Усмиряем жадность! Дневник грибника 27 июля 2023 года

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 17 дек 2024

Комментарии • 366

  • @TV-xv1ic
    @TV-xv1ic  Год назад +34

    Это самые свежие новости из наших лесов!

    • @ИринаПузина-г6д
      @ИринаПузина-г6д Год назад +1

      🥰🥰🥰

    • @РамзияФахриева-э6п
      @РамзияФахриева-э6п Год назад +5

      Здравствуйте , грибоведы , попробуйте засолить их сухим способом .Мне понравился их яркий грибной вкус , правда , они становятся тонкими и чернеют.Сок , который выделяется в большом количестве , я слила в банку и , вдальнейшем , использовала при солении рядовки фиалетовой и в грибных супах , для усиления грибного вкуса

    • @alexeygrachev388
      @alexeygrachev388 Год назад +4

      спасибо вам, за ваш труд

    • @ВалерийПерегоедов-н3г
      @ВалерийПерегоедов-н3г Год назад +6

      Пицца на шляпке гриба-зонтика 👍🏻🌲🌲🌲🌲🌲🙂
      На противень, слегка смазанный растительным маслом, укладывается сырая очищенная шляпка гриба-зонтика диаметром 15-20см пластинками вверх.
      Шляпка смазывается смесью майонеза ,кетчупа, соли и перца.
      На сковороде слегка обжариваем нарезанную ветчину, отварную курятину или просто колбасу.
      Сюда же добавляем натертую морковь и резанный лук.
      Затем эта начинка выкладывается на шляпку .
      По верху украшается тонкими пластинами свежего помидора и зеленью.
      Посыпаем натертым сыром и ставим в разогретую до 150-180 градусов духовку на 15-20мин.
      Получаем сочный ,печёный гриб со вкусом пиццы.
      Приятного аппетита!

    • @galinakasperovich4460
      @galinakasperovich4460 Год назад +1

      @@ВалерийПерегоедов-н3г 👍спасибо за рецепт. Какой у нас народ изобретательный.

  • @ТамараЧупрунова-э4б

    Лена, рады вас видеть. Соскучились уже . Полных вам корзин.

  • @pikerd1
    @pikerd1 Год назад +36

    Рад видеть вас Лена и Николай в здравии и за сбором грибов! Полных корзин вам!

  • @ТатьянаТараканова-ж3о

    Привет из Нижегородской области! Благодаря Вам третий год собираем зонтики. Друзья смотрят на нас с ужасом и удивляются, как мы до сих пор живы)))

    • @lidiyabayrak5128
      @lidiyabayrak5128 Год назад +8

      Надо друзей с Грибоведами познакомить, тогда они перестанут смотреть на вас и на грибы с ужасом. 😀

    • @марияМорозова-д8г
      @марияМорозова-д8г Год назад +3

      Зонтики самые дорогие грибы , самые полезные , жарят их , целиком ,вкусные ,

    • @ТаняУсенко-н7в
      @ТаняУсенко-н7в Год назад +4

      Вы удивитесь, но я зонтики собирала 35 лет назад, аж самой страшно от этой цифры.

    • @serjones3365
      @serjones3365 Год назад

      @@ТаняУсенко-н7в я 51 год назад)

    • @djasti-limon
      @djasti-limon Год назад +3

      Огромный привет землякам!!!

  • @ПравонаЖизньиСвободу

    Елена Леонидовна, как мы рады, что с Вами все хорошо, держитесь, сил Вам и здоровья, а урожай, как всегда, отличный!

  • @tatjanamickeviciute6390
    @tatjanamickeviciute6390 Год назад +39

    Очень приятно вас видеть и слышить среди зонтиков .Здоровье вам и полных корзин грибов🌲🌲🌲

    • @МаринаКошелева-э7д
      @МаринаКошелева-э7д Год назад

      Плохие вы грибники, не нужен гриб, - не трогай, сорвал,- ямку Зарой, не учи честной народ собирать условно-сьедобные грибы. Хочешь, ешь сам. Очень вы неаккуратные грибники. Простите, но это мое мнение, так папа учил...

