Vietnamese Taro Cake| Childhood Dish| ASMR Cooking| Culinary Frank
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Recipe:
A. The cake:
Rice flour - 200g
Tapioca starch - 50g
Cold water - 200g
Boiling water - 400g
Salt - 10g
Oil - 15g
B. Sauce:
Water - 200g
Soy sauce - 50g
Vinegar - 10g
Sugar - 50g
---------------------------------------------------
Like và Subscribe cho Frank nhé: bit.ly/2LC0A6A
Thiết bị quay video Frank dùng:
1. Camera - Sony A7iii
2. Lens chính - Sigma 24-70 f2.8
3. Micro - Rode Videomic pro plus
C O N T A C T
Kênh VLOG của mình: bit.ly/3iJpQsb
Liên hệ cv vui lòng email: Vikingsmedia.contact@gmail.com
Email cá nhân| culinaryfrank@gmail.com
Facebook | / culinaryfrank
Instagram | www.instagram....
Music | Lightness of Being - Joyspring
Dreamy - Megan Wofford
Parallel - Helmut Schenker
#VietnameseTaroCake #ASMRCooking #CulinaryFrank
This video was a blast to watch. Keep up the great work!
I couldn’t stop watching this video. It was so much fun!
Ôi bạn cầm dao tay trái , video âm thanh rất tốt ,đẹp .. Cảm ơn đã chia sẻ.
Thankyou for sharing your wedding anniversary and these beautiful photographs with us. 🙏❤️In these uncertain times 🔒 you make us feel joy especially with another incredible recipe. 💚💛🙌
Thank you Paula, please stay safe 🙏
Chúc mọi người luôn mạnh khỏe
Take care nhé 🙏
Qq ìac cùhc 😅
@@CulinaryFrank chao :D
2 người cùng thuận tay trái mà còn tìm thấy r yêu nhau, có duyên thật sự
Em xin chia sẻ một số kinh nghiệm về món bột chiên (loại không có khoai môn). Sau khi cắt nhỏ bột ra miếng nhỏ, hãy cho một chút hắc xì dầu (không phải nước tương nha) vào rồi trộn đều với bột. Chiên lần 1 lửa lớn, chiên sơ qua cho bột vừa vàng là được. Có thể lấy ra để ở ngoài khi nào ăn thì mới chiên tiếp. Khi chiên lần 2 thì chiên chậm, lửa vừa. Chiên bột có màu vàng nâu là được, sậm màu một chút thì thơm và giòn hơn. Ngoài ra, tốt nhất là chiên bằng mỡ thay cho dầu và trứng vịt thay cho trứng gà vì thơm và vị béo hơn. Topping thì xào thêm tỏi phi, hành tây và cải muối xá bấu sẽ thơm nức mũi.
Bên cạnh khoai môn thì mình có thể bào củ cải trắng cho vào bột để được món bánh củ cải luôn. Và bánh củ cải thì nên trộn chút tôm khô và lạp xưởng cắt hột lựu vào bột trước khi đem hấp.
Cảm ơn em đã chia sẻ thêm với các bạn nhé ☺️🙌🙌
Minh cho hac XI dau chien toan bi cháy den thui...ben minh ko cho gi het
@@tombui8762 hắc xì dầu mình cho tầm 2-3 muỗng cafe trên nửa kí bột. Và khi chiên thì chiên chậm, lửa vừa thôi. Bột có thể đen nhưng đó ko phải khét mà do màu hắc xì dầu thôi
làm theo bạn này rất ngon nha mọi người. mình mới làm hôm qua và ăn rất vừa ý. ct đơn giản dễ làm. nước chấm pha theo bạn cũng rất vừa miệng 👍👍👍👍👍
Món Bột Chiên Khoai Mônnày ngày xưa nhớ Mẹ mình hay làm cho mấy anh em ăn, giờ mình còn nhớ như in cái vị thơm giòn của nó, cám ơn Culinary Frank^^
SG giãn cách thêm 1 tháng, xem video này mà nuốt nước mắt (và nước miếng) ngược vào trong tim luôn 😂😂
" cảm ơn vợ, hấp dẫn quá" ngưỡng mộ anh ghiaaaaaaaaaaa （づ￣3￣）づ╭❤️～
Thanks 2 em, lại học được 1 món làm trong mùa dịch , món ăn mà lúc trước chỉ có bột thôi vì không đủ tiền để có thêm trứng🤫🌻🌻🌻
Happy 6th anniversary once again!. Video lần này wholesome quá anh :))) vừa xem vừa mơ ước cuộc sống mai mốt được như anh chị
Cảm ơn em ☺️
Ko nhắc thì thôi chứ nhắc là lại thèm Bột chiên quá, nay nhờ có kênh của a Frank nên em ms bk cách làm, nhất định em sẽ làm thử !!!!!!
