TOP 5 Stvari koje treba da znate ako imate superautomatski aparat za espresso
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2021
- Učionica kafe - TOP 5 Stvari koje treba da znate ako imate superautomatski aparat za espresso
Ukoliko ste tek kupili superautomatski aparat za espresso sa integrisanim mlinom, dobro je da znate ovih TOP 5 važnih stvari:
1. Grupa za kuvanje ili presa
2. Koju vodu da koristite u aparatu za espresso
3. Koju kafu tj. zrna da koristite
4. Osnovna podešavanja mlina na aparatu
5. Sistem za mleko/paru
1. Grupa za kuvanje ili presa
Važan deo ovih malih aparata za espresso je tzv. grupa za kuvanje ili presa. Ona se nalazi unutar kućišta aparata i potrebno je na svakih 3-7 dana izvaditi je iz aparata i isprati hladnom ili mlakom vodom. Bez deterdženata.
2. Koju vodu da koristite u aparatu za espresso?
Za ukusnu kafu najbitnija je i kvalitetna voda. Naša preporuka je da koristite bokale za filtriranje vode, jer filteri u njima uklanjaju sve nečistoće, mirise i omekšavaju vodu. Druga opcija je korišćenje Rose kao nulte vode koja ne stvara kamenac. Upotrebom meke filtrirane vode minimalizujete potrebu za čišćenjem aparata od kamenca. Aparat će duže dobro da radi i kafa će biti ukusnija.
3. Koju kafu (zrna kafe) da koristite u malim aparatima za espresso?
Sva dostupna zrna bi trebalo da su dobra za ove aparate. Nemojte koristiti nauljena masna zrna koja su tamno pržena (prepoznaćete ih po sjajnoj površini), jer mogu da zapuše vaš mlin koji je inače osetljiv i teško se popravlja.
4. Osnovna podešavanja mlina
Mlin na ovim aparatima ima nekoliko podešavanja krupnoće mlevenja tj. granulacije. Uvek podešavajte mlin samo kada on radi tj. kada ste kliknuli da aparat napravi espresso. Nakon pomeranja točkića za podešavanje granulacije, potrebno je napraviti nekoliko kafa kako bi se mlin kalibrisao tj. počeo da melje tačno na zadatu granulaciju.
5. Sistem za mleko tj. paru
Posle svakog mućenja mleka, obavezno prvo na prazno uključite vrelu vodu ili paru kako bi ostaci mleka izašle iz cevi i ne bi došlo do situacije da se zapuše. Takodje, odmah obrišite mokrom krpom lulu i skinite lulu za mućenje i operite je od ostataka mleka. Ovo je idealno mesto za nakupljanje bakterija, pa o luli za mleko treba posebno voditi računa.
----------------------------------------------------
Pišite nam u komentarima ukoliko imate bilo kakva pitanja vezano za kafu. Tu smo da odgovorimo i pomognemo vam da uvek pravite najbolju kafu kod kuće.
Kupite sveže kafe u zrnu za vaš superautomatski aparat za espresso: espressodirekt.rs/prodavnica-...
Prašak Puly Cleaner za uklanjanje kamenca iz kućnih/kancelarijskih espresso aparata: espressodirekt.rs/prodavnica-...
Pratite nas na društvenim mrežama:
/ espressodirekt
/ espressodirekt
/ espressodirekt
/ espressodirekt
Sva prava zadržana. Oktobar 2021.
Vlasništvo: Agencija za marketing i turizam Gatti Valjevo, I.J. Espresso Direkt
Kontakt telefon: +381 64 205 27 06
E-mail za podršku: podrska@espressodirekt.rs 
Хобби
Odlično,kratko,jasno objašnjeno. 👍
Hvala, Slaviša! Veliki pozz.
Super video, hvala na savetima
Nema na čemu, drago nam je da je koristan video. Potrudićemo se da bude još korisnih materijala oko automatskih aparata. Ostanite uz Učionicu kafe. Veliki pozz / Jovan
@@ucionicakafepredlog za novi klip ako može savet za kupovinu kafe aparata do 700-800 eura
Valjalo bi to uraditi kad dodje vreme... Možda kombinacija Gaggia Classic + Eureka Mignon? :)
Sve pohvale za kljucne stvari koje su prosto objasnjenje 😊
Koristim Delonghi Magnifica S aparat i jedina zamerka je po meni slabiji kompresor "pare" za pravljenje mlecne pene za latte kafe.
