L unico problema è che siano talmente completi i suoi video che hanno troppe informazione, lui dice proprio TUTTO e molto bene, quasi in modo compulsivo
Ciao Stefano questo è davvero un video prezioso. Purtroppo c’è troppa disinformazione sopratutto qui su RUclips. Il tuo punto di vista sulle cose è sempre di grande valore per giovani nutrizionisti come me.
Wooow. Feci la dieta ketogenica spinta perché sono epilettica. Sono dimagrita tantissimo vero. Ed è successo come per miracolo siccome mangiavo tantissimo e cose che non mi sarei mai sognata di mangiare prima. Sensazione di euforia, vero. Forse perché adulta non fece proprio nulla per le crisi, anzi aumentarono. Mi venne l'alitosi diedi la colpa all'assenza della frutta e alla carne che presi ad odiare. Alla fine vivevo di una specie di frullato di pomodoro peperone e cetriolo con taaanto olio di oliva, uova in tutti i modi e carne quando ero di buon umore. Avevo spesso emicranie, mai avute prima. Non dormivo maaai. La rifarei? Se vedo gli abiti che mettevo allora... Ti ringrazio di cuore per avermi spiegato cosa è realmente successo. Complimenti e tanto tanto rispetto dall'Albania.
Grazie per la professionalità, la competenza e la straordinaria capacità espositiva con la quale condivide contenuti così fondamentali per la nostra vita. Avere scoperto il suo canale è una grande fortuna!
Starei ore ad ascoltarti..😍 Seguo tutti i tuoi consigli, mi fido ciecamente di ciò che dici..👍 Sono appassionata di sana alimentazione e ne faccio il mio stile di vita.. Tutte le persone che conosco, sia parenti che amici, nn gliene frega nulla di mangiare sano, si nutrono solo per il gusto, cerco di portarli sulla retta via, ma vengo guardata come un marziano.. Nn capiscono che sono loro quelli che stanno sbagliando.. Ma la maggior parte delle persone è abituata a cibarsi così, poiché lo fanno tutti e la pubblicità li invoglia a continuare facendoli illudere che siano nel giusto..🤷♀️ Mi piacerebbe tanto vederti in tv.. Una bella trasmissione settimanale che entri in tutte le case, con tutti i tuoi insegnamenti che aiutano a vivere meglio e in salute!! Grazie di esistere 😍😍
alessandra P, premesso che sono una persona che mangia in modo normale, bisognerebbe capire che cosa intendi tu, per sano. Se mi trovassi a tavola con una persona che cerca di insegnarmi come ''devo'' mangiare, mi darebbe fastidio. Io non mangio mai eccessivamente, non vado al fast food, vado in cerca del verduriere che non usa prodotti chimici, eppure un gruppo di persone vegane ha cercato di convincermi a passare dalla loro parte, perché secondo loro mangiare la carne, il pesce, le uova, non è mangiare sano, secondo loro io mangio male.
@@pinky6789 Io nn insegno nulla, nn sono una nutrizionista, cerco di divulgare ciò che dice Vendrame e altri bravi quasi quanto lui.. Io per sano intendo, escludere dalla dieta zuccheri, carboidrati raffinati, salumi, preparati industriali, e via dicendo.. Preferire verdura frutta cereali integrali pesce nn di allevamento legumi uova carne preferibilmente quando possibile bio.. Questo è il mio modo di mangiare..però mi accorgo che nn è facile condividere questo mio modo, infatti sono felicemente single 🤣
Ciao, grazie per questo video. Sto seguendo la chetogenica sotto consiglio del mio dietologo perchè soffro di insulino-resistenza. Ho provato tantissime altre diete, inutilmente. Ovviamente con questo stile di vita ho perso peso, ma anche il mio livello di insulina si è abbassato. Non credo sia fattibile fare questa dieta a vita perchè davvero troppo esclusiva, la prendo più come una terapia d'urto.
@@giada_mua beh certo perché dipende da caso a caso. Io la seguo da più di 1 anno e nn sono stata meglio (analisi del sangue alla mano) Io nn faccio testo però perché mi piace approfondire e credo che nn ci sia medico migliore di se stessi se si impara a conoscere ed ascoltare il proprio corpo.
premesso non sono un medico. Come terapia di urto va benissimo, ma se la protrai per anni dovrebbe persino peggiorare la resistenza insulinica. Tienti sotto controllo e magari chiedi a più di un dietologo.
@@barbaracosta4673 ma tu sei medico? penso che sbagli; ma anche se fosse vero; solo un medico o un nutrizionista iscritto all'albo ha voce in capitolo.
Vorrei essere più discreta, ma io amo follemente quest'uomo! Grazie mille per questa dose di informazione onesta, semplice e completa. È una boccata di aria fresca, la ringrazio ancora.
Grazie Dr. per questo video!!! Lo aspettavo... e sono contenta lei abbia affrontato questo argomento. Attenderò gli ulteriori approfondimenti. Per me lei è l'unico di cui ci si puo' fidare!!🤩
Ottimo video complimenti! Io che la seguo, monitorato da nutrizionista esperto in materia, posso dire che l'alitosi è solo passeggera, e che se si sceglie questo tipo di alimentazione nel tempo, la si debba rendere ciclica con 1 o 2 pasti di carb settimanali, naturalmente dopo aver indotto la chetosi, abbinandola a volte con qualche giornata di digiuno intermittente detossifiacante, come suggerito poi anche da diversi testi scritti sull'argomento.
