Gà Lên Mâm - Mâm Gà Đặc Biệt Rất Ngon
HTML-код
- Опубликовано: 27 авг 2024
- Diễm chia sẻ món Gà Lên Mâm có thể dùng như bữa ăn cho ngày cuối tuần sum hợp cùng gia đình hoặc đãi tiệc, đặc biệt nếu mình có mời khách nước ngoài. Với nguyên liệu chính là thịt gà, mình chế biến được món súp, gỏi, chả giò và gà nướng thật ngon. Vừa nghe tưởng rất nhiều công đoạn, nhưng nếu biết sắp xếp, sẻ đơn giản và nhanh gọn lắm. Mình cùng vào bếp làm Gà Lên Mâm với Diễm nhé!
🌿 Nguyên liệu / Ingredients: ( 6 - 8 phần / portions )
1 con gà 1,5kg / 1 whole chicken 1,5kg
◽️ Gà nướng / Grilled chicken
1/2 con gà / 1/2 chicken
1 trái ớt / 1 chili
1 tép tỏi / 1 garlic clove
3 củ hành tím / 3 shallots
1 mcf đường / 1 tsp sugar
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
1,5 mcf bột nêm gà / 1,5 tsp chicken powder
1/2 mcf bột ngũ vị hương / 1/2 tsp five spices powder
1 mcf nước tương / 1 tsp soy sauce
1 mcf mật ong / 1 tsp honey
2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
◽️ Nước súp / The soup
1/2 con gà / 1/2 chicken
1 củ hành tây / 1 onion
4 tép tỏi / 4 garlic cloves
5 rễ ngò / 5 coriander roots
1,2 lít nước / 1,2 liter water
1 mcf muối / 1 tsp salt
◽️ Xôi bắp / Sweet corn sticky rice
500g nếp / 500g glutinous rice ( 2 + 1/2 cups )
280g bắp ngọt nấu chín / 280g cooked sweet corn
250 - 270ml nước / 250 - 270ml water ( 1 cup + 1 - 2 tbsp )
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
165ml nước cốt dừa / 165ml coconut milk ( 1/2 cup + 3 tbsp )
45g đường cát / 45g caster sugar ( 3 tbsp )
Cách làm / Video: • Gà Nướng & Xôi Bắp -Gr...
◽️Chả giò gà / Chicken spring rolls
1 gói TYJ Spring Roll Pastry / 1 package TYJ Spring Roll Pastry
50g bún tàu / 50g vermicelli noodle
300g khoai tây / 300g potato
1 mc nước cốt chanh / 1 tbsp lime juice
200g cà rốt / 200g carrot
1/2 mcf muối / 1/2 tsp salt
100g boa rô / 100g leek
400g thịt đùi gà xay / 400g ground chicken thigh
1 mcf muối / 1 tsp salt
1 mcf đường / 1 tsp sugar
1 mcf bột nêm gà / 1 tsp chicken powder
1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper
1 mc bột mì / 1 tbsp all purpose flour
2 mc nước / 2 tbsp water
1 lít dầu / 1 liter cooking oil
Cách làm / Video: • Chả giò gà - Chicken S...
Tương ớt ngọt / Sweet chili sauce
Rau thơm & xà lách / Salat & vietnamese herbs
◽️ Gỏi gà / Chicken salat
50ml đường / 50ml sugar
50ml giấm / 50ml vinegar
100ml nước / 100ml water
1 củ hành tây / 1 onion
Thịt gà luộc / Cooked chicken
1 mcf muối / 1 tsp salt
1/2 mcf tiêu / 1/2 tsp pepper
1 mc nước cốt chanh / 1 tbsp lime juice
Rau răm / Vietnamese mint
Hành phi / Fried shallots
◽️ Súp gà / Chicken soup
5 mc bột năng / 5 tbsp tapioca starch
5 mc nước / 5 tbsp water
2 trứng gà / 2 eggs
12 trứng cút / 12 quail eggs
Nước súp / The soup
2/3 mcf muối / 2/3 tsp salt
3 mcf bột nêm gà / 3 tsp chicken powder
2 mcf đường phèn / 2 tsp rock sugar
100g thịt gà luộc / 100g cooked chicken
1 mc dầu mè / 1 tbsp sesame oil
Hành lá / Spring onion
Ngò / Coriander
Tiêu / Pepper
◽️ Muối ớt xanh / Green chili dipping
2 trái ớt xanh / 2 green chili
1 mc muối biển / 1 tbsp sea salt
1 mc đường / 1 tbsp sugar
1 mc nước cốt chanh / 1 tbsp lime juice
#diemnauy #galenmam
____________________________________________
☘️ Danh mục các món ăn: • Bếp nhà Diễm
☘️ Danh mục bánh Âu: • Món bánh Âu
☘️ Danh mục bánh Á: • Món bánh Á
☘️ Các món giò chả: • Giò Chả / Sausage - Bo...