Hvala vam Tomislave! Imali smo i mi Magnifica S. Generalno Delonghi je pouzdan aparat, ali kao i svaki mali ima svojih mana. Naše iskustvo je da Delonghi pravi bolji espresso od aparata drugih proizvođača. Drago nam je da ste tu, a mi ćemo se potruditi da češće bude materijala ovde u Učionici kafe. Veliki pozdrav, Jovan
Odličan video. Nedavno sam dobio bosch verocup 300, imaš li iskustva sa njim?
Hvala. Svi ti aparati funkcionišu na sličan način. Mi preferiramo Delonghi jer je najjednostavniji za održavanje. Moja preporuka, pratite uputstva za redovno održavanje, i bićete bez brige. I naravno, izbegavajte kafe nepoznatog porekla sa pijaca i sl. jer u njima možete naći svakakvih stvari koje mogu oštetiti mlin i aparat. Srdačan pozdrav, Jovan
Pohvale za sadrzaj 👏
Koristim Phillips EP5400 i nakon dosta istrazivanja, podesavanja i vise vrsta zrna (industrijska i iz przionice), uspeo sam da dobijem dobru soljicu kafe :)
Jedno pitanje. Nedavno sam dobio Julium Meinl Caffe Crema. Tamnija su zrna i srednje nauljena rekao bih. Po vasem misljenju, da li je to zrno adekvatno za automatski aparat?
Obično kada proizvođač napiše Crema na pakovanju, to znači da je unutra više robuste, jer ona daje tu punoću i kremastost koju naši ljudi vole kod espressa. Neće mu ništa faliti ako su malo tamnija, ali nemojte ih stalno koristiti, ako mislite da previše "sijaju"... Pozdrav Stevane!
Pozdrav imam philips latte go 2230. Koristim filter za vodu menjam na 4-5 meseci. Da li je bolje da ostanem na fabričkom filteru ili da sipam kao sto se pomenuli filtriranu vodu ?
Hvala !!!
Kako god želite. Tri su opcije: fabrički filter, bokal filter ili Rosa. U principu, mislim da je finansijski najopravdaniji bokal, jer tu vodu možete da koristite i svakodnevno u domaćinstvu za piće i kuvanje čaja recimo... Posle filtrirane vode iz bokala, retko se ko vrati na klasičnu česmovaču. Ustvari, tek onda shvatite kakav je "miris i ukus" te "kvalitetne" česmovače. Veliki pozdrav i hvala na javljanju. Jovan
Imam aparat Delonghi Magnifica ESAM 3200 S. Kako napraviti kvalitetno mleko i iscrtavati slike u šoljici sa espreso kafom? Unapred hvala. Sve pohvale za vaš rad!
Pozdrav Dejane, bilo bi dobro kada bi to moglo ovako da se napiše. Generalno je na ovim malim aparatima potrebno malo više vežbe kako bi se mleko idealno umutilo za tzv. latte art. Potrudićemo se da neko od kolega snimi i jedan video na tu temu. Hvala vam što ste uz nas! Jovan
Poucan video.Kakvo je tvoje misljenje o saeco magic deluxe aparatu,to su oni stariji teski modeli?
Odlične mašine! Ako rade i ako su dobro očuvani, prave odličan espresso.
Zdravo ,zasto espreso
Ima ukus na pregoreno jel
To zbog kafe ili nacina pripreme mozda negde gresim?unapred hvala
Pozdrav Dijana, teško je reći. Ako imate sličan aparat, onda nemate mnogo prostora za grešku, jer on sve sam radi. Može da bude i da je malo veća temperatura vode jer možda aparat ima problem sa pregrevanjem vode. Medjutim, pre će biti da je do nestručno pržene tj. prepržene kafe. Obično se nestručnim prženjem dobijaju takvi ukusi, ubijaju se sve fine note i arome koje treba da sadrži pržena kafa i pržioničari na taj način obično prikrivaju loš kvalitet sirovine tj. zelene kafe. Pozdrav, Jovan
Pozdrav, dakle smatrate da Lavazza gusto forte ona ljubicasta nije dobar izbor za kucni aparat?
