香港。味道 ─ 粉墨登場

[@muiyinglingallard9761]

昔日的香港真的人才輩出⋯真是講求實力，真材實料⋯真功夫架，真是靠自身努力不懈的精神打出一片天，受到認同和尊重！

[@paimimi1569]

好吃的東西，都好講究(不能含糊)
看到人家堅持用心的做出東西來，總是有說不出的「感動」

[@lalajiajia]

不是老字號的問題,也不是好不好食的問題~ 是精神問題, 七十幾歲人, 一年休息兩日, 我地年青人, 天天都想著休息,
要人認同就要付出, 食的開心, 收錢的開心,那份堅持, 那份專業, 那份認真, 那份責任, 聽得我好感動, 致敬!

[@cuepinkcat]

工作認真，敬業樂業，堅持傳統做法，難得之至，值得致敬！

[@choicechoy4355]

The new year

[@vanessaliu6023]

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[@vanessaliu6023]

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[@vanessaliu6023]

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[@solopolo]

夏老， 多謝你！

[@真實評價]

乾炒牛河是香港粤菜的經典，贊❕

[@abc-lr8es]

真實評價 N

[@专治恨国党]

片中的炒河不及格。

[@jz2450]

做鱼蛋的老人真让人敬佩

[@maxpooonify]

碟牛河噶色水真系.....掂啊！！！！！

[@deb8135]

Yummy!!! I miss all my chinese foods from hong kong!!!!

[@Gilvin]

好懷念的台山口音

[@peterhung3959]

應該是潮汕人的口音

[@olmlngwong6758]

你真系自作多情！人家是潮汕人你又说人家是骑马过海人😂

[@chungsiupoon7602]

人在做，天在看。世上无难事，只怕有心人。功多艺熟。

[@mikecarlson6416]

看上去很好吃

[@timothyyung5918]

香港是“吃”的天堂！中国美食是世界第一！Hong Kong have some of the best chefs ever. Michelin Stars stand aside, simply no match.

[@lovemeijoe]

好想念香港美食啊~~~~

[@jaychen9394]

好

[@peterstang]

乾炒牛河都是自己炒的最好吃.

[@benlele4061]

想知道这个鱼粉店在哪里.

[@hamingkee]

要努力保留香港的老字號！

[@SamSung-kg2oo]

The world best fishball soup are Hong kong and Thailand
Hong kong fishballs soup taste fresh and sweet
Thai style has more spice
Both are tasty

[@УважаемыйАнна]

魚蛋門鳝狗棍鲛魚加白花鱼雜配而成，鮮甜有魚味爲上，第4種魚成日變，所以魚蛋味千變萬化！

[@Ultradude604]

Hard worker. I admire hard workers.

[@yiguangzheng]

師傅；幹炒牛河下糖敗筆～～～

[@topowkuil1937]

炒到有小小焦的河粉最靚

[@mailtoray]

真系鄉里口音, 阿伯好嘢. 勤力到一年休兩日. 5:27 有店面, 叫 夏銘記麵家 - Ha Ming Kee Noodle Shop 油麻地新填地街151號駿發花園A舖

[@weiminglin3403]

3q，好中意听阿伯噶的口音，好实在

[@nskuang]

Raymond LEUNG 請問：「夏銘記」是不是已經搬到西環德輔道西13號，靠近中山紀念公園和地鐵西營磐站之間正街與德輔道西路口附近了？

[@olmlngwong6758]

师傅你怎知道叫老夏的？

[@0933parco]

2015年9月15日，夏銘記麵家宣布店舖和自製工場一併結業，主要原因是受到魚蛋質素欠佳影響，再加上其2個兒子再無意接手經營，因此當時東主也要退休。

[@minkeiken1]

+0933parco 可惜啊。我住香港30年甘耐都唔知。一知道就原來結業。天啊！！！

[@攝影空間香港]

5個不喜歡 諗不到原因 香港愈來愈小這種食鋪 人們先去珍惜 難道我們每天只可以去大集團食鋪嗎?

