Baked cod with a cover that you have to see SPECTACULAR AND EASY!

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  • Опубликовано: 26 авг 2024
  • Today we have baked cod with a cover that is very easy to make, this cod has a brutal flavor, it is also a recipe from my friend Tere Reina and her aunt Grace, I hope you enjoy it.
    Ingredients
    1.2 kg of fresh cod without bones
    2 large leeks
    65 grams of butter
    Salt
    200 ml of liquid cream 20% fat
    extra virgin olive oil
    ground black pepper
    30 gr of pine nuts
    Cheer up and prepare it and if you do leave me a comment that I will love reading and upload the photo to instagram with the hastag #lacocinademasito and there I will see it.
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Комментарии • 114

  • @ferbluesy
    @ferbluesy 5 лет назад

    Sin duda, un gran hallazgo este canal

  • @SoniaGarcia-ce2dr
    @SoniaGarcia-ce2dr 5 лет назад

    Disiento, con la nata està delicioso, ESO si para gusto colores,soy Sonia, un abrazo des-de Girona

  • @luna-bw2pf
    @luna-bw2pf 5 лет назад

    Todo lo q haces dan ganas de comer!!!😋😋😋

  • @asuntelletxea5630
    @asuntelletxea5630 5 лет назад

    que rico Masito.....vesss para que están los amigos....

  • @sonialopez3559
    @sonialopez3559 5 лет назад

    Que delicia de plato...y el toque de los piñones...ummmm...muchas gracias Tere y a Gracia por darnos esta espectacular receta👌👌👌

  • @arrabali1
    @arrabali1 5 лет назад

    Sabroso se ve sabroso

  • @javiersuarezcastano5240
    @javiersuarezcastano5240 5 лет назад

    Buena forma de hacerlo

  • @elenapastor5781
    @elenapastor5781 5 лет назад +1

    Que rica receta que buena y saludable

  • @Cocinarparacuatro
    @Cocinarparacuatro 5 лет назад

    Bufff !! El bacalao !! Me encanta con esa cobertura, con cualquier otra y descapotable!! Apuntado para el finde, señor !! Un saludo!

  • @marinamartinez1744
    @marinamartinez1744 5 лет назад

    Q alegría q m.contestes, eres un encanto.
    Pico en el enlace y m dice q no hay vídeo ;(
    Gracias por todas tus recetas

  • @isabelfuentes2170
    @isabelfuentes2170 5 лет назад

    👏🖒🤗DE LUJOOO Q BUENA RECETA GRACIAS
    🖒🤗😙🙏💝

  • @manuelarodriguezrivas1290
    @manuelarodriguezrivas1290 5 лет назад

    Super fácil , lo haré , tiene q estar muy bueno .

  • @gourmetentrefogones
    @gourmetentrefogones 5 лет назад

    Vaya plato de bacalao más riquísimo!! Del 10 😊

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      muchas gracias guapo, buen viaje, nos vemos en naaaaaaa

  • @inesmariaromero277
    @inesmariaromero277 5 лет назад

    Que rico se ve!!!!! que no comemos bacalao desde que llegamos aquí..., pero ya he visto mas abajo con que suplantarlo, y claro que lo haré!!!!! Se consigue muy buena merluza, el puerto pesquero queda a pocas calles de aquí. Un plato para tener en cuenta para la Semana Santa.

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад +1

      bien rico con merluza tambien

    • @inesmariaromero277
      @inesmariaromero277 5 лет назад

      @@lacocinademasito claro, lo haré!!!!, nosotros comemos pescado con mucha frecuencia, es mas barato que la carne de res

  • @sonmateo
    @sonmateo 5 лет назад

    Q pintaca!!!, voy a probar a hacerlo.... y al puerro con la nata le voy a agregar un poco de pimentón dulce o picante... a mi hijo no le gusta la nata y asi ocultare un poco el sabor de la nata.

  • @mines23
    @mines23 5 лет назад

    Esa cubierta y el bacalao es muy ricoooo. Gracias

  • @esmeraldarodriguez8200
    @esmeraldarodriguez8200 5 лет назад

    Que rico se ve
    Sobre todo la verdura

  • @usoasanz3629
    @usoasanz3629 5 лет назад

    Riquísimo!! Masito estaba buscando patatas con bacalao,, no veo que tengas, podrías hacerlo?? Saludos

  • @Maria-sx5yn
    @Maria-sx5yn 5 лет назад

    Bravo masito eres genial que ricas recetas haces se ven ricas saludos

  • @gertrudismaldonadoMaldonadoMon
    @gertrudismaldonadoMaldonadoMon 5 лет назад

    ay dios que ricooo me encataaa el finde caee fijooo🌟👏😋😋😋😋😋😋

  • @rosaazul79
    @rosaazul79 5 лет назад

    Vaya pintaza

  • @ZorioneMoralesPalacios
    @ZorioneMoralesPalacios 5 лет назад

    Bravooio Masito creo que podre comerlo tengo puntos en la boca. 😪😪😘😘😘Pero al liooooooo igualmente

  • @Taitolau
    @Taitolau 5 лет назад

    Tengo que probar a hacer esta receta, Masito! 😘 😘 😘 Qué rico!

