اروع مافي الفيديو مو بس الطريقه الرائعه والتوضيح، وانما طريقة عمل الفيديو نفسها مثل المختصر المفيد، بحيث تتعلمي كل الطريقه وبشكل غير ممل، بل ممتع عاشت ايدچ على كولة اهلنا بالعراق ههه شكراً جزيلا تحياتي وانا اشتركت بالقناة، ويامية هلا بسوريا وشعبها، احنا نحبكم
انا لمى بسلق الباذنجان وبحط الملح بحطو تحت شي ثقيل ونقلبه ع صبح وعلى عشيا ثلاث ايام وبعد ثلاث ايام بجيب قماشه بيضه بحط الباذنجانه بين القماشه وبنشفه بين ايدي بس شوي شوي لحتى مايضل ولا قطرة مي ونشف الفليفله بعد هرسه على الشمس كمان ثلاث ايام وبكمل نفسى خطواتك بالنسبه للحشو .وهيك بغمره بالزيت مابيطلعو لا حموضه ولا شي لاني تأكدت ماضل ولا قطره مي بيطلع المكدوس يشهي الي عجبتو طريقنا يعملي لايك.المي هي بتخرب المكدوس .هاي للافاده الي عجبو
ليش ٣ ايام يا اختي الكريمة والله بحطون بكيس حراشف السمكة اسم الكيس هيك... لمدة يوم واحد ولا نقطة ميه بضل فيه بإذن الله بالنسبة لكيس حراشف السمكة هاد بنجيب فيه برغل عنا بسورية 😀ولمى بسطفهم بشكل مرتب كل ساعتين بجي وبعصر الكيس او بقرنو..... وطبعا برجع بحط الثقل عليه متل مابتقرن الوحدة شعرها لمى بدها تعمل شعرها كوكينا😃 طبعا من الجميع نستفيد بإذن الله
وربي اطيب اكله عندي وامي تعلمت من اهل سوريا وصارت كل شهر تعمل منه وخاصة يعجبني يكون حاده 😍 الله يحفظكم ويحميكم يااهل السوريا والله العظيم احبكم من كل قلبي من بعد العراق انتو ع راس يااحلى جار 🌹
يابوية على اكل سورين يجنن قبل ١١سنة انا كنت في سورية واكلت كبة مشوية عملتهن جارتنة وكانو يجننو بحيث كتلهة سويلي ماعون وجيبيلي وامي سوتلهم جدر دولمة كيفو بي ويحبون لبانية من سوي امي يشمون ريحة وتجي جايبة كاسة نحطلهة جنة بيت واحد وهسة ما نعرف صفة بيهم ربي يحفضهم ويحفض كل اهل سورية🥰🥰🥰😘😘😘😘
معلومة مهمة.. انو نحنا بسوريا تقريبا منورث طريقة الطبخ وراثة يعني بتشوف كل عيلة سورية بتطبخ الاكلة بشكل وكل أفراد العيلة بتطبخ بنفس الطريقة ... وهاد الشي كتير حلو يعني كل هاد الحكي بالفيديو عادات وتقاليد وهيك نحنا متساويه.. مو كل واحد بيخترع من عقلو كلو مدوزن عميي 😁❤️
٦قققق٣٣٥٥على على كل حال بس بردو مش عارفه ليه عجبتني جدا من العاب فلاش جدة الشرقية لجنة ٤٤مشاهدة البري ٤٤٤بغرفة الشرقية السليمان في مسابقة فرسان ٤أن على ٤٤٤اساس سعر السهم عند الله بان اعطي كل ٥من من نحن اعلن
@@muna1970 ٦من بصنعاء دمشق من العاب فلاش جدة الشرقية لج للناقلين بالشرقية ٥٥٥٥٥من قبل أسبوع و3 أيام بعد أن النبي صلى الله عليه وسلم في مسابقة فرسان الإلقاء مهرجان العلوم المنظم
ماشاءالله اسهل واحلى طريقة لعمل المكدوس عاشت ايديكي وأنتو السورين ماشاءالله احلى ناس في عمل اَي شي شطار يعني لو لا اليوتوب وطرق الإنترنت الأخرى ما كان عرفنا أكلكم ابد الحمدلله تعلمنا منكم هوايا أشياء 🙏😘🌹
انا عايشة بإسبانيا وبحب كتير أهل السورية الشقيقة ولاكن للأسف لم أجد اب وحدة علشان أعماها صديقة أنا مغربية ولاكن البارحة رأيت اثنين سيدات ليتكلموا سوري ولاكن للأسف ما سلموا علي لأننا هنا في إسبانيا العرب كلهم لما نتشاور في الشارع بنقول لبعضنا السلام عليكم😜