Video splendido!! Capisco che sia complesso fare altrimenti, ma argomentare partendo da qualcosa dandolo per verità assoluta può essere controproducente. Va sempre tenuto in condiderazione che la scienza è in continua evoluzione, e molte cose nel tenpo vengono smentite. Ad esempio, per dirne una, pare che non sia poi così certo che il cervello sia glucosio-dipendente (qui spiegato molto bene, ma spesso è una nozione usata impropriamente), oppure la questione degli antinutrienti.. Insomma è bene riguardarsi dalle verità assolute..paradossalmente è l'approccio più scientifico. Per me al momento la dieta più scientificamente attenta è la Nutrivora
Buongiorno Doc, grazie per questi chiarimenti! Non che mi sia mai saltato in mente di indurmi in qualche stato di chetosi, ma sento tanta gente intorno a me che lo fanno (o credono di farlo, a questo punto); gli girerò il suo podcast! ❤. Cordiali saluti
Esperienza personale , vedendomi abbastanza rotondo ho studiato la keto minuziosamente e grazie ad essa ha perso 10 kili in 6 mesi … per evitare problematiche ho optato per una keto ciclica 6 giorni a settimana di keto ed 1 di ricarico carbo , ma carbo buoni ! Tipo patate e/o riso di certo non pizza e panini … mi ritengo soddisfatto ! Ho abbattuto drasticamente la stanchezza cronica del dopo-pasto e sento grazie ai chetoni una energia fisica e psichica sicuramente migliore . Il problema della cheto è che bisogna essere costati e rigorosi nella scelta della qualità del cibo e certamente e uno stile alimentare costoso se eseguito nel modo corretto perché si va spesso a cercare la qualità dell’ingrediente , la ‘naturalezza’ … e si sa , quella te la fanno pagare cara … la cosa che ho amato alla follia è che non ho mai e dico mai contato nessuna kilocaloria di ciò che mangiavo , zero preoccupazioni a riguardo ! Mangio piatti ketogenici abbondanti fino a che non sento la sazietà !!! in totale sono arrivato a perdere 13/14 kili , ora non ho più bisogno di calare ulteriormente e nonostante seguo lo stesso piano alimentare il mio peso so è stabilizzato ! In aggiunta integro con magnesio , potassio , C , D . Io mi sono e mi sto trovando molto bene , in totale agio , non sento per niente la pressione del ‘sacrificio’ nel non mangiare certi cibi che prima divoravo come pizza , pasta , biscotti , dolci in generale ecc… questa la mia esperienza , poi ripeto , ogniuno vive e mangia ciò che vuole 👍🏻👍🏻💪🏼
Idem! Eppoi la pasta, il pane ed i latticini mi hanno sempre fatto ingrassare fin da bambino: perciò mi sono fatto la mia idea che io sono sempre stato così e generalizzare con le diete e' sbagliato.
@@Antonio-sd5yn si certo lei ha ragione , l’integrazione la si fa per evitare di dover per forza assumere ‘altro’ ! La natura ci ha dato tutto ma ovviamante certe cose presenti in un alimento vanno bene per una determinata alimentazione ma altre no … per evitare questo si integra . Poi stesso discorso bisogna cercare la qualità !
Io ho fatto sia la chetogenica che dieta con 50% di carbo, entrambe durate 6 mesi una dopo l'altra con lo stesso deficit calorico (e pesata degli alimenti) . Risultato: perdita tot di kg molto simile, la keto perdi peso velocemente all'inizio e poi rallenti, la 50% carbo diminuizione di peso piu lenta ma costante nel tempo. La cheto però mi ha fatto aumentare i livello del colesterolo (ldl) sopratutto dp i primi 3 mesi. I livelli ldl tornati normali dopo 1 mese di dieta con carbo. Con la cheto non avevo volgia di dolce, dopo le prime settimane, con la carbo piu difficile controllarsi ma ci si abitua. Con la carbo sentivo. piu energia per gli allenamenti di nuoto e corsa. Confermi la keto ottima per iniziare una dieta e la "dipendenza da zuccheri" , poi meglio introdurre carboidrati complessi in quantità controllata.
Buongiorno Dr. 👏🌻 Cosa ne pensa c'è persone che mangiano 3 avocado al giorno per stare in ketosi dicono . E se è troppo 🥑!! Lei che spiega così bene mi può aiutare a capire se questo se si stà bene in salute si può fare . Grazie anticipatamente
Io sto tra le 1500 e le 2500 calorie al giorno, mantenendo sempre circa 150-200gr di proteine, 10-30gr di carboidrati e il resto grassi, il tutto da ormai 11 anni, nessun problema fino ad ora...però mi è piaciuto molto questo video, finalmente! non sono contrario ai carboidrati ma in chetosi posso fare tranquillamente 1 o 2 pasti al giorno il che mi dà più tempo per fare altre cose
@@andreainzaghi7373 un minimo di gluconeogenesi è inevitabile, ma la presenza dei chetoni nel sangue c'è, quei 20-40gr di glucosio servono sempre...ma misurazioni alla mano non sono mai sceso sotto i 0,5 la mattina a digiuno...quindi posso dire con certezza di essere in stato di chetosi
200gr di proteine sono troppe (a meno che tu non sia 120kg con bf al 15%) sicuramente buona parte non viene utilizzata ed espulsa dai reni generando alla lunga effetti negativi (putrefazione, proteinuria, sindrome nefrosica)
@@blackswan9825 bè intanto ho scritto tra le 150 e le 200...come peso sono 75-80kg...intanto sono 11 anni ed è tutt'ok, e comunque non c'è nessuno studio che evidenzia questi effetti negativi, lo ha detto anche lo stesso dottor Vandrame...se poi parliamo di 400-500gr di proteine al giorno lì forse qualcosa succede
@@clarkcioccolatino1701 gli studi lasciano il tempo che trovano perché troppo generalizzati inoltre protratti poco nel tempo, 11 anni sono nulla. I danni in genere si manifestano gradualmente dopo 15-20 anni. In ogni caso con esami del sangue e urine annuali si può tenere sotto controllo la situazione. Per la mia esperienza sono molto importanti periodi detox con digiuno intermittente o con introito proteico a 0,8 gr/kg.
Mamma mia, non vedo l'ora che faccia anche gli altri!! Complimenti e grazie infinite per la condivisione, Sig. Stefano spero che prima o poi torni in Italia :-) ❤️
Riesci sempre a fare una chiarezza tale che, semplicemente ascoltandoti con attenzione, anche chi fosse già un pochino informato sull'argomento che tratti potrà a sua volta arricchire e ordinare le sue conoscenze pregresse. La tua preparazione e capacità espositiva sono straordinarie, come pure il tuo buon garbo e la piacevolezza del tuo eloquio. Ti ringrazio per tutti i motivi che ho elencato sin qui. :-)
Complimenti, come sempre, per l'argomento trattato con chiarezza, competenza e simpatia. Volevo però precisare che chiunque pratichi un'alimentazione chetogenica e si sia sufficientemente documentato, sa che le proteine devono stare basse o nella norma, mai in eccesso. Io che pratico molta attività fisica, le tengo entro 1,5 gr X Kg di peso. Per il resto assumo QUOTIDIANAMENTE abbondanti quantità di verdure, da cui assumo il grosso dei 40/60 gr. Di Carbo giornalieri. Per il resto, condivido appieno il pensiero di Stefano sulla necessità di attenzionare la nostra alimentazione, qualunque stile si scelga, ma con l'attenzione che merita e che purtroppo viene troppo spesso trascurata
È sul “sufficientemente documentato” il problema: mi creda, 9 su 10 di quelli che fanno diete “chetogeniche” specie quelle proposte negli ambienti sportivi, fanno diete iperproteiche, non al 70% di lipidi come da definizione di chetogenica
@@cirociro1969 giustissimo!!! Purtroppo però questo riguarda qualsiasi tipo di approccio alimentare e, in generale, molti aspetti della vita di ognuno di noi
Quella che seguivo io, su suggerimenti di Dr. Berg era definita "clean keto" perché mangiavo moltissime verdure a basso contenuto di carboidrati. Tantissima fibra dalle insalate accompagnate alle proteine e grassi sani. Sono dimagrita tanto, senza troppo stress
Ottimo video! da nutrizionista mi trovo completamente d'accordo. Credo che la chetogenesi in realtà non sia sbagliato come concetto, se usata in modi opportuni può avere effetti benefici specialmente in soggetti sportivi agonisti!
