Cake flour 115 g. + Bread flour 482 g. + Baking powder 12 g. + Meat marinade 2 g. + 1 egg Mix Salt 14 g. + Sugar 22 g. + Vegetable oil 58 g. + water 376 g. + Ammonia 2 g. Mix and rest for 1 hr. to reduce the ammonia smell.(I think let it rest for a long time, it better. Because the ammonia smell is quite strong) Before being mixed with flour Let the dough rest for 1 hr, then you can fry. Or can be kept.
สวัสดีครับเชฟหลง ที่ให้วิชาทำมาหากินกับคนอื่น ซึ่งขอขอบคุณมากๆครับ
ดูแล้ว คงอร่อยละเชฟ👌👍ขอบคุณ สูตรค่ะ
ขอบคุณมากค่ะเชฟที่แบ่งปันค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ อยู่ต่างประเทศ
หาซื้อกินยาก ต้องทำเอง ขอบคุณสูตรดีๆค่ะ
ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ น่ารักมากๆ. นับถือๆอาจารย์หลง
เชฟหลงพูดจาน่ารักดูดีธรรมชาติ
ขอบคุณนะคะ
ผมดูมาหลายตอนแล้วครับ ดีครับเชฟ ชื่นชมดูแล้วมีประโยชน์ป้อนความรู้ที่แท้จริง ดีกว่าทำบุญอบ่างอื่นก็ขอให้เชฟสมหวังทุกอย่างครับ
❤️👍ขอบคุณมากครับ..ได้เทคนิคการจับคู่แบบง่ายๆไม่ต้องซ้อนทับ ไม่ต้องแตะน้ำ
เชฟดูโหด ดุดัน แต่จิตใจดีมากครับ 👍
อยากฝึกงานด้วยเลยครับ ความรู้ทั้งนั้น 😄
ชอบเชฟ หลง จัง พูดจาดีๆๆ ได้ ความรู้
เชฟหลง....แน่นอนทุกสูตรค่ะ
เพิ่งจะดูคลิปเชฟหลง แล้วกดไล้ กดติดตามตั้งแต่คลิปแรกเลยค่ะ ขอบคุณมากนะคะ สำหรับการสอนของเชฟ ที่สอนละเอียดมากเลยค่ะ
シェフありがとう #魚とコーヒーのお店 ちょうど間に合うようにオープンするところです 🙏👍🧡🥰💯
ขอบคุณมากค่ะน่าอร่อยนะค้ะ
ขอบคุณมากสำหรับเทคนิคดีๆ ชื่นชมค่ะ
ปาท่องโก๋ที่อร่อย.ต้องมีกลิ่นออรินัลแบบนี้(แอมโมเนีย) เคยกินสมัยเด็ก50ปีที่แล้ว.เด่ยวนี้หากินยากมาก แบบคนจีนข้ามทะเลทำ
พึ่งพบกับเชฟครั้งแรก ประทับใจค่ะ เชฟน่ารักค่ะ ขอบคุณที่ให้ความรู้ค่ะ
ทักมาแล้วจ้า ชอบเชฟ นำเสนอเป็นกันเอง เหมือนคุยกัน เลยอยากคุยด้วย ขอบคุณสำหรับสูตรปาท่องโก๋
ขอบคุณที่ไม่หวงสูตรครับ พ่อพระแท้ๆ
แป้งอย่างละครึ่งได้ไหมคับ จะเป็นยังไง
ขอบคุณเชพหลงค่ะ
เชฟจริงใจมากคะ ขอบคุณคะ ี่แบ่งปันความรู้
ขอบคุณครับเชฟ ขอให้เจริญๆรวยๆยิ่งขึ้นนะครับ
ขอบคุณคำอวยพรครับขอให้ท่านร่ำรวยเช่นกันและสุขภาพแข็งแรงติดตามผมตลอดนะครับ
เชฟมีจิตใจที่ดี ชอบการนำเสนอของเชฟมากครับ ดูจริงใจดีครับ
เชฟหลง น่ารักมาก
ชอบสูตรนี้.😍.ไม่ใส่ยีตส์ แช่เย็นเก็บใว้ได้..👍👍 ว่าแต่เก็บได้กี่วันน้ออ.🤔.🙏🙏
ขอบคุณค่ะ จาก อเมริกา
ขอบคุณนะคะ ชื่นชมค่ะ
ขอบคุณมากค่ะสำหรับความรู้
เห็นเชฟทานแล้วกลืนน้ำลายตามค่ะ
ชอบกินปาท่องโก๋ แต่หาอร่อยๆไม่ค่อยมี อยากกินฝีมือเชฟจัง