تسلم ايدك يارب ما شاء الله طريقة رائعة ووصف جميل، ان شاء الله بكرا رح اجيب البيتنجان واشتغل فيه، بذكر اهلي ينطروا ليطلع البيتنجان الحمصي لحتى يبلشوا مونة المكدوس، وماما بتقولي انو الملح لازم يكون ملح صخري، مش ملح اليود المتعارف عليه، وفي طريقة كمان اذا ما بدكم تزيتوا كل المونة هي انو كل عشر مكدوسات ينحطوا بكيس مناسب بدون زيت وبالفريزر، وكل ما بدكم تنزلوا كم وحدة وتتركوها يومين بالزيت وبتطلع روعةوشكرا جزيلا وجزاك الله خير الجزاء
يعطيكي ألف عافية بدي اسألك ممكن نكبس الباتنجان بغير هالطريقة ؟لأن عن قديم كانو يكبسوه بأكياس قماش ليصفي من المي ازا بتعرفي الطريقة بدقة بعد أزنك تشرحيلي😙😙😙😙😙
السلام عليكم عملت المكدوس على طريقتك بس سلق الباذنجان نص ساعة كان كتير فهترا الباذنجان. اظن السلق حسب البلد لحد ما يصير الباذنجان ٨٠% مستوي وإلا بيدوب.
فترة كبس المكدوس بتتغير بحسب كمية الباذنجان وبحسب مقدار الثقل كل ما كان الثقل كبير على كمية الباذنجان اختصرنا فترة الكبس لازم نرش كمية من الملح بين طبقات الباذنجان المطبقة للكبس ولاتخافي من كثرة الملح بين الطبقات كلها بتروح مع المي النازلة من الباذنجانات ولازم تنشيف الحشوة وكمان تحميص الجوز للدقائق حتى ينشف تماما من المي التوم حسب الرغبة وبعد الحشي قلب المطربان على تمو لبضع ساعات ثم تجليسه وملئه بالزيت وضع صحن تحته لان الزيت سيفور
اروع مافي الفيديو مو بس الطريقه الرائعه والتوضيح، وانما طريقة عمل الفيديو نفسها مثل المختصر المفيد، بحيث تتعلمي كل الطريقه وبشكل غير ممل، بل ممتع عاشت ايدچ على كولة اهلنا بالعراق ههه شكراً جزيلا تحياتي وانا اشتركت بالقناة، ويامية هلا بسوريا وشعبها، احنا نحبكم
ونحنا بنحبكون عيني كثير الف شكر لذوقك
Kauther Farid انتي من العراق؟
..
ونحنا ياقلبي منحبكون والله شعبنا التاني على راسي وطنك وانتو 😘🥰🥰🥰
الله يعطيكم العافيه بارب الغالية ام عبدالله
بارك الله فيك، أكثر شيء لفت انتباهي عند السوريين هو النظافة و الهدوء ما شاء الله ♥️ 🇩🇿
الله يسعدك😁🇸🇾❤🇩🇿
انا لمى بسلق الباذنجان وبحط الملح بحطو تحت شي ثقيل ونقلبه ع صبح وعلى عشيا ثلاث ايام وبعد ثلاث ايام بجيب قماشه بيضه بحط الباذنجانه بين القماشه وبنشفه بين ايدي بس شوي شوي لحتى مايضل ولا قطرة مي ونشف الفليفله بعد هرسه على الشمس كمان ثلاث ايام وبكمل نفسى خطواتك بالنسبه للحشو .وهيك بغمره بالزيت مابيطلعو لا حموضه ولا شي لاني تأكدت ماضل ولا قطره مي بيطلع المكدوس يشهي الي عجبتو طريقنا يعملي لايك.المي هي بتخرب المكدوس .هاي للافاده الي عجبو
يعطيكي العافية عيني
اني من العراق وما فتهمت كلامك كله بس يعني ممكن توضحيلي اكثر اريد اجرب اسوي مكدوس واخاف يخرب .... الفليفله ضروري تكون حممممممرة ؟؟؟؟؟؟؟؟ ما بيصير خضرة
@@afnan9146 اخضر او احمر بيصير ☑
