2 Michelin Stared French Restaurant in Tokyo - L' Effervescence

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 янв 2025

Комментарии • 61

  • @HIRO-bs3un
    @HIRO-bs3un 5 лет назад

    一日の終わりにお酒を呑みながら見るのが一日の楽しみです
    ごはん日記の声に癒されて無事に一日が終わりまた明日頑張れます素敵なひと時ありがとうございます

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      一日の楽しみに、このチャンネルを選んでもらえてるなんて、光栄です。
      ホントに嬉しい✨ありがとうございます😋
      私の方こそ癒され、元気をもらい、頑張れます💪
      お互い明日も楽しく、笑顔で、頑張りましょう💛
      いつもありがとうございます。
      おやすみなさーーーーい💤

    • @HIRO-bs3un
      @HIRO-bs3un 5 лет назад

      おやすみなさい
      ばーーーい@@gohansfooddiary332

  • @ベリースター
    @ベリースター 5 лет назад +2

    毎日動画拝見しています❗
    お料理の説明や、感想が凄くお上手ですね😁なかなか行けそうにないお店ですけど、いつか行けるように参考にさせて頂きます✨

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      ありがとうございます!
      しかも、毎日観てくださってるなんて。。。!!!!嬉しい!
      感謝、感謝です✨
      ありがとうございます😋
      なかなか行けないお店だからこそ、感動もひとしお。
      いつの日かフォルダーに入れておいてください!
      私のいつの日かフォルダーの中は満杯です!笑
      コメントありがとうございます。嬉しかったです💕

    • @ベリースター
      @ベリースター 5 лет назад

      初コメで、こんなに長文のお返事してくださって凄く嬉しいです😆
      ありがとうございます✴
      これからも動画楽しみにしています🎵

  • @わかめかんな
    @わかめかんな 5 лет назад +1

    私の好きなボルドーワインを飲みながら拝見させて頂きました😌
    どのお料理も新鮮な感動を与えてくれたました❣️
    鹿肉とサザエと魚醤‼︎
    どんなお味なんだろう⁈
    私はジビエはあまり得意ではないのですが、とても心惹かれるお料理でした✨
    フレンチ、やっぱりいいですね💖
    ごはん日記さんはお酒もお強いんですねぇ😵
    私ワインならボトル1本はいけますが日本酒が駄目🙅‍♀️で…
    日本酒も飲めたらもっと世界が広がりそうですね💖

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      こんばんは〜🌠
      お家でボルドーワイン🍷良いですね〜💕
      1人でボトル一本いけるわかめかんなさんは、なかなかですよ〜
      私も一本はシラフで飲めるけど、一本半までくると泥酔します😱笑
      最近は、日本酒も本当に美味しいものが増えていて、ワインのように楽しめるので、是非、幅を広げて欲しいな〜
      お米の国の私達なので、お米からできたお酒は、アルコールが大丈夫なら、喧嘩しないはず💡
      濁り酒で、スパークリングになってるのとか、フルーティーな冷酒から入ったら良いかもです!!
      でも、なんか、わかめかんなさんとお酒の話ができて嬉しいです🎶
      私も実は、ジビエはなんとなく抵抗あって、そんなに得意ではないんですよ。
      でも、今回ばかりは、別格級のお味、肉質で、ホント、自分でもびっくりするくらい楽しめました!
      ホント、フレンチって良いですね。
      私も大好きです💛
      昼間は暖かかったのに、今、外はめちゃくちゃ寒かったですよ。
      お互い風邪をひかないように気をつけて、お正月までかけぬけましょ〜💨
      ではでは、おやすみなさい💤

  • @chstanza3865
    @chstanza3865 5 лет назад +1

    大好きなフレンチ!と思いきや和との融合!!!最先端ですね
    もっとフレンチの動画アップしていただきたいです!お御馳走様でした

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      フレンチお好きなんですね!
      レフェルさん、おすすめですよ。
      あとは、「食いしん坊の日常 Vlog#3」の動画内に出てくるお店もおすすめです!