Cảm ơn anh vì những video như vầy. Luôn mong chờ và ủng hộ video của anh!
Tuyệt vời ông mặt trời 👍 2 tháng ở trong biển rồi dòm thèm quá xá à Frank ơi
Chỉ có anh là nguồn động lực giúp em làm thêm các món mới, mặc dù nó fail rất nhiều. Nhưng em ko bỏ cuộc, tìm ra cái sai r khắc phục.
Khi em buồn, em đều xem video của anh, nó thư giãn dễ chịu, mà còn cho mình có ý tưởng sáng tạo ra các món mới.
Cảm ơn em nhiều nha ☺️🙏
cám ơn anh đã làm clip về món ăn này, giãn cách ở tphcm khiến những đứa thèm món này như em phải đau khổ thiệt sự, vì lò bánh đóng cửa và tiệm ăn cũng đóng cửa nốt, chúc anh khoẻ mạnh và ra nhiều clip món ăn mới, ngon, bổ, dễ làm ạ 😘
Cảm ơn em, take care nha
Hi Frank! What was the name of the tool jenny used to shred the green papaya? Can you purchase that in America?
Holly shiet, sweet 🍰, sweet 💝, hope both you happy and peaceful
Hihi, luôn làm theo công thức của a Frank. A Frank là 1 trong số ít những ng mà e làm theo công thức nào cũng thành công với ngon, hợp khẩu vị hết nghen 🤤
Nhìn album cưới mà mê quá ạ
Ây da!!!
Cuối cùng cũng đc xem album cưới của soái ca vs mỹ nhân!!!😝😝😝
Cám ơn 2 bác nha. Bữa nào mua đủ nguyên liệu tui làm thử . Hihi
Chúc mừng anh chị! Mong anh chị luôn hạnh phúc, sức khoẻ và động lực 🥰
Cảm ơn em. Stay safe nhé
Huhu xem anh làm bột chiên mà em thèm xỉuuu. 💗 Tiếc là đang giãn cách nên không mua được :<
Và cũng chúc mừng 2 anh chị nhaa. ^^
thêm ớt bằm là nhức nhối
2 bạn quá dễ thương
Nhìn hấp dẫn quá
chội ôi xỉu, chúc anh chị càng ngày càng duiiiiiii
Anh nhớ giữ sức khỏe nha❤❤❤❤❤. Để làm món này theo cách ăn chỉ thế nào cũng ngon mem mem😝😝😝😝😝😋
Cảm ơn em nha. Take care nhé
xem Quang Trần nhiều quá qua đây cho tịnh tâm lại
Trời ơi, dễ thương quá đi mất "Không hổ danh vợ tui =)))"
Nhìn đẹp đôi quá. Chúc anh luôn thành công♥♥
Ngày còn đi học chiều nào em cũng phải làm 1 dĩa rồi học thêm tới tối. Nhớ quá
=)))) ôi em tập trung vào món ăn đến mức mà xem được nửa video rồi mới để ý là chu choa bàn tay thanh mảnh đẹp ghê...ủa như không phải tay anh, ra là chị làm món này
This is my favorite food when i was young :D
Ảnh cưới của 2 ac đẹp quá!
Intro của video nhìn cưng và hạnh phúc ghê anh chị ơi
Cũng lâu rồi mới xem lại,giờ kênh cũng lớn rồi anh nhỉ 😄
Món này mình rất thích và luôn muốn làm thử. Cho m hỏi hãng nồi b dùng đc ko ạ? M cảm ơn nhiều nha!
Cảm ơn bạn, trong clip là hiệu pyrolux nha
Nhìn ngon quá anh ơi 😍 làm NUI CHIÊN đi anh, bạn gái em thích ăn nui chiên ạ 😅
Trong kênh có món nui xào bò em xem làm cho bạn gái trước nhé ☺️
@@CulinaryFrank dạ cảm ơn anh 😁
Cho em hỏi hấp cách thủy trong lò nướng để chế độ lửa lò ntn ạ
Clip chất lượng thật :')
Cho minh hỏi lam sao de chien bot ko bị dính ko bạn, chien bot này nó bị rong ruot ki giong nhu bot o ngoai í
12:25p đêm rồi ngồi xem frank làm bột chiên + đang ăn bột chiên nhưng cục bột là mua ngoài hàng he he
E làm giống y cthức nhưng bột chiên lên hơi nhão thì phải như thế nào anh?