Ako se vama dopada, što da ne... Treba napomenuti da su kod nas na tržištu od tih poznatih brendova uglavnom prisutne mešavine lošijeg kvaliteta i nepoznatog datuma pečenja. Probajte i kafe iz neke ovdašnje pržionice, em ćete podržati lokalnu sredinu, em dobijete sveže pečena zrna. Pozdrav, Jovan
Hvala na detaljnoj prezentaciji!Imam manji Krupsov aparat koji nema mlin a nema ni ovu presu iza rezervoara koju verovatno imaju samo veći aparati sa mlinom!Da li bi trbalo na nešto posebno da se obrati pažnja kod ovakvih aparata!
Marko, drago nam je da je koristan materijal. Koji je Krups u pitanju? Ako nema mlin i presu, da li je možda onaj mali klasičan manuelni aparat sa portafilterom (kašikom)?
@@ucionicakafe
Da mali,baš taj!Inače zadovoljan sam sa njme pravi dobru kafu!Pretpostavljam da nema tu nekih tajni prilično je jednostavan!
@@markos592 Redovno čistite tuš na koji naleže kašika (portafilter), naravno sito i kašiku takodje posle svake skuvane kafe. Koristite filter ili Rosu vodu pa nema potrebe da koristite sredstva protiv kamenca. Hvala vam na praćenju Marko, ako treba bilo šta, pišite. Jovan / EspressoDirekt.rs
@@ucionicakafe
E..hvala puno!🤗
Pozdrav koji model DeLonghi aparata je na snimku?
Ovo je Delonghi Primadona S.
Da li ste imali iskustva sa BREVILLE PrimaLATTE VCF-046X aparatom?
Nažalost ne, ali Brevilla firma pravi dobre mašine. Za oko 800eur ima veoma solidnih mašina koje su poznate širom espresso zajednice. Medjutim na osnovu karakteristika (a i cene) reklo bi se da je ovo neki bazni model. U skladu s tim i ne treba imati velika očekivanja. Ovo je neki aparat na osnovi Delonghi koji čini nam se koristi i njihove komponente itd. Pozdrav, Jovan
@@ucionicakafe Hvala na brzom i iskrenom odgovoru!
@@TheNJutn Nema na čemu, odgovorićemo na svako pitanje. Ako znamo odgovor, naravno. :) Javite šta ste uzeli. Pozdrav.
Ćao, imam vending aparat za pripremu toplih napitaka. U poslednje vreme je kafa lošeg kvaliteta, naime kad se tek napravi kafa pena bude lepa kremasta, ali posle 1min pena se skoro skoz izgubi i spadne. Sta li može biti uzrok tome? Hvala!
Nemaju ti veliki aparati multifuncionalni baš dodirne tačke sa ovim malim. Uglavnom, normalno je da krema splasne nakon napravljenog espressa, to nema veze sa aparatom. Uglavnom, u te velike aparate idu lošije kafe, pitanje je i svežine njihove tj. kad su ispečene. Kod sveže ispečenih kafa je krema uglavnom dosta intenzivnija nego kod bajatih. Srdačan pozdrav i hvala na komentaru. / Jovan
Imam krups automatski aparat, kafa nije kremasta jer je ekstrakcija prebrza, ima li nacina produziti ekstrakciju ili poboljsati kajmak, pro ao sam sve vrste kafe i mljevenja, rezultat isti, pozdrav
Servis, pa neka pogledaju. Osetljivi su svi ovakvi aparati, pa ako jedan delić ne radi kako treba, može ceo sistem da pobrljavi.
Hvala puno za video. Imam jedno pitanje, ja koristim Jura kafe aparat, na njemu je malo komplikovanije skinuti grupu za kuvanje ili presu, i samim tim ne verujem da je proizvodjač predvideo da presa mora da se skida na nedelju dana. Šta se radi onda u mom slučaju?
Pozdrav od Marka.
Marko, kod Jure koliko znamo, ne vadi se ništa već se koriste tablete za čiščenje automatskih aparata koje se ubace u pregradu na aparatu i onda se pokrene program koji bi trebalo da je rastopi i automatski očisti unutrašnjost. Taj program traje možda pola sata i malo više. Znači, potrebne su vam tablete koje služe za čišćenje. Iskreno, mi više volimo da ručno izvadimo i operemo presu, ali to kod Jure i nekih drugih aparata tipa Siemens, nije predviđeno. Pozdrav, Marko!
Da li je ovaj aparat namenjen iskljucivo za kucnu upotrebu ili npr.moze da se koristi kod pravljenja kafe za poneti na pumpi?
