Усмиряем жадность! Дневник грибника 27 июля 2023 года
HTML-код
- Опубликовано: 27 июл 2023
- Возвращаясь в город, мы заехали на грибные места Грибов-зонтиков пёстрых - Macrolepiota procera !
Грибов оказалось так много, что пришлось остановиться, так как нам не возможно всё переработать. в условиях городской квартиры.
Видео снято 27 июля в Череповецком районе, Вологодская область.
В кадре Елена Мекк.
Оператор и голос за кадром Николай Будник.
Приобретайте нашу книгу "Грибы в Вологодской области" в 2-х томах - это грибной справочник на долгие годы Вам и Вашим внукам. Для заказа книг пишите на почту nikolaj.budnik@gmail.com.
..............................................................................................................................
Поддержите проект "Грибоведы"
Карточка Сбербанка
2202203206637243 на имя Николай Роальдович Будник
yoomoney.ru/to/4100116204448408
Мы в социальных сетях, подписывайтесь, обсуждайте, загружайте свои фотографии и видео:
Наша группа ВКонтакте gribuloma
Наша группа в Одноклассниках ok.ru/group/58883552968757
мы в Телеграм t.me/gribovedy
Грибоведы в Яндекс.Дзен zen.yandex.ru/gribovedy
Николай Будник ВКонтакте nikola_budnik
Елена Мекк ВКонтакте elenamekk 
Хобби
Это самые свежие новости из наших лесов!
🥰🥰🥰
Здравствуйте , грибоведы , попробуйте засолить их сухим способом .Мне понравился их яркий грибной вкус , правда , они становятся тонкими и чернеют.Сок , который выделяется в большом количестве , я слила в банку и , вдальнейшем , использовала при солении рядовки фиалетовой и в грибных супах , для усиления грибного вкуса
спасибо вам, за ваш труд
Пицца на шляпке гриба-зонтика 👍🏻🌲🌲🌲🌲🌲🙂
На противень, слегка смазанный растительным маслом, укладывается сырая очищенная шляпка гриба-зонтика диаметром 15-20см пластинками вверх.
Шляпка смазывается смесью майонеза ,кетчупа, соли и перца.
На сковороде слегка обжариваем нарезанную ветчину, отварную курятину или просто колбасу.
Сюда же добавляем натертую морковь и резанный лук.
Затем эта начинка выкладывается на шляпку .
По верху украшается тонкими пластинами свежего помидора и зеленью.
Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую до 150-180 градусов духовку на 15-20мин.
Получаем сочный ,печёный гриб со вкусом пиццы.
Приятного аппетита!
@@user-df6ej8pu2v 👍спасибо за рецепт. Какой у нас народ изобретательный.
Лена, рады вас видеть. Соскучились уже . Полных вам корзин.
Ну , как скажите ну ладно,❤
Рад видеть вас Лена и Николай в здравии и за сбором грибов! Полных корзин вам!
Вот это урожай! У меня сердце переворачивается, когда грибники, проходя мимо зонтиков, а иногда и пнув, обзывают эти великолепные грибы поганками! И еще удивляет, когда люди, годами живущие рядом с лесом, так и не научились различать грибы, такая узконаправленность собирать только самые известные грибы, игнорируя другие, не менее съедобные и иногда превосходящие по вкусовым качествам известные боровики, мягко говоря, удивляет! Благодаря вам, уважаемые грибоведы, я узнала великолепный грибной мир, хотя проживаю в стране, где из грибов только тепличные шампиньоны в магазине😊! Зато знаю, что поехав к родным в Россию, я точно смогу собирать грибы, не волнуясь за свое здоровье и получать удовольствие от сбора этих даров природы! Спасибо , здоровья вам и полных корзин! ❤
Ну вот смотрите, моим бабушкам за 80 , жили они в разных областях, когда я им показала зонтики, они обозвали их поганками и сказали, что не они, ни кто другой в их окружении их не собирали. Соответственно и их дети, мои родители и их окружение тоже считали их поганками, ну по цепочке и мы не приучены их собирать и моё окружение их не собирает. Я , например только благодаря интернету и в частности этому каналу узнала, что этот гриб съедобен, сейчас хочу найти и попробовать, но к сожалению из нашего леса они исчезли, хотя раньше встречались. Так что ничего удивительного, что многие грибы люди считают несъедобными.