[@dragonfly1310]

New year off 2 day? what about when you sick?

[@leonardchum975]

广东和香港炒河粉的最大区别估计是有没有加糖。香港基本什么菜都会加糖来提鲜，所以糖摄入肯定超标

[@raychan3613]

Leonard chum 出街食，大多都吾健康……

[@MikeSmith-su8ee]

why so close with the camera....can't see anything

[@horseatsea]

應該係潮州老，潮州人撻朵表示自己人：一粒魚蛋在口中、花生菜浦各不同。

[@冯嘉明-o8i]

想知道地址

[@929266]

要努力保存.,,,,,,加油

[@xiansino]

请提供铺名

[@ti10can]

河粉咁油嘎咩？

[@lamchibun1117]

好想知這大叔係邊開??

[@eaglestrike598]

干炒牛河府佬的豪气

[@良美食美景]

鱼蛋的沒做了好可惜 老味道可惜

[@Volcan-fh4cv]

香港人饮食业神神发发的，老抽也要强调独特秘方。

[@攝影空間香港]

01:11 笑左

[@300076379]

I must try his fish products before it goes extinct....

[@tonylee7714]

師付應該係潮洲人 , 非常敬業樂業 , 而家后生人只識打遊戲机

[@tsuikh009]

現在抄野亂咁來 又貴又油 不理大鋪或細鋪

[@刘杰-z4c]

锅气！

[@beckychia]

最討厭又要拍又不說店名

[@vickuncad]

請問誰知道梁健高師傅製作干炒牛河的餐廳名稱??? 非常感謝你!!^_^

[@vickuncad]

梁健高師傅製作干炒牛河的餐廳名稱:
何洪記 Ho Hung Kee
銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場12樓1204-1205號舖

[@duyethuynh3637]

if they

[@mklee5688]

1

[@专治恨国党]

这个炒河不及格

[@awless]

依家香港人只配食一粥麵啦

[@a777969]

沒人接手，即將失傳可惜。

[@lekhing9618]

.

[@УважаемыйАнна]

干炒牛河唔合格啵！

[@rongbintan664]

阳江口音呱。

[@大纪元子]

不标准化生产，没有合理的作息，苦干没人会传承的，他们现在不做改变，不会有人替他们做好的。这么好的东西恐怕是没有传承了吧。

[@frozen1555]

佩服啊 70多岁还没退休，赚那么钱干嘛

[@zhen2812]

可能有个败家儿子呢。。。更多是份坚守。。

[@frozen1555]

王震 恩 很佩服这种精神 太累了 不想那样活着

[@Ashly131]

服務人是快樂的呀，看到顧客吃的開心，就是樂在工作的老爺爺最大的滿足，碰到良心店家時，也請大家多多給老闆鼓勵吧。

[@konghong1087]

香港人的心態好奇怪, 見到啲老字號/老店舖, 執笠結業. 又要去食要去幫襯, 去懷舊. 但係平時見到啲大集團, 一有優惠又全部湧去食, 啲小店/老字號, 又怎樣可以維持這麼貴的租金? 所以一間又一間要結業.

[@wellsyu7812]

香港吃顿饭贵得要死！全世界最贵！

[@AA-ru8br]

在燉個懶啪陰皮湯

[@安长-x1t]

粉墨登场是贬义词...

[@canli909]

不要太认真!

[@jackchen3109]

粉墨登场？？？文盲？？？

[@arnk520]

都不戴手套好噁心....

[@eydiema5622]

你见过带手套做寿司吗 傻逼

[@arnk520]

為什麼不能手套做壽司???

[@eydiema5622]

你他妈就是个傻逼 因为手的温度啊 手感 你回去读书吧 垃圾

[@arnk520]

所以不能帶嗎??薄一點~或乾脆把手套溫一下阿!!死腦筋~!!而且我有只說壽司嗎??你用你的思想套在我身上!?你看那部片多少菜都沒帶~手套!!那全部都叫"壽司"??

[@好朋友好朋友-t8i]

+Jhang Liu 可能有種手叫冷凍之手嘛