Vi a receita do molho madeira e ja estava preocupada de não encontrar a receita do caldo usado lá, que maravilha suas receitas, só passando pra agradecer tudo que tem dispensado pra nós! 👏👏
De todos esses canais que divulgam receitas, o tio Rena é disparadamente o melhor: Ele transmite receitas excelentes, de forma fácil e didática e não esconde nenhum segredo do preparo. É verdadeiramente surpreendente!
Meu amigo Ary Gomes, se assim permite me dirigir a Você, fico muito feliz com seu comentário. Antes de começar o Canal, vi muitos outros, com vistas a fazer algo diferente, que pudesse, especialmente, permitir que a maioria das pessoas conseguissem fazer as receitas, sem mistérios ou enrolação. Durante aproximadamente 30 anos, dividi meu tempo entre a árdua profissão da advocacia e a cozinha, onde podia me divertir e descontrair. Minhas receitas, confesso, eram mais sofisticadas, mais elaboradas, com alguns ingredientes diferentes. Depois de ver alguns desses programas de TV, onde as receitas são complicadas e com ingredientes difíceis de encontrar, optei por mudar a minha culinária, e partir para o "feijão com arroz". Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
@@beatrizgonzalezbeatriz7373 eu passo na peneira e descarto, em razão de costumar fazer com sobras de carne, onde tem ossos, gorduras e pelancas. Já tentei bater tudo no liquidificador, mas ficou um caldo muito esbranquiçado e gorduroso. Mas se Vc fizer com uma carne mais selecionada, pode aproveitar para fazer bolinho, croquete .. Obrigado por sua participação
@@DeliciasdoTioRenaoiii vc ganhou mais uma inscrita,amei o caldo de carne, mais fiquei curiosa oque o senhor fez com a carne e os temperos? Já que tirou só o caldo
Olá Geni! Sim, não devemos desperdiçar. É por isso que meus caldos são feitos com as sobras. A mesma coisa faço com sobras de peixe, frango e cascas e cabeças de camarão. Só que por serem carnes com gorduras, pelancas e ossos, não é possível bater no liquidificador ao final. Já tentei, mas ficou um caldo esbranquiçado, gorduroso e com um gosto desagradável. Obrigado por seu retorno.
Vou fazer a receita da carne no molho madeira hoje para a ceia de Natal e estava triste porque nao sabia fazer o caldo de carne e lendo a descrição encontrei o link para o caldo de carne😊Muito obrigada
Olá Iza! Aqui vai a receita de caldo de camarão feito com as cascas. Mas se quiser fazer com os camarões, é só fazer o caldo com os temperos e ao final acrescentar os camarões, que devem ser reitrados logo que avermelharem. CALDO DE CAMARÃO SÓ COM AS CASCAS E CABEÇAS Ingredientes: - Cascas e cabeças de 500g de camarões frescos previamente lavadas e escorridas - 3 litros de água quente - 1 cebola grande picada - 3 dentes de alhos sem cascas cortados em 4 pedaços - 2 tomates italianos sem sementes cortados em cubos - 1 cenoura grande cortada em cubos - 1 talo de salsão - 1 colher de sopa de sal - 1 colherinha de café de pimenta caiena - 1 colher de chá de cúrcuma (açafrão-da-terra) - opcional - ½ xícara de tempero verde grosseiramente picados - 2 colheres de sopa de óleo de girassol Modo de fazer: 1. Em uma panela, em fogo alto, colocamos as duas colheres de sopa de óleo e a cebola. 2. Assim que a cebola murchar, acrescentamos o alho e, logo que começar a perfumar, juntamos os tomates, as cenouras, os tomates e as cabeças e cascas de camarão. 3. Damos uma boa fritada em tudo e, quando começar a secar, vamos, aos poucos, acrescentando 1 litro de água. 4. Quando já estiver fervendo, acrescentamos o salsão, o sal, a pimenta caiena, a cúrcuma, os temperos verdes e o restante da água. 5. Baixamos o fogo para o mínimo e, com a panela semi-destampada, deixamos cozinhar por 30 minutos. 6. Está pronto o caldo, que poderá ser utilizado no preparo de risotos, arroz, massas e outros, dando aquele gostinho saboroso do camarão e aproveitando as cascas e cabeças que iriam para o lixo.