@@zauralskii_sadovod Гриб Зонтик очень вкусный,очень.Мясистый. Отваривать не надо.Просто жарить с лучком.В кляре тоже очень хорош.
@@zauralskii_sadovod В чем-то с вами соглашусь! Но в век интернета, ведь сейчас мало, кто им не пользуется, не иметь желания расширить свои познания, основываясь лишь на опыте своих прадедов, тоже как - то неправильно, ведь популяции грибов могут менять свое местоположение, могут исчезать, как вы сами говорите, и не искать им замены или осваивать новые виды грибов, разве это неинтересно? Не знаю, может, я такая неправильная, что многим интересуюсь, для общего развития хотя бы. 😉
@@elenafraihat6473 дело в том, что хватает многим хватает тех грибов, которые привыкли собирать , нет необходимости вот и всё. У меня в семье грибы ем только я и очень люблю сыроежки , мне в принципе и на надо других, кто сыроежки вообще за грибы не считает. Тут ,как говорится , на вкус и цвет.... В этом году у нас море белых грибов, вот их и берут. Мне очень хочется зонтики попробовать, обязательно найду и попробую, потом и другим посоветую 😁
@@zauralskii_sadovod у меня тоже сыроежки любимые грибы
Взял больничный, пошел за грибами ....
До обеда три раза ходил в лес, на даче.
6 ведёр отборных белых
Вітаю з України! У меня в рецептах есть фаршированые не раскрывшиеся зонтики с фаршем мясным.Сушила на балконе - очень быстро сохнут и молола в муку,чтоб добавлять в супы и соусы.
Приветствую из России.
Тоже сушу зонтики и перемалываю для приготовления первых и вторых блюд, для соусов. И дождевик туда же. Аромат волшебный.
Какие шикарные зонтики!
Я очень люблю собирать грибы, в данное время я на инволидной коляске, с вашим видео я гуляю по лесу , спасибо за ваш контент, снимайте больше, спасибо!!!!
Привет из Нижегородской области! Благодаря Вам третий год собираем зонтики. Друзья смотрят на нас с ужасом и удивляются, как мы до сих пор живы)))
Надо друзей с Грибоведами познакомить, тогда они перестанут смотреть на вас и на грибы с ужасом. 😀
Зонтики самые дорогие грибы , самые полезные , жарят их , целиком ,вкусные ,
Вы удивитесь, но я зонтики собирала 35 лет назад, аж самой страшно от этой цифры.
@@user-qm1cu1sq8v я 51 год назад)
Огромный привет землякам!!!
О-о, Елена появилась в кадре снова, рада вас видеть!
Привет из Белгородской области! Завтра поеду на разведку в лес.У нас дожди очень обильные прошли...Зонтиков у нас всегда много,их редко кто собирает,думают что это поганки.Возможно уже и беленькие есть..) Удачи всем грибникам и полных корзин в этом сезоне!
Вы так редко нас радуете в этом году ,,даже если слышали о многих грибах,но повторение мать учения.Когда вас слушаю ясно и понятно,нашла гриб ,куча сомнений,Ну не все грибы,а которых раньше не видела не собирала,а есть много таких,даже польские,или колпаки. Мы вас любим и ждём , никто так хорошо не рассказывает как вы. СПАСИБО.РАДА ЧТО ВЫ ЗДОРОВЫ. У НАС ЖАРИЩА В ЭТОМ ГОДУ ЕЩЕ БОЛЬШЕ И ДО 45.
В этом году мы много снимаем видео, а вот до интернета не часто есть возможность добраться.
Ох,ах,доброго дня,ох в яйцо мука,яйцо и на сковородку! У нас уже отошли,желтяки,синяки,сьІроежка зеленая в рзгаре,а зонтика еще не видела,всем мира, и полнІх корзин.Винница
За Елену лайк не глядя)
Елена Леонидовна, как мы рады, что с Вами все хорошо, держитесь, сил Вам и здоровья, а урожай, как всегда, отличный!
Самые замечательные грибоведы❤
Здравствуйте, очень рада вас видеть и слышать, по Елене так просто соскучилась!