  • @たかかな-m4g
    @たかかな-m4g 5 лет назад

    以前フレンチリクエストしました。最近忙しいので見れてなかったですが良かったですね。グルメサイトよりよっぽど参考になります‼
    後輩つれて和食にいきのですがおすさめありますか?

  • @user-pug-fredd
    @user-pug-fredd 3 года назад

    蝦夷鹿のロースにサザエの肝!!鹿とウニは食べたことがあるのですが、サザエの肝とは!これは、食べたい!絶対に食べたい!!💓

  • @聡福地
    @聡福地 5 лет назад +1

    素敵なお店ですね!私はクラシックなお店に行くのが多いので勉強になりました!ぜひ伺いたいのですが、予約難易度は高くないですか?(名前は以前から存じ上げていますがそれが気になって…)
     あと、リクエストでレ・セゾンはいかがでしょう?ミシュランでの評価が非常に低いことで有名なお店なので、ぜひごはん日記で取り上げて流行らせてあげてください!

  • @tabomakoto9087
    @tabomakoto9087 5 лет назад +3

    まことです!今 食事中🍚後でゆっくり見ますね!楽しみ〜❤️

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      今回また動画が長くなってしまったので、お時間があるときに、暇つぶしにしてくださーーーい😋
      いつもありがとうございます。
      美味しいご飯、楽しんでくださいね!
      素敵な夜を〜🎶

  • @コーヒー豆-g2j
    @コーヒー豆-g2j 5 лет назад

    1つお伺いしたいのですが、このお店に行きたいのですが、予約は1発で取れましたか?
    2ヶ月前の同日からということですが、例えば、9月4日に予約しようと思ったら、7月4日の予約開始時間にかけないと取れませんか?

  • @fundos3pantu6
    @fundos3pantu6 5 лет назад

    日仏折衷なご馳走動画ありがとうございます!
    かぶやまいたけ、たまねぎと手に入りやすい食材も、ご馳走に出来るなんて、凄いとしか言えません。
    それにしても、日本酒も美味しそうです♪とどめに、抹茶!
    確かに、海外からのお客さんも食べに来て欲しいお店ですね!

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      ホント、日本の誇りですよね。
      こうやって、日本にも素晴らしい才能がある人がいて、素晴らしいものを提供する場所があることを、知ってほしいし、日本の文化を知っていただけたら嬉しいですよね〜💝
      ホント、日頃なりげなくいただいてるものがご馳走に‼️
      凄いことですね。素晴らしい才能!!!
      ではでは、寒くなってまいりましたので、お身体ご自愛くださいませ〜

  • @闇の王-e9w
    @闇の王-e9w 5 лет назад +3

    抹茶のシーン最後まで見たかったです

  • @nakataaaaa85
    @nakataaaaa85 5 лет назад

    ごはんさんこんばんは🌇
    前編から見てましたが…一品一品が芸術品のようで見惚れてました😋✨
    アップルパイ、思ってたのと違くてびっくりしました!!
    ああいう組み合わせ方もあるんですね…さすがプロです💖
    かぶもナイフ入れるたんびに水が出てきてすごい…
    デザートもおいしそう…ロリポップからパチパチキャンディー、かわいいですね😏🍬
    今日もごちそうさまでした😆🙏
    また楽しみにしてます!💖

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      あーーーーー!あれ、パチパチキャンディーって言うんだ〜
      名前がわからなくて、でも子供の頃、大好きだったなぁ。わたあめの中に入ってるのとか!!!!
      ホント、全てが美しく、奥が深く、芸術品ですよね💝
      贅沢だけど、本物に触れるって大事✨自分の感性まで豊かになれそうな気がしてきます!
      寒くなってきたので、身体に気をつけて。
      今日も良い一日をお過ごしくださいね〜🎶