    • @TV-xv1ic
      @TV-xv1ic  Год назад +21

      @@МаринаКошелева-э7д Кроме папы существуют ещё учебники и научная литература. Пора уже взрослеть.
      Гриб-зонтик пёстрый - это съедобный гриб даже в сыром виде.

    • @Ajnike
      @Ajnike Год назад +9

      @@TV-xv1icподтверждаю 😁 ела молодыми «колотушками» сырые, очень приятный вкус, а жареные в кляре-вообще огонь) а ведь у нас на Кубани зонтики вообще называют мухоморами, я их узнала, как съедобные и благодаря вам, в том числе. Ну, нам же лучше-больше достанется ;)

    • @Маря-й1у
      @Маря-й1у Год назад

      ​​@@МаринаКошелева-э7д плохой вы грибник. Прежде, чем замечания писать и лить свое г#но на людей, хоть бы "предмет" сначала изучили. А то бегают такие неучи по инету и хорошие грибы обзывают, а всякую дрянь типа свинушек рекламируют "мой отец ел, мой дед ел, и я ем - а все ваши книжки- ерунда", или учат "аккуратности", дескать только срезать надо, да срез закрывать, или только выкручивать и т.п. Научил вас отец, ну делайте так, если не хотите изучать другие источники, зачем других обсирать?

    • @КапралДиванныхВойск
      @КапралДиванныхВойск Год назад +1

      @@TV-xv1ic Николай, Елена, ваш опыт, книги - дорогого стоят. Есть всякие другие постулаты от отцов и дедов, как написали выше. Я - за Федорова, за книги и за Вас, конечно)

  • @Юран-с9я
    @Юран-с9я Год назад +18

    Я очень люблю собирать грибы, в данное время я на инволидной коляске, с вашим видео я гуляю по лесу , спасибо за ваш контент, снимайте больше, спасибо!!!!

  • @tataivanna8722
    @tataivanna8722 Год назад +16

    О-о, Елена появилась в кадре снова, рада вас видеть!

  • @lapschinaelena7455
    @lapschinaelena7455 Год назад +15

    Здравствуйте, очень рада вас видеть и слышать, по Елене так просто соскучилась!

  • @tanyaz9050
    @tanyaz9050 Год назад +1

    Леночка!!!! Милая я Вас уже три года не смотрела, а тут очень радуюсь глядя на Вас всё такая же красавица улыбчивая, добрая ,люблю Вас очень и живите очень долго, радуя нас

  • @МаринаВыскребенцова

    Привет всем грибникам,в этом году природа нас балует грибами,обожаю зонтики,всех своих подсадили на них.Леночка,вам здоровья,хорошо,что есть возможность выбираться в лес,он и кормит ,и лечить.Всем полных корзин!!!!

  • @irinatisova
    @irinatisova Год назад +8

    Молодцы! Ваше видео это отдушина в мир природы леса и луга! Хочу в лес!

  • @ВалентинаЛогинова-и6н

    Какие шикарные зонтики!

  • @ГуршалЮрий
    @ГуршалЮрий Год назад +13

    Рад снова с вами пережить грибные эмоции. Столько зонтиков я и не встречал! Спасибо вам!

  • @halynazahorodnya6952
    @halynazahorodnya6952 Год назад +22

    Вы так редко нас радуете в этом году ,,даже если слышали о многих грибах,но повторение мать учения.Когда вас слушаю ясно и понятно,нашла гриб ,куча сомнений,Ну не все грибы,а которых раньше не видела не собирала,а есть много таких,даже польские,или колпаки. Мы вас любим и ждём , никто так хорошо не рассказывает как вы. СПАСИБО.РАДА ЧТО ВЫ ЗДОРОВЫ. У НАС ЖАРИЩА В ЭТОМ ГОДУ ЕЩЕ БОЛЬШЕ И ДО 45.

    • @TV-xv1ic
      @TV-xv1ic  Год назад +3

      В этом году мы много снимаем видео, а вот до интернета не часто есть возможность добраться.

  • @TheAnutochka100
    @TheAnutochka100 Год назад +3

    19:05 да, тоже всегда благодарю за дары, какие бы не были! ❤ спасибо за экскурсию🎉🌿🌸🍄

  • @serhio53
    @serhio53 Год назад +11

    Привет из Белгородской области! Завтра поеду на разведку в лес.У нас дожди очень обильные прошли...Зонтиков у нас всегда много,их редко кто собирает,думают что это поганки.Возможно уже и беленькие есть..) Удачи всем грибникам и полных корзин в этом сезоне!

