【最方便年夜菜!】蓬鬆a海膽煎蛋!
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- #蓬鬆a煎蛋 #滿滿的海膽煎蛋超爽快
這次想跟大家分享的除了煎蛋外
還有一個方式可以讓煎蛋的過程不用用到太多油喔!
在打蛋的時候,打勻過程加入一點點橄欖油,鍋子就能不需太多油也很好煎 :)
而且也可以保持滑滑的狀態,讓更多新手也可以輕鬆上手!
過年也可以簡單上菜囉!
材料:蛋、海膽、鹽、橄欖油( 煎蛋的油看個人想用哪種 )
-將蛋打勻後,放入海膽再次打到食材彼此融合
-加入鹽巴、一點點橄欖油,繼續將蛋打勻才會蓬鬆
-熱鍋熱油、回溫後,將海膽煎蛋放進去煎
-煎的過程不要壓到蛋喔!除非想吃扎實的口感
-翻面觀察蛋熟後,即可上桌
-作法皆為個人經驗分享,料理方式可依照個人喜好調整
這個做法超好吃的 謝謝愛珠媽媽❤️
好特別的料理,謝謝分享🎈
加點美乃滋,蛋就會又鬆又軟
謝謝!下次來試試
愛珠媽媽,不知道可不可以教學如何控滷肉?
好想試試,謝謝珠姐
這種塑膠盒的海膽品質最差 添加最多 日本海膽不會用塑膠盒