Если грибы попадаются, да ещё в большом количестве, тяжело себе сказать "хватит"хочется все сорвать, и в этот момент не думаешь, что их надо ещё и обработать 🙈
😂точно, особенно когда идёшь домой
Зонтики одни из самых любимых летних грибов! Завтра пройдусь, посмотрю.
Ни где не видела таких грибов, кроме как на ютубе, очень бы хотелось повстречать вживую
Я раньше видела эти зонтики и до не давних времен считала их поганками . А теперь не встречаю ,а жаль .
Чаще в лес ходите и увидите " зонтики"
Всем привет из Москвы 👋👋👋. Дорогие Грибоведы, рада видеть вас в эфире с актуальными новостями😘😘😘. Леночка как всегда права, иногда очень трудно сказать себе нет вовремя🤣🤣🤣. Подняли настроение, спасибо💋💋💋💝💝💝👍👍👍☀️☀️☀️
Привет всем грибникам,в этом году природа нас балует грибами,обожаю зонтики,всех своих подсадили на них.Леночка,вам здоровья,хорошо,что есть возможность выбираться в лес,он и кормит ,и лечить.Всем полных корзин!!!!
Рад снова с вами пережить грибные эмоции. Столько зонтиков я и не встречал! Спасибо вам!
Молодцы! Ваше видео это отдушина в мир природы леса и луга! Хочу в лес!
Очень приятно вас видеть и слышить среди зонтиков .Здоровье вам и полных корзин грибов🌲🌲🌲
Плохие вы грибники, не нужен гриб, - не трогай, сорвал,- ямку Зарой, не учи честной народ собирать условно-сьедобные грибы. Хочешь, ешь сам. Очень вы неаккуратные грибники. Простите, но это мое мнение, так папа учил...
@@user-rf8sv7fd5u Кроме папы существуют ещё учебники и научная литература. Пора уже взрослеть.
Гриб-зонтик пёстрый - это съедобный гриб даже в сыром виде.
@@TV-xv1icподтверждаю 😁 ела молодыми «колотушками» сырые, очень приятный вкус, а жареные в кляре-вообще огонь) а ведь у нас на Кубани зонтики вообще называют мухоморами, я их узнала, как съедобные и благодаря вам, в том числе. Ну, нам же лучше-больше достанется ;)
@@user-rf8sv7fd5u плохой вы грибник. Прежде, чем замечания писать и лить свое г#но на людей, хоть бы "предмет" сначала изучили. А то бегают такие неучи по инету и хорошие грибы обзывают, а всякую дрянь типа свинушек рекламируют "мой отец ел, мой дед ел, и я ем - а все ваши книжки- ерунда", или учат "аккуратности", дескать только срезать надо, да срез закрывать, или только выкручивать и т.п. Научил вас отец, ну делайте так, если не хотите изучать другие источники, зачем других обсирать?
@@TV-xv1ic Николай, Елена, ваш опыт, книги - дорогого стоят. Есть всякие другие постулаты от отцов и дедов, как написали выше. Я - за Федорова, за книги и за Вас, конечно)
У нас в Беларуси много лисичек. Вчера нашла мокруху сосновую,собираю второй год ,благодаря вам .Вкусный гриб.Зонтиков у нас много,всех и не соберёшь.
О, Елена!👏😁 Я уже начал переживать куда вы пропали.
Прекрасный рассказ!
Как будто с вами погуляла, и про зонтики теперь знаю!
Спасибо! Будьте здоровы!
Привет огромный из Брянск их лесов
РАД ЗА ВАС , СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЕ ЭМОЦИИ!!!
Здравствуйте дорогие грибоведы!!! Так приятно на Вас смотреть и ваши видео! А у нас в Новосибирске я ни разу не видела зонтики.
Очень рада вас увидеть, люблю ваши видео, ваши рассказы о грибах, пояснения, очень красивая природа!
Как же вас приятно смотреть! Очень рады, что нашли ваш канал! Будьте здоровы самое главное, и радуйте и дальше нас своими видео))❤
Какие Вы!Замечательные Люди! Дай вам Бог Здоровья!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!❤
Вот это красота!
Ура!! Новое видео, да ещё и Елена! Спасибо за прогулку!🤗
Здравствуйте дорогие Елена и Николай! Ой меня бы на это поле с зонтиками! У нас я никогда их не видела а зрелище просто завораживает. Дай вам Бог здоровья!