  • @stephaniacampos6925
    @stephaniacampos6925 5 лет назад

    Mmmmmmm una delicia mas me encanto la reseta tratare de hacerla un abrazo 😚

  • @PlatosFaciles
    @PlatosFaciles 5 лет назад

    Madre mía que buena pinta. Éste lo voy a preparar ésta semana😋😋. Besos amigo.😘😘😘😘

  • @lisamartinez8587
    @lisamartinez8587 5 лет назад

    Gracias por esta receta no me gusta el bacalado pero a mí esposo le encanta se lo voy a preparar se ve delicioso hasta se me antoja 😄 feliz Día masito saludos y un fuerte abrazo desde la República Dominicana bendiciones 🤗

  • @mariadelpilarlucasnavalon7962
    @mariadelpilarlucasnavalon7962 5 лет назад

    Hola
    Que rico el bacalao
    Y muy buena idea lo de las recetas.
    Un saludo

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      gracias maria, me alegro que t eguste, animateeeeeeeee

  • @anaguerrero7642
    @anaguerrero7642 5 лет назад

    BUENÍSIMO. GRACIAS

  • @marijosegm6222
    @marijosegm6222 5 лет назад

    Hola masito q pinta yo lo hago con ajos y perejil piñones y aceite d oliva sin mantequilla pero lo probaré así a ver q tal y a.correr 👏👏👏👏💋💋💋💋

  • @marciapozo706
    @marciapozo706 5 лет назад

    Thank you my Chef! It's delicious! Easy and quick! I like it! I'll make as soon as possible!!! Very good stuff.

  • @susanart1468
    @susanart1468 5 лет назад

    Que pintaza
    Gracias... Lo haré

  • @mag72aries
    @mag72aries 5 лет назад

    Espectacular!!!! 🤤👍🏻

  • @Rosatorres-gy6mt
    @Rosatorres-gy6mt 5 лет назад

    Madre mía qué rico

  • @pilirodriguez2611
    @pilirodriguez2611 5 лет назад

    Que pintaza Masito😋eso tiene que estar espectacular😉un saludo🙌

  • @isabelvillanueva477
    @isabelvillanueva477 3 года назад

    Hola,se puede hacer con bacalao desalado? Gracias

  • @ismaelcajuu7713
    @ismaelcajuu7713 5 лет назад +1

    hola nuevo sub me gustan tus vídeos mucho like

  • @shirasatxa9715
    @shirasatxa9715 5 лет назад

    Buenísimo! 😋❤️

  • @amaratraore7347
    @amaratraore7347 5 лет назад

    Merci beaucoup Masito😊 !

  • @gololauder9275
    @gololauder9275 5 лет назад +1

    Maestro cada día te superas que Rica comida.Que tipo de bacalao debo comprar?super delicioso. !

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад +1

      gracias fenomeno

    • @gorriondino
      @gorriondino 5 лет назад

      Este parece bacalao fresco. Lo venden congelado al punto de sal.

  • @mariarociocastellanoromero4249
    @mariarociocastellanoromero4249 5 лет назад

    Riquísima pero yo con la nata no me llevo bien la puedo sustituir por otra cosa pero el pescado es que me encanta gracias por estas recetas tan exquisita

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      hazlo con tomate frito y dejalo pochar hasta que pierda el agua

  • @violetaotono9042
    @violetaotono9042 5 лет назад

    A tí mil gracias 😉😚

  • @mariadoloresrodrigue5564
    @mariadoloresrodrigue5564 5 лет назад

    Hola masito si pudieras me gustaria que hicieras alguna receta de pescado con mayonesa por encima al horno es que yo lo he oído pero nunca lo he hecho y me gustaría saber tu opinión de cómo queda esas recetas con mayonesa muchas gracias

  • @putoskilotariski8264
    @putoskilotariski8264 5 лет назад

    Ese masito maquina no me gusta el pescado y no suelo comerlo pero Alomejor lo pruebo AL LIOOO!!!!

  • @klaymor73
    @klaymor73 5 лет назад

    Jesusito de mi vida, en una palabra. ORGASMO CULINARIO. Bueno han sido dos palabras 😋

  • @rafavaldy9052
    @rafavaldy9052 5 лет назад +1

    Muy rico se ve!!!! Che masito; lo molesto señor....aca se.complica conseguit eso por aca. Con q lo podria reemplazar?? Gracias maestro!!!!!