Seja bem vinda Luciene! Fique sempre à vontade para comentar, compartilhar, sugerir ou tirar dúvidas. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Eu vi e amei a receita do molho madeira e fiquei preocupada em não achar a receita do molho de carne mas encontrei ... Que benção . Obrigada por compartilhar essas beldades...
Que bom que gostou Janeth! No Canal tem duas receias para Vc usar o molho madeira, com mignon e com frango. Também pode usar para dar mais sabor à carne assada de panela. Abraços
Acabei de ver a receita do molho madeira, em seguida estava essa receita. Perfeito. Sempre tenho retalhos de carne assin que descongelar farei o caldo ❤ Obrigada chef.
Sim Maria do Rosário, fica bom. E é muito simples e fácil de fazer. Nada de complicações. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Parabéns para tds nós por termos encontrado vc neste delicioso ramo culinário. Comecei a te seguir hoje, adorei!!! Sou de Niteroi-RJ. A partir de hoje sou a sua tiete e seguidora!!!👏🏾👏🏾
Olá Rosa! Já tem no Canal o caldo de verduras e outros molhos. É só dar uma fuçada. Hehehe! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal. .
Fica muito bom! Além disso, pode aproveitar aqueles pedaços e carne que iriam fora e Você terá certeza de estar consumindo um caldo saudável, livre de excesso de sódio, sem conservantes e glúten. Abração Lúcio.
Fico feliz em saber que fui útil. Afinal, este é o objetivo da canal, mostrar aos nossos seguidores a simplicidade da cozinha. Agradeço pela sua participação, que em muita ajuda no crescimento do Canal. Abraços
Não recomendo Rosemari. Fiz e não ficou bom. Ficou esbranquiçado, muito denso e com um gosto desagradável. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Sim, pode aproveitar Cleide. Eu não bato no liquidificador porque fica um caldo muito grosso e esbranquiçado. Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Espero que goste! Aqui em casa molho pronto não entra há mais de dez anos. Aproveito sempre sobras de carne, frango, legumes e cascas e cabeças de camarão para fazer caldos. Um risoto, utilizando estes caldos, fica com um sabor incrível e diferenciado.
Que bom que gostou. Não deixe de ver os vídeos onde mostro como fiz o molho madeira e também o frano e o filé mignon ao molho madeira. Obrigado por sua participação.
Olá Irma! A quantidade de ingredientes está tanto no vídeo, logo após a vinheta, quanto na descrição abaixo do vídeo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Assisti o vídeo do molho madeira e agora me inscrevi no canal e aprendi a fazer o caldo de carne. Muito bom, excelente canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 Tenho uma dúvida??… esse vinho para o caldo é o vinho madeira usado no molho madeira ou um tinto seco???
Olá Regina! Minha receita é uma sugestão para aproveitamento de sobras de carne. Mas deixo claro que pode ser usado o músculo. Então, na verdade, estamos em sintonia. Agradeço sua participação.
O que podemos fazer com aquela carne que foi base do caldo? Me ajudem com o conhecimento e criatividade de vocês? Beijos, sou novata na cozinha e estou adorando os vídeos. 🎉🎉🎉
Olá Natalia! Tudo vai depender da carne que Vc usou. Eu normalmente não reaproveito, em razão de usar sobras (aparas), que têm ossos, pelancas, gorduras ou pelancas. Se vc utilizar uma carne de melhor qualidade, pode fazer um guisado com cenoura e batata. Obrigado por sua participação aqui no Canal.
Olá Vany! Como costumo fazer o caldo com sobras de carne, usando nervos e pelancas, se bater no liquidificador o caldo vai ficar esbranquiçado e muito gorduroso. Mas tudo é uma questão de gosto. Obrigado por sua participação.
Graça, tentei fazer isso, mas não ficou bom. Como procuro fazer com sobras de carne, que sempre têm pelancas e gordura, o caldo ficou esbranquiçado e gorduroso. Talvez com uma carne mais limpa seja possível.