☘️ Các món Bún - Phở: • Món Bún - Phở - Mì / N...
☘️ Các món chè: • Các món chè / Sweet so...
Music : Invisible Beauty by Aakash Gandhi
Cảm ơn rất nhiều sự theo dõi của Cô Chú, Anh Chị, Các Bạn và Các Em!
Ủng hộ Diễm bằng cách nhấn vào nút THEO DÕI và LIKE nhé!
Link facebook: / diemnguyen2009
Copyright / Tất cả nội dung và hình ảnh trong video thuộc quyền sở hữu của kênh Diễm Nauy
Em thích những món ăn mặn chị Diễm làm tinh tế thơm ngon. Cảm giác giống như chị Diễm không giống nấu ăn đơn giản mà là chị nghiên cứu kỹ càng cách nấu và cho ra công thức món ăn ngon nhất vậy. Cảm ơn chị nhiều
Chị cảm ơn em nhiều 🥰🥰🥰
thấy em làm món ăn nào cũng ngon thấy thèm muốn chết luôn .
@@hoatran6926 Em cảm ơn nhiều ♥️
Ngon quá!
Chị Diễm khéo léo, cẩn thận và hết sức chăm chỉ. Cám ơn chị nhé. Chúc c nhiều sức khỏe. E rất thích các món chị làm ạ
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Phần trình bày và cách hướng dẫn của Diễm lúc nào cũng hoàn hảo đối với cô. Cảm ơn công sức đã làm nhiều món ngon , chúc Diễm và gia đình được dồi dào sức khỏe,bình an 👍🌷
Diễm cảm ơn Cô nhiều! Diễm chúc Cô nhiều sức khoẻ và niềm vui 🌿🥰
Con gái giỏi lắm. Nhiều sáng kiến nữa. Cô nói thiệt đó. Ga bốn món luôn. Hấp dẫn và tuyệt vời lắm luôn . Cảm ơn con với những chi tiết và chia sẻ của con! 👍❤️👍💕
Còn vài món là từ gà nữa đó Cô, mà làm nhiêu đây cũng đủ bộ lắm rồi 😘
gà quay nhìn quá ngon luôn
Gà lên Mâm nhìn ngon và hấp dẫn lắm em Diễm, chị Thank you em chia món ăn ăn nha, chị chúc em cuối tuần vui vẻ nha ❤️
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị ngày chủ nhật thật vui 🥰😘
Cám ơn em đã chia sẻ. Em làm món nào nhìn cũng ngon và đẹp nửa.
Em cảm ơn chị nhiều 🥰
Nhìn món gà lên mâm ngon quá cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon
Em chúc gia đình mình có bữa ăn thật ngon ❤️
Quá ngon, quá hấp dẫn, quá tuyệt vời.cảm ơn chị Diễm đã chia sẻ ❤👍
Chị cảm ơn em nhiều 🥰❤️
Cảm ơn Diễm nhiều. Em hướng dẫn rất kỹ. Mong em ra nhiều video nữa
Em cảm ơn chị nhiều 🥰❤️
Quá hấp dẫn với món gà chế biến ra nhiều món ! Cảm ơn em chia sẻ ❤️👍
❤️❤️❤️
Cảm ơn chị Diễm có món ăn ngon và nhìn thấy đẹp cảm ơn
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Diễm ơi, sao Diễm khéo quá vậy. Rất thích cách chia sẽ của con, đơn giản dễ làm. Cảm ơn con nhiều lắm.
Con chúc Cô làm món gà lên mâm thật ngon ♥️♥️♥️
Chi cam on Diem Nauy rat nhieu !
Nhin hap dan va ngon lam em a !