Fantastico sempre molto chiaro grazie....vorrei sapere se si può usare limone per condire o aceto di mele....mi approccio adesso alla dieta keto ed avevo questo dubbio. Grazie per quello che fai per noi!!
Sempre interessante ascoltarlo si impara veramente tanto, mi piacerebbe se un giorno parlasse del collagene idrolizzato, fa davvero bene assumerlo dopo una certa età, molti sostengono che gli integratori nn servono, solo soldi buttati, potrebbe approfondire questo argomento. Grazie 🙏😘
Buongiorno Stefano io faccio la chetogenica sotto controllo medico io sono obesa ho scoperto da poco la celiachia l ipotiroidismo e l insulino resistenza.Ho perso 17 chili ma ancora la glicemia non é bassa posso continuare con questa dieta?
Chiarissimo come sempre. Hai dato voce alle mie riflessioni.... Non mangiare come l'Italiano medio: cornetti a colazione, pasta a pranzo e pizza a cena con spuntini di biscotti o tramezzini tra un pasto e l'altro e prediligere grassi buoni, giusto apporto di proteine e POCHI carboidrati non significa essere in chetosi ma semplicemente mangiare in modo più sano. Sarebbe utile se potessi chiarire ancora meglio il quantitativo di carboidrati netti che intendi... Io son stata sotto ai 50 gr per un po' ma si è alzato tantissimo il colesterolo così adesso ho reintrodotto carboidrati "buoni" tipo cereali integrali e legumi e sto cmq sotto i 100 gr quindi nn decisamente cheto ma low carb. Grazie mille
Io ho 50 anni. Per decenni ho mangiato cappuccino e cornetto ogni mattina prima di andare al lavoro, poi, a casa un bel piatto di pastasciutta o di risotto, e di sera o un altro piatto di pasta, oppure proteine con una pagnotta. Mangio la pizza una volta alla settimana, ho fatto spuntini con biscotti, lasciamo perdere le feste, con lasagne e tortellini e compagnia bella. Che tu ci creda o no, oltre ad essere sempre stata pesoforma (anche perché ho sempre fatto tanta attività fisica), ho anche una salute invidiabile. Non sono mai stata all'ospedale, non ho patologie, non mi viene mai l'influenza, mai la febbre. Ora, so che su RUclips chiunque può inventarsi le cose, ma non è il mio caso, per cui, è quello che pensi tu a essere sbagliato, non quello che fa ''l'italiano medio''.
sì ma mangiare pasta a pranzo e pizza a cena oppure spuntini con biscotti e tramezzini non significa mangiare italiano ma mangiare proprio di merda in assoluto, scusami il termine! anche io comunque non mangio biscotti, tramezzini, dolciumi, zuccheri di ogni tipo, cerco di non esagerare con i carboidrati e se posso uso quelli integrali e i legumi quando posso faccio il pane col lievito madre di segale in casa, pane di segale, farro integrale, semola. mai farina 0/00. le poche volte che la mangio è perchè magari ordino una pizza (che mangio non 1 volta a settimana ma ogni due settimane o addirittura può passare 1/2 mesi)
Ciao, sei molto chiaro, grazie. Dici (11.20') che il diabete 2 è relativo ad una produzione di insulina azzerata, ma è al limite ridotta o spesso eccessiva... Perché il problema è l'insulina resistenza creata dalle pareti cellulari dovuta ad un eccesso di grassi saturi nella dieta.. O forse ho capito male ciò che hai detto?
Solo un appunto al minuto 10:32 dic e abbassamento dell'acidità nel sangue ma credo volesse dire abbassamento del pH e quindi aumento dell'acidità. Però correggetemi se sbaglio.
Video spettacolare come sempre. Ho una curiosità, ma mediamente sotto quale quantitativo di carboidrati si va in chetosi? Cioè, se volessi ridurre al massimo i carboidrati ma senza andare in chetosi sotto che quota non bisognerebbe scendere orientativamente? Grazie
Salve dott. Alessandro mi chiamo Cristina ho 53 anni e sono di Roma. Vorrei delle risposte sulla dieta chetogenica. Ho subito intervento di colecistectomia a maggio, per un adenocarcinoma. Volevo perdere qualche chilo e volevo sapere se questa dieta è adatta x il mio caso. Grazie mille, aspetto risposta
Video interessante e informativo. Manca un riferimento chiaro alla dieta cheto che prevede l'assunzione di una certa quantià di carboidrati solo tramite vegetali specialmente con quelli ricchi di fibre che hanno altri riconosciuti benefici come: crucifere, asparagi, spinaci, funghi, melanzane, cetrioli.... Inoltre c'è l'avocado che, pur essendo un frutto, è ottimo in una dieta chetogenica che punta ad essere salutare. In pratica manca un approfondimento sulla dieta cheto che mira ad ottenere un 70% grassi, 20% proteine e 10% carboidrati provenienti solo da vegetali ricchi di fibre, minerali, vitamine e oligoelementi, con la componente, almeno di grassi e proteine, proveniente da fonti biologiche. Un saluto
BRAVO !!! Ottimo lavoro e riassunto di tutto quello che ho potuto imparare sul Lyfestyle Keto negli ultimi 12 mesi presso altri veri esperti della dieta chetogenica (americani e non). Lo stato di chetosi rimane per me un TOP di gamma quando si raggiunge : super chiarezza mentale, umore positivo e fisico instancabile dalla mattina alla sera ! Si dice però che è consigliabile alternare vari tipi di alimentazione durante l'anno per stimolare il nostro corpo. Equilibrio, sempre ! ;-)
Grazie. Video molto formativo. Se possibile vorrei avere informazioni su come introdurre in modo ciclico i carboidrati ad es. un giorno alla settimana. Hai già fatto un video? Grazie ancora.