Ovi Delonghi modeli su se i nama pokazali kao vrlo zahvalni u manjim komercijalnim sredinama, iako nisu pravljeni za to. Ali bez većih problema na njemu pravite 50ak espressa dnevno... Ima i ekstremnijih primera, pa čak i slučajeva da ljudi nisu ništa održavali dve godine a pravili 70 espressa dnevno i tek je posle dve godine "zakucao", što bi rekli... Javite nam se na mejl podrska@espressodirekt.rs pa možemo da vam preporučimo neke modele... Pozdrav, Jovan
Poštovani, za šta tačno služi ECO dugme i kako se ono koristi. DeLonghi Magnifica Ecam3000. Hvala
ECO dugme bi trebalo da je za uključivanja programa štednje energije, pa dok je aparat upaljen, on ode u program mirovanja i ne dogreva vodu i ne troši struju. Pogledajte u uputstvu kako se konkretno na vašem modelu pokreće tj. pali. Ako vam duže vreme stoji upaljen aparat. Mada, u principu, fabrička podešavanja će posle nekog vremena automatski ugasiti aparat. Tako bi trebalo, zavisno od modela. Pozdrav!
Pozdrav
Molim za pomoc
Koristimo philips 2220/10
Promjenili smo filter za vodu
Ali pale nam se sve
tri lampice crveno
Kako da to regulisemo
Unaprijed hvala
Philips aparati, posebno ovo što se prodaje u Srbiji, su izgleda baš loši. Stalno se kvare i ljudi nam se javljaju, međutim kako nismo servis, zaista je teško ovako utvrditi šta može biti kod vašeg aparata problem. Najbolje da vidite sa prodavcem postoji li ovlašćeni servis. Ili možda neki lokalni servis koji radi te male aparate. Žao nam je što ne možemo da pomognemo. Pozdrav veliki! Jovan
pozdrav
a sto ako koristim vodu iz pipe
planiram nabavit esspresso aparat, ali nisam imo u planu da mnoram destilirat vodu
lp
Naravno da ne destilovana voda. Koristite česmovaču ako nemate drugi izbor. Samo ćete češće raditi dekalcifikaciju tj. uklanjanje kamenca. Pozdrav.
@@ucionicakafe kak se uklanja kamenac
Neko sredstvo ili ima neka alternativa?
Hvala
Pozz
Opet ja 😁
Idem na kupovinu novoga kafe aparata i sada dva aparata su dosli u uzi izbor, pa nikako da padne odluka
DeLonghi Magnifica Evo 290.61.B ili Philips EP 4321/50
Eh moze li malo pomoci
Cijena je Delonghija 460€ a Philipsa 450€
Pozz
Philips, ako nema posudu za mleko. Mislimo da vam integrisana posuda za mleko moze samo stvarati dodatnu glavobolju oko ciscenja i odrzavanja plus manje fleksibilnosti da mutite i zagrevate mleko onako kako vi zelite. Pozdrav.
Imate li iskustva sa DeLonghi Dinamica aparatom
Kupio bi polovnog pa me zanima misljenje nekog ko se razumije malo u to
Pozz
Pozdrav Armine, imali smo priliku da koristimo Dinamica Delonghi. Klasika, mozda malo vise plastikaner nego stariji poznatiji modeli. Sve u svemu, u aparatu je sustina ista, samo se spolja razlikuje panel sa komandama. U principu, kao i drugi Delonghi, solidan aparatić, pa ako verujete da je taj koji vam prodaje sve fino održavao i sredio, onda je solidan izbor. Mnogi preprodavci-serviseri prodaju komplet sredjene polovne aparate, ali u stvari nisu nista sredili vec samo kozmeticke stvari da aparat deluje lepo spolja. A onda unutra nisu nista otvarali, nisu menjali dotrajale gumice itd... Pa vodite računa i otvorite aparat sa strane pogledajte kakva je presa, kako vam iznutra deluje, da nije previse izraubovan itd... Pozdrav i srećno!
Pozdrav, predlog koji uzeti aparat za espresso kafu a da ima mogucnost kratki i produzeni a da je dobar od pristupacnijih modela?
Znam da su dobri ovi skuplji tipa preko 20,30,40.000... Meni treba jednostavan aparat da kuvam espresso a da nije u kapsulama trenutno koristim Moca Pot. Na trzistu je puno proizvodjaca i modela pa mi se negde Krups i Delonghi izdvajaju od ostalih barem kao laiku deluju mi ta dva da su ok pa mi treba savet koji model sta da gledam?
