei bravo lo stesso!❤

    • @user-rn2pk2ez5z
      @user-rn2pk2ez5z 4 месяца назад

      لطذذسشببللبطسسالذذ

  • @gerardinadesiderio821
    @gerardinadesiderio821 6 месяцев назад

    Chef Franco posso venire io a fare l'assaggiatrice mentre Cristian guarisce..😂😂😂🎉🎉❤

  • @salvatorecasoria9062
    @salvatorecasoria9062 6 месяцев назад

    Mammami di sicur m mangiass 2-3 fett e sasicc e friariell c bell aspett si o nummr 11111 chef fra❤❤❤❤❤

  • @homemadepizza1261
    @homemadepizza1261 5 месяцев назад

    Non sono interessato al cibo, guardo i tuoi videi perché le musiche sono stupende, davvero non riesco a smettere di ascoltarle, dove trovo il CD? Musiche che creano dipendenza

  • @lucastre6938
    @lucastre6938 6 месяцев назад +1

    Chef fa a past e patan sient a me 😂

  • @vincenzopalomba9692
    @vincenzopalomba9692 6 месяцев назад +1

    Ssmbre forza napoli

  • @elviraborrelli3944
    @elviraborrelli3944 6 месяцев назад

    Quante ore bisogna fare lievitare l'impasto Grazie

  • @ilfranum5514
    @ilfranum5514 6 месяцев назад

    Chef per 500 gr di farina come cambiano le dosi??

  • @raffaelecuomo7755
    @raffaelecuomo7755 6 месяцев назад

    Chef scusami, ma la provola non era meglio metterla alla fine?

  • @emmekappa4343
    @emmekappa4343 6 месяцев назад

    Chef franco me la fai pure senza glutine la vengo a mangiare li porto il vino paesano?

  • @massimoizzo4671
    @massimoizzo4671 6 месяцев назад

    Chef ho visto il procedimento del impasto è uguale al mio….solo che nn ho mai usato lo zucchero….posso sapere xke si mette lo zucchero così provo a farlo anche io…grazie e complimenti x la cottura 😊

  • @sgranm2056
    @sgranm2056 6 месяцев назад +1

    Chef un consiglio la mozzarella mettetela sulla pizza quando mancano tipo 7 min alla fine della cottura così si fa filante e non con le croste sopra

  • @ThePekesito
    @ThePekesito 6 месяцев назад

    Grande chef, minchia ci provo salsiccia e friarelli. Calcisticamente lontani ⚪️⚫️, rivali sportivi, ma lei grande persona

  • @andreadecarolis7073
    @andreadecarolis7073 6 месяцев назад

    I pizzaioli toccano con un dito il cornicione mi sa per farlo abbassare? mi sa dire il perché?

  • @giusepperepole7943
    @giusepperepole7943 6 месяцев назад

    Chef perché non vai al Masterchef?tutti lo vogliamo 😢😢

  • @francescolombardo7170
    @francescolombardo7170 6 месяцев назад

    Chef Franco, ma tu ci vuoi bene? 😊

  • @giorgiotufano
    @giorgiotufano 6 месяцев назад

    Chef franco tutto perfetto ma io avrei cotto la salsiccia insieme ai friarielli ,mia nonna cosi le fa

  • @SuperAllan
    @SuperAllan 6 месяцев назад

    La pizza napoletana salsiccia e funghi

  • @alenter958
    @alenter958 6 месяцев назад +3

    Aei bravo non ci piove, ma a mio modesto parere impasto troppo pallido e mozzarella troppo abbronzata 😢😅😊

  • @marcoboccia3107
    @marcoboccia3107 6 месяцев назад

    Che senso ha fare cuocere la salsiccia?🤔🤔

  • @RaffaelePioBalzano
    @RaffaelePioBalzano 5 месяцев назад

    Nulla togliere alla pizza Marinara, ma la migliore è friarielli, salsiccia e provola, c'è poc ra fa!

  • @pazk1969
    @pazk1969 6 месяцев назад +3

    Hai messo troppo lievito , si è mangiato tutto lo zucchero e non si è colorita è rimasta pallida

  • @gianvitomasi9812
    @gianvitomasi9812 5 месяцев назад

    "Io scioglio"

  • @pietrosquillante7037
    @pietrosquillante7037 6 месяцев назад

    Guardo questi video a dieta mang I can che famm me sta venenn

  • @stefaniacupini509
    @stefaniacupini509 6 месяцев назад

    lo sai che ti adoro❤🎉😘🫂

  • @annafariello3844
    @annafariello3844 6 месяцев назад

    like like like like like like like like

  • @rosariodigiovanni3230
    @rosariodigiovanni3230 6 месяцев назад

    Anch'io SCIOGLIOo il lievito

  • @darktore1
    @darktore1 6 месяцев назад +4

    È crur

  • @paolo890
    @paolo890 6 месяцев назад

    Ottimo chef Franco. Potrebbe dirmi dove ha acquistato la planetaria? Grazie mille ❤ e FNS

  • @dbc3505
    @dbc3505 6 месяцев назад

    Grande chef...6 il numero 1 l'unico difetto che tifi Napoli 😂

  • @Antonio-sd5yn
    @Antonio-sd5yn 6 месяцев назад +2

    "Quando fate questo tipo di impasti usate farina 0", altre frasi inappropriate ne abbiamo? Avete mai studiato la panificazione? Lo sa che un risultato del genere, o anche migliore, lo si può ottenere usando una farina tipo 1 o addirittura una tipo 2?
    P.S. ricordiamo anche che la farina 0-00 causa un elevato picco glicemico e insulinico con conseguente deposito di grasso sui fianchi e sull'addome.

    • @FedericoPeluso1403
      @FedericoPeluso1403 6 месяцев назад +1

      ogni video hai una critica?

    • @Antonio-sd5yn
      @Antonio-sd5yn 6 месяцев назад +1

      @@FedericoPeluso1403 si, se le cose dette sono insensate. Se invece sono giuste si fanno i complimenti.

  • @liboriogiordano6098
    @liboriogiordano6098 6 месяцев назад

    un consiglio chef il lievito scioglilo nell'acqua e zucchero

  • @Jordyxxxe
    @Jordyxxxe 6 месяцев назад

    Forza Inter chef

  • @impattoverbale
    @impattoverbale 6 месяцев назад +1

    "Chef"... il lievito va usato bene. Con quella quantità ovviamente il risultato è una pizza bianchiccia. Soltanto i condimenti si salvano. Io studierei prima di voler insegnare e poi giustificare che è un gioco...

  • @armidamei9200
    @armidamei9200 6 месяцев назад

    38 euro?
    Mi dici il negozio e la marca?
    Grazie.
    Per te... Tanti complimenti.
    Ma non te li fare da solo.
    Non occorre.
    Te lo diciamo noi.
    BRAVO

  • @edoardotoppettiinter
    @edoardotoppettiinter 6 месяцев назад

    Ma dov'e' cristian chef