Non è il mangiare troppa carne che porta danno ambientale, ma gli allevamenti intensivi dove agli animali viene dato mais e quant'altro di porcheria. Gli allevamenti grass feed non inquinano e poi la chetogenica è normoproteica e non iper....semmai di iper ci sono i grassi buoni. È ben diverso. Io sono in cheto ed ho risolto mille problemi.
Il danno ambientale è dato anche delle enormi distese di soia. Che fanno credere la panecea per tutti i mali quando questo alimento per L’ uomo è deleterio.
non sono in cheto/low carb però concordo sul punto riguardante i danni ambientali. Il problema sono le produzioni intensive nonché gli allevamenti intensivi.@@dany4935
buongiorno dottore, complimenti per tutti i suoi video sempre interessantissimi! una domanda: cosa ne pensa delle keto cicliche? quelle che prevedono una ricarica di carboidrati soprattutto dopo l'allenamento per promuovere una flessibilità metabolica. Secondo lei annullerebbe in parte gli aspetti negativi di una ketogenica "pura"? Grazie
Non sarà mai una dieta senza carboidrati, i carbo si trovano anche nella verdura e nella dieta Keto è previsto il consumo di molta verdura. Solitamente si rimane entro i 20/30 grammi di carboidrati, ben diversi dai
@@lucainvernomuto si, ma sono stati basici. Nel senso che parlavano solo dei gruppi sanguigni e dicevano che c erano pochi studi. Mozzi invece va proprio certi principi alimentari ed è pronto a smentirli empiricamente
Dottore la chetogenica 70/25/5 favorisce la salute gastrointestinale, per esperienza personale e la diminuzione dell’appetito è significativa, d’accordo comunque sull’ insostenibilità nel lungo termine
Semplicemente di una diversa categoria, grazie Stefano. Seguo il canale dal 2013 e ho imparato moltissimo, questa serie di video sarà veramente preziosa per chiarire questa annosa questione della dieta cheto. Una domanda: concordi sulle linee guida generali che indicano in circa 40/50 gr carbo (netti) al giorno un quantitativo giusto per attivare la chetosi?
In chetogenica il max dei carboidrati che puoi assumere sono il 5%....il 75%di grassi ed un 35% di proteine. Con un 40% di carbo non si attiverà mai la chetosi.
Sei veramente bravo. Davvero! I tuoi video per me sono un punto di riferimento. Non vedo l'ora che escano i prossimi! Li inoltro a tutti i miei amici e li faccio vedere ai miei figli perchè la corretta NUTRIZIONE è la via della salute, come dici spesso. Sarebbe auspicabile che i ragazzi imparassero fin da piccoli queste cose, magari a scuola!!
Ciao Stefano, io quando ho iniziato la chetogenica dopo un mesetto circa, ho avuto la labirintite; avevo i chetoni perché ho fatto il test delle urine., Secondo te perche mi è venuta?
È ipnotico. Starei delle ore a guardarlo
Concordo!
L unico problema è che siano talmente completi i suoi video che hanno troppe informazione, lui dice proprio TUTTO e molto bene, quasi in modo compulsivo
Oh finalmente qualcuno che ne parla senza pregiudizi, né da una parte né dall'altra...
le mani mosse come un direttore d'orchestra sono un MUST :-)
Ciao Stefano questo è davvero un video prezioso. Purtroppo c’è troppa disinformazione sopratutto qui su RUclips. Il tuo punto di vista sulle cose è sempre di grande valore per giovani nutrizionisti come me.
Sei il TOP, mi piaciono i tuoi video divulgativi perché non sei mai di parte. Grandissimo
È sempre impressionante la sua capacità di affrontare gli argomenti con competenza ed equidistanza
Wooow. Feci la dieta ketogenica spinta perché sono epilettica. Sono dimagrita tantissimo vero. Ed è successo come per miracolo siccome mangiavo tantissimo e cose che non mi sarei mai sognata di mangiare prima. Sensazione di euforia, vero. Forse perché adulta non fece proprio nulla per le crisi, anzi aumentarono. Mi venne l'alitosi diedi la colpa all'assenza della frutta e alla carne che presi ad odiare. Alla fine vivevo di una specie di frullato di pomodoro peperone e cetriolo con taaanto olio di oliva, uova in tutti i modi e carne quando ero di buon umore. Avevo spesso emicranie, mai avute prima. Non dormivo maaai. La rifarei? Se vedo gli abiti che mettevo allora... Ti ringrazio di cuore per avermi spiegato cosa è realmente successo. Complimenti e tanto tanto rispetto dall'Albania.
Grazie per la professionalità, la competenza e la straordinaria capacità espositiva con la quale condivide contenuti così fondamentali per la nostra vita. Avere scoperto il suo canale è una grande fortuna!
GRAZIE, lei e' un benefattore.
Penso sia la migliore descrizione di dieta chetogenica che abbia mai sentito. Complimenti.
Caro dottore ti seguo da anni e sei il mio punto di riferimento per la nutrizione. Grazie
Starei ore ad ascoltarti..😍
Seguo tutti i tuoi consigli, mi fido ciecamente di ciò che dici..👍
Sono appassionata di sana alimentazione e ne faccio il mio stile di vita..
Tutte le persone che conosco, sia parenti che amici, nn gliene frega nulla di mangiare sano, si nutrono solo per il gusto, cerco di portarli sulla retta via, ma vengo guardata come un marziano..
Nn capiscono che sono loro quelli che stanno sbagliando..
Ma la maggior parte delle persone è abituata a cibarsi così, poiché lo fanno tutti e la pubblicità li invoglia a continuare facendoli illudere che siano nel giusto..🤷♀️
Mi piacerebbe tanto vederti in tv..
Una bella trasmissione settimanale che entri in tutte le case, con tutti i tuoi insegnamenti che aiutano a vivere meglio e in salute!!
Grazie di esistere 😍😍
Non mi convince preferisco DOTT Mozzi tutta la vita
alessandra P, premesso che sono una persona che mangia in modo normale, bisognerebbe capire che cosa intendi tu, per sano. Se mi trovassi a tavola con una persona che cerca di insegnarmi come ''devo'' mangiare, mi darebbe fastidio. Io non mangio mai eccessivamente, non vado al fast food, vado in cerca del verduriere che non usa prodotti chimici, eppure un gruppo di persone vegane ha cercato di convincermi a passare dalla loro parte, perché secondo loro mangiare la carne, il pesce, le uova, non è mangiare sano, secondo loro io mangio male.