  • @elenafraihat6473
    @elenafraihat6473 Год назад +58

    Вот это урожай! У меня сердце переворачивается, когда грибники, проходя мимо зонтиков, а иногда и пнув, обзывают эти великолепные грибы поганками! И еще удивляет, когда люди, годами живущие рядом с лесом, так и не научились различать грибы, такая узконаправленность собирать только самые известные грибы, игнорируя другие, не менее съедобные и иногда превосходящие по вкусовым качествам известные боровики, мягко говоря, удивляет! Благодаря вам, уважаемые грибоведы, я узнала великолепный грибной мир, хотя проживаю в стране, где из грибов только тепличные шампиньоны в магазине😊! Зато знаю, что поехав к родным в Россию, я точно смогу собирать грибы, не волнуясь за свое здоровье и получать удовольствие от сбора этих даров природы! Спасибо , здоровья вам и полных корзин! ❤

    • @zauralskii_sadovod
      @zauralskii_sadovod Год назад +10

      Ну вот смотрите, моим бабушкам за 80 , жили они в разных областях, когда я им показала зонтики, они обозвали их поганками и сказали, что не они, ни кто другой в их окружении их не собирали. Соответственно и их дети, мои родители и их окружение тоже считали их поганками, ну по цепочке и мы не приучены их собирать и моё окружение их не собирает. Я , например только благодаря интернету и в частности этому каналу узнала, что этот гриб съедобен, сейчас хочу найти и попробовать, но к сожалению из нашего леса они исчезли, хотя раньше встречались. Так что ничего удивительного, что многие грибы люди считают несъедобными.

    • @АйваЯпонская
      @АйваЯпонская Год назад +6

      @@zauralskii_sadovod Гриб Зонтик очень вкусный,очень.Мясистый. Отваривать не надо.Просто жарить с лучком.В кляре тоже очень хорош.

    • @elenafraihat6473
      @elenafraihat6473 Год назад +7

      @@zauralskii_sadovod В чем-то с вами соглашусь! Но в век интернета, ведь сейчас мало, кто им не пользуется, не иметь желания расширить свои познания, основываясь лишь на опыте своих прадедов, тоже как - то неправильно, ведь популяции грибов могут менять свое местоположение, могут исчезать, как вы сами говорите, и не искать им замены или осваивать новые виды грибов, разве это неинтересно? Не знаю, может, я такая неправильная, что многим интересуюсь, для общего развития хотя бы. 😉

    • @zauralskii_sadovod
      @zauralskii_sadovod Год назад +8

      @@elenafraihat6473 дело в том, что хватает многим хватает тех грибов, которые привыкли собирать , нет необходимости вот и всё. У меня в семье грибы ем только я и очень люблю сыроежки , мне в принципе и на надо других, кто сыроежки вообще за грибы не считает. Тут ,как говорится , на вкус и цвет.... В этом году у нас море белых грибов, вот их и берут. Мне очень хочется зонтики попробовать, обязательно найду и попробую, потом и другим посоветую 😁

    • @Ольга-э5ц2ъ
      @Ольга-э5ц2ъ Год назад +4

      @@zauralskii_sadovod у меня тоже сыроежки любимые грибы

  • @Virakocha777
    @Virakocha777 Год назад +8

    Зонтики одни из самых любимых летних грибов! Завтра пройдусь, посмотрю.

  • @timosha4465
    @timosha4465 Год назад +11

    Прекрасный рассказ!
    Как будто с вами погуляла, и про зонтики теперь знаю!
    Спасибо! Будьте здоровы!

  • @alenablyd
    @alenablyd Год назад +20

    Всем привет из Москвы 👋👋👋. Дорогие Грибоведы, рада видеть вас в эфире с актуальными новостями😘😘😘. Леночка как всегда права, иногда очень трудно сказать себе нет вовремя🤣🤣🤣. Подняли настроение, спасибо💋💋💋💝💝💝👍👍👍☀️☀️☀️

  • @Луна-ь6щ
    @Луна-ь6щ Год назад +8

    Здравствуйте дорогие грибоведы!!! Так приятно на Вас смотреть и ваши видео! А у нас в Новосибирске я ни разу не видела зонтики.