ليش ٣ ايام يا اختي الكريمة والله بحطون بكيس حراشف السمكة اسم الكيس هيك... لمدة يوم واحد ولا نقطة ميه بضل فيه بإذن الله بالنسبة لكيس حراشف السمكة هاد بنجيب فيه برغل عنا بسورية 😀ولمى بسطفهم بشكل مرتب كل ساعتين بجي وبعصر الكيس او بقرنو..... وطبعا برجع بحط الثقل عليه متل مابتقرن الوحدة شعرها لمى بدها تعمل شعرها كوكينا😃 طبعا من الجميع نستفيد بإذن الله
اي كمان نحنا نعملو هيك
وربي اطيب اكله عندي وامي تعلمت من اهل سوريا وصارت كل شهر تعمل منه وخاصة يعجبني يكون حاده 😍
الله يحفظكم ويحميكم يااهل السوريا والله العظيم احبكم من كل قلبي من بعد العراق انتو ع راس يااحلى جار 🌹
الف صحة وعافية عيني ويخليلك الوالدة كلك ذوق
انا جربتو و جاني يهبل مذاق يهبل ❤❤❤ ....تحية لأهلنا ف سوريا من الجزائر
اختي وشمن فلفل درتي
وين صبتي الباذنجان الصغير
ماجاش مالح؟؟
يتباع نورمال ف السوق خيري الحبات الصغار مش الكبار
@@widad1606 لا لا ميجيش مالح هداك الزيت لي تغطيه بيه فالبلارة ينحيلو الملوحه كامل
اللهم فك كرب سوريا يارب وتسلم ايديك يا غالية ربي يعطيكي الف ومليون عافية
Allo Allo
امين حبيبتي
تسلميلي ويسلم قلبك امي
اللهم آمين
@@muna1970 شكد يضل ويستوي
@@jauysjddgshes6222 اسبوع بيكفي
@@muna1970 تسلمي
مفيش عيلة سوريه تتبناني 😂😂😂 اكلهم حلو اوي
😂😂😂
لازم تتحوز وحدة سورية وتكون طباخة ماهرة
ليه يتبنوك زوجتك بنتك اختك تتعلم الوصفة
😂😂😂😂
@@يونسمحمد-خ3ظ هل نيو
انا مغربية واكلت مكدوس من صديقة سورية مشاء الله كثير لديد
أنا أيضا أكلت المكدوس لما كنت فسوريا سنوات قبل 2000 كنت صغيرة بصح مننساش الذوق تاعو آاااااااه 🍆🍆🍆😪😪😪معك جزائرية
صحن مكدوس شامي مع لبنه مدحرجه مع صحن زعتر حلبي مع حبت شنكليش وابريق شاي حوراني حلو اطيب من العسل. السدر
@@sykingmd418 وجبنة وزيتون وزبدة لعربية 🙂😼
اي والله لذيذ جدا صارلي شهرين ما اكلت مكدوس
بنات عادي فلفل اخضر
يابوية على اكل سورين يجنن قبل ١١سنة انا كنت في سورية واكلت كبة مشوية عملتهن جارتنة وكانو يجننو بحيث كتلهة سويلي ماعون وجيبيلي وامي سوتلهم جدر دولمة كيفو بي ويحبون لبانية من سوي امي يشمون ريحة وتجي جايبة كاسة نحطلهة جنة بيت واحد وهسة ما نعرف صفة بيهم ربي يحفضهم ويحفض كل اهل سورية🥰🥰🥰😘😘😘😘
الله على الاكل الشامي شو اطيبه . يا رب تحفظ سوريا وترجع متل زمان .
امين
مية اهلا وسهلا
فعلا المكدوس من اشهى المقبلات طعمه حلوو
انا كمصري أحبه جدا لان طعمه زاكي جدا على رأي المثل
كل دايما مكدوس
قبل ما الزمن عليك يدوس
وأني أحب المصريات حييييييييييييييييل أوووووووففففففففف ❤❤❤❤❤
ماأحلى الشرح والبساطة والذوق شكراً من العراق لطباختنا السورية الشاطرة وربي تفرج عنكم الأحزان وترجع بلادكم بخير وسلام
اللهم امين الف شكر عيني كلك ذوق
عاشت الايادي واحسنتي... شرح وافي دقيق بلا إطالة مملة وثرثرة مكررة .
انا من العراق كلش احب الاكل السوري طيب مثل أهل سوريا
الف شكر عيني كلك ذوق
المكدوس مع ايش ينكال
المكدوس الصديق الأقرب للعائلة السورية
ورفيق الأجيال منذ الصغر
مية اهلا وسهلا عيني
@@muna1970 bu .
. . . E .
h ..c ..
.c .se
.
..
. Tu n'y X
.
.. .