Ovaj na snimku i slicni su dosta skuplji a i sigurno i dobrp u to ne sumnjam 😁
Jura melita ,ili nivona
Uzmite Delonghi. Ne treba obijati glavu razmišljajući. Slični su svi u tom cenovnom rangu. Nama se Delonghi najbolje pokazao. Ima i očuvanih polovnih za 200ak evra. Samo kupite kod proverenog čoveka. Pozdrav.
@@ucionicakafe Hvala na savetu 🙂
Pozdrav imam aparat satrap caffe iona si 50 kada sve nastimam natocim vodu u posudi i dalje mi pise da napunim kao posudu vodom
Pozdrav Blazenka, obicno u tanku za vodu ima jedan magnet koji se pomera gore-dole u zavisnosti od kolicine vode, a on "javlja" aparatu preko senzora kada nestane vode. Moguce da je u taj unutrasnji magnet usla voda... Ne znamo zaista za svaki aparat, ali to je slucaj kod Delonghi-ja kada signalizira da nema vode a pun je tank. Pozdrav. / Jovan, ED
Ja imam aparat JURA IMPRESA E55 i sipala sam istu kesicu za ciscenje kamenca medjutim nista se nije desilo molim za pomoc
Koliko znamo, Jura aparati ne koriste prasak vec imaju posebnu pregradu u koju se stavlja tableta? Pogledajte u uputstvu aparata ili pronadjite na njihovom sajtu, to vam je najsigurnija opcija. Nismo imali mnogo iskustva sa Jura aparatima. Hvala na razumevanju, Pozdrav.
Kako da razlikujem kafu u zrnu za tursku kafu od kafe za esspresso? Pozdrav
Teško, ali obično se kod nas za domaću, kafa peče tamnije. I zrna su manje kvalitetna. Napominjemo da su to samo načini pripreme i da svaki pržioničar ima svoj način rada i prženja. Tačnije, bilo kakvo da je zrno, možete ga "skuvati" na sve moguće načine. Pozdrav. Jovan
@@ucionicakafe Znači koju god da kupim u zrnu biće dobra za tursku ako ne i bolja
Da li neko ima "Krups Intuition Preferenc+" aparat za kafu,kako bi se kod njega mogla ocistiti ova presa obzirom da nigdje nema otvor za nju niti pise u upustvu?
Za taj aparat moguće je da se ne vadi presa kao što je slučaj i kod Jura aparata, već se koriste tablete koje se ubace u pregradu na aparatu i pokrene program za čišćenje. Proverite, a tablete možete naći na našem sajtu. Pozdrav.
Imam problem sa DeLonghi mašinom za kafu. Ne pravi lepu kafu, ne presuje dobro, kao da nema dovoljno vode, pa se raspadaju kolačići.
Ciscenje aparata, nove gumice, detaljno pranje/rasklapanje prese (resetka, crema filter), podmazivanje prese/gumica/navojnog vretena belim vazelinom..
Hvala puno u svakom slučaju.
Kako da znamo kakvo je Zrno jer je kafa zatvorena, prvi put treba da kupimo tu kafu
U pržionicama obično uvek imaju da vam pokažu i kako peku kafe i kakva su zrna... A kod industrijskih poznatijih brendova, mora se kupiti, nema druge. Tu često jedna kafa može da bude jednom dobra a drugi put prepečenija i neadekvatna za aparat... Veliki pozdrav i hvala na javljanju. / Jovan
E to tek kad kupis,vidis jer nema stalno iste
Valja probati razne kafe, kad već imate opciju da meljete... Ako sam shvatio vaš komentar. :) Pozz.
@@ucionicakafe Da,ima svoj mlin. Volim kafe što prave penu. 😂
@@mixajlo8142 Sveže pečene kafe imaju uglavnom najviše kreme. A kremu ipak najviše prave i robuste kod industrijskih kafa koje nisu sveže... :)
Ima li iko lupov aparat za kafu,znaci imamo ga,ide u njega mljevena kafa,djeluje top ali ne znamo potrefiti ljepotu kafe 😢
Loš kvalitet aparata, ne možete mnogo postići sa njim... Pozdrav.
Imam ja aprat ako si kupac jura f50 ispravan što posto može mljevena kafa i u zrnu
ajd otvori kod jura aparate.aha hoces
Iskreno, nama se ne dopada Jurin zatvoren sistem. Dok ne operete ručno, to za nas nije oprano. Pozdrav!
Tako je ja imam juru i prebrzo kafa istece sta bi poduzeo po tom pitanju