    • @nakataaaaa85
      @nakataaaaa85 5 лет назад

      ごはん日記 - where and what locals eat in TOKYO さん
      わたしの中ではそう呼んでました😋笑
      あ!それわたしもよく食べてました〜🤣
      ごはんさんも、体調に気をつけてくださいね!!!
      ではでは🤤

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      今、めちゃくちゃパチパチキャンディーが食べたーい🤩パチパチ言わせたいです〜💣✨✨
      ではでは、美味しい物を食べて、素敵な夜をお過ごしくださーーーい🌃

  • @crea3721
    @crea3721 5 лет назад

    待ちに待ったフレンチ!こちらは独創的な御料理と飲み物ですよね!ペアリングも毎回驚かされます。お値段も良心的?だと思います。これからもフレンチのお店のレビュー楽しみにしています。

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      初のフレンチレポ、楽しんでいただけて嬉しいです〜🎶
      はい✋この企画、続けてまいります〜💕
      お値段はしますが、でもそれだけ有意義な経験ができたので良しとします💪
      ではでは、素敵な夜を〜🌠

  • @mei7972
    @mei7972 5 лет назад

    ごはん日記さん こんばんは😃🌃
    後編、いただきます🍴
    もーーー最初から感動してます✨✨✨
    カブは甘味のある時期しか知らなかったから辛味に驚き熱燗と共にで❔❔😲
    食べ終わるとフレンチになっているのか想像できなーい😂
    エゾシカ美味しいですよね😋
    1度だけ食べたことがあって、ジビエは少し苦手な私でも忘れられない美味しさでした🦌
    ナイフを選んでたのは❔❔❔🤔
    クルミのアイスクリーム🍨がアイス好きとしては、すごーく気になりました🧐
    かなり余談ですが 。。。うちのワンコの名前は「くるみ」です😅
    最後のおもてなし、日本人で良かったと
    背筋伸ばして拝見しました✨
    これからもフレンチの動画期待して
    待ってます✨🥰✨
    とっても満足しました✨ありがとー😘
    ご馳走さまでした😊💕

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      MEIママさーーん、こんにちは〜🎶
      お店のテーマが「にほんの風土」らしく、ちょいちょい和の食材や、日本酒が出て、フレンチと、和食の枠を超え、素晴らしい作品のようになってますよね〜
      私もジビエは実は、若干抵抗あって、食べるけど、そんなに得意じゃないんですが、良いお肉で、焼き手さんが良いと、あんなにも美味しくいただけるものなんだと感動しましたよ〜
      ホンットに美味しかったです!
      しかも、癖がある食べ物が大好きな私には、魚醤や、サザエを合わせてるのもツボでございました〜
      ワンコちゃん、くるみちゃん?くるみ君?なんだ〜
      きゃーーーーー可愛い!!!!アイコンの子ですよね?
      ということは、男の子?
      フレンチ動画、気に入ってもらえて私も嬉しいです!!!!!
      元々は、私、フレンチが一番お料理の中で好きだったんですよ〜。
      ではでは、寒くなってきたので、お身体に気をつけて!
      また次の動画でMEIママさんと更新できるのを楽しみにしてまーーーーす🎶

    • @mei7972
      @mei7972 5 лет назад

      @@gohansfooddiary332
      ごはん日記さん こんにちは👋😃
      アイコンの🐶は「永太」♂️ビジュアル担当❔❔❔でございます🥰
      「くるみ」は♀️パーフェクト🤣👍な愛嬌担当でございま~す🥰
      ・・・とワンコの話しは終了~~~🙊
      これからも美味しい食べ物の話しがしたいので―――す😘 ✨👍

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      まぁ💕2匹もいるんですね!
      それは完全にママだ〜✨母性の塊!
      ワンコ、可愛いですよね〜
      ふふふ、私も食いしん坊話ができる相手がいて嬉しいです〜😋
      また近いうちに、コミュニティで、お菓子ネタも出しまーーーす!
      ではでは、素敵な夜を🌃

