Deftiger Räubertopf. "one pot" - Gericht nach Omas Rezept
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- Опубликовано: 10 мар 2022
- Räubertopf, Räuberpfanne oder Bauerntopf: Gerichte aus einem Topf, einfach, lecker, günstig und alles als "one pot" Rezept gekocht. Einfache und großartige Küche von Großmutter zum Satt werden.
#onepotmeal #eintopf #raeubertopf
Gulasch Halb und Halb. Einfach & günstig. Omas Rezept
• Gulasch Halb und Halb....
Mein persönlichstes Kochbuch mit Rezepten aus meiner Heimat findest Du hier und im Fachhandel: amzn.to/3MwmJ3y
Zutaten:
1,5 kg Gulaschfleisch vom Schwein
1 kg mehligkochende Kartoffeln
500 g Champignons
800 ml stückige Tomaten
4 Knoblauchzehen
4 Zwiebeln
2 rote Paprika
2 gelbe Paprika
200 ml Saure Sahne
500 ml Sahne
Salz und Pfeffer
3 EL Paprikapulver
Öl zum Anbraten
Ich habe den Eintopf bei 160°C langsam köcheln lassen.
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Unsere besten Rezepte findest Du jetzt auch in unserem Kochbuch oder auch in unserem ersten Backbuch📖:
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Wir sind Küchenmeister Calle und Kamerafrau Carmen und zeigen Euch wöchentlich Omas Rezepte und tolle Tipps rund um das Thema Kochen.
Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht diese alten und erprobten Rezepte aus Omas Küche zu bewahren.
Für Eure Rezept-Ideen sind wir immer dankbar und werden versuchen diese mit aufzunehmen.
Impressum | Stand 2020
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Danke!
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Liebe Grüße von Carmen und Calle
Immer wenn man mal nicht weiß was man wieder am Wochenende kochen soll, einfach hier bei Calle reinschauen. 🙂👍
Das ist tatsächlich so 😍😅😅😅
Moin zusammen,
das stimmt!!!!!
KOCHEN IST GEIL!!!!!!
Ich schalte dabei immer ab.
Übrigens, Deine Rezepte sprechen mich immer an. Danke für die tollen Videos. Mehr davon.
Liebe Grüße aus Ratingen
Den Calle muß man einfach mögen mit seiner dynamischen, erfreuenden und verschmitzten Art!
Das ist der krasseste Eintopf ever!!!! 🎉
Ein klassischer Räubertopf, wie er wohl in jeder Küche zu finden ist. Und als One-Pot-Gericht schnell und einfach zu kochen.
Glücklicherweise habe ich den großen Hoffmann Bräter, da ist mehr Platz zum "rudeln" und unterheben wie in Eurem kleinen Töpfchen. Denn wenn die Räuber erfolgreich waren, schnitt Mutter oder auch Oma immer noch großzügig Speck oder Bauch mit hinein. Durch den geräucherten Geschmack hatte das Gesamtgericht gleich einen anderen guten Geschmack.
Mir hat der Emotionelle Part hier gefallen, ein großes LIKE nur wegen der Oma. Es ist so schön wenn jemand für uns kocht! Und wenn so schöne Erinnerungen bleiben...
Phänomenaler Spruch am ende des Clips. Kochen macht einfach Spaß. Wie wahr, wie wahr... Ich koche selber sehr gerne, u.A. aus einem Kochbuch in Sütterlin-Handschrift meiner Ur-Großmutter. Daher traue ich mir einen Vergleich zu: Dies ist der beste Kanal auf RUclips ever. Ich brauche nur hin zu schauen und habe feinste Aromen und Geschmäcker in der Nase und auf der Zunge. Auch die Darbietung mit solcher Verve ist ein einziges Gedicht. Wer das nicht versteht hat nicht die leiseste Ahnung von echtem, purem Genuß. Wer ohne Tütenaufreißen Speisen zubereiten will kommt um diesen Kanal nicht herum. Ein Abo ist Pflicht und Ehrensache. Bitte mehr davon und hört nicht damit auf.