  • @True_marksist
    @True_marksist Год назад +12

    О, Елена!👏😁 Я уже начал переживать куда вы пропали.

  • @НинаРахова-н3п
    @НинаРахова-н3п Год назад +8

    Здравствуйте дорогие Елена и Николай! Ой меня бы на это поле с зонтиками! У нас я никогда их не видела а зрелище просто завораживает. Дай вам Бог здоровья!

  • @ShashniSpb
    @ShashniSpb Год назад +12

    Как же вас приятно смотреть! Очень рады, что нашли ваш канал! Будьте здоровы самое главное, и радуйте и дальше нас своими видео))❤

  • @Demenkova
    @Demenkova Год назад +16

    Ни где не видела таких грибов, кроме как на ютубе, очень бы хотелось повстречать вживую

    • @Лилия-щ7э8ц
      @Лилия-щ7э8ц Год назад +1

      Я раньше видела эти зонтики и до не давних времен считала их поганками . А теперь не встречаю ,а жаль .

    • @ТашаПчелка
      @ТашаПчелка Год назад

      Чаще в лес ходите и увидите " зонтики"

  • @СветланаСуровцева-ч2ю

    Очень рада вас увидеть, люблю ваши видео, ваши рассказы о грибах, пояснения, очень красивая природа!

  • @__lisman__6102
    @__lisman__6102 Год назад +12

    РАД ЗА ВАС , СПАСИБО ЗА ПРИЯТНЫЕ ЭМОЦИИ!!!

  • @АнжелаДенисова-ь2ю

    Привет огромный из Брянск их лесов

  • @Мария-ч5ш2ы
    @Мария-ч5ш2ы Год назад +6

    Самые замечательные грибоведы❤

  • @TatianaBarsik
    @TatianaBarsik Год назад +5

    Ура!! Новое видео, да ещё и Елена! Спасибо за прогулку!🤗

  • @artbernardobernardtrussia4450
    @artbernardobernardtrussia4450 Год назад +7

    Какие Вы!Замечательные Люди! Дай вам Бог Здоровья!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!❤

  • @O_Balashova
    @O_Balashova Год назад +5

    Какие же вы молодцы👍🙌здоровья Вам, грибоведы! Всегда с большим удовольствием смотрим вас, спасибо!

  • @schantal69
    @schantal69 Год назад +12

    За Елену лайк не глядя)

  • @Ольга-э5ц2ъ
    @Ольга-э5ц2ъ Год назад +8

    У нас в Беларуси много лисичек. Вчера нашла мокруху сосновую,собираю второй год ,благодаря вам .Вкусный гриб.Зонтиков у нас много,всех и не соберёшь.

  • @ГИДАЯТСУЛТАНОВ-ь9э

    Елена и Николай здравствуйте!!!!!! я как то давно случайно наткнулся на ваш канал и кое что приобрел опознание.но сегодня 03.08 23 г. опять наткнулся на ваш канал и подписался.я все думал где вы собираете грибы оказывается я даже бывал ваших краях по дорогу домой в Питер.спасибо вам одно удовольствие смотрет на вас.Спасибо!!!

  • @Людмила-ы6д4л
    @Людмила-ы6д4л Год назад +13

    Вітаю з України! У меня в рецептах есть фаршированые не раскрывшиеся зонтики с фаршем мясным.Сушила на балконе - очень быстро сохнут и молола в муку,чтоб добавлять в супы и соусы.

    • @Маря-й1у
      @Маря-й1у Год назад +5

      Приветствую из России.
      Тоже сушу зонтики и перемалываю для приготовления первых и вторых блюд, для соусов. И дождевик туда же. Аромат волшебный.

  • @stariymoped
    @stariymoped Год назад +8

    Отличный улов!!!