@giulio zamponiGrazie, infatti, ho capito che è inutile..
@@pinky6789
Io nn insegno nulla, nn sono una nutrizionista, cerco di divulgare ciò che dice Vendrame e altri bravi quasi quanto lui..
Io per sano intendo, escludere dalla dieta zuccheri, carboidrati raffinati, salumi, preparati industriali, e via dicendo..
Preferire verdura frutta cereali integrali pesce nn di allevamento legumi uova carne preferibilmente quando possibile bio..
Questo è il mio modo di mangiare..però mi accorgo che nn è facile condividere questo mio modo, infatti sono felicemente single 🤣
Fantastico. Il tuo modo di esprimere i concetti, è qualcosa da rendere universale in tutte le scuole.
Ciao, grazie per questo video. Sto seguendo la chetogenica sotto consiglio del mio dietologo perchè soffro di insulino-resistenza. Ho provato tantissime altre diete, inutilmente. Ovviamente con questo stile di vita ho perso peso, ma anche il mio livello di insulina si è abbassato. Non credo sia fattibile fare questa dieta a vita perchè davvero troppo esclusiva, la prendo più come una terapia d'urto.
Se nn è fatta con cibo vero ma con polverine costose nn è fattibile ma ti garantisco che se fatta con cibo vero, è fattibile come stile alimentare.
@@barbaracosta4673 guarda il mio medico mi ha detto che non è consigliabile farla a vita. Però so di gente che la fa da anni senzs problemi 😊
@@giada_mua beh certo perché dipende da caso a caso. Io la seguo da più di 1 anno e nn sono stata meglio (analisi del sangue alla mano) Io nn faccio testo però perché mi piace approfondire e credo che nn ci sia medico migliore di se stessi se si impara a conoscere ed ascoltare il proprio corpo.
premesso non sono un medico. Come terapia di urto va benissimo, ma se la protrai per anni dovrebbe persino peggiorare la resistenza insulinica. Tienti sotto controllo e magari chiedi a più di un dietologo.
@@barbaracosta4673 ma tu sei medico? penso che sbagli; ma anche se fosse vero; solo un medico o un nutrizionista iscritto all'albo ha voce in capitolo.
Grazie! Se è spiegato chiaramente almeno possiamo scegliere più consapevoli! Non vedo l'ora di vedere i prossimi video!
Continuo a pensare che NUTRIZIONE dovrebbe essere una materia scolastica fin dalle elementari, almeno un'ora a settimana.
Un'ottima alternativa a quell'inutile ora di religione
Ne sono fortemente convinta anch'io
@@antonioforente5949 tutto è meglio dell'ora di religione...
sarebbe già gran cosa che fosse insegnata nei corsi di laurea di MEDICINA
Al sistema non interessa che mangiamo sano...
Come spieghi tu ..nessuno mai! Grazie
Proprio bravo. I video dovrebbero essere divulgati nelle scuole, più semplici, ma sicuramente efficaci!
Vorrei essere più discreta, ma io amo follemente quest'uomo! Grazie mille per questa dose di informazione onesta, semplice e completa. È una boccata di aria fresca, la ringrazio ancora.
Ehh mi sa che sei in buona compagnia!
Prendetevelo allora 😂
Grazie Dr. per questo video!!! Lo aspettavo... e sono contenta lei abbia affrontato questo argomento. Attenderò gli ulteriori approfondimenti. Per me lei è l'unico di cui ci si puo' fidare!!🤩
Assolutamente l’unico!
Dovrebbe essere più famoso di Draghi e la Ferragni messi insieme, Ministro dell'Istruzione o della Salute!! Preziosissimo.
Grazie veramente.
Grande Stefano! Un bel video sulle spezie?
Con diete cheto-palestra mi hai steso. ❤️
Un universo di informazioni importanti... il TOP DEI TOP! Grazie 🤩
Resti il numero 1... Ancora.. Dopo tanti anni💪💪👍
Ma quanto è bravo questo dottore!! Grazie per i tuoi video, ci aiuti a capire.💪💪💪🙏🙏🙏
Grazie per tutta l'informazione di altissima qualità che pubblichi ormai da anni!!
Ottimo video complimenti! Io che la seguo, monitorato da nutrizionista esperto in materia, posso dire che l'alitosi è solo passeggera, e che se si sceglie questo tipo di alimentazione nel tempo, la si debba rendere ciclica con 1 o 2 pasti di carb settimanali, naturalmente dopo aver indotto la chetosi, abbinandola a volte con qualche giornata di digiuno intermittente detossifiacante, come suggerito poi anche da diversi testi scritti sull'argomento.
Sei semplicemente un grande. Contenuti ed esposizione sempre al top!
Video splendido!! Capisco che sia complesso fare altrimenti, ma argomentare partendo da qualcosa dandolo per verità assoluta può essere controproducente. Va sempre tenuto in condiderazione che la scienza è in continua evoluzione, e molte cose nel tenpo vengono smentite. Ad esempio, per dirne una, pare che non sia poi così certo che il cervello sia glucosio-dipendente (qui spiegato molto bene, ma spesso è una nozione usata impropriamente), oppure la questione degli antinutrienti..
Insomma è bene riguardarsi dalle verità assolute..paradossalmente è l'approccio più scientifico.
Per me al momento la dieta più scientificamente attenta è la Nutrivora
Buongiorno Doc, grazie per questi chiarimenti! Non che mi sia mai saltato in mente di indurmi in qualche stato di chetosi, ma sento tanta gente intorno a me che lo fanno (o credono di farlo, a questo punto); gli girerò il suo podcast! ❤. Cordiali saluti
Una serie interessante da non perdere!