Chuc em nhieu SK HP va may man trong nam moi ! Merci !
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc gia đình chị có bữa ăn thật ngon ❤️
Thank you so much for sharing and for adding english subtitles!! I'm loving all your videos and recipes!
💗🌹
Cảm ơn em gái nhìn ngon và hấp dẫn quá hôm nào chị sẽ làm cho cả nhà ăn cuối tuần vui vẻ em
Cuối tuần vui vẻ chị nghen 😘😘😘
Nghe Diễm nói chuyện thư giãn thiệt , ko quá nhanh ko ồn ào , nhẹ nhàng từ tốn , hôm nào Diễm nấu trà sữa Thái cho mình nấu theo với , lâu rồi ko uống trà sữa , nấu theo cách của Diễm để nấu mà ngon nè
Diễm cảm ơn bạn nhiều 🥰 Diễm sẻ làm thử, nếu ngon Diễm quay video ❤️
Cam on chau diem da dua nhg mon an ngon va don gian de moi nguoi cung lam …..
Diễm cảm ơn Cô thật nhiều 💝
Chị Diễm chia sẻ những món ăn rất có tâm và tận tình! Nhìn hấp dẫn quá chị ơi
Chị cảm ơn em nhiều 🥰❤️
Gà nhìn ngon quá em Diễm ơi, chị cám ơn em Diễm chia sẻ công thức và cách Nấu Gà nha em 😍
Em chúc chị có món gà lên mâm thật ngon 🥰❤️
Cơ hội may mắn, ngàn năm khó gặp, muốn tu tập đạt được thành công lớn, thành Bồ Tát, thành Phật, Tâm phải Định,Tâm phải hoàn toàn không còn lo nghĩ lung tung. Niệm theo Niệm Phật Vô Định và Niệm Phật Vô Lượng Định (chậm hoặc nhanh) thì trong Tâm không còn lo nghĩ nữa. Mỗi ngày cố gắng chăm chỉ tu tập cho Tâm được Định chút chút, thì Tâm sẽ sáng, trí tuệ phát ra, nhiều năm thành giỏi. Niệm Phật một câu Phước Sanh Vô Lượng Lạy Phật một Lạy tội diệt hà sa.
Oh la la thêm một món mới lần sau ướp hoặc nấu thịt gà thêm một ít gừng sẽ thơm hơn và mất đi mùi tanh đó ng đẹp cuối tuần vui vẻ Diễm
Dạ 😘 Cuối tuần vui vê 🥰
1 con gà mà làm được mấy món, món nào cũng ngon, hấp dẫn … người Na-Uy họ phục sát đất luôn Diễm ơi😊😊😊
Diễm cảm ơn Cô nhiều 😘😘😘
Wow wow bạn giỏi quá nhìn thật hấp dẫn, cám ơn bạn đã chia sẻ
❤️❤️❤️
Bạn làm nhìn thấy ngon hấp dẫn quá. cảm ơn bạn đã chia sẻ món ăn ngon
Diễm cảm ơn bạn nhiều ♥️
Em giỏi quá có 1 con gà mà ra nhiều món nhìn ngon hấp giẫn chúc em và gia đình nhiều sức khỏe
Em cảm ơn chị nhiều 😘🥰
Ăn món của Diễm nấu còn ngon hơn cả nhà hàng mà lại an toàn thực phẩm ! Ông xã D thật là có Phước có cô vợ vừa xinh vừa đảm đang 👍👍💕
Diễm cảm ơn Cô dành lời khen cho Diễm ❤️🌹
@ Anh thích nhất là món này về VN kiếm món này cũng khó.
Co Diem co tieng Noi Chan that va nghe hay l. Nau an Gon va Gioi kheo lam ⭐️👍❤️
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰❤️
Nhìn ngon quá cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm thanks 👍
Diễm cảm ơn nhiều ❤️
Bạn Diễm chỉ dẫn món gà lên mâm rất hấp dẫn. Mình thật sự yêu thích. Cảm ơn bạn nhiều.❤️❤️
Diễm cảm ơn bạn nhiều♥️🥰
Con giỏi nấu ăn,nấu ăn nhìn hấp dẫn quá.