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад +2

      conmerluza, lubina, dorada,mero, pero vigila los tiempos de horno del pescado queelijas

    • @carmengomezmoreno9557
      @carmengomezmoreno9557 5 лет назад

      Si en tu pais venden productos congelados pregunta, si tienen fogonero es mucho mas, economico y es, casi igual que el vacaladod

    • @ayrenbethancourt9379
      @ayrenbethancourt9379 5 лет назад +1

      @@lacocinademasito si a la crema le agnades media lata de cerveza negra, ya si q te queda como manjar de dioses. Ya la habia hecho como tu y esta impresionante de rica y espectacular.!!!!

  • @marinamartinez1744
    @marinamartinez1744 5 лет назад

    Buenas noches Masito, me puedes ayudar?, necesito l receta de solomillo a l pimienta.
    Si l tienes m l puedes pasar?
    Graciassssss

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      hola marina, tengo en el canal si, ruclips.net/user/edit?o=U&video_id=DCfe0mdpr4c

  • @martaalvarez5502
    @martaalvarez5502 5 лет назад

    Masito en Argentina el bacalao noruego cuesta un ojo de la cara !!! Voy a tratar de hacer la receta a mi madre que adora el bacalao , gracias

    • @inesmariaromero277
      @inesmariaromero277 5 лет назад

      El verdadero bacalao noruego pocos comercios lo venden, en Buenos Aires, en el interior nunca lo he visto....y de verdad es carísimo, además esta curado en sal.
      Masito, como se prepara en ese caso??????

    • @martaalvarez5502
      @martaalvarez5502 5 лет назад

      @@inesmariaromero277 No lo conozco y me dijeron que es Noruego solo se que es carisimo y está duro de sal.

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад +1

      tendras que desalarlo, metelo en agua 24h y cambiale el agua cada 8h para desalarlo

    • @inesmariaromero277
      @inesmariaromero277 5 лет назад

      @@martaalvarez5502 si, el que es realmente buenísimo, exquisito, es el noruego, pero hay que asegurarse que lo sea de verdad, y lleva un tratamiento mas cuidadoso, hay que remojarlo 24 horas y cambiarle el agua cada 6 horas, y luego lavarlo debajo del chorro para quitarle la sal. Cocinarlo SIN agregarle sal con patatas y garbanzos. Es uno de esos placeres que uno debería darse una vez por año.

  • @teviolareycuandoduermas7v791
    @teviolareycuandoduermas7v791 5 лет назад

    JODERRR ya tengo ambre :3

  • @estrellagonzalez2645
    @estrellagonzalez2645 5 лет назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @antoniocardoso8314
    @antoniocardoso8314 5 лет назад

    Sr Masito,essas postas são bacalhau fresco ou demolhado?

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      es bacalao fresco antonio

    • @antoniocardoso8314
      @antoniocardoso8314 5 лет назад

      @@lacocinademasito obrigado sr Masito. Por aqui não se encontra com facilidade

  • @jeremymartinez2798
    @jeremymartinez2798 5 лет назад

    Masito en vez d piño se pude hechar nueces ho otro fruto seco

  • @juanjogt8561
    @juanjogt8561 5 лет назад

    Probamos con el pescado hoy.... luego cuento

  • @josefinareichlin8695
    @josefinareichlin8695 5 лет назад

    Hola una pregunta ese vacalao no tiene sal? porque aqui lo que se conoce como vacalao es un pez salado pero bien salado que hay que sacarla toda para poder cosinarlo, asi no lo he visto. Saludos👍🏻

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      hola josefina, es bacalao fresco, como cualquier otro pescado que no ha pasado el proceso de salazon, por lo tanto, no tiene sal, saludoooos

  • @TheHugofix
    @TheHugofix 5 лет назад +5

    Sinceramente, creo que la nata no es lo más adecuado, ni siquiera como lo he visto, con bechamel.
    Una simple capa de verdura picada ( berenjena, pimientos y lo que más te guste), bañado en aceita de oliva es más que suficiente. De todas formas, muchas gracias por tu trabajo.
    Saludos.

    • @lacocinademasito
      @lacocinademasito  5 лет назад

      gracias a ti hugo, como propones esta muy rico seguro, pero pruebala asi, esta deliciosa, saludos

    • @inesmariaromero277
      @inesmariaromero277 5 лет назад

      la bechamel suaviza y armoniza los sabores

    • @TheHugofix
      @TheHugofix 5 лет назад +2

      Con todos mis respetos; con el bacalao debemos procurar si éste es de calidad que lo que predomine sea su sabor y que nada lo enmascare. Por supuesto respeto tu opinión, pero prueba un bacalao con y sin bechamel.
      Saludos.

  • @mercedesgarciaperez4876
    @mercedesgarciaperez4876 5 лет назад

    Eso tiene ke estar para xuparse los dedos😊