ทานได้น่าอร่อยคร่า
ขอบคุณครับอาจารย์หลง
ชอบเชฟ พูดให้กำลังใจดีมาก ทำม่หลายสูตร ออกมาดีมากก็มี ออกมาแย่งมากก็มี ทำให้ท้อไปบ้าง แต่จะทำขายจึงต้องพยายาม เพื่อสร้างอาชีพ ในช่วงเศรษฐกิจแบบนี้ บางทีผสมแป้งเหลวไปขึ้นรูปยาก ไฟที่เหมาะสมในการทอด ก็ยังดูไม่เป็นคะ แต่สังเกตถ้าหมักแป้งนิ่ม ปาจะออกมาฟู ความหนาของตัวปลามีความสำคัญกับการทอดไหมคะ ถ้าแบนควรแบนซักกี่เซนต์คะ
สู้ๆ
平らでもお好みの厚さでも、顔の生地は大きく、薄い生地は薄くなります。 #やり方はわかりませんが、作業に集中できます。想像力がさらに必要です。ピザ屋を経営しています。毎日0からスタートとなります。わかりましたお客様もピザ生地の美味しさに魅了され、試行錯誤していただいておりますので、将来的には私たちも皆さんと同じようにトンコ魚を販売していきたいと思います✌️🧡🥰💯
พอง สวย น่ารับประทานมาก ขอบคุณที่แชร์ค่ะ 🌹🥰😍🎉🎈👍👍
🙏🙏🙏ขอบพระคุณมากเลยนะคะ
คนเป็นเชฟ คือปกติต้องหวงสูตร เพราะกว่าจะคิดค้นมาใด้ก็ไม่ไช่ง่าย แต่ถ้าให้เป็นวิทยาทาน เกิดชาติใดก็เป็นเชฟสุดยอดเหมือนเคย
เค้าไม่ใช่เจ้าของสูตรใด้จากเพื่อนจะหวงเพื่อ
@@twentyfoor8526 เค้าจิตใจดียิ่งกว่าเจ้าของสูตรอีกจร้าา
สวัสดีครับ
ขอบคุณครับ
ขอบคุณมากค่ะเชพ
ขอบคุนดูคุนมานานแล้วคะ
ปาโก๋มิชลินเขาทำไงคะเชฟถึงได้รางวัลหนูทำสุตร300กรัมแป้งสำเร้จไม่ช้แอมโมเนีบกับผงหมัก. สุตรเชฟแปลกดีแต่จัลอง
ขอบคเชฟlongมากๆค่ะ
ขอบพระคุณมากเลยนะคะ
สุดยอดครับเชฟ
ขอบคุณเชพจ้า สูตรจากเจ้าของมาเองเลย
ครับผมขอบคุณครับ
Thank you .my friend .Your friend form Veg.room
ติดตามตลอดครับ Fc เชฟ ครับ
อยากกินในจานที่เชฟทอดแล้ว 😋😋😋
ผมพยายามทำตาม เป็นความรู้ใหม่ๆสำหรับผม ขอบคุณมากครับเชฟ
ขอบคุณคะจะลองทำดู
ขอบคุณค่ะเชฟ 💖
ใส่เกลือกี่กรัมคะ
เชฟน่ารักค่ะ ติดตามๆ
เชฟผิวสวยมาก หน้าทาอะไรค่ะ ผิวดีมากค่ะ
สวัสดีค่ะสบายดีไหมคะขอบคุณมากนะคะที่จะช่วยบอกสตูล
ขอบคุณค่ะ มีโอกาส จะลองทำค่ะ🇹🇭🙏🇩🇪
มาขอสูตรบ้างคาเซฟจากช่องน้องใหม่จ้า.. ขอตามๆ
ขอบคุณค่ะเชฟที่กรุณา
ขอบคุณครับสำหรับกำลังใจ
น่าอร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ
น่ารักมากเลยครับ ไม่มีกั๊กเลย
ดีดีพึ่งรู้
แอมโมเนียที่ไม่มีกลิ่นมั้ยค่ะ
เชฟน่ารักจัง
ขอบคุณมากค่ะเชฟ
เชฟคะ สอนทำซาลาเปา นุ่มๆๆ ด้วยสิคะ อยากทำให้ลูกชายทาน ลูกชอบทานซาลาเปามากๆๆคะ 😊
ช่วงนี้ยังทำไม่ได้บ้านพังอยู่ครับ
ขอบคุณค่ะเชฟ
ต้องกลับแป้งไหมคะ
ผงหมักเนื้อซื้อได้ที่ไหนค่ะ เป็นมือใหม่อยากทำค่ะ
ตามซุปเปอร์มาร์เก็ตใหญ่ๆ
ผงหมักเนื้ออะไร ครับ ไม่รู่จัก ครับ
พูดยาวไปเนื้อๆจะดีมากครับ
ยีสต์ไม่จำเป็นต้องใส่เหรอครับ
ຂອບໃຈແຈກສູດໃຊ້ແປ້ງກາຫຍັງນໍ
เชฟครับสูตรนี้เราจะทำเป็นปาท่องโก๋เเบบเกลียวได้มั้ยครับ..