Z @@muna1970e. U
صح كلامك انا مرة اكلت من صرت اعشق
اروع طريقة طريقتك وبشهادة اللي ذاقوه عندنا بالبيت أفضل مقدوس
الله يعطيكي العافية اختي الكريمة
ماشاءالله فيديو رائع ومفيد وقصير جدا سلمت يداكي حبيبتي
اروح فدوةالج عمري زوجي يحب المكدوس انشالله اعملها متل طريقتك ربي يحفظج ويحفظ كل السوريين احبابي ..
تسلميلي حبيبتي والف صحة وعافية الك ولعيلتك
احمد
احمد
علي
رؤؤؤؤؤعاتك
انا من الجزائر تحية كبيرة ليكم وشكرا انا شفتوو وفورا دخلت شوف كيف بينطبخ لاني حابة جربو بارك المولى فيك اختي
مية اهلا وسهلا عيني والف صحة وعافية
معلومة مهمة.. انو نحنا بسوريا تقريبا منورث طريقة الطبخ وراثة يعني بتشوف كل عيلة سورية بتطبخ الاكلة بشكل وكل أفراد العيلة بتطبخ بنفس الطريقة ... وهاد الشي كتير حلو يعني كل هاد الحكي بالفيديو عادات وتقاليد وهيك نحنا متساويه.. مو كل واحد بيخترع من عقلو كلو مدوزن عميي 😁❤️
👏👏برافو
السلام عليكم اختي العزيزة، انا على ايدك اخيراً نجح عندي المكدوس بعد سنين من المحاولات الفاشلة. ربي يبارك فيك ويجزاك كل الخير. اختك من العراق
ما شاء الله يعطيك ألف عافية. بيشهي و أنا من الجزائر و بحب عادات وتقاليد و المطبخ السوري و يارب ترجع سوريا مثل ما كانت 🇩🇿❤🇸🇾
ما بدنا ترجع مثل ما كانت بدنا احسن من ما كانت لان الاسد مجرم
اللهم اغفر لمخترع المكدوس جميع ذنوبه ههههههههههههههه أطيب أكلة بالعالم
bassam alshawi ههههههههههههه. الله يستجيب
اول مرة اعرف اسم المكدوس السوري بإذن المولى عز و جل راح اجربها
اللهم فك كربة البلد الشقيق سوريا
جزائرية مرت من هنا
هههههههههه اي والله . ربي يرحموا .
يحرء حريشك😂😂😂😂😂😂😁😁😁
بسببكون انتو السوريين حبيت المكدوس وانا ما اكلتو من قبل انا عراقيه اتمنى اجربه بس بسبب كمية الزيت الفيه ما اكدر اكلوو
ماشاء الله على الطبخ السوري فن الطبخ الحقيقي
أجمل مكدوس جربته في حياتي المكدوس السوري شغل البيت .. عجينه وطعم تحيه من السعوديه لسوريه ❤️❤️❤️
والله تستاهلين مليون مشترك عراقي مره من هنا
ماجمل الاكلات سورية اختكم من الجزائر
يا الله كم اعشق المكدوس 😍
الي يحيرني الي عملها شلون فكر يحط جوز مع باذنجان وزيت زيتون ؟! يعني اكله ذكية ونادره وراقية وطعمها خرافي
مية اهلا وسهلا عيني
تسلم ايديكي يا ست زهور طريقة مفصلة بدقة وكأنك مدرسة تفهمي طلابك بأدق التفاصيل برافو 🙌
بحب الاكل السوري امممم الله يعطيكم العافيه زهرة من الجزائر ❤️❤️❤️❤️
كنت اتمنى ان اعرف عمل هذه الوصفات الرائعة شكرا لك
الف هنا حبيبتي تسلم ايدك انا من مصر وعندنا ما بنعمله بس ان شاء الله هعمله .تحياتي لاهل سوريا الحبيبه😍😍💟💟💟
تسلميلي حبيبتي كلك ذوق والف صحة وعافية
الله يسلم ايديكِ و يزيدك من نعيمه اليوم عملت المكدوس على طريقتك. و كتير سعيده انه مشي الحال..كنت شايله الهم ما ينجح..ممنونه جدا ..
ممكن تجاوبيني .الفليفلة حلوة او حارة .انا من الجزائرية و اريد تجربته
@@كيماكوما على حسب انت شو بتحبي..انا جبت فليفله نص حار احمر و نص فلفل احمر بارد و خلطتهم مع بعض..اذا ما بتحبي الحار خليها كلها فلفل احمر بارد ..