![Filé Mignon ao Molho Madeira| [passo a passo] Como Fazer Filé Mignon ao Molho Madeira](http://i.ytimg.com/vi/UHf2vZ6MhZc/mqdefault.jpg)
![Filé Mignon ao Molho Madeira| [passo a passo] Como Fazer Filé Mignon ao Molho Madeira](/img/tr.png)
Vi a receita do molho madeira e ja estava preocupada de não encontrar a receita do caldo usado lá, que maravilha suas receitas, só passando pra agradecer tudo que tem dispensado pra nós! 👏👏
Que bom que gostou Sandra. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
😂 Eu também!!
Se não tiver o vinho??
De todos esses canais que divulgam receitas, o tio Rena é disparadamente o melhor: Ele transmite receitas excelentes, de forma fácil e didática e não esconde nenhum segredo do preparo. É verdadeiramente surpreendente!
Meu amigo Ary Gomes, se assim permite me dirigir a Você, fico muito feliz com seu comentário. Antes de começar o Canal, vi muitos outros, com vistas a fazer algo diferente, que pudesse, especialmente, permitir que a maioria das pessoas conseguissem fazer as receitas, sem mistérios ou enrolação. Durante aproximadamente 30 anos, dividi meu tempo entre a árdua profissão da advocacia e a cozinha, onde podia me divertir e descontrair. Minhas receitas, confesso, eram mais sofisticadas, mais elaboradas, com alguns ingredientes diferentes. Depois de ver alguns desses programas de TV, onde as receitas são complicadas e com ingredientes difíceis de encontrar, optei por mudar a minha culinária, e partir para o "feijão com arroz". Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Maravilhosa explanação
@@DeliciasdoTioRena E o que o senhor fez com aquela carne que sobrou na peneira???🙄🤔
@@beatrizgonzalezbeatriz7373 eu passo na peneira e descarto, em razão de costumar fazer com sobras de carne, onde tem ossos, gorduras e pelancas. Já tentei bater tudo no liquidificador, mas ficou um caldo muito esbranquiçado e gorduroso. Mas se Vc fizer com uma carne mais selecionada, pode aproveitar para fazer bolinho, croquete ..
Obrigado por sua participação
11q
Que delícia!!! Fácil, rápido, econômico e saudável!!! Mais uma inscrita!!!
Que bom que gostou Barbara! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do canal.
Esperava essa receita anciosa👍👏👏👏
Agora já tem Vagna! Obrigado por sua participação
Obrigada por compartilhar a receita do molho. Com certeza vou fazer. Amei!!
Olá Maria! Que bom Você ter gostado! Obrigado pelo retorno.
So dar oa parabéns pelo caldo perfeito❤❤❤
Que bom Você ter gostado. Obrigado pela participação.
Muito bem explicado . E sem aquelas músicas chatas de fundo. Obrigada por postar esses vidios
Disponha Elci! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Parabéns. Excelente profissional. Aprendo muito. Sucesso sempre
Olá Roberto! Bom saber disso! Obrigado pela participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Já estava com o dedo no teclado pra pesquisar, e que surpresa caiu o Tio Rena falando o meu pensamento. Maravilha!😊
Mas que bom Sônia! Espero ter ajudado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
@@DeliciasdoTioRenaoiii vc ganhou mais uma inscrita,amei o caldo de carne, mais fiquei curiosa oque o senhor fez com a carne e os temperos? Já que tirou só o caldo
Querido tio Rena, jogar sobras carne hj em dia nem pensar, obrigada pela receita
Olá Geni! Sim, não devemos desperdiçar. É por isso que meus caldos são feitos com as sobras. A mesma coisa faço com sobras de peixe, frango e cascas e cabeças de camarão. Só que por serem carnes com gorduras, pelancas e ossos, não é possível bater no liquidificador ao final. Já tentei, mas ficou um caldo esbranquiçado, gorduroso e com um gosto desagradável. Obrigado por seu retorno.
Esse caldo é mto bom, simples e saudável
Concordo plenamente Izabel! Obrigado pela sua participação.