  • @fumifumi9037
    @fumifumi9037 5 лет назад

    麻布観音の横なんですね。お散歩&ジョギングコースです。お抹茶をその場でたてるとはびっくり

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      さらに奥なので気がつかないですよね。
      マンションの一階ですし。
      この手のフレンチは、お好みではないようですが、一度くらいは行って損はないかもですよ👍
      あのノーマにも抜擢された方なので😋
      私もクラシカルな、バターたっぷり、パワフルなフレンチはすごく好みですが、レフェルさんは大満足できます。
      機会があれば是非💛
      ではでは、おやすみなさーーーい💤

  • @るのっさ
    @るのっさ 5 лет назад

    レフェルべソンス💜ステキなレストランですよね!

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      ホントですね✨
      いつ行っても大満足できるのは、素晴らしいお料理と、ワイン、サービスの賜物ですね。
      安心していけるお店です✨

  • @乃木坂かずぽん
    @乃木坂かずぽん 5 лет назад +1

    動画アップ
    (*´∇`*)オツカレサマー
    凄い店ですね、シェフの料理に対する情熱がひしひしと感じられます!
    また主様の丁寧な食レポが好感もてます!
    この店の3星取るのもまじかでしょうね
    寒いので風邪😷に気を付けて下さいね

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      こんにちは〜🎶
      なんだか久しぶりのような。。。お元気でしたか?
      情熱って伝わるものですね!
      本物に触れるって大事✨良い刺激を受けました。
      乃木坂かずぽんさんもお身体ご自愛くださいませ〜😋

  • @haze_desire7569
    @haze_desire7569 5 лет назад +1

    フレンチシリーズいいですね!
    日本酒をワイングラスで飲むなんて
    洒落てますね~
    最後の抹茶の所は個人的にはツッコミ所満載でした(^_^;)
    開いた布、結局畳むんかい!
    次回はカンテサンスさんお願いします!

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      ありがとうございます😋
      お抹茶は、所作の一つ一つに意味がありそうですよね。
      カンテサンスさんは、残念ながら撮影NGなんですよ。
      私は何度も行かせてもらってますが、美味しいですよ〜🎶オススメです!

  • @a09014207667
    @a09014207667 5 лет назад +3

    フレンチのハモ舞茸…食材の発想が素晴らしいですね。ワインも大切な存在なのですね(^^)お抹茶でため息がでました(^^)

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      お抹茶をたてる所作の美しさ。。。涙が出そうでした。
      ホント、食材の発想が素晴らしい👋
      ものすごい才能ですよね。
      フレンチは、ワインとのマリアージュでお料理が完成されるって感じですよね。
      はい✋ワインは絶対です!!笑

  • @yukikimura5038
    @yukikimura5038 5 лет назад

    お茶いれてるシーンがペッパー君がスーツ着てるみたい

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      笑💦
      そう言われたらもう、ペッパー君にしかみえなくなってきました〜。笑〜

  • @うりふご
    @うりふご 5 лет назад +1

    ごはん日記さん、こんばんは!
    後編も、素晴らしかったです❤️
    蕪、はも、ジビエ、デザート
    和のテイストも散りばめられた
    どれもこれも美しくて、ため息が
    出ました!
    ラストのお抹茶でKOでした✨✨
    あの素晴らしい所作✨✨
    日本酒、ワインも🍷楽しめて
    それがお料理を引き立てるのも素敵💖
    編集お疲れ様でした✨
    とても、癒されましたー!!!
    夢の世界に連れて行ってもらえたようです。
    いつも、ありがとうございます😊
    ごちそうさまでした✨✨

