台灣茶人紀錄片《沿茶香 攀凍頂》Taiwan Tea Documentary : Behind the Hill｜正消逝的古法手炒茶｜陽明交大傳科系畢業製作｜一隅茶事 (ENG Sub)【4K】

紀錄片｜2023｜華語、臺語｜中英字幕｜4K UHD｜20min
-
凍頂烏龍，起源於南投鹿谷的凍頂山。住在這裡的蘇家人，經營著馨露茶莊，守著那古式的手炒技藝，以及循此而製的傳統凍頂烏龍。
龍眼木、鑄鐵鍋與被傾倒的理想。深夜的製茶時刻，蘇文昭與蘇邦怡悉心注視茶菁。火光中，有關傳統凍頂的悲歡總輾轉於心。比賽茶時代的到來，推著傳統凍頂，擠進洪流，他們卻固執地堅持著，將那被扔下的習慣留下來。
採茶、萎凋、浪菁、炒菁；揉捻、初乾、團揉、再乾。
沿著茶香，攀上凍頂的山頭，跟著蘇家父子一起，見證傳統凍頂的歸來。
-
導演｜梁嘉軒
攝影師｜梁嘉軒 羅科倫
燈光師｜羅科倫
剪輯｜梁嘉軒
編採｜張玳瑋 宋婕榆 曾閔
製片經理｜宋婕榆
空拍影像｜梁嘉軒
策劃｜宋婕榆 曾閔 張玳瑋 羅科倫 梁嘉軒
監製｜張玉佩
-
更多資訊 請見
Instagram @cor.teahouse
/ cor.teahouse

[@joroh22]

This was lovely

[@古哥國志]

珍貴手藝！文化遺產保護好！

[@邱楚凌]

看到了故鄉的山、 故鄉的茶，就想起來了小時候採茶的情景，不勝感激~

[@abcd9828]

凍頂烏龍茶真的是好喝…

[@张育彬-t2w]

来自大陆潮汕人的支持～感谢你们的纪录片拍的真用心，也让我们看到了原来台湾有这么棒的茶文化遗产传承人！凍頂烏龍茶～

[@郭臻伶]

感謝你們的拍攝!看到一半我都哭了~很感人
這樣的職人已不多了!我們要珍惜

[@marysmith6950]

What a lovely dad and son pair! Wish I get to taste the tea leaves made by hand from them! Great video that has so much meaning and learning in it. Great job!

[@CornerTeahouse]

Thank you for your support, it means a lot to us!

[@dj0etch]

This is a great documentary!
Is there somewhere we can buy the tea they are making?

[@chiunghua]

不簡單！真心期望這些傳統手藝能夠傳承下去。

[@李凡-d5o]

赞美

[@LovechinAdpp]

已訂閱，辛苦了很有質感

[@CornerTeahouse]

謝謝你對我們的支持！

[@bbbbb685]

請問凍頂烏龍茶的味道是不是和加了香料的烏龍茶味道不一樣？

[@joe720325]

產量也太少了吧！
五斤茶菁才能做出一斤茶葉耶

[@oujing1786]

製造凍頂烏龍茶的重點都沒說到，烘焙啊！

[@wenyicvs]

台灣茶葉已經不是傳統中國茶葉了。進化研究很多

[@JaysanSharon]

謝謝紀錄分享！希望手工製茶的技能可以一直傳承下去！

[@CornerTeahouse]

謝謝你的支持，我們也希望這項珍貴的手藝能被好好保留

[@缭绕毒烟]

怎么联系你 谢谢