شلون طلعو المقدوسات طيبات ؟
أم منذر الرائعة كل شي من ايديك طيب ...شكرا كتير من القلب ..❤❤
أول مرة بحياتي بعمله بنفسي ... اتبعت الفيديو خطوة خطوة حتى ما سألت أمي ولا سؤال ههههه يااا رب يزبط
شو؟ زبط معك؟
استعمل عقلك شو زبط المقدوس ولا لا ؟؟
@@fidodaw101 ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب من فضلك ولله محتاجة جدا جدا
@@XL_KW ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب من فضلك ولله محتاجة جدا جدا
احنا بالجزائر ماعندنا مكدوس يبان اكلة طيبة بارك الله فيك اختي طريقتك مفهومة في تحضير
مية اهلا وسهلا عيني والف شكر
حتى انا من الجزائر و رح نجربو يبان بنين
عاشت ايدج سويته وطلع يجنن ودائما اسوي لهلي ❤
بالصدفة تعرفت على المكدوس والمتّه بسبب سلنغو مفترس المكدوس هههه ومن يومها وانا متولع بالمكدوس وما اقدر اعيش بدونه ، تحياتي لسوريا الحبيبة وشعبها الاحب الى قلوب العراقيين
مية اهلا وسهلا عيني كلك ذوق
انا مغربية دقتوا هنا في قطر والله روعة بيجنن يسلموا الايادي السورية
اهلا وسهلا حبيبتي يسلم قلبك
صراحة مقدرتش نتخيل المداق جاني الفلفلة والدنجال الا تخلطو يجي مداق تكتوكة
@@kimchaymae7079 ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب من فضلك ولله محتاجة جدا جدا
يعطيك العافية .. الأفضل نضل نذكر اسم الله بسم الله الرحمن الرحيم في كل خطوة..
عاشت ايدك بنت بلادي
والف تحية لاخواننا واخواتنا من الجزائر تعليقاتهم حلوة مثلهم🇸🇾❤🇩🇿
يعطيكي العافي والله شغلك شي بشهي انا مبارح سلقت الباتنجان وحطيتلو ملح وكبستو
خليتي زيت زيتون لو زيت عادي
زيت زيتون وبيصير نخلط التنين سوا
ذكرتيني بأيام سوريه وباامي
يخليلك الوالدة حبيبتي
ياعيني مكدوس حمص
٦قققق٣٣٥٥على على كل حال بس بردو مش عارفه ليه عجبتني جدا من العاب فلاش جدة الشرقية لجنة ٤٤مشاهدة البري ٤٤٤بغرفة الشرقية السليمان في مسابقة فرسان ٤أن على ٤٤٤اساس سعر السهم عند الله بان اعطي كل ٥من من نحن اعلن
@@muna1970 ٦من بصنعاء دمشق من العاب فلاش جدة الشرقية لج للناقلين بالشرقية ٥٥٥٥٥من قبل أسبوع و3 أيام بعد أن النبي صلى الله عليه وسلم في مسابقة فرسان الإلقاء مهرجان العلوم المنظم
@@saba-zv3qd ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب من فضلك ولله محتاجة جدا جدا
احلى شي مكدوس و شاي مع احلى ناس تاكليها ممممم شو طيب
مية اهلا وسهلا عيني
مطبخنا السوري Syrian kitchen تسلمي حبيبتي والله امي دايمن عم تعمل مكدوس واللله كتير طيب
كارين كارين
يخليلك الوالدة حبيبتي
مطبخنا السوري Syrian kitchen تسلمي يا عمري و انتي كمان يارب
كارين غني كارين غني كارين ممكن تشتركي بقناتي
ماكنت اعرف المكدوس الا من جارتنا السورية الله يعطيها العافيه علمتنا كيف نسويه ❤
ماشاءالله اسهل واحلى طريقة لعمل المكدوس عاشت ايديكي وأنتو السورين ماشاءالله احلى ناس في عمل اَي شي شطار يعني لو لا اليوتوب وطرق الإنترنت الأخرى ما كان عرفنا أكلكم ابد الحمدلله تعلمنا منكم هوايا أشياء 🙏😘🌹
كتير حبيت طريقتك بالشرح..بشهي شكلو المكدوس يسلموا ايديكي
انا من الجزائر وحبيت نجربو ياارب ويصلح😁😂
ختي وش صلحلك ؟؟؟؟
@@nesrinenes9416 البنه الاصليه منعرفهاش مي جا كما نشوف فيه فالفيديو والمشكل فينا مش متعودين عليه متسخفيش عليه نورمال بنتو وتعبو كبير