Like se vuoi Vendrame presidente dell'ABNI.👍🏽
Sei super, come sempre! Mi hai aiutato a ripassare per gli esami di medicina ☺️
Esperienza personale , vedendomi abbastanza rotondo ho studiato la keto minuziosamente e grazie ad essa ha perso 10 kili in 6 mesi … per evitare problematiche ho optato per una keto ciclica 6 giorni a settimana di keto ed 1 di ricarico carbo , ma carbo buoni ! Tipo patate e/o riso di certo non pizza e panini … mi ritengo soddisfatto ! Ho abbattuto drasticamente la stanchezza cronica del dopo-pasto e sento grazie ai chetoni una energia fisica e psichica sicuramente migliore . Il problema della cheto è che bisogna essere costati e rigorosi nella scelta della qualità del cibo e certamente e uno stile alimentare costoso se eseguito nel modo corretto perché si va spesso a cercare la qualità dell’ingrediente , la ‘naturalezza’ … e si sa , quella te la fanno pagare cara … la cosa che ho amato alla follia è che non ho mai e dico mai contato nessuna kilocaloria di ciò che mangiavo , zero preoccupazioni a riguardo ! Mangio piatti ketogenici abbondanti fino a che non sento la sazietà !!! in totale sono arrivato a perdere 13/14 kili , ora non ho più bisogno di calare ulteriormente e nonostante seguo lo stesso piano alimentare il mio peso so è stabilizzato ! In aggiunta integro con magnesio , potassio , C , D . Io mi sono e mi sto trovando molto bene , in totale agio , non sento per niente la pressione del ‘sacrificio’ nel non mangiare certi cibi che prima divoravo come pizza , pasta , biscotti , dolci in generale ecc… questa la mia esperienza , poi ripeto , ogniuno vive e mangia ciò che vuole 👍🏻👍🏻💪🏼
Idem! Eppoi la pasta, il pane ed i latticini mi hanno sempre fatto ingrassare fin da bambino: perciò mi sono fatto la mia idea che io sono sempre stato così e generalizzare con le diete e' sbagliato.
sarebbe meglio che magnesio, potassio, vitamine li si assumessero anche dai cibi
@@Antonio-sd5yn si certo lei ha ragione , l’integrazione la si fa per evitare di dover per forza assumere ‘altro’ ! La natura ci ha dato tutto ma ovviamante certe cose presenti in un alimento vanno bene per una determinata alimentazione ma altre no … per evitare questo si integra . Poi stesso discorso bisogna cercare la qualità !
Io ho fatto sia la chetogenica che dieta con 50% di carbo, entrambe durate 6 mesi una dopo l'altra con lo stesso deficit calorico (e pesata degli alimenti) . Risultato: perdita tot di kg molto simile, la keto perdi peso velocemente all'inizio e poi rallenti, la 50% carbo diminuizione di peso piu lenta ma costante nel tempo. La cheto però mi ha fatto aumentare i livello del colesterolo (ldl) sopratutto dp i primi 3 mesi. I livelli ldl tornati normali dopo 1 mese di dieta con carbo. Con la cheto non avevo volgia di dolce, dopo le prime settimane, con la carbo piu difficile controllarsi ma ci si abitua. Con la carbo sentivo.
piu energia per gli allenamenti di nuoto e corsa.
Confermi la keto ottima per iniziare una dieta e la "dipendenza da zuccheri" , poi meglio introdurre carboidrati complessi in quantità controllata.
grazie della tua esperienza, a mio parere i carbo andrebbero sempre assunti in quantità controllate, qualunque sia la dieta. Tu che ne pensi?@@vditu79
Competente e senza pregiudizi davvero bravo
Buongiorno Dr. 👏🌻
Cosa ne pensa c'è persone che mangiano 3 avocado al giorno per stare in ketosi dicono . E se è troppo 🥑!!
Lei che spiega così bene mi può aiutare a capire se questo se si stà bene in salute si può fare .
Grazie anticipatamente
Di una preparazione e bravura impressionante ed unica! e lo dico da medico!
Chiarissimo ed equilibrato! Very good !! 👏👍👏👍
Io sto tra le 1500 e le 2500 calorie al giorno, mantenendo sempre circa 150-200gr di proteine, 10-30gr di carboidrati e il resto grassi, il tutto da ormai 11 anni, nessun problema fino ad ora...però mi è piaciuto molto questo video, finalmente! non sono contrario ai carboidrati ma in chetosi posso fare tranquillamente 1 o 2 pasti al giorno il che mi dà più tempo per fare altre cose
le proteine si trasformano in carbo con 200gr di ammino non fai niente di ketogenico
@@andreainzaghi7373 un minimo di gluconeogenesi è inevitabile, ma la presenza dei chetoni nel sangue c'è, quei 20-40gr di glucosio servono sempre...ma misurazioni alla mano non sono mai sceso sotto i 0,5 la mattina a digiuno...quindi posso dire con certezza di essere in stato di chetosi
200gr di proteine sono troppe (a meno che tu non sia 120kg con bf al 15%) sicuramente buona parte non viene utilizzata ed espulsa dai reni generando alla lunga effetti negativi (putrefazione, proteinuria, sindrome nefrosica)
@@blackswan9825 bè intanto ho scritto tra le 150 e le 200...come peso sono 75-80kg...intanto sono 11 anni ed è tutt'ok, e comunque non c'è nessuno studio che evidenzia questi effetti negativi, lo ha detto anche lo stesso dottor Vandrame...se poi parliamo di 400-500gr di proteine al giorno lì forse qualcosa succede
@@clarkcioccolatino1701 gli studi lasciano il tempo che trovano perché troppo generalizzati inoltre protratti poco nel tempo, 11 anni sono nulla. I danni in genere si manifestano gradualmente dopo 15-20 anni. In ogni caso con esami del sangue e urine annuali si può tenere sotto controllo la situazione. Per la mia esperienza sono molto importanti periodi detox con digiuno intermittente o con introito proteico a 0,8 gr/kg.
Non farò niente di quello che dici ma devo dire che sei veramente preparato e bravissimo..
meravigliosa spiegazione soprattutto obbiettiva
Grazie mille per questo video 🙏 finalmente qualcuno che lo spiega in maniera chiara ed esaustiva 😊
Grazie. Come sempre i tuoi video sono chiarissimi e molto interessanti.
Mamma mia, non vedo l'ora che faccia anche gli altri!!
Complimenti e grazie infinite per la condivisione, Sig. Stefano spero che prima o poi torni in Italia :-) ❤️
Aspettavo questo video da anni 🤩
Stavo pensando di farmi un bel poster di Stefano Vendrame da appendere nell'armadio 🤔😁
😉👏
Lo ho da anni sopra la testata del letto 😂
@@gennaroscottorosato "TI STIMO FRATELLO!" ✋🏼
😁😁😁
👍🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Anchioooooo
Un video esposto ottimamente!
Riesci sempre a fare una chiarezza tale che, semplicemente ascoltandoti con attenzione, anche chi fosse già un pochino informato sull'argomento che tratti potrà a sua volta arricchire e ordinare le sue conoscenze pregresse. La tua preparazione e capacità espositiva sono straordinarie, come pure il tuo buon garbo e la piacevolezza del tuo eloquio. Ti ringrazio per tutti i motivi che ho elencato sin qui. :-)
La penso esattamente allo stesso modo e mi unisco ai ringraziamenti 😊
Complimenti, come sempre, per l'argomento trattato con chiarezza, competenza e simpatia.