Agora sim!! Aprendi fazer caldo de carne….o segredo do verdadeiro molho madeiro🙏🙏🙏🙏🙏
Fica muito bom Jeanete. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
amei não tinha ideia para fazer muito caldo obrigada
Que bom Diva. Obrigado pela sua participação.
Muito bom 👍 parabéns ❤❤❤
Eu que agradeço por sua participação aqui no Canal, Neusa.
Conheci o seu canal hoje e estou maravilhada com a sua didática e praticidade! Parabéns e muito obrigada por passar os seus conhecimentos!
Olá Claudia Barbosa! Fico feliz em saber que Você gostou do Canal. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o Canal.
Amei a receita
Que bom que gostou Perpétua. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
O molho madeira é maravilhoso !!!
Muito bom mesmo Eunice. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Vou fazer a receita da carne no molho madeira hoje para a ceia de Natal e estava triste porque nao sabia fazer o caldo de carne e lendo a descrição encontrei o link para o caldo de carne😊Muito obrigada
Que bom que você encontrou a receita do caldo de carne que precisa! 😊 Grato pelo retorno
Também estava a procurar receita de caldo de carne e o molho madeira. Encontrei exatamente o que preciso, as 2 receitas. Obrigada. Feliz 2025!
Obrigada Tio Rena, suas receitas são maravilhosas! Parabéns! 🎉😊
Nós que agradecemos!
Gosto muito das suas receitas,sempre que as faço dá super certo
Fico feliz em saber Marcia. Seus elogios são um incentivo a mais para que eu venha a gravar novos vídeos. Obrigado pelo retorno.
Mt bom
Fica muito bom mesmo, Lizz. E fácil de fazer.
Obrigado pelo retorno😘😘
Disponha!
adorei a receita!
Que bom Liana! Obrigado pelo retorno.
Por favor receita do caldo de camarão. Obrigada
Olá Iza! Aqui vai a receita de caldo de camarão feito com as cascas. Mas se quiser fazer com os camarões, é só fazer o caldo com os temperos e ao final acrescentar os camarões, que devem ser reitrados logo que avermelharem.
CALDO DE CAMARÃO SÓ COM AS CASCAS E CABEÇAS
Ingredientes:
- Cascas e cabeças de 500g de camarões frescos previamente lavadas e escorridas
- 3 litros de água quente
- 1 cebola grande picada
- 3 dentes de alhos sem cascas cortados em 4 pedaços
- 2 tomates italianos sem sementes cortados em cubos
- 1 cenoura grande cortada em cubos
- 1 talo de salsão
- 1 colher de sopa de sal
- 1 colherinha de café de pimenta caiena
- 1 colher de chá de cúrcuma (açafrão-da-terra) - opcional
- ½ xícara de tempero verde grosseiramente picados
- 2 colheres de sopa de óleo de girassol
Modo de fazer:
1. Em uma panela, em fogo alto, colocamos as duas colheres de sopa de óleo e a cebola.
2. Assim que a cebola murchar, acrescentamos o alho e, logo que começar a perfumar, juntamos os tomates, as cenouras, os tomates e as cabeças e cascas de camarão.
3. Damos uma boa fritada em tudo e, quando começar a secar, vamos, aos poucos, acrescentando 1 litro de água.
4. Quando já estiver fervendo, acrescentamos o salsão, o sal, a pimenta caiena, a cúrcuma, os temperos verdes e o restante da água.
5. Baixamos o fogo para o mínimo e, com a panela semi-destampada, deixamos cozinhar por 30 minutos.
6. Está pronto o caldo, que poderá ser utilizado no preparo de risotos, arroz, massas e outros, dando aquele gostinho saboroso do camarão e aproveitando as cascas e cabeças que iriam para o lixo.
Aprendi a fazer este molho e outras delícias que há muito tempo estava querendo aprender.Com o tio Rena,tudo ficou mais fácil!Maravilha!😊😋👏👏😉
Mas que bom Simone! Fico feliz em saber que meu objetivo está sendo alcançado. Obrigado pelo retorno.
Amei. Sua. Receita. É. Já. Fiz. Ficou. Muito. Bom!!!! obrigado 😘❤️ Deus abençoe
Que bom Maria. Fico feliz em saber. Obrigado pelo feedback.