Класс! Сигнал из Космоса! Стоит предложить нашему правительству!
Самый красивый и вкусный гриб это зонтик!Полнейший восторг от таких картин,темболее когда хочется в лес но нет пока возможности.😢
Отличный улов!!!
Как я Елену рада видеть.
Какие же вы молодцы👍🙌здоровья Вам, грибоведы! Всегда с большим удовольствием смотрим вас, спасибо!
Вот это дали зонтики. Такой урожай. Собирать хорошо. Не думаешь даже, что потом это нужно до ума довести😂
19:05 да, тоже всегда благодарю за дары, какие бы не были! ❤ спасибо за экскурсию🎉🌿🌸🍄
Зонтик такой вкусный гриб.Мы в прошлом году заморозили их целыми блинами.Всю зиму жарили с картошкой, очень вкусно.Грибоведам спасибо за массу полезной информации.
Отваривали перед заморозкой?
@@user-xs3tg9ub8t Нет, как привезли из леса, немного обтерли сверху сухой салфеткой,и как есть блинами в пакет и в морозильник.Если много то в несколько пакетов.
@@user-pw1ni1bt5e спасибо
...на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога...то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова, наш Создатель и Творец...и это будет в недалёком будущем...не будет болезней, старости и смерти...люди и животные будут жить в мире...
..не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений...все люди на Земле будут говорить на одном языке и жить вечно под правлением Бога...
@@Svidetel_Jehovah Бог в душе,и если ты живёшь в мире со своей душой и совестью, значит ты живёшь в гармонии.
Дорогие Грибоведы, какая красота! Зонтики шедевральные. А по поводу луговых опят согласна с вами на 100 %, очень вкусный гриб, и пожарить, и посушить, всегда за ними еду с ножницами, намного сподручнее собирать. Спасибо за прогулку! Привет с Кубани!
Молодцы!
Мечтаю встретить зонтик,у нас их нет,под Н- Тагилом,Средний Урал.
Елена и Николай здравствуйте!!!!!! я как то давно случайно наткнулся на ваш канал и кое что приобрел опознание.но сегодня 03.08 23 г. опять наткнулся на ваш канал и подписался.я все думал где вы собираете грибы оказывается я даже бывал ваших краях по дорогу домой в Питер.спасибо вам одно удовольствие смотрет на вас.Спасибо!!!
Николай, Елена рада видеть. Смотрю урожай хороший. Поздравляю!!! Спасибо что радуете нас своими видио!!!
мой любимый грибочек зонтик, вкусный хорошо, что их не берут все
А у нас полно лисичек.На рынке.Сам в лес ходил только за душицей.Но собрал и зверобой с золотарником,на обратном пути марьянника немного(Иван да Марья).
самый лучший формат, оставайтесь пожалуйста в том же духе
Ах и ах! Добрый день! Какой улов, рады за вас! А у нас на Кубани жаришшша, о грибах лишь мечтаем😢😢😢😢
Огромнейшее Вам, СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕 Уважаемые НИКОЛАЙ и ЕЛЕНА 👍🏻👍🏻👍🏻🤝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Вот и Лена появилась 😊 рада видеть вас. Николай, зонтиков то много нарвали, подарите своим родным или друзьям, немножко 😋 ооочень хорошо походила с вами по полям и грибов полным-полно насмотрелась 🍄🌲☘🍀 БлагоДарю вас дорогие мои ГривоВеды-ГрибоЕды. Ждём ждём новые выдео на катамараше 🚣♂️
Одну корзину отдали Валерию Николаевичу с Екатериной Васильевной.
@@TV-xv1ic вот это правильно, спасибо Вам большущее 🍄🌲 😋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌲🌲🌲🌲🌲КрасоОота🙂 Черничник усыпан 🍇🍇🍇?
Какие вы классные, грибоведы. Смотрю ваши видео и отдыхаю душой ❤
Привет из Сибири. Ждём новых фильмов😊
Елена, Николай, дорогие Грибоведы!!! Как радостно снова быть с вами!
Скажите, пожалуйста, опенок луговой очень похож в видео на летний по шляпке, пластинки показались реже.
Воспользовались вашим советом из книги по спутнику-отлично, даже без обработки. Очень понравился 2 том, сравнения. Правда, я так никогда на пластинчатые и не решусь, открыла для себя сыроежки зелёные ( красные ну только горькие попадались), свинушки, нашла ещё 3 гриба мокрухи еловой, с моховиками пока все плохо.