Volevo però precisare che chiunque pratichi un'alimentazione chetogenica e si sia sufficientemente documentato, sa che le proteine devono stare basse o nella norma, mai in eccesso. Io che pratico molta attività fisica, le tengo entro 1,5 gr X Kg di peso. Per il resto assumo QUOTIDIANAMENTE abbondanti quantità di verdure, da cui assumo il grosso dei 40/60 gr. Di Carbo giornalieri. Per il resto, condivido appieno il pensiero di Stefano sulla necessità di attenzionare la nostra alimentazione, qualunque stile si scelga, ma con l'attenzione che merita e che purtroppo viene troppo spesso trascurata
È sul “sufficientemente documentato” il problema: mi creda, 9 su 10 di quelli che fanno diete “chetogeniche” specie quelle proposte negli ambienti sportivi, fanno diete iperproteiche, non al 70% di lipidi come da definizione di chetogenica
@@cirociro1969 giustissimo!!! Purtroppo però questo riguarda qualsiasi tipo di approccio alimentare e, in generale, molti aspetti della vita di ognuno di noi
Veramente complimenti! Preparazione, competenza e ottima capacità espositiva. Super grazie!
Ciao interessante il video, aspetto con ansia il resto degli altri tre come promesso
Quella che seguivo io, su suggerimenti di Dr. Berg era definita "clean keto" perché mangiavo moltissime verdure a basso contenuto di carboidrati. Tantissima fibra dalle insalate accompagnate alle proteine e grassi sani. Sono dimagrita tanto, senza troppo stress
Ottimo video! da nutrizionista mi trovo completamente d'accordo. Credo che la chetogenesi in realtà non sia sbagliato come concetto, se usata in modi opportuni può avere effetti benefici specialmente in soggetti sportivi agonisti!
Che dire! Un applauso alla grande professionalità.
Fantastico sempre molto chiaro grazie....vorrei sapere se si può usare limone per condire o aceto di mele....mi approccio adesso alla dieta keto ed avevo questo dubbio.
Grazie per quello che fai per noi!!
Ciao, come va con la chetogenica? Vorrei farla anch'io
Video decisamente informativo.
Sempre interessante ascoltarlo si impara veramente tanto, mi piacerebbe se un giorno parlasse del collagene idrolizzato, fa davvero bene assumerlo dopo una certa età, molti sostengono che gli integratori nn servono, solo soldi buttati, potrebbe approfondire questo argomento. Grazie 🙏😘
Mitico. Mi hai cambiato la vita di tutti i giorni, grazie infinite.
Scusa ma cosa si dovrebbe mangiare secondo lui? O comunque stile alimentare da adottare?
@@chiarabuonaiuto2520 la risposta alla tua domanda ha richiesto 10 anni di video caricati sul suo canale 😅
@@dianapohe e quindi?😅🖐🧡
@@chiarabuonaiuto2520 quindi inizia a recuperare il tempo perduto e guarda vari video partendo dalle playlist sul canale! 🙂
@@3cani 🖐💛
Una stima sempre in crescita verticale per quest'uomo
Grande doc chiaro ed esaustivo!!
Ottimo video. Grazie !
Buongiorno Stefano io faccio la chetogenica sotto controllo medico io sono obesa ho scoperto da poco la celiachia l ipotiroidismo e l insulino resistenza.Ho perso 17 chili ma ancora la glicemia non é bassa posso continuare con questa dieta?
Gran bel video, grazie mille.
Stefano puoi fare un video sul testosterone, in particolare se veramente la soia lo riduce in maniera drastica. Grazie
Adoro seguirti! Io ho cercato di fare la chetogenica ma sono ingrassata e avevo sempre fame !
Allora hai fatto qualcos' altro.
Garantito.
Chiarissimo come sempre. Hai dato voce alle mie riflessioni....
Non mangiare come l'Italiano medio: cornetti a colazione, pasta a pranzo e pizza a cena con spuntini di biscotti o tramezzini tra un pasto e l'altro e prediligere grassi buoni, giusto apporto di proteine e POCHI carboidrati non significa essere in chetosi ma semplicemente mangiare in modo più sano.
Sarebbe utile se potessi chiarire ancora meglio il quantitativo di carboidrati netti che intendi...
Io son stata sotto ai 50 gr per un po' ma si è alzato tantissimo il colesterolo così adesso ho reintrodotto carboidrati "buoni" tipo cereali integrali e legumi e sto cmq sotto i 100 gr quindi nn decisamente cheto ma low carb.
Grazie mille
Io ho 50 anni. Per decenni ho mangiato cappuccino e cornetto ogni mattina prima di andare al lavoro, poi, a casa un bel piatto di pastasciutta o di risotto, e di sera o un altro piatto di pasta, oppure proteine con una pagnotta. Mangio la pizza una volta alla settimana, ho fatto spuntini con biscotti, lasciamo perdere le feste, con lasagne e tortellini e compagnia bella. Che tu ci creda o no, oltre ad essere sempre stata pesoforma (anche perché ho sempre fatto tanta attività fisica), ho anche una salute invidiabile. Non sono mai stata all'ospedale, non ho patologie, non mi viene mai l'influenza, mai la febbre. Ora, so che su RUclips chiunque può inventarsi le cose, ma non è il mio caso, per cui, è quello che pensi tu a essere sbagliato, non quello che fa ''l'italiano medio''.
L'aumento del colesterolo è normale, è una fase, ma di per sé significa poco, a meno che non raggiungi livelli da far scoppiare le analisi 😅
sì ma mangiare pasta a pranzo e pizza a cena oppure spuntini con biscotti e tramezzini non significa mangiare italiano ma mangiare proprio di merda in assoluto, scusami il termine!
anche io comunque non mangio biscotti, tramezzini, dolciumi, zuccheri di ogni tipo, cerco di non esagerare con i carboidrati e se posso uso quelli integrali e i legumi
quando posso faccio il pane col lievito madre di segale in casa, pane di segale, farro integrale, semola. mai farina 0/00. le poche volte che la mangio è perchè magari ordino una pizza (che mangio non 1 volta a settimana ma ogni due settimane o addirittura può passare 1/2 mesi)
ma nel digiuno molto prolungato (diverse settimane) la chetosi può portare decalcificazione ossea e disidratazione?
Ciao, sei molto chiaro, grazie. Dici (11.20') che il diabete 2 è relativo ad una produzione di insulina azzerata, ma è al limite ridotta o spesso eccessiva... Perché il problema è l'insulina resistenza creata dalle pareti cellulari dovuta ad un eccesso di grassi saturi nella dieta.. O forse ho capito male ciò che hai detto?