Aprendi a fazer o molho madeira. Muito obrigada. Parabéns pelo seu modo de explicar a maneira de fazê-lo.🙏
Disponha! Que bom Você ter gostado Stela. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Obrigada pelas receitas estou chegando agora,👏🏻👏🏻
Seja bem vinda Luciene! Fique sempre à vontade para comentar, compartilhar, sugerir ou tirar dúvidas. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Que maravilha
Bom mesmo Claudia. Obrigado por sua particiçação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Bom dia, Tio Rena hoje entrei no seu canal amei obrigada por sua dedicação Deus continue te abençoando sempre
Obrigado pelo elogio Valdina. Obrigado também por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Eu vi e amei a receita do molho madeira e fiquei preocupada em não achar a receita do molho de carne mas encontrei ... Que benção .
Obrigada por compartilhar essas beldades...
Que bom que gostou Janeth! No Canal tem duas receias para Vc usar o molho madeira, com mignon e com frango. Também pode usar para dar mais sabor à carne assada de panela. Abraços
Acabei de ver a receita do molho madeira, em seguida estava essa receita. Perfeito. Sempre tenho retalhos de carne assin que descongelar farei o caldo ❤
Obrigada chef.
Que bom Dani! Obrigado pelo retorno.
Odeio tabletes de caldos .
Essa é a melhor receita de caldo de carne .
Adorei os cuidados.
Muito obrigada!
🤗👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Que bom ter gostado Angelica! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimetno do Canal.
Oi boa noite 🌃🌃🌃 a paz
Toda para para Você também Wesley.
Que exemplo de explanação para ensinar um caldo, que com certeza fica super gostoso. Parabéns.
Sim Maria do Rosário, fica bom. E é muito simples e fácil de fazer. Nada de complicações. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Obrigada por compartilhar seus
Eu é que agradeço por sua participação aqui no Canal.
👍 muito bem! Passo a passo ensinando com todos os detalhes, sem deixar dúvidas! Gostei muito!
Que bom Você ter gostado Dorinha. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Amei as receitas, vou fazer obrigado!!
Parabéns para tds nós por termos encontrado vc neste delicioso ramo culinário. Comecei a te seguir hoje, adorei!!! Sou de Niteroi-RJ. A partir de hoje sou a sua tiete e seguidora!!!👏🏾👏🏾
Obrigado, de coração, Sol! Você não tem ideia de como é gratificante ler um comentário como o seu. Abraços!
Excelente, gostoso e fácil
Isso mesmo Maria Lúcia. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Gostei demais! Muito obrigada! Ja corri e pro instagran também! Sucesso!!🙏🏼👏👏
Obrigado Josielene
Obrigada pela receita,logo logo farei 😊
Legal Eliza! Obrigado pelo retorno.
Boa noite Tio Rena! Obrig.por me indicar onde encontrar a forma de fzr o caldo de carne👏 Obrigado!
Obrigado! Fico à disposição!
Maravilha 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
@@anaconsolata6073 obrigado pelo retorno
Gratidão 😊 tô sempre no aqui
Que bom Pietro. Obrigado por sua colaboração
Receita maravilhosa. Nós ensina os outros caldos, o de verduras...
Olá Rosa! Já tem no Canal o caldo de verduras e outros molhos. É só dar uma fuçada. Hehehe! Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
.
Mestre Rena!!!
Olá Tatiana! Obrigado por sua participação aqui no Canal!
Boa tarde
Boa tarde Gutembergue! Posso lhe ajudar em algo?
Hmmmm bem natural e saborosoo
Sim. E prático. Bjs Filhota.
Fácil e parece muito gostoso 👍
Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Esse caldo está propio para um bom goulasch! 😋😋😋
Sim, pode ser usado para várias receitas. Obrigado pela sua participação.
Excelente ideia
Obrigado Bruno!
Amo caldo de carne pra cozinhar, essa receita deve ficar saborosa... vou experimentar... 👍
Fica muito bom! Além disso, pode aproveitar aqueles pedaços e carne que iriam fora e Você terá certeza de estar consumindo um caldo saudável, livre de excesso de sódio, sem conservantes e glúten. Abração Lúcio.