@@nesrinenes9416 ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب
كمغربية. احسن حاجة اعجبتني . هي هذه الوصفة اللذيذة .❤❤❤❤❤
تسلم ايديكي خاله فيني استخدم الفليفله الجاهزه
طريقه جدًا جميله ومختصرة بشكل جيد ويسلمو ايدكي
شكراا اختي اخوك من العراق يعشق المگدوس
مية اهلا وسهلا عيني
اناحبيت طريقتك مبسطه مافيهاتعقيد تسلم ايديكي
تمام مكدوس سوري اصلي تسلم ايديك انا بخلي الفليفلة عالشمس لحتى ينشف مليح بحيث تبقى طرية وما تنزل مي ابدا 😉
يسلم قلبك عيني تسلميلي
وانامعك بهاالحكي نحناكمان بنشفامظبوط مشان مايضل فيهامي
يسلمو ايدكي انا كنت شوف فديهاتك على الفيدمت الان على اليتيوب شغلك حلو كتير
يلي عبالو صحن مكدوس يعمل لايك ؛)
Ararat Xaço
🌹🌹🌹🌹
مطبخنا السوري Syrian kitchen وشو الجوز انا سعودي معرف الجوز أتمنى الرد
الجوز بيكون متل الفستق بس لونو اشقر مو محمص
Ararat Xaço جوز يعني عين جمل
Ararat Xaço الله ياااارب مشاء كل سنه وانتى طيبه ايمان
اروع ما في الفيديو هو طريقه التقديم والبساطة والصوت العذب ربي يحفظك اخليك.اختكي من الجزائر.merci beaucoup je vous souhaite une bonne continuation
احلى قناة طبخ والله
احنا اهل العراق بنحبك ونتابعك وندعمك واروع قناة استمري ياوردة🌷🌷
ألله يوفقك ويخليكي يارب والله شهيتيني على مكدوس
يخليلي ياكون عيني
عاشت سوريا حرة أختكم من كوردستان العراق
تسلميلي حبيبتي
عاشت الجمهورية العربية السورية
انامن مصر وجربت الاكله وطلعت حلوه جداتسلم يدك تحيه ليكي من مصر🤗❤
تسلم ايديك يا عسل طريقه بسيطه و جميله بس انا عندي بندق هل ينفع بدل اللوز
اختي حطي فستق حمصي على نارهادية ونتبهي ليحترق وتتغيرطعمتوبعدماتحمصي قشري وروحي قشرووحطي بدل الجوزبصيرطيب
انا عايشة بإسبانيا وبحب كتير أهل السورية الشقيقة ولاكن للأسف لم أجد اب وحدة علشان أعماها صديقة أنا مغربية ولاكن البارحة رأيت اثنين سيدات ليتكلموا سوري ولاكن للأسف ما سلموا علي لأننا هنا في إسبانيا العرب كلهم لما نتشاور في الشارع بنقول لبعضنا السلام عليكم😜
تسلم ايدك يارب ما شاء الله طريقة رائعة ووصف جميل، ان شاء الله بكرا رح اجيب البيتنجان واشتغل فيه، بذكر اهلي ينطروا ليطلع البيتنجان الحمصي لحتى يبلشوا مونة المكدوس، وماما بتقولي انو الملح لازم يكون ملح صخري، مش ملح اليود المتعارف عليه، وفي طريقة كمان اذا ما بدكم تزيتوا كل المونة هي انو كل عشر مكدوسات ينحطوا بكيس مناسب بدون زيت وبالفريزر، وكل ما بدكم تنزلوا كم وحدة وتتركوها يومين بالزيت وبتطلع روعةوشكرا جزيلا وجزاك الله خير الجزاء
والله السنة الماضية عملتو معك خالة وطلع بياخد العقل وهالسنة رح ارجع اعمل على طريقتك
الف صحة وعافية عيني
@@muna1970 على قلبك يا رب
تسلم ايدج ياعسل
اللهم صل وسلم علي محمد
شكون لي من المغرب العربي و جربها يقلي طعمتها شابة ولى لا ....
بنينه ختي كليتها في مطعم سوري انا جزائريه من وهران ههه بضبط
نعم طعمتو هايلة بالرغم اني نكره حاجة اسمها باذنجان
بتقدري ترشي الفليفلة ملح قبل ما تحطيها بالشمس هيك بيطلع المي اللي فيها
وتسلم ايدك حبيبتي
manar faisal مابطلع مالح كثير ؟
انا مغربية اعشق المطبخ السوري تعلمت تحضير التبولة وخيار بلبن ، حُمُّص بطحينة كبة مشوية والمعمول
الف صحة وعافية حبيبتي
تسلم الايادي... انا مش سورية انما أحب كثير المكدوس...