  • @еленастецюк-с1ь
    @еленастецюк-с1ь Год назад +11

    Ох,ах,доброго дня,ох в яйцо мука,яйцо и на сковородку! У нас уже отошли,желтяки,синяки,сьІроежка зеленая в рзгаре,а зонтика еще не видела,всем мира, и полнІх корзин.Винница

  • @good-qm9rs
    @good-qm9rs Год назад +2

    Здорово!! Какие-то инопланетные грибы, огромные, высокие, наверное инопланетный вкус. Очень рад за ваш отличный улов. 👍

  • @СветланаЧернова-ю2в

    Николай, Елена рада видеть. Смотрю урожай хороший. Поздравляю!!! Спасибо что радуете нас своими видио!!!

  • @alexeygrachev388
    @alexeygrachev388 Год назад +4

    самый лучший формат, оставайтесь пожалуйста в том же духе

  • @ИринаГетман-с8ш
    @ИринаГетман-с8ш Год назад +3

    Класс! Сигнал из Космоса! Стоит предложить нашему правительству!

  • @shurkyshurky4328
    @shurkyshurky4328 Год назад +2

    Какие вы классные, грибоведы. Смотрю ваши видео и отдыхаю душой ❤

  • @ЕленаЛьвова-п6ъ
    @ЕленаЛьвова-п6ъ Год назад +3

    Как я Елену рада видеть.

  • @ЕленаКалямина-п7г
    @ЕленаКалямина-п7г Год назад +12

    Зонтик такой вкусный гриб.Мы в прошлом году заморозили их целыми блинами.Всю зиму жарили с картошкой, очень вкусно.Грибоведам спасибо за массу полезной информации.

    • @Ольга-э5ц2ъ
      @Ольга-э5ц2ъ Год назад +1

      Отваривали перед заморозкой?

    • @ЕленаКалямина-п7г
      @ЕленаКалямина-п7г Год назад +1

      @@Ольга-э5ц2ъ Нет, как привезли из леса, немного обтерли сверху сухой салфеткой,и как есть блинами в пакет и в морозильник.Если много то в несколько пакетов.

    • @Ольга-э5ц2ъ
      @Ольга-э5ц2ъ Год назад

      @@ЕленаКалямина-п7г спасибо

    • @Svidetel_Jehovah
      @Svidetel_Jehovah Год назад

      ...на смену человеческим правительствам скоро придет Царство Бога...то о чём люди могут только мечтать осуществит Бог Иегова, наш Создатель и Творец...и это будет в недалёком будущем...не будет болезней, старости и смерти...люди и животные будут жить в мире...
      ..не будет войн, преступности, межнациональной розни, патриотизма, границ и человеческих правительств, не будет денежных отношений...все люди на Земле будут говорить на одном языке и жить вечно под правлением Бога...

    • @ЕленаКалямина-п7г
      @ЕленаКалямина-п7г Год назад

      @@Svidetel_Jehovah Бог в душе,и если ты живёшь в мире со своей душой и совестью, значит ты живёшь в гармонии.

  • @МарияЯхьяева-у7ю
    @МарияЯхьяева-у7ю Год назад +3

    Елена, Николай, дорогие Грибоведы!!! Как радостно снова быть с вами!
    Скажите, пожалуйста, опенок луговой очень похож в видео на летний по шляпке, пластинки показались реже.
    Воспользовались вашим советом из книги по спутнику-отлично, даже без обработки. Очень понравился 2 том, сравнения. Правда, я так никогда на пластинчатые и не решусь, открыла для себя сыроежки зелёные ( красные ну только горькие попадались), свинушки, нашла ещё 3 гриба мокрухи еловой, с моховиками пока все плохо.
    После проливным дождей наконец пошли белые и, удивительно, что чистые! На даче вырос огромный!
    Здоровья и полных корзин!!! Радости!!! Год вроде грибной удался 😋

    • @lidiyabayrak5128
      @lidiyabayrak5128 Год назад

      Все хорошо, кроме свинушки 🤔

    • @МарияЯхьяева-у7ю
      @МарияЯхьяева-у7ю Год назад +2

      @@lidiyabayrak5128, свинушки не берём 😁сегодня ещё 2 корзины набрали, белые чистые.

  • @ИринаПузина-г6д
    @ИринаПузина-г6д Год назад +4

    Ах и ах! Добрый день! Какой улов, рады за вас! А у нас на Кубани жаришшша, о грибах лишь мечтаем😢😢😢😢

  • @НаталияЮзбашян
    @НаталияЮзбашян Год назад

    До чего интересно с вами!Спасибо!!!