Gostei das sua explicação
Bom Você ter gostado.
Que bom 😸😊
Saudável e simples de fazer Maria Regina
Muito bens eu tava prezizano
Que bom Reginaldo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Obrigada pela a receita ❤
Olá Ana Lúcia! Obrigado pelo retorno.
Grata pelos ensinamentos!
Nós que agradecemos Yolanda. Sua participação é muito importante para o crescimento do Canal.
Amei!
Olá Eliana! Bom Você ter gostado. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
gostei. simples , bem explicado.
Que bom que gostou Delby. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Suas receitas são MARAVILHOSAS
OBRIGADA 🙏
Que bom Você gostar. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Muito obrigada por essa grande ajuda. 👏👏👏👏👏
Fico feliz em saber que fui útil. Afinal, este é o objetivo da canal, mostrar aos nossos seguidores a simplicidade da cozinha. Agradeço pela sua participação, que em muita ajuda no crescimento do Canal. Abraços
Olá! Aprovado o môlho. Like!👍👏
Que legal Janete. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Boa tarde pode triturar a cebola e a cenoura chou de bola
Não recomendo Rosemari. Fiz e não ficou bom. Ficou esbranquiçado, muito denso e com um gosto desagradável. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
@@DeliciasdoTioRena eu que agradeço pelas suas receitas Deus te abençoe
muito bom e fácil de fazer, muito grata
Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Uma delícia e super prático!!
Verdade muito bom
Amo essas receitas . Obrigado
Nós que agradecemos Oldanir! Sua participação é muito importante para o crescimento do Canal.
Gostei mto de saber como se faz esses molhos. Vou começar a fazer em casa.
Isso mesmo Eliane. Nada de comprar estes prontos, cheios de sódio e conservantes. Obrigado pela participação.
AMEI!!!
Que bom Maria da Glória. Obrigado por sua participação
Show!
Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Obrigada pelas receitas. Gostaria de saber sobre o que sobrou como a carne e os legumes. Nao poderiamos aproveita los numa sopa, por ex?
Sim, pode aproveitar Cleide. Eu não bato no liquidificador porque fica um caldo muito grosso e esbranquiçado. Muito bom. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Esse vinho do caldo é o madeira ou serve um bom vinho para fazer o caldo?
Amei
Que bom Maria! Obrigado pelo retorno.
Adorei esse molho. Obrigada!
Que bom. Obrigado pela sua contribuição
Reitas simples e praticas.Adorei
Adorei. Muito bom. ❤🌻
Que bom que gostou. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Muito chique este caldo
Simples, na verdade, Sarah! Obrigado pela sua participação. Não deixe de ver o vídeo do caldo de legumes.
Eu amei.
Ficou muito bom Maria das Graças. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Acabei de me inscrever no seu canal e adorei seu molho madeira. Vim ver esse do caldo de carne, pois não uso aqueles industriais. Vou fazer. Obgd
Espero que goste! Aqui em casa molho pronto não entra há mais de dez anos. Aproveito sempre sobras de carne, frango, legumes e cascas e cabeças de camarão para fazer caldos. Um risoto, utilizando estes caldos, fica com um sabor incrível e diferenciado.
Parabéns gostei 💕
Que bom que gostou. Não deixe de ver os vídeos onde mostro como fiz o molho madeira e também o frano e o filé mignon ao molho madeira. Obrigado por sua participação.
👏🏼👏🏼❣
Obrigado pela participação.
Amei. Obrigada .
Que bom Dilce! Obrigado pelo retorno e um Feliz ano Novo.
Que delícia vou fazer obrigada sempre amei parabéns sempre 💕
Que bom que gostou Cidinha. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
@@DeliciasdoTioRena eu compartilhei com amigos e amigas suas receitas sempre maravilhosa
Cenoura e cebola no processador.
É uma opção!
Obrigada tio Reno
Eu é que agradeço por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal
Puede dar las medidas de los ingredientes oseja si xicara ,colher etc
Olá Irma! A quantidade de ingredientes está tanto no vídeo, logo após a vinheta, quanto na descrição abaixo do vídeo. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Gostei
Obrigado Maria. Sua participação é muito importante para o crescimento do Canal.