Hallo Canis Lupus. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Calle & Carmen! Fein ......! Ihr helft mir alten Mann, meine (tschechische....) Familie zu beköstigen! Und- DAS will WAS bedeuten! Danke Euch, von ganzen Herzen. Deshalb mein Abo!
Hallo Gerhard Käntzler. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Hallo Carmen und Calle, sitze gerade vor meinen leer gegessenen Teller Räuberessen mit zaziki …. Leeeeeeker … danke für die Anregung
Euch beiden ein sonniges Wochenende🌞….
Ps.; Ach ja, höre immer wieder Pilze nicht mehr aufwärmen… was stimmt denn nun ?
Stimmt, kochen ist soo geil ! Konnte es kaum erwarten… um 10 Uhr….. Mahlzeiiiiiit 😋
Das is meine Art von Küche, das schöne daran is, man kann alles mit verarbeiten was schmeckt, je nach Jahreszeit oder was man noch über hat und gefühlt geht da alles irgendwie, sogar mit Bratwürsten oder Fleischwurst, Cabanossi... Kürbis, Spitzkohl, grüner Spargel, Süßkartoffeln, Linsen, statt Kartoffeln Reis, Reisnudeln, Schupfnudeln... ach mein Kopf rattert
Ein Eintopf ist immer eine tolle Sache, egal ob mit oder ohne Fleisch.
Aber ein schnelles Gericht ist es nicht gerade.
Gruß Klaus
Sehr schönes Rezept und einfach zu kochen und sehr lecker. Ich habe schon mehrere Gerichte von dir nach gekocht und alle waren einfach und lecker. Da ich oft für die ganze Familie koche und alle meistens begeistert sind wie z.B. deine Tomatensuppe spreche ich auch im Namen meiner Familie. Calle koch bitte weiter Oma’s Rezepte ich schaue sie mir alle an und versuche sie nach zu kochen.
Sie werden immer glücklich und zufrieden sein👍😀
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Meine Grossmutter, pflegte immer zu sagen: "Es gibt nur eine wahre Religion und die heisst "KOCHEN" und nur eine wirklich heilige Handlung; und die ist "ESSEN". Daran musste ich denken, als ich gerade mit der gebotenen Andacht der Zubereitung Deines Räuber-Topfes folgte. Viele Grüße über den Großen Teich nach Deutschland!
One pot (nö!) … Eintopf! Lecker!👍
Boa wie lecker, Kalle du bist der beste Koch ever und Carmen die beste Kamerafrau ever. Und sowas von sympathisch!!!
Fleisch, Zwiebeln und Pilze ist immer lecker. Da kann man nicht viel falsch machen.
Calle,du bist einfach spitze...Danke,danke mache ich gerne nach.
Da läuft mir das Wasser wie der Niagara im Mund zusammen ❤
Früher hiess es Eintopf....😊
Und so heißt es auch immer noch. 👍🏻
Hat er ja gesagt
Wieder einmal so ein tolles Soulfood Rezept wie es sicher jeder aus der Kindheit kennt.
Da fühlt man sich direkt in die Küche der Oma gebeamt.
So soll es sein, lgCarmen und Calle
Irgendwie werde ich das Gefühl nicht los, dass ich es kochen muss.... Naja, zum Glück ist noch nicht Sommer....
Wenn ich nicht weiss, was ich Kochen soll... dann fällt mir als erstes Calle mit der Carmen ein....
Auch wenn ihr mir nicht auf meine eMail geantwortet habt... Vielleicht viel zu tun....
Calle mit Carmen ihr mach wirklich ein Kanal wo man wirklich Kochen lernen kann! Rezepte die realistisch sind!
Wofür ich Calle sehr, sehr dankbar bin, du bringst Koch Grundwissen nicht köchen bei - ohne dabei langweilig zu sein! Im Gegenteil...
Calle und Carmen, ihr seid daran schuld, dass mir Kochen wirlich sehr, sehr viel Spaß macht und ich mich in diesem Gebiet sehr entwickelt habe!
Macht weiter so!
Erstes Video, welches schon beim Vorschaubild in die "Rezepte" Playlist wanderte :)
Der Hammer! Ich würd am Liebsten in den Monitor kriechen ... 😍😍😍
Vielen Dank für das Rezept!!