  • @ВалерийПерегоедов-н3г

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🌲🌲🌲🌲🌲КрасоОота🙂 Черничник усыпан 🍇🍇🍇?

  • @ЛСН-ъ9ц
    @ЛСН-ъ9ц Год назад +1

    Душу разбередила вашим видео! Отличные зонтики.

  • @LilyaLuybchik
    @LilyaLuybchik Год назад +4

    Дорогие Грибоведы, какая красота! Зонтики шедевральные. А по поводу луговых опят согласна с вами на 100 %, очень вкусный гриб, и пожарить, и посушить, всегда за ними еду с ножницами, намного сподручнее собирать. Спасибо за прогулку! Привет с Кубани!

  • @ЖаннаВолкова-л2д
    @ЖаннаВолкова-л2д Год назад +3

    Привет из Сибири. Ждём новых фильмов😊

  • @ОльгаЕ-е8т
    @ОльгаЕ-е8т Год назад +2

    Очень рада вас видеть! Спасибо вам за просвещение о разнообразии грибов, они везде такие разные. У нас в Якутии совсем другие.

  • @Svetlana-i2x
    @Svetlana-i2x Год назад +7

    Красота какая ,хорошо погрибачили!удачи и полных корзин вам всегда!

  • @АдольфФордовичМоторкрафт

    Взял больничный, пошел за грибами ....
    До обеда три раза ходил в лес, на даче.
    6 ведёр отборных белых

  • @MOCKBA81
    @MOCKBA81 Год назад +5

    😊 Здравствуйте здравствуйте! Как всегда с большим удовольствием смотрю ваши выпуски!

  • @ВалерийПерегоедов-н3г

    Огромнейшее Вам, СПАСИБО🙏💕🙏💕🙏💕 Уважаемые НИКОЛАЙ и ЕЛЕНА 👍🏻👍🏻👍🏻🤝🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @Ирина-б6д7щ
    @Ирина-б6д7щ Год назад +5

    Вот это красота!

  • @ИринаБоткова-ж1ь
    @ИринаБоткова-ж1ь Год назад +2

    Красота! Великолепные грибы,очень вкусные!

  • @МихаилПетриченко-ф1о

    Молодцы!

  • @КАТЕРИНАСОЛНЕЧНАЯ-м1щ

    Какие красивые берёзки) ☺️.. Просто сказка)☺️.. Спасибо большое за ваши замечат. выпуски☺️👍.. Делюсь с друзьми☺️ вашими прекрасн. видео😊👍.. Здоровья Вам, мира, добра, хорошей грибной охоты☺️👍 и всего всем самого доброго)🌞🤗..

  • @листопад-б6д
    @листопад-б6д Год назад +3

    А у нас полно лисичек.На рынке.Сам в лес ходил только за душицей.Но собрал и зверобой с золотарником,на обратном пути марьянника немного(Иван да Марья).

  • @МаринаТарасова-н8ь

    Класс! Вот это урожай!

  • @МарияОрлова-ф2ш
    @МарияОрлова-ф2ш Год назад +5

    Вот и Лена появилась 😊 рада видеть вас. Николай, зонтиков то много нарвали, подарите своим родным или друзьям, немножко 😋 ооочень хорошо походила с вами по полям и грибов полным-полно насмотрелась 🍄🌲☘🍀 БлагоДарю вас дорогие мои ГривоВеды-ГрибоЕды. Ждём ждём новые выдео на катамараше 🚣‍♂️

    • @TV-xv1ic
      @TV-xv1ic  Год назад +3

      Одну корзину отдали Валерию Николаевичу с Екатериной Васильевной.

    • @МарияОрлова-ф2ш
      @МарияОрлова-ф2ш Год назад +1

      @@TV-xv1ic вот это правильно, спасибо Вам большущее 🍄🌲 😋

  • @ОльгаОрлова-ъ6в
    @ОльгаОрлова-ъ6в Год назад +3

    Добрый день, любимые Грибоедушки!
    Спасибо огромное за дистанционную грибалочку.
    Если можно, дайте, плиииз, рецепт зонтиков в чесночном соусе.
    Благодарю.