Assisti o vídeo do molho madeira e agora me inscrevi no canal e aprendi a fazer o caldo de carne. Muito bom, excelente canal 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Tenho uma dúvida??… esse vinho para o caldo é o vinho madeira usado no molho madeira ou um tinto seco???
Que bom Gilberto! Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Quanto ao vinho do caldo, é o tinto seco.
Maravilhaaa.... obrigadaaaaaa... Tio Rena adoro suas receitas!!!!
Eu que agradeço Cleonice
Eu prefiro fazer o caldo da carne cozinhando um músculo ou outra carne qualquer junto c a cebola e os temperos da carne. Fica mto mais saboroso
Olá Regina! Minha receita é uma sugestão para aproveitamento de sobras de carne. Mas deixo claro que pode ser usado o músculo. Então, na verdade, estamos em sintonia. Agradeço sua participação.
O que podemos fazer com aquela carne que foi base do caldo? Me ajudem com o conhecimento e criatividade de vocês? Beijos, sou novata na cozinha e estou adorando os vídeos. 🎉🎉🎉
Olá Natalia! Tudo vai depender da carne que Vc usou. Eu normalmente não reaproveito, em razão de usar sobras (aparas), que têm ossos, pelancas, gorduras ou pelancas. Se vc utilizar uma carne de melhor qualidade, pode fazer um guisado com cenoura e batata. Obrigado por sua participação aqui no Canal.
Vim do vídeo do molho madeira, simplesmente maravilhoso!!
Já me escrevi no canal😊.
Seja bem-vinda Gisele!
Muito agradecida 😊
@@nancystautt8570 nós que agradecemos por sua participação
Hummm ki delicia adoro. 😋😋
❤❤
Obrigado pelo retorno Edna!
Gostei muito . Obrigado .Quando tempo pode ficar o caldo e o mlho de madeira depois de feito?
Olá! Obrigado por sua participação aqui no Canal. Pode deixar na geladeira por até 72 horas. Também pode congelar, por até 90 dias.
👏👏👏
Obrigado Martha!
Bom dia, aparecendo aqui agora no sue canal.... Minha dúvida, a carne eh crua ou ja assada?
Olá Karla! A carne é crua, pois vai dar uma fritadaa. Obrigado pelo retorno.
Obrigada pela receita o sr explica muito bem, amei!
Eu que agradeço
Parabéns excelente dicas.
Gostei você explica muito bem
Legal Você ter gostado. Obrigado pela sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal. Abraços
Eu bato caldo no liquidificador para depois coar.
Olá Vany! Como costumo fazer o caldo com sobras de carne, usando nervos e pelancas, se bater no liquidificador o caldo vai ficar esbranquiçado e muito gorduroso. Mas tudo é uma questão de gosto. Obrigado por sua participação.
Poderia ensinar a fazer crepe sem glúten por favor e pão francês??? Diz que sim rs
Oi Célia! Primeiramente obrigado por sua participação no nosso canal. Vamos analisar com muito carinho suas sugestões. Abraços
Obrigada gostei muito, vc explica bem,e as coisas que ficaram na peneira ,será que podemos bater no liquidificador, e penera?
Graça, tentei fazer isso, mas não ficou bom. Como procuro fazer com sobras de carne, que sempre têm pelancas e gordura, o caldo ficou esbranquiçado e gorduroso. Talvez com uma carne mais limpa seja possível.
@@DeliciasdoTioRena Se as sobras da peneira ficam gordurosas, poderiam ser usadas p caldo de feijão?
Qual o tipo de vinho vc está usando? Se é o tinto seco, ou suave?
Para comida sempre se usa vinho seco
Seco Francinete. Obrigado por sua participação, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Obrigado por sua participação Tereza, que é muito importante para o crescimento do Canal.
Olá boa noite qual vinho vc usa no caldo de carne , vinho tinto seco ou vinho tinto doce suave
Olá Valdecir. Vinho tinto seco. Obrigado por sua participação.