Wird zum Wochenende ausprobiert!!
Liebe Grüße!!❤
Was wäre kochen und lecker essen ohne die Rezepte von Oma(s)...
Tolle Idee, werd ich auf jeden Fall mal nachkochen und dabei an meine Oma denken....
"Ein Schuss Sahne"......halber Liter
Du bist mein Mann! 👍😄
Ich sage zu diesem wahnsinnig grandiosem Gericht nur eins....... MEGALECKER😋😋😋😋😋😋 Dankeschön Calle wir haben das Essen sehr genossen 😋💖
Hallo Püppy. Ach das ist ja richtig lieb. Herzlichen Dank dafür und liebe Grüße von uns Beiden. 😉
Lieber Calle und liebe Carmen! Was für ein mega leckerer Topf!!! Das werde ich nachkochen! Habe ja Dein tolles Buch bei mir (: Gruss Rolf und Co.
Hallo amirolf. Wir freuen uns sehr, das Du unser Buch gekauft hast und dass Du so zufrieden bist. Das macht uns sehr glücklich. LG Calle
Jetzt weiß ich, was ich koche, wenn meine Kinder wieder auf Besuch sind.
Danke für das Rezept. 😘
Wieder mal ein gelungenes Rezept. Grüße aus dem Sauerländer. Messinghausen
Sowohl der Räubertopf als auch der neue Hoffmann-Bräter hatten heute Premiere im Haus. Den Räubertopf kann man wirklich nur empfehlen, ein super leckeres Gericht, bei dessen Zubereitung man selbst als Laie nichts falsch machen kann, wenn man deiner kleinschrittig erklärten Anleitung folgt. Weiter so!
Überrascht hat mich dann doch der Bräter: Er hält problemlos mit den Produkten der französischen Edelmarke LeCreuset mit, und hat sogar noch den Vorteil, dass er sich spielend leicht auch wieder reinigen lässt---mit gut warmem Wasser, zwei Blättchen Küchenkrepp--das war's schon. Für diese Aufgabe verkauft die prominente französische Konkurrenz mit Vergnügen sogar Spezialreiniger. Auf diesen Vorteil von Hoffmann kannst du gerne mal hinweisen.
Super... da müsst ihr nur aufpassen, dass der Hotzenplotz nicht mit der Pfefferpistole um die Ecke kommt.... 🤣🤣🤣... sorry, der musste sein. Nee... gut gemacht... das ist doch echtes Soulfood... Daumen hoch.
Superrezept für meinen Lieblings-One-Pot, den Dutch Oven Gusstopf !! Danke !
Calle ,ich bin zwar Elektriker , aber auch ich muß sagen kochen ist , auch ,geil. Da ich immer von Haus aus frage, wie funktioniert denn das , öffnet sich einen die Welt neu , ohne zu büffeln und auswendig lernen. Einer der das auch so richtig gut an den Mann , Frau bringen kann bist du Calle , logisch, nachvollziehbar und mit einen Schuss schauspielerischen Talents wird das eine Show für Auge und Gaumen. Danke an dein Team und denke daran ich bleibe immer schön neugierig!
Ich danke Ihnen, ein herrliches Rezept.
Mega Gericht. Raeubertopf, da hab ich so Bock drauf. Uns lueddn Deern hatte damals immer Ihren Raeuberteller (kennen vermutlich viele noch vom Restaurantbesuch). Mittlerweile ist die Kleene auf Ihren Probierloeffel umgestiegen und futtert uns die Toepfe leer. Hier gib es heute uebrigens Snirtjebraten.
Schön von Dir zu lesen. Und lieben Dank für den netten Kommentar. LG auch an die Lütte von Carmen und Calle
Den pott jetzt klauen wollen 😂👍🍺
Auch von Dir kann man noch einiges lernen Gruß Kurt
Hab ich heute gekocht, suuuuper lecker. Hab das Rezept mengenmäßig angepasst, da ich allein bin. Ich hatte den Bräter dann 1h und 20Min. im Ofen. Danach ist das Fleisch schön zerfallen beim Anstechen mit der Gabel und die Aromen haben sich toll verbunden. Danke für das schöne Rezept
Genial! In letzter Zeit koche ich super gerne Eintöpfe für 2-3 Tage, einfach nur praktisch. Und der hier wird definitiv ausprobiert!