يسلم قلبك عيني ومية اهلا وسهلا فيكي
Mina Mina احب الكدوس
اكس لانس
😚😚😚
مطبخنا السوري Syrian kitchen يسلموا هالإيدين ابموت في الطبخ السوري ..انا من المغرب تحية لرفقاتي السوريات .
مطبخنا السوري Syrian kitcheسلام حضرتك ممكن نعمل ماء بدل زيت وشكراا
انا جزائرية شاهدت مسلسل سوري بيحكو على مكدوس حبيت اعرف كيف يتعمل❤
الي سوري يحط لايك،سورين فقط
أحلى عالم السورين
مبدعة وكلشي معك سهل لانك بتحكي عن كلشي بيخطر ببالنا
الله عليك وعلي طبخ سوريا. ان شاء الله ترجع احسن من كانت
تسلميلي حبيبتي
اميييين
W te
. .
Il .
احنا في المغرب طريقة تحضير بدنجان مختلفة شوي وسهلة جدااا وحلوة انا حطها في قناتي بتمنى تعجبك
Çok lezzetli bir şey ben de yapmayı deneyecem.
لكي كل الشكر والتقدير اختك من المغرب اعشق الاكل السوري
احلى لايك لا مكدوس
شكرا
تسلم ايدك بحب المكدوس اوي. تحيه لاهل سوريا الكرام❤️
خالة ملح الأكل يلي بيحتوي عاليود بيضر المكدوس شي؟؟
اذا بدك تخليه لسنة كاملة نعم بيضرو اما اذا شهر او شهرين ما بياثر
ست والله يخبل اني عراقي بسويسرا احب المكدوس السوري كولش طيب عاشت ايدچ✌💋😍😗💘🇮🇶🇨🇭🇮🇶
Ali Switzerland
يعيشو احبابك عيني ومية اهﻻ وسهﻻ
مطبخنا السوري Syrian kitchen احب السوريين اموت عليكم شعب طيب الأعراق تحياتي من قلبي ومن بلدي الحبيب عراق وسويسرا الى حظرتك عيوني انتي ✌💘🇮🇶🇨🇭🇮🇶
سلام عليكم عاشت إيدج شكل المكدوس ماأحلى عفيه ماأسم علبة زيت الزيتون أريد اشتري بس كون الاصلي دزي اﻷسم ..الله يعطيكي العافيه
تسلميلي ام احمد انا ما بتقيد بنوع معين بذوق اﻻطيب وهاد الزيت من سوريا
+مطبخنا السوري Syrian kitchen ايش يعني من سوريا مهو كل الزيت زيتون واحد
deyaa abas
سالتني ام احمد عن اسم العلبه تبع الزيت حتى تجيب منها عيني
انا جاييني من سوريا ما اشتريتو جديد
Salah Elahmady ممطبخمنالالعلمية
Khalilro
اللهم امين ويخليلك احبابك ان شاء آلله 🌸🌸🌸🌸
🌹🌹🌹🌹🌹
لو سمحتي بدي اسألك فيني نشف الفليغلة بالمكروويف ؟
وفيني استخدم ملح عادي مو صخري؟
+tahani doko
انا مو مجربة بالمايكرويف بس فيكي تحطي شوي بسفل الطنجرة وتنشفيها عالنار كل شوي تحطي كمية مو كلون سوا وبس تخلصيي حطيون بصينية بالبراد لثاني يوم ﻻن كمان البراد ببنشف اﻻكل
اذا عاملة كمية مو كبيرة وبدك تخزنيها فيكي تستخدمي الملح مو تبع المونة
@@tahanidoko2634 ممكن دعمي باشتراك في قناتي على اليوتيوب من فضلك ولله محتاجة جدا جدا
احنة سوينا اطيب أكلة عندي 😍😍😍😘😘
رقيه الكعبي
صحة وعافية
مطبخنا السوري Syrian kitchen اول شي عاشت ايدج بس اكدر اسوي بدون مكسرات لو له
يعيشو احبابك عيني ممكن تحطي فستق بدل الجوز بس لازم مكسرات
وردةoijp الربيع
رونزا مريم ciao
انا عملته طلع تحفه قوى بجد تسلم ايدك
ماشاءالله تبارك الرحمن تسلم هاليديات شكله يشهي 😋❤️❤️❤️❤️
يسلم قلبك عيني
اللهم صلي على النبي
مية اهلا وسهلا