Anh cho e nỏi e làm theo nhưng bột lại không cứng được như vậy thì phải làm sao ạ
Bạn có thể làm một video hướng dẫn cách làm kimchi cải thảo chuẩn vị Hàn Quốc được k, cảm ơn bạn!
aaaaaaaaâ so gud men :)) try your best and make more and more video for your viewers
Anh có thể ra video về tính chất cấu trúc các loại bột k anh, như bột gạo, bột bắp,…
Mùa giản cách này mấy bạn SG sẽ thích ct này lắm nè anh
Anh biết mà, thương SG lắm, các bạn cố lên nha 🙌
Dễ thương quá nè. Cảm ơn 2 bạn về chiếc video hướng dẫn món mình cực thích nhé
Bỏ bột đang nóng vào tủ lạnh có làm hư tủ lạnh không ạ, e nghe mẹ nói để đồ còn nóng vào tủ lạnh sẽ làm tủ mau hư.
Em có thể để nó nguội bên ngoài rồi cất vô cũng đc. Thật ra cho đồ nóng vào thì nhiệt độ tăng, thì tủ lạnh sẽ bật chế độ giảm nhiệt thôi, về cơ bản thì lâu lâu nhiệt độ trong tủ lạnh cũng sẽ tăng theo nhiệt độ bên ngoài thì tủ cũng sẽ tự động bật lên thôi. Đối với anh thì nó ko có vấn đề cho lắm ☺️
Bếp xịn qá lun
Dễ thương ghê á 🥰
Em có xem được công thức mì soba vào 3 năm trước của kênh anh công thức này đã hoàn chỉnh chưa ạ? Anh có thể chia sẻ lại không ạ??
Ngưỡng mộ hai anh chị quá ạ. Chúc hai anh chị hạnh phúc nha ^^
Mới hôm trước còn đang suy nghĩ lúc nào anh làm bột chiên, tự nhiên h thấy anh đăng clip hú hồn á 🤭
bếp anh nhìn thích ghê luôn
Em mê bộ ảnh cưới của anh chị quá đi àaaaaa
Cảm ơn em ☺️
chị Jenny cũng thuận tay trái giống anh Frank nè, cặp đôi bài trùng rồi
À a Frank cho e hỏi là nếu hấp thì hấp với lửa như thế nào và chờ nước sôi mới bỏ bột vào hấp hay bỏ vào hấp ngay từ đầu luôn ạ? E cám ơn a ạ.
Em đợi nước sôi thì cho bột vô hấp nhé
Ui ngon qué, thèm ghê!!!
Ví dụ pha xóc chảo đi vào tình huống mới thì ngày kỉ niệm sẽ có thêm kỉ niệm đáng nhớ lun a =))
Chúc anh chị luôn mạnh khỏe, hạnh phúc, may mắn và sẽ luôn luôn bên nhau ạ!
Cho em hỏi thăm anh dùng nước tương hiệu nào của Úc vậy ăn? Thanks anh!
Với món này nên dùng nước tương VN em ơi, ví dụ như Maggi nè
@@CulinaryFrank hihi... thương hiệu Maggi (thuộc Nestle) chớ hổng phải của VN đâu.
@@doctorx2771 hehe mình biết mà ý mình là loại nước tương vn mình hay dùng áh
Giấm hay dấm ạ
Em làm 2 lần mà vẫn cứ bị nhão quá ạ :( dù lần 2 em đã giảm xuống còn có 300ml nước sôi thôi. Không biết lỗi do đâu nhỉ :(
Bột gạo nếp hay tẻ bạn ơi?
Gạo tẻ bạn ơi
Không phải là người đam mê nấu ăn. Mà sao e mê dụng cụ nấu ăn quá anh ạ.
Vì e chỉ thích nấu cho riêng mình ăn thôi. Ngon hay không thì cũng cố mà nuốt. Lần sau sửa đổi. 😁😁😁😁
Màn dạo đầu so deep nhất em từng được xem:))
Chúc anh chị ngày càng hạnh phúc 💓
sao mình làm như vậy luôn mà sao hấp ra để nguội rồi mà bột vẫn nhão, chẳng lẽ là do bỏ bột năng hơi nhiều?