Danke Calle! Deine Gerichte kann man immer gut nach kochen ! Beim Steffen Henssler geht nix ohne seine komischen (teuren) Gewürzmischungen! Immer Daumen hoch !!!
Hunger auf die räuberische Versuchung!😋
Sehr tolles Rezept und nach euren Videos tropft einem immer der Zahn 🤤🤤
MMMmmmhhhh mir läuft das Wasser im Mund zusammen, Morgen gibts Räubertopf 😋😋😋
Habe dieses Rezept heute Abend in halber Portion nachgekocht. Mega-lecker weil alles zusammen gart 👍🏼
Das hat einen großen Suchtfaktor….musste mir 2x Nachschlag nehmen!
Hab noch etwas Tymian, Majoran und ein paar Chili-Flocken dran gemacht. Extrem lecker!
5 Sterne an Calle 😊
Das freut mich sehr!
Das ist mal wieder ein super Gericht. Sehr lecker...👍
Ihr seit die Besten…….
Sehr lecker fast so wie mein Bauerntopf den ich mit Hackfleisch und etwas Brühe wegen der Flüssigkeit. Ich kann auch nur bei jedem Video bestätigen wie toll die Pfannen sind und wie lange die die Hitze halten.
Sehr gut 👍
Ich schaue Deine/Eure Videos sehr gerne. Es sind so tolle Rezepte, da läuft einen das Wasser im Mund zusammen.
Danke für den Tipp für Hoffmann Töpfe und Pfannen. Wir brauchen sowieso neues Kochgeschirr. Unsere jetzigen Töpfe sind über 20 Jahre alt. Da wird es Zeit sie auszutauschen.
Oooooohh WIE L E C K E R 🤗🤗🤗😍😋😋😋..... und wie schnell gemacht, wird bald nachgekocht, DANKESCHÖN ihr Beiden, hab euch auch lieb 😍😅😂😂😋😋
Toll, das die Griffe vom Topf Backofenfest sind. Dadurch ergeben sich ganz neue Möglichkeiten.
Ohhhh das sieht wieder sehr lecker aus...wie immer ....
Wir als "gute Esser" lieben solche Gerichte
Danke ihr Lieben und schönes Wochenende 🙋♀️😘🍽
💃👍 Es erinnert mich an meine spanische "carne guisada"' mit Champignons, Möhren und Erbsen...
So mega, gab's heute bei uns und bestimmt morgen auch noch 😋😋😋😋😋
👍👍👍 Liebe Grüße von uns Beiden.
Das könnte unser nächstes Sonntagsessen werden. Dankeschön für dieses ultimative Rezept . 😋😋😘❤
Das ist ein ordentlicher Koch der weiß was er macht. Nicht wie diese ganzen bbq Möchtegern köche die alles mögliche im dutch oven zusammen matschen. Weiter so Kalle! 👍🏻
Lieber Calle, wie immer ein tolles Rezept, wie immer super sympathisch ihr beide, deine Oma wäre stolz auf dich...;)
Ich hab das Rezept gerade unverschämterweise ein klein wenig abgeändert, Sojawürfel als Fleischersatz für den Grasfresser, und die Hälfte der Sahne habe ich durch Kokosmilch ersetzt, ich sag nur WOW...;)
Endlos lecker, ein Träumchen. Das kann man einfach nachkochen, ist deftig usw.... Oma ist die Beste.
Das stimmt 😊
🤗👍
Mal wieder grandios lecker 🤤😋
Dachte mir, so‘n Löffel Aivar sollte doch passen 😁 und wirklich, nix ist übrig geblieben 👍, komplett weggeputzt.
Danke ihr 2, eure Küchentipps und Rezepte sind bei weitem besser als die meisten Kochbücher 👍👍👍
Hallo Hütten bär. Dankeschön für diesen lieben Kommentar. LG Calle und Carmen
Hammer
Herrlich!!! Darauf hätte ich jetzt richtig Bock drauf!!