Grazie. Molto interessante. Aspetto il prossimo.
Solo un appunto al minuto 10:32 dic e abbassamento dell'acidità nel sangue ma credo volesse dire abbassamento del pH e quindi aumento dell'acidità. Però correggetemi se sbaglio.
parole sante!
Video spettacolare come sempre.
Ho una curiosità, ma mediamente sotto quale quantitativo di carboidrati si va in chetosi?
Cioè, se volessi ridurre al massimo i carboidrati ma senza andare in chetosi sotto che quota non bisognerebbe scendere orientativamente?
Grazie
Salve dott. Alessandro mi chiamo Cristina ho 53 anni e sono di Roma. Vorrei delle risposte sulla dieta chetogenica. Ho subito intervento di colecistectomia a maggio, per un adenocarcinoma. Volevo perdere qualche chilo e volevo sapere se questa dieta è adatta x il mio caso. Grazie mille, aspetto risposta
Video interessante e informativo. Manca un riferimento chiaro alla dieta cheto che prevede l'assunzione di una certa quantià di carboidrati solo tramite vegetali specialmente con quelli ricchi di fibre che hanno altri riconosciuti benefici come: crucifere, asparagi, spinaci, funghi, melanzane, cetrioli.... Inoltre c'è l'avocado che, pur essendo un frutto, è ottimo in una dieta chetogenica che punta ad essere salutare.
In pratica manca un approfondimento sulla dieta cheto che mira ad ottenere un 70% grassi, 20% proteine e 10% carboidrati provenienti solo da vegetali ricchi di fibre, minerali, vitamine e oligoelementi, con la componente, almeno di grassi e proteine, proveniente da fonti biologiche. Un saluto
Complimenti davvero
Il migliore!!!
Video super interessante, complimenti!
Bravissimo 👏🏻 grazie 🙏🏻
Bellissimo video, seguirò anche gli altri della serie. Grazie 🙏
Altro che le serie Netflix! Sempre bravissimo!
BRAVO !!! Ottimo lavoro e riassunto di tutto quello che ho potuto imparare sul Lyfestyle Keto negli ultimi 12 mesi presso altri veri esperti della dieta chetogenica (americani e non). Lo stato di chetosi rimane per me un TOP di gamma quando si raggiunge : super chiarezza mentale, umore positivo e fisico instancabile dalla mattina alla sera ! Si dice però che è consigliabile alternare vari tipi di alimentazione durante l'anno per stimolare il nostro corpo. Equilibrio, sempre ! ;-)
Ma il video l'hai seguito tutto?!?
Grazie. Video molto formativo. Se possibile vorrei avere informazioni su come introdurre in modo ciclico i carboidrati ad es. un giorno alla settimana. Hai già fatto un video? Grazie ancora.
Ciao Stefano, sarebbe molto utile se citassi anche il danno ambientale che si produce nel mangiare troppa carne. :)
Non è il mangiare troppa carne che porta danno ambientale, ma gli allevamenti intensivi dove agli animali viene dato mais e quant'altro di porcheria.
Gli allevamenti grass feed non inquinano e poi la chetogenica è normoproteica e non iper....semmai di iper ci sono i grassi buoni.
È ben diverso.
Io sono in cheto ed ho risolto mille problemi.
Il danno ambientale è dato anche delle enormi distese di soia. Che fanno credere la panecea per tutti i mali quando questo alimento per L’ uomo è deleterio.
non sono in cheto/low carb però concordo sul punto riguardante i danni ambientali. Il problema sono le produzioni intensive nonché gli allevamenti intensivi.@@dany4935
Sei sempre il migliore
buongiorno dottore, complimenti per tutti i suoi video sempre interessantissimi! una domanda: cosa ne pensa delle keto cicliche? quelle che prevedono una ricarica di carboidrati soprattutto dopo l'allenamento per promuovere una flessibilità metabolica. Secondo lei annullerebbe in parte gli aspetti negativi di una ketogenica "pura"? Grazie
Non sarà mai una dieta senza carboidrati, i carbo si trovano anche nella verdura e nella dieta Keto è previsto il consumo di molta verdura. Solitamente si rimane entro i 20/30 grammi di carboidrati, ben diversi dai
Esatto. Vengono date informazioni errate
Fantasticamente chiaro e preparato.
Grazie! Avevo questi dubbi da tempo 😀
Era ora tanta chiarezza su questi argomenti, addesso aspetto anche l analisu di mozzi
Non fece già un video sulla dieta dei gruppi sanguigni? Altrimenti anche quello di Bressanini è meraviglioso
@@lucainvernomuto si, ma sono stati basici. Nel senso che parlavano solo dei gruppi sanguigni e dicevano che c erano pochi studi.
Mozzi invece va proprio certi principi alimentari ed è pronto a smentirli empiricamente
Complimenti per la competenza
molto bravo.. complimenti..
Dottore la chetogenica 70/25/5 favorisce la salute gastrointestinale, per esperienza personale e la diminuzione dell’appetito è significativa, d’accordo comunque sull’ insostenibilità nel lungo termine
UN GENIO , 🥰🥰🥰
Che bello video!
9:00 appartengo a questi. Voglio cambiare. Dottore è possibile farsi seguire da lei ?
come sempre oro colato, grandissimo
Oro cagato?
Semplicemente di una diversa categoria, grazie Stefano. Seguo il canale dal 2013 e ho imparato moltissimo, questa serie di video sarà veramente preziosa per chiarire questa annosa questione della dieta cheto. Una domanda: concordi sulle linee guida generali che indicano in circa 40/50 gr carbo (netti) al giorno un quantitativo giusto per attivare la chetosi?
In chetogenica il max dei carboidrati che puoi assumere sono il 5%....il 75%di grassi ed un 35% di proteine.
Con un 40% di carbo non si attiverà mai la chetosi.
Penso siano un po' troppi
Sei veramente bravo. Davvero! I tuoi video per me sono un punto di riferimento. Non vedo l'ora che escano i prossimi! Li inoltro a tutti i miei amici e li faccio vedere ai miei figli perchè la corretta NUTRIZIONE è la via della salute, come dici spesso. Sarebbe auspicabile che i ragazzi imparassero fin da piccoli queste cose, magari a scuola!!
Ciao Stefano, io quando ho iniziato la chetogenica dopo un mesetto circa, ho avuto la labirintite; avevo i chetoni perché ho fatto il test delle urine., Secondo te perche mi è venuta?
Come sempre il migliore!!