يعطيكي ألف عافية بدي اسألك ممكن نكبس الباتنجان بغير هالطريقة ؟لأن عن قديم كانو يكبسوه بأكياس قماش ليصفي من المي ازا بتعرفي الطريقة بدقة بعد أزنك تشرحيلي😙😙😙😙😙
يعافي قلبك عيني انا ما حطيتو بكيس بس بمصفاية وحطيت فوق صينية وثقل وتركتو لثاني يوم
بيحطو قماش امي حتى ما يقطن لان سريع العطب الباذنجان
شو يعني يقطن (يعفن) ولا غير شي
@@muna1970 ايش هو الثقل انا تابعت الفيديو بس هذا الفقره مافهمت لو تقدري تشرحي لي ايش هو الثقل
بعد ما بتحطيه بالمصفاية بتحطي صينية عالوجه وفوقها طنجرة فيها مي او حجر الدولمة المهم شي ثقيل يكبس الباذنجان حتى يطلع منه المي
@@muna1970 تسلمي ع التوضيح الله يعطيك العافيه
تسلم الايادي بارك الله فيكي كل شي واضح وسهل
السلام عليكم
عملت المكدوس على طريقتك بس سلق الباذنجان نص ساعة كان كتير فهترا الباذنجان. اظن السلق حسب البلد لحد ما يصير الباذنجان ٨٠% مستوي وإلا بيدوب.
تسلم الايادي يا ست الكل ام منذر الوردة ربي يحفظج ويسلمج حبيبة كلبي👍👍👍👍👏👏👏👏👏🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
يخليلي ياكي ام عبدالله حبيبتي
شكر جزاك الله خيرا اللهم صل على محمد وال محمد
شكرا
مية اهلا وسهلا عيني
انا عم اتوحم ع مقدوس بكرا راح اشترى جاهز ماراح اقدر اصبر
تقومي بالسلامة حبيبتي
احلا اكل اكلات سوريا العظيمي❤❤❤❤❤
تسلم الايادي اطيب شي المكدوس السوري 👌👌
تسلم ايدك اختك من العراق🌹
ف٣٣٣٣٣٣ على كل حال بس ٤٤٤٤من انا شعري واحساس ٤٤من للناقلين ٤٥من من العاب فلاش جدة الشرقية لجنة التدريب بغ مقابل بيع مناقصات شركات البترول التمويل
فترة كبس المكدوس بتتغير بحسب كمية الباذنجان وبحسب مقدار الثقل
كل ما كان الثقل كبير على كمية الباذنجان اختصرنا فترة الكبس
لازم نرش كمية من الملح بين طبقات الباذنجان المطبقة للكبس
ولاتخافي من كثرة الملح بين الطبقات كلها بتروح مع المي النازلة من الباذنجانات
ولازم تنشيف الحشوة
وكمان تحميص الجوز للدقائق حتى ينشف تماما من المي
التوم حسب الرغبة
وبعد الحشي قلب المطربان على تمو لبضع ساعات ثم تجليسه وملئه بالزيت
وضع صحن تحته لان الزيت سيفور
.....
طيب عملية الكبس برا الثلاجة ولاجوا الثلاجه لان اجوائنا حارة
ديما ٧ برا ثلاجه
زوجي سوري ووصاني اتعلمها يلا نتعلم شكرا عوصفة يارب تنجح معي
السلام عليكم اختي انتي خليتي كثير ملح بالبيتنجان يعني يبقى الملح لو نغسلة والجوز بيش نكسرو
وبهارات مانخلي وشكرا لكم
الملح رح ينزل قسم منه مع المي والجوز بنكسره بالمكسر او بالسكين لان مو ناعم كثير بيكون وما بدو بهارات
مطبخنا السوري Syrian kitchen يسلموا اختي الكريمة
لامو من لفليفلي لانك نشفتيها بس ليتنجان بدو كبس يوم واحد وبعدين حشي فلفلي هيك ما بحمض لانو انا سوري وعملت مكدوس طلع بجنن
Hhuy Huik ع ve bir ilulo0k
Hhuy Huik والله روعه
Hhuy Huik ق
Hhuy Huik بس تحطو ملح جوى البتنجان لمده يوم بتخلو بره ولا بالتلاجه
Hhuy Huik الفليفله كم ساعه بتنشفيها بالشمس ؟؟
ماكو أطيب من الاكل السوري وخاصتا الكبة المشوية 🥺🤤