Recette d'été du Dr Dupagne : la chakchouka !

Le Dr Dominique Dupagne (‪@ddupagne‬), médecin généraliste à la retraite, est un passionné de cuisine. Cet été, il a accepté de partager une recette estivale avec les lecteurs du Quotidien du Médecin. Il propose une de ses recettes signature ; la chakchoucka.
NB : c'est une cuillère de cumin et non de curcuma !

[@Mohamed-u7u1m]

bonjour franchement je suis bouche bée! Quelle prestation. Merci et bonne continuation.😄

[@noorskitchenconnection]

Woooow Amazing Recipe a nice Recipe thanks for sharing such a nice Recipe 👍👍👍👍

[@peaceandlove3069]

Recette de l ouest algérien. On retrouvera un plat un peu similaire en Tunisie qui s appelle la Oja dans lequel on trouvera des merguez. On retrouve aussi en Turquie le menemen qui ressemble beaucoup à la tchoukchouka algérienne. L histoire commune entre ces 2 pays, peut peut-être expliquer ces similitudes.

[@skende0089]

A quand la coriandre fraîche a toutes les sauces ?