После проливным дождей наконец пошли белые и, удивительно, что чистые! На даче вырос огромный!
Здоровья и полных корзин!!! Радости!!! Год вроде грибной удался 😋
Все хорошо, кроме свинушки 🤔
@@lidiyabayrak5128, свинушки не берём 😁сегодня ещё 2 корзины набрали, белые чистые.
😊 Здравствуйте здравствуйте! Как всегда с большим удовольствием смотрю ваши выпуски!
Какое изобилие зонтиков!!!
Здравствуйте .у нас грибов ещё нет (засуха).смотрю вас с удовольствием ....
Вот решила дать совет .чернику надо продавать. Время экономит колоссально. 😊
Спасибо за видео и будьте здарову
Какие же вы счастливые! Так хочется в лес,но не могу.
Красота! Великолепные грибы,очень вкусные!
Привет из Вены ! В прошлом году насушил зонтиков и перемолол , добавлял в котлеты да и во многие блюда вкусно
Не могу ничего сказать - одни эмоции.😃🤩😲😳👍
У нас, на юге Псковской обл., "зонтики" на полях ни разу не находил. У нас они как правило в еловом лесу растут, где травы вообще нет.
Класс! Вот это урожай!
Дякую , Елена и Николай .
Здравствуйте, здравствуйте ! Очень рад вас видеть ! Леночка ,прямо как сыроежечка в жёлтой кепи ! Сколько счастья ! И какие вы всё таки разумные , не поехали в др. место ! Хотя после завтра , будете говорить , вот ,мол не собрали и грибы пропали ! Ну у вас населения меньше , сественно грибов больше ! У нас на джипах ,на електричках ,на катерах , лодках ,мото , вело , на пешком , на воздушных подушках , на личных самолётах , на личных космических кораблях , ужос ! В пятницу не выехать , в воскресенье не заехать , ужос ! ДТП , скандалы,ссоры , ужос ! Да , здравствуют человейники ! Уря ! У вас тихо , хорошо ! Даже слышно как комары и мухи пролетают ! Здоровья и всех благ !!!!...
Здорово!! Какие-то инопланетные грибы, огромные, высокие, наверное инопланетный вкус. Очень рад за ваш отличный улов. 👍
Вкус курятины ! В кляре !........
До чего интересно с вами!Спасибо!!!
Очень рада вас видеть! Спасибо вам за просвещение о разнообразии грибов, они везде такие разные. У нас в Якутии совсем другие.
Здорово. У нас на юге в конце сентября пойдут зонтики. А рецепты приготовления зонтиков нипишите.
Мои поздравления от всей души!!!😍💓👍
Какие красивые берёзки) ☺️.. Просто сказка)☺️.. Спасибо большое за ваши замечат. выпуски☺️👍.. Делюсь с друзьми☺️ вашими прекрасн. видео😊👍.. Здоровья Вам, мира, добра, хорошей грибной охоты☺️👍 и всего всем самого доброго)🌞🤗..
Красота какая ,хорошо погрибачили!удачи и полных корзин вам всегда!
Да, зонтики - это тема! Нашел в леске неподалеку, возле дома молодые "микрофоны", пару дней назад, собирать не стал, завтра проверю, если не смародёрят их - соберу и в кляре приготовлю...
Душу разбередила вашим видео! Отличные зонтики.
Здравствуйте!...
Обожаю грибы и с вашими видио все больше и больше грибов собираем и готовим . Сыроежки солю третий год и съедается до грибочка на ура . А зонтики я сушу и в кофемолку - приправа вкуснейшая
😊 добрый день и очень рады вас видеть!!!
Как же всё таки у вас хорошо и красиво , природа шикарная погода отличная и урожай достойный , У нас юг РК с весны +38+43 держит в тени , поганки и комары и те от пекла вымерли , всем добра !!!
А у нас в коми в этом году подосиновики под каждым кустом растут с июня. Давно такого изобилия не было!
Подосиновиков пока не встречали в товарных количествах. Ждём!
завидую вам!
Супер 👍👍👍 класс . жаль у нас на Сахалине нет таких грибов . Спасибо большое удачи вам всех земных благ 😍😊🤗
ой,я просто обзавидовалась!! какие шикарные!!!