Immer wieder schönes Rezept 😋 😋 😋
Wir hatten schon einen 28x28 - Bräter im Haus, und trotzdem habe ich den von Hoffmann gekauft. Kein Vergleich ! Der alte kann weg.
Wer kann da widerstehen?
Ein Essen für Könige und Königinnen! 👍
Geilo. Das mach ich im DutchOven und hau beim anbraten noch ein wenig geräucherten Speck mit rein. 🍺🍺
Auch das wird die Tage nachgekocht…. Sieht super aus! 😋😋😋
Mmmmm que rico y facil muchas gracias los felicito siempre estoy contenta con estas recetas
Super - ich danke für das Video. 🤗😍💜🙌🙏💎🌞
211.570 zufriedene Kunden haben mich überzeugt!
Ich liebe Eintöpfe, danke für das schöne Rezept!
Calle, du hast das Wochenende gerettet, jetzt weiß ich was ich koche 👍👍👍👍👍
Das muss unbedingt ausprobiert werden! 👍
Vielen Dank 🌞 🍀
Auch wieder ein tolles Rezept. Geht ja auch schnell. Das meiste übernimmt der Backofen. Werde ich am Sonntag zubereiten. Ich habe auch einen gußeisernen Topf. Ich bereite auch mein Essen oft in diesem Topf zu. Eure Kochsendung ist einfach toll. Es werden immer super Gerichte gekocht ohne großartig Schickimicki. Die Gewürze habe ich meistens immer im Schrank. Liebe Grüße aus Essen
Mach doch Mal schwarzsauer nach Omas Art❤️
Das würde ich jetzt gerne einmal probieren....sieht das gut aus! Guten Appetit euch!!!
Sieht toll aus!
Oma's Rezepte sind einfach die besten 😋 das wird nächste Woche bei uns nachgemacht, vielen Dank 👍🏻
Das kommt heute auf den Tisch. 👍
Super Herr Calle
Vielen herzlichen Dank für das megaaaaaaa Rezept ❤️😋 das ist so lecker ich mache den Räubertopf mittlerweile regelmäßig meine Familie ist total verrückt danach😋😋😋 Dankeschön ihr Zwei Hübschen ❤️ Ich habe euch lieb ❤️
Hallo Calle, ich habe bereits 2 Pfannen von Hoffmann und diese ist die nächste. Rezept ist einfach klasse.
Gerade nachgekocht. Einfach nur lecker!!! 🤤🤤
Ohhhh sieht das lecker aus. Und da ist auch alles drin was ich gerne esse. Da kann der Winter kommen. Dankeschön für das schöne Rezept und viele liebe Grüße... Britta 😊🌻🌷🌼
Super Super toll das Rezept. Danke dafuer.
Das sieht sehr lecker 😋 aus
Tolles Rezept!
Große Klasse!
Ein ganz toller Eintopf!👍👍👍 Vielen Dank für das tolle Rezept und liebe Grüße aus Wels!
Wird nachgekocht ,vielen Dank Euch.
Heute gekocht, sehhhr lecker
Mal wieder fantastisch.
Yes, mein Bauerntopf ist schon der Renner bei uns, aber der Räubertopf wird es sicherlich noch toppen 😋😋🙏🙏 LG,Udo
hallo zusammen glasklar erklährt sogar mit reichlich humor ich bin schon erschtaunt ,wie du das so schnell und mit viel witz rueber bringst gruesse aus finland
Super
Schau eure Videos schon eine ganzeweile, einfach nur super! Macht weiter so 😊
Sieht ja super lecker aus! 😍 Ich glaube ich weiß was ich demnächst mal kochen werde!
Danke für das tolle Rezept deiner Oma.Koche es heute zum dritten Mal nach.
Es schmeckt uns einfach....Perfekt
LG Totti
💓💓💓
den mache ich gleich als Sonntagsgericht. Danke für die tolle Anregung und das Video
Gern geschehen 😊
sieht sehr lecker !