Con cảm ơn Cô nhiều ♥️🥰
Những món ăn của Diễm làm và ướp gia vị rất là đậm đà , ngon lắm và rất đa dạng cám ơn Diễm đã chia sẽ những món ăn tuyệt vời👍👍😋
Em cảm ơn chị nhiều 🥰🥰🥰
1 con gà 🐓 mà Diễm cho ra toàn món ngon quá 👍👍👏👏🌹
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
E mê nghe giọng của c Diễm xem video của c Diễm cuốn thiệt
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Nhìn hấp dẫn và ngon quá 👍 cám ơn Diễm nhiều 🌹🌹🌹
Diễm chúc gia đình mình có bữa ăn thật ngon ❤️🥰
Gà lên mâm ngon quá em Diễm
Em cảm ơn nhiều 🥰
Chao Em , chi co mot con Ga , ma Em, biet che ra duoc nhieu Mon Ngon . Rat Gioi ! Cam On Em , da cho y Kieng lam nhieu mon Ngon . Chuc Em Vui ve Binh an, trong cuoc Song.
Em cảm ơn chị nhiều! Em chúc chị tuần mới nhiều may mắn ☘️🌹
Nhìn ngon thèm quá😋
Cảm ơn Diễm đã chia sẻ
🥰❤️🥰
Ngon quá.. cảm ơn chị Diễm..Nhìn tay chĩ cắt gà khỏe. em làm khg đc.hih🌺🌺👏👏👏🌻🌻🌻i..
Gà này mềm em ah, chỗ xương đùi cứng, chị để dao rồi lấy búa dần thịt chặt sẻ sẻ dễ hơn.
Diễm Hei em. Lâu rồi ko gặp. Alt bra med deg. Wow. Món này nhậu lai rai ngon lắm đó. Takk em 👍❤️
Em cảm ơn, em khoẻ và có video đều mỗi tuần 🥰
Chi dan cách lam rất chi tiết ro rang de hiệu cam ổn ban
Diễm chúc nhà mình có món gà lên mâm thật ngon ❤️
Ngon quá chị diễm ơi món sup đơn giản mà ngon
Chị cảm ơn em nhiều 🥰❤️
Diễm hướng dẫn cách nấu rất ngon , cám ơn
Diễm cảm ơn nhiều ♥️🥰
Quá hấp dẫn! Cô Diễm giỏi quá! Thấy mà thèm cô ơi nhưng chắc không đủ tay nghề làm ngon như cô. Cám ơn nhiều.
Mình cứ làm theo từng bước D chia sẻ, ko khó đâu ❤️
Nhìn mâm gà ngon quá
Diễm cảm ơn nhiều ❤️🥰
Cám ơn D ngon hấp dẫn dầy đủ món an .
👋 Hello. Thanks for wonderful recipe 😋
❤️❤️❤️
Nhin hap dan va ngon qua 👍👍👍❤️❤️❤️
Em cảm ơn chị nhiều 😘
yummy..yummy...😋😋😋
Thank you 🥰
cam ơn Diễm nhiều,hấp dẫn và ngon quá
🥰❤️🥰
Trời ơi ngon quá chị Diễm ơi! Món nào c làm e cũng thấy tuyệt vời cả
Chị cảm ơn em nhiều ❤️🥰
Em khéo và đảm quá.
Em cảm ơn nhiều ❤️🥰
Ngon quá, cảm ơn chị
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Quá đẹp
Diễm cảm ơn nhiều ♥️
Hấp dẫn quá Diễm ơi,cám ơn Diễm nhé😍
❤️❤️❤️
Cam on em Diem
Nhìn món ăn hấp dẫn và ngon quá chị ơi..
Chị cảm ơn em nhiều 🥰
Cám ơn Diễm Chảy nước miếng rồi 😢
Hấp dẫn nha, khi nào có dịp cô sẽ làm 🥰🥰🥰
Dạ, Diễm chúc Cô làm món gà lên mâm thật ngon 🥰❤️
Chỉ cần làm theo chị món nào em cũng thành công ❤️
Chị chúc em làm món gà lên mâm thật ngon 🥰❤️
@ c ơi. C dạy làm bánh bột lọc lá nha c. Huhu. E đợi lâu quá rồi
Món ăn hấp dẫn quá D . Mình sẽ làm thôi .
Diễm chúc nhà mình có món gà lên mâm thật ngon 🥰❤️
Một con gà mà làm được nhiều món vậy em ? Hay quá à !