Доброго здравия вам Николай и Елена и всем вашим близким , рады видеть вас снова в эфире , нас конечно поражают не которые чидушные постудные людишки по другому мы не можем их назвать , сами ни чего не сделали зад от дивана не подняли а осуждают и поучают , пусть сначала хоть половина вашего уровня достигнут , или просто ходят мимо , а про Вишневского так это большой чемодан знаний и трудов , за год подписки на ваш канал мы многое изучили и благодарны вам за ваш не лёгкий труд , скоро будем в РФ закажем ваши книги , всех благ и здравия всем тем кто с уважением смотрит этот канал !!!!
чидушные??? в одном слове три ошибки!
Давно вас не видела. Рада вам ❤️. Успехов
Завораживающе, просто супер.
Боже какая красота, спасибо большое за ваше видео!
Супер, мне никогда не попадались такие большие семьи зонтиков, я его люблю в кляре. Спасибо за интереснейший фильм, поеду завтра посмотрю, может попадëтся🤝🖐👍👍👍
Мммм👍🏻🍄🍄🍄Из луговых опят - пельмени, манты, самса, пигоди и салаты по-корейски 👍🏻👍🏻👍🏻
я офигел с зонтиков на поле, наверное это рекорд )
У нас есть видео где мы совсем с ума сошли и собрали пол-кузова УАЗика))) Тогда был точно рекорд! А в этот раз мы были немного умнее ruclips.net/video/8t53xmsmbPE/видео.html
@@TV-xv1ic и как расправились с ними?
@@FATT134 Тогда часть раздали друзьям. А остальные удалось высушить. В тот год рестораны проявили заинтересованность.
Леночка!!!! Милая я Вас уже три года не смотрела, а тут очень радуюсь глядя на Вас всё такая же красавица улыбчивая, добрая ,люблю Вас очень и живите очень долго, радуя нас
Пицца на шляпке гриба-зонтика
На противень, слегка смазанный растительным маслом, укладывается сырая очищенная шляпка гриба-зонтика диаметром 15-20см пластинками вверх.
Шляпка смазывается смесью майонеза ,кетчупа, соли и перца.
На сковороде слегка обжариваем нарезанную ветчину, отварную курятину или просто колбасу.
Сюда же добавляем натертую морковь и резанный лук.
Затем эта начинка выкладывается на шляпку .
По верху украшается тонкими пластинами свежего помидора и зеленью.
Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую до 150-180 градусов духовку на 15-20мин.
Получаем сочный ,печёный гриб со вкусом пиццы.
Приятного аппетита!
Благодарим Вас за изысканный рецепт. В своё время к нам рестораторы выходили с предложением о таких пиццах. Но грибы - вещь не предсказуемая. Такое блюдо только дома можно сделать.
@@TV-xv1ic Согласен 😉🙂👍
И тут то уж колбасу с сыром сунули попробуйте хоть настоящий вкус гриба рыба белая вкусная или куросчка домашняя
Зачем портить вкус гриба всякой ерундой? Еште натуральное, без химии, пока ещё есть возможность
Очень рада Вас видеть в здравии!!!!
Добрый день, любимые Грибоедушки!
Спасибо огромное за дистанционную грибалочку.
Если можно, дайте, плиииз, рецепт зонтиков в чесночном соусе.
Благодарю.
Сейчас снимаем видео с этим рецептом. Постараемся в ближайшее время показать.
Вот первоисточник рецепта, его нам прислала Елена Майская: " Сделайте из него зонтик табака))). Давите чеснок через давилку. Заливаете немного горячей воды, что бы получилась кашица. Солите, перчите по вкусу. Берете кастрюльку по размеру шляпки самой большой, складываете туда шляпки зонтиков и поливаете кашицей чесночной, потом сверху тарелку и груз. Оставляете на ночь лучше. Потом достаете грибы. Они уменьшились и стали тонкими. Смазываете яйцом и обваливаете в сухариках. Лучше потереть ванильные сухари. Жарите в сливочном масле. Передать не возможно изысканный вкус и аромат. Такой бифштекс только с зонтиков получается".
@@TV-xv1ic
Спасибо огромное за ответ и рецепт!
Даааа , приятно смотреть тех кто любит прироу