Có thể lần sau bạn hấp lâu hơn, dùng tăm xăm vô nếu rút ra sạch là bột chín. Bạn cũng có thể dùng giấy bạc bọc lại để hạn chế hơi nước đọng lại làm nhão bột nhé
i have no idea what dish is it as a Vietnamese but it look delicous tho
Mê anh chị quá ❤️
How long can I keep the steamed dough in the fridge? Can I replace the steamed dough with Korean rice cake?
It is good up to 7 days. I suppost you could but it will be another dish, as the texture is not the same
So sweet ❤
Anh ơi nếu hấp bằng nồi thì hấp trong bao lâu ạ
1 tiếng luôn em nhé
lúc mình làm xong bột nó có dẻo quá ko anh .-. em làm xong bột dẻo với dính quá, lúc cách thuỷ xong ra nó dính cắt k nổi luôn
Em kiểm tra lại là em dùng bột gạo nếp hay gạo tẻ nha, phải dùng bột gạo tẻ thì nó mới ko có bị dẻo. Khi hấp em nên dùng giấy bạc bọc lại cái khuôn để hơi nước ko đọng lại trên mặt bột, khi hấp xong em cũng phải để bột nguội hẳn như trong video rồi mới cắt nhé, chứ đừng cắt liền sẽ bị dính
Không có bột năng thì thay bằng cái khác được không anh
Em có thể dùng bột gạo không cũng đc, nhưng bột sẽ hơi cứng nha.
@@CulinaryFrank em cảm ơn anh
video anh làm chuyên nghiệp quá
Anh ơi cho em hỏi bột chiên em không muốn bỏ khoai môn thì có được không ạ em cảm ơn
Đc em nhé
ngon ngon.. lật miếng bột e hú hồn :v
Ôi sao giống món bánh khoai môn bên Đài loan mà e nghiền mỗi khi ăn lẩu. Bánh này lúc chưa rán nó có dai như làm bằng bột năng k a
Sẽ hơi hơi dai thôi nha em, vì tỷ lệ bột năng trong bột ít
theo mình biết thì món này hình như gốc là của người Hoa đó bạn, nên chắc là nó đó :)))
@@bbelongtojjh ，ở Vn chưa từng ăn qua món này cứ nghĩ mỗi Đài loan có 😂
@@huyenthuong9421 Bột chiên mà b chưa ăn bao giờ à:)), hơi lạ
@@atito7854 bột chiên thì ăn nhiều mà chiên vs khoai môn hấp kiểu nàythif chưa 😂
Hai anh chị điều thuận tay trái ạ?!
Yep 🙌
Món ăn tuổi thơ ạaaa < 3
Same em ơi 🤟
10:05 cute z chờiiii
Hi Frank ! Làm clip vịt quay cho mọi người xem với !
dầu và nước mình tính băng gam hay ml ạh
Tính chung về g để chuẩn nhất em ạ
1 chiếc video cute 🥰
Btw, happy your 6th anniversary 🥰
Cảm ơn em
Mấy đoạn asmr rửa chén hồi trước đâu 🥲
Bên đó bộ lạnh lắm hả anh sao thấy lúc nào anh chị cũng mặc áo tay dài
Ở đây đang là mùa đông mà em 🥶
*Hello! Are you japanese vietnammese? Hihi*
Cho em hỏi là không để bột năng thì bột có được không ạ?
Hmmm anh chưa thử với loại bột khác, em có thể làm với bột gạo không cũng đc nhưng mà bột sẽ hơi cứng
Dạ em cảm ơn anh!
wow! đang đúng lúc dư taro mà hông biết làm món gì =))
bao nhiêu đó bột là chiên được mấy dĩa vậy anh?
Tầm 4 dĩa nha
Ad ơi làm 1 video giới thiệu căn bếp của mình đi ạ
Em sub kênh vlog của anh để xem nha ☺️ ruclips.net/channel/UCaJmIONfXXUD6hSh9rFqOlQ
Thay bột năng bằng bột bắp được ko anh
Hmm anh chưa thử nhưng anh nghĩ là không em ạ, vì bột năng ở đây giúp cho bột được dẻo áh. Em có thể dùng bột gạo ko cũng đc tuy nhiên nó sẽ hơi cứng. Anh nghĩ bột nếp sẽ có thể thay thế bột năng vì nó cũng dẻo
Có thể thay khoai môn bằng khoai lang nếu k mua đc k ạ
Anh nghĩ là đc nha ☺️