Dạ, riêng chả giò em mua thêm hộp thịt gà xay sẵn.
Nhìn thèm quá diễm ơi
Diễm cảm ơn nhiều 😘
Xuất sắc quá c ui. C làm hoành thánh chay chiên nha c?
Okie ❤️
Ngon qua ... 🤩✌🥰🤗🎉 ... cam ơiii Chi. ... 💯💯💯...
❤️❤️❤️
Qua xa ngon 💐
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Chào chị chúc chị ngày mới vui vẻ nhé
Chị cảm ơn em nhiều! Chúc em ngày mới nhiều may mắn.
Bữa nay cháu làm toàn món ngon quá
Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰💕
Hj.món bánh nào cũng có trên kênh chị
Ngon qua Diem oi ! 😜😝
🥰🥰🥰
Gà lên mâm ngon quá chị diễm ơi! Nhìn con gà chắc thịt làm sao. con gà này nặng mấy ký vậy chị?
Gà 1,5kg em nhé!
@ cũng Ok ! Chắc thịt là ngon rồi ạ
Merci madame
Khéo tay quá
Diễm cảm ơn nhiều 🥰
Cho em hỏi nếu nướng gà bằng lò nướng bình thường thì có những lưu ý gì ko chị Diễm ơi. Em cảm ơn chị trước
Em nên nướng mặt dưới của gà trước, sau 15 phút thì trở mặt trên ( có da ) lên, trong quá trình nướng, nếu chỗ da nào bị vàng thì lấy giấy nhôm che lại. Nướng bằng lò sẻ lâu hơn nướng nckd từ 10- 15 phút. Em tham khảo thêm video gà nướng xôi bắp, chị có chia sẻ cách nướng bằng lò.
@ Dạ em cảm ơn chị rất nhiều, em sẽ thử 😍
Diểm ơi cháu mua cái kéo cắt thịt ở đâu ? Cô mua mà không bén cắt thịt không được khó quá , Cháu chỉ cô với cám ơn cháu
Diễm mua trên net, lâu rồi nên ko nhớ rõ Cô ah, hiệu là Satake, Cô tìm thử trên net xem chỗ Cô ở có bán ko.
@ cô cám ơn Diễm nhiều 🤓
C làm bánh mì phô mai , việt quốc sấy khô di c
Nghe lạ vậy em? Em tả kỹ hơn cho chị được ko? Đây là bánh mì ngọt ah?
@ dạ c ,e thấy siêu thị bán an nó ngon lắm
Bạn cho mình hỏi , gỏi ko nêm đường vậy có bị mặn ko , và bạn có thể cho biết vị gỏi đó ăn vào cảm nhận ra sao , để tuần sau mình làm theo bạn
Cảm ơn bạn nhé
Củ hành tây mình ngâm đường và giấm, vì vậy sẻ có vị chua ngọt. Thịt gà luộc mình ko nên ướp đường, chỉ cần chút muối để khi ăn cảm nhận hết vị ngọt của thịt. Diễm chúc bạn sẻ có món gỏi thật ngon. ❤️
@ ra là vậy ! Cảm ơn bạn
Tối nào đi ngủ cũng xem clip bạn
Cho mình tò mò xíu nha , múi giờ bên bạn bây giờ là mấy giờ , mình hiện là 11h10 pm
@@xuanhoang3258 Diễm ở Nauy, tính theo giờ VN thì trễ hơn 5 tiếng. Chắc là bạn Mỹ?
@ à ! Đúng rồi cảm ơn bạn
Diễm ơi chả giò có thịt gà 🐓 không
Mình dùn 400g thịt đùi gà xay, ct Diễm để ở phần miêu tả video.
Chao ca nha
Diềm làm gà dai hay gà ?truồng
Gà công nghiệp nhưng được nuôi thả ở bên ngoài ( nông trại ).
❤️💯💛💕
Tuần mới nhiều niềm vui Cô Chú ơi 🌿❤️🌿
Muon bien diem dung hieu nao vay em
Nói cái gì vậy
Em dùng hiệu của Maldon.
Quá hấp dẫn cho món gà này rồi Diễm , nhìn là muốn vào bếp làm ngay 👍👍👏👏
Em cảm ơn chị nhiều 🥰❤️