    • @TV-xv1ic
      @TV-xv1ic  Год назад +4

      Сейчас снимаем видео с этим рецептом. Постараемся в ближайшее время показать.
      Вот первоисточник рецепта, его нам прислала Елена Майская: " Сделайте из него зонтик табака))). Давите чеснок через давилку. Заливаете немного горячей воды, что бы получилась кашица. Солите, перчите по вкусу. Берете кастрюльку по размеру шляпки самой большой, складываете туда шляпки зонтиков и поливаете кашицей чесночной, потом сверху тарелку и груз. Оставляете на ночь лучше. Потом достаете грибы. Они уменьшились и стали тонкими. Смазываете яйцом и обваливаете в сухариках. Лучше потереть ванильные сухари. Жарите в сливочном масле. Передать не возможно изысканный вкус и аромат. Такой бифштекс только с зонтиков получается".

    • @ОльгаОрлова-ъ6в
      @ОльгаОрлова-ъ6в Год назад

      @@TV-xv1ic
      Спасибо огромное за ответ и рецепт!

  • @ТатьянаИващенко-у5н

    Давно вас не видела. Рада вам ❤️. Успехов

  • @ЕленаЧуклина-ц5ж
    @ЕленаЧуклина-ц5ж Год назад +20

    Если грибы попадаются, да ещё в большом количестве, тяжело себе сказать "хватит"хочется все сорвать, и в этот момент не думаешь, что их надо ещё и обработать 🙈

    • @SKusturica
      @SKusturica Год назад +2

      😂точно, особенно когда идёшь домой

  • @ТомараМалышева-т8у

    Супер 👍👍👍 класс . жаль у нас на Сахалине нет таких грибов . Спасибо большое удачи вам всех земных благ 😍😊🤗

  • @НадеждаВоеводина-ю3г

    Не могу ничего сказать - одни эмоции.😃🤩😲😳👍

  • @alexanderchirko
    @alexanderchirko Год назад +4

    Привет из Вены ! В прошлом году насушил зонтиков и перемолол , добавлял в котлеты да и во многие блюда вкусно

  • @ТамараКондратенко-г7ш

    Дякую , Елена и Николай .

  • @iuliachiosa7424
    @iuliachiosa7424 Год назад +1

    Боже какая красота, спасибо большое за ваше видео!

  • @Надежда-ю4ф6б
    @Надежда-ю4ф6б Год назад +5

    Самый красивый и вкусный гриб это зонтик!Полнейший восторг от таких картин,темболее когда хочется в лес но нет пока возможности.😢

  • @Ирэн-ы3о
    @Ирэн-ы3о Год назад

    Как приятно вас смотреть и слушать, спасибо .

  • @svetlanazorina8732
    @svetlanazorina8732 Год назад +3

    Мечтаю встретить зонтик,у нас их нет,под Н- Тагилом,Средний Урал.

  • @местныйжитель-ь1я
    @местныйжитель-ь1я Год назад +2

    Здорово. У нас на юге в конце сентября пойдут зонтики. А рецепты приготовления зонтиков нипишите.

  • @olgafedorova6799
    @olgafedorova6799 Год назад +2

    Завораживающе, просто супер.

  • @Natalia2710N
    @Natalia2710N Год назад +7

    Вот это дали зонтики. Такой урожай. Собирать хорошо. Не думаешь даже, что потом это нужно до ума довести😂

  • @ГалинаГусарова-к1э

    Поздравляю вас с таким Урожаем!

  • @Анна-ж2ж2е
    @Анна-ж2ж2е Год назад +3

    мой любимый грибочек зонтик, вкусный хорошо, что их не берут все

  • @zolotaymoneta3764
    @zolotaymoneta3764 Год назад +1

    Эх ,попробывать бы...😊пережить бы зиму

    • @TV-xv1ic
      @TV-xv1ic  Год назад

      Зима быстро пролетает!

  • @fathermobile7592
    @fathermobile7592 Год назад +2

    Как же всё таки у вас хорошо и красиво , природа шикарная погода отличная и урожай достойный , У нас юг РК с весны +38+43 держит в тени , поганки и комары и те от пекла вымерли , всем добра !!!