ขอดูถุงแป้งใดไหมคะ
ขอบคุณจะหัดทำบางทีได้ขาย
ชอบครับเชฟได้เทคนิคความรู้จากคนวงการอาหารจริงๆ ประสบการณ์จริงๆทำมาจริงๆทำเป็นอาชีพติดตามครับเชฟขอบคุณครับ
ຂອບໃຈຫລາຍເດີ້
วิธีการเก็บแป้งที่เหลือเวลาทอดไม่หมด เก็บอุณหภูมิห้อง หรือต้องเข้าตู้เย็นค่ะ ขอบคุณค่ะเชฟ
เก็บไว้ในตู้เย็นครับถ้าจะใช้ก็เอาออกไว้ข้างนอกทิ้งไว้ 1 ชั่วโมงแล้วท่อต่อได้นะครับ
เชฟ ขอสูตรซอสผัดพริกไทยดำบ้างคาป ขอบคูณคาป
ซีฟูครับ หัองหลิวหริอเปล่าครับ
謝謝你❤
ชอบเทคนิคการทำเชฟมาก ดูแล้วไม่เบื่อ เพลิดเพลินดีมากค่ะ สุดยอดเชฟ
ผงกมัดเนื้อเลือดชื่อว่าอะไรคะ
ขอบคุณแทน คนที่จะได้เอาไปทำมาหากิน นะครับ ส่วนผมชอบดู แต่ผมเป็น ช่างซ่อมมอไซค์ครับ 55
สอนทำน้ำเต้าหู้หน่อยครับเชฟ
อาหานว้างก้อได้🥐🥐 เย๋าจ๋าก๋วย
หมนครู่ค่ะ🎃👍🏻👻
อะไรก้อดีละ..ขัดใจจัง ที่เชฟเอามือจับทุกสิ่งอย่าง เด้วก้อกวนน้ำ กวนไข่ มันดูไม่น่าทานเท่าที่ควร บางสิ่งใช้มือ บางสิ่งน่าจะใช้อุปกรณ์ น่าจะดูดีกว่ารึป่าวเนี่ย 5555
เค้าทำกินเองเนอะ
ถ้าทำขายปกติก็คงจะใส่ถุงมือ ใช้อุปกรณ์กวนนั้นแหละ
ดูคลิปแรก กดติดตามแล้วครับ
ขอบคุณมากครับ☺️🙏🙏🙏
ปาท่องโก๋ชอบใส่โจ๊กค่ะ
ขอบคุณครับ
Pls post your recipes and measurements in English. Thank you, chef. 🙏
Cake flour 115 g. + Bread flour 482 g. + Baking powder 12 g. + Meat marinade 2 g. + 1 egg
Mix
Salt 14 g. + Sugar 22 g. + Vegetable oil 58 g. + water 376 g. + Ammonia 2 g.
Mix and rest for 1 hr. to reduce the ammonia smell.(I think let it rest for a long time, it better. Because the ammonia smell is quite strong) Before being mixed with flour
Let the dough rest for 1 hr, then you can fry. Or can be kept.
.อ
Thank you 🙏
ถ้าไม่ใส่ไข่ใส่อะไรทดแทนครับขอบคุณครับ
ใครไม่ใส่ก็ได้ครับไม่จำเป็นต้องอะไรแทน
เกลือใส่เท่าไหร่คะ
กดติดตามทันทีเลยค่ะ.. ชอบทานปาโก๋มากๆเคยไปจีนตลาดเช้าๆซื้อทานทุกวันชอบมากๆเนื้อสัมผัสกรอบกลวงนุ่มเหนียวนิดๆทานกับน้ำเต้าหู้เข้ากันดีมาก
กดติดตามอย่างไวเลยค่ะ พรุ่งนี้จะลองทำเลยค่ะ
เชฟคะ อยากดูเนื้อในด้วยน่ะค่ะ
ผงหมักเนื้อหาซื้อได้ที่ไหนครับ
ตามห้างซุปเปอร์มาร์เก็ตมีขายครับ
ด้วยความเคารพและนับถือ เฉพาะคลิปนี้ควรถอด สร้อยข้อมือและนาฬิกานะครับ (GMP.) และขอชื่มชมมากๆครับหลังดูคลิปจบผมก้อทำทานเองได้แล้วไม่ต้องตื่นแต่เช้าไปรอคิวซื้อแล้วครับ ขอบคุณค้าบ
ดีค่ะ.. ขอทำตาม
คือขอโทษนะครับที่บอกว่าแป้งยี่ห้อนู้นนี่นั้นคือแป้งอะไรครับ.แป้งมีหลายชนิด.บอกแต่แป้งบัวแดง.
จริงๆใช้แป้งชนิดเดียวก็ได้นะครับแต่ผมเอาแป้ง 2 ชนิดหนึ่งแป้งบัวแดง 2 แป้งตราห่างหรือแป้งว่าว
@@cheflong1539 แป้งสาลี.แป้งท้าว.แป้งมัน.แป้งเค็ก.แป้ง?????เยอะไปหมดเลยอ่ะค่ะเจาะจงดีกว่าไหมค่ะงงค่ะไม่เคยทำเลยอยากทราบรายละเอียดนะค่ะ.ขอบคุณค่ะ
ตอบแทนเชฟนะครับ แป้งสาลี
@@woravitja5988 ขอบคุณครับ
แป้งวัวแดง อะไนนี่คือแป้งอะไรสาลีรึข้าวเหนียวรึเปรแป้งเฉพาะทีาจามทำปาท่องโก๋
แป้งบัวแดงค่ะคุณ แป้งสาลีชนิดเนื้อเบาค่ะ