  • @Леший-й5н
    @Леший-й5н Год назад +2

    Супер, мне никогда не попадались такие большие семьи зонтиков, я его люблю в кляре. Спасибо за интереснейший фильм, поеду завтра посмотрю, может попадëтся🤝🖐👍👍👍

  • @ГалинаПанова-й5ъ

    Хороший улов,поздравляю!Всегда интересно вас смотреть!

  • @ВасилийБорисенко-х7е

    Добрый день классная грибалка я такие гребы даже на картинке не видел лайк

  • @nataliasautner9975
    @nataliasautner9975 Год назад +3

    Здравствуйте .у нас грибов ещё нет (засуха).смотрю вас с удовольствием ....
    Вот решила дать совет .чернику надо продавать. Время экономит колоссально. 😊
    Спасибо за видео и будьте здарову

  • @ТатьянаМихайлова-ж6ц

    Здравствуйте! Рады вас видеть

  • @МаксПетров-я9ю
    @МаксПетров-я9ю Год назад +3

    Здравствуйте!...

  • @bulavka5613
    @bulavka5613 Год назад +2

    ой,я просто обзавидовалась!! какие шикарные!!!

  • @Светлана-ю3ъ6я
    @Светлана-ю3ъ6я Год назад +2

    Ох какая вкуснота завидую😊❤

  • @ВалерийПерегоедов-н3г

    👍🏻👍🏻👍🏻Сотни тысяч рублей в поле 🍄🍄🍄🌿🌲🌿☘️🌲🌿🌲

  • @НадеждаМаксимова-ж6д

    Очень рада Вас видеть в здравии!!!!

  • @fathermobile7592
    @fathermobile7592 Год назад +4

    Доброго здравия вам Николай и Елена и всем вашим близким , рады видеть вас снова в эфире , нас конечно поражают не которые чидушные постудные людишки по другому мы не можем их назвать , сами ни чего не сделали зад от дивана не подняли а осуждают и поучают , пусть сначала хоть половина вашего уровня достигнут , или просто ходят мимо , а про Вишневского так это большой чемодан знаний и трудов , за год подписки на ваш канал мы многое изучили и благодарны вам за ваш не лёгкий труд , скоро будем в РФ закажем ваши книги , всех благ и здравия всем тем кто с уважением смотрит этот канал !!!!

    • @marina________35
      @marina________35 Год назад

      чидушные??? в одном слове три ошибки!

  • @pysiket-24
    @pysiket-24 Год назад +2

    Лена, здравствуй. Давно не видела вас в кадре, всё Коля и Коля. Не пропадайте.

  • @ВладимирЮдин-л9п

    Даааа , приятно смотреть тех кто любит прироу

  • @LaLaLa14800
    @LaLaLa14800 Год назад +1

    Привет от канала"Рыбалка вдвоем" .У нас,в Казахстане,в Акмолинской области,в этом году, вообще, даже поганок нет.Дождей не было почти три 😢 месяца

  • @ВалерийПерегоедов-н3г

    Мммм👍🏻🍄🍄🍄Из луговых опят - пельмени, манты, самса, пигоди и салаты по-корейски 👍🏻👍🏻👍🏻

  • @АнатолийПарфенов-в7с

    Здравствуйте, здравствуйте ! Очень рад вас видеть ! Леночка ,прямо как сыроежечка в жёлтой кепи ! Сколько счастья ! И какие вы всё таки разумные , не поехали в др. место ! Хотя после завтра , будете говорить , вот ,мол не собрали и грибы пропали ! Ну у вас населения меньше , сественно грибов больше ! У нас на джипах ,на електричках ,на катерах , лодках ,мото , вело , на пешком , на воздушных подушках , на личных самолётах , на личных космических кораблях , ужос ! В пятницу не выехать , в воскресенье не заехать , ужос ! ДТП , скандалы,ссоры , ужос ! Да , здравствуют человейники ! Уря ! У вас тихо , хорошо ! Даже слышно как комары и мухи пролетают ! Здоровья и всех благ !!!!...

  • @aylok86
    @aylok86 Год назад +3

    У нас, на юге Псковской обл., "зонтики" на полях ни разу не находил. У нас они как правило в еловом лесу растут, где травы вообще нет.