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      こんばんは〜🌠
      体調、どうですか?大丈夫ですか〜?
      今日も夜は寒いですねぇ🍂
      お抹茶をたてる所作、本当に素敵ですよね。
      お点前が始まった途端、急に空気が変わった感じがしました。
      あまりにも美しすぎて、泣きそうになってしまいました〜。
      フレンチだけど、和を大切にしていらっしゃり、それを世界に発信してるって凄いですよね!
      日本の誇りだと思いました😋
      こちらこそ、いつも観ていただいて、ありがとうございます!
      動画を出すたびに、ここで皆さんと繋がれることが、編集を頑張るご褒美になってます!
      ネットの世界だけど、やっぱり人と繋がってるな〜って思います🎶
      ではでは、お風邪、ぶりかえさないように!!!!
      お互い、睡眠、栄養、そして温かくして、お正月まで駆け抜けましょ〜🏃‍♀️🏃‍♀️
      おやすみなさーーい!

    • @うりふご
      @うりふご 5 лет назад

      ごはん日記 さん、お返事ありがとうございます😊
      実はね、まだ良くなってなくて。
      しつこくされてます泣
      ごはん日記さんも、くれぐれもお気をつけて
      お過ごしくださいねー!!!

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      @@うりふご さん
      長引いてますねぇ。。。
      なーんか、最近、体調崩してる人、すごく多いです。
      やっぱり寒くなると、身体の機能が低下するんですねぇ。。。
      でもでも、必ずいつか良くなるから、それまでの辛抱。
      ゆっくりやすめーーーーー!!!と言われてるのかもしれないですね💦
      でもでも、早く良くなることを心から願ってます。
      無理せず、ゆっくり休んで、お大事にされてくださいね😋

  • @monsieursolitaire
    @monsieursolitaire 5 лет назад

    こんばんは。本土にたくさんいる鹿ではなくて、エゾシカのお肉であることに特別感を感じます🦌 どんな味がするんだろう? あと、かぶらも食べてみたいです。実は、苦手なんですが、この動画を見ているととても美味しそうに見えるので😋

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      カブも、エゾジカも全て美味しかったです〜💛
      食材の良さはもちろんのこと、作り手さんの技術で食べ物ってこんなにも変わるのかと感動しました💕
      是非一度味わっていただきたいです。苦手食材も苦手じゃなくなるかもですよ👍

  • @jupiter5830
    @jupiter5830 5 лет назад +2

    こんばんは😃
    カブがあんなに美味しそうに見えたの初めてです😍✨
    調理の仕方がユニークで凄い技術だと思いました❗
    今回も楽しい動画でした(*^^*)
    ありがとうございます‼️

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      こんばんは〜🎶
      そうなんですよ、お馴染みの食材が調理であんなに変わるとは。。。
      お料理って奥深い!そしてだから楽しい!
      美味しい物はやめられません〜。笑
      いつも観ていただいて本当にありがとうございます😋
      明日から月曜日!
      素敵な夜をお過ごしくださーーーい💕

  • @しろ猫-j2b
    @しろ猫-j2b 5 лет назад +1

    お値段が高いのはそれなりの価値があるからですよね。お抹茶のシーン最後まで見たかったです。。

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      お抹茶のシーンは最後まで動画は撮っていたのですが、皆さまが実際お店に伺ったときの楽しみを奪わないように、そしてお店への来店が楽しみになるように、あえてカットしてしまいました〜💦
      ごめんなさい🙇‍♀️
      お抹茶のサービスは、毎回あるので、機会があったら、是非体験されに行かれてください😋
      レフェルさん、オススメです👍

  • @user-fujika
    @user-fujika 5 лет назад

    こんにちわ。日が経ってからになってしまいましたが、後編も美味しそうで、素敵な動画をありがとうございました💓
    どの御料理も美味しそうだったのですが、ペアリングの選出が素敵でした。実際に頂いていて実感している事なのですが、ワインと和食、日本酒とフレンチって合いますよね~(’-’*)💕ごはん日記さんの動画を観つつ、なお確信してしまいました。
    このまま、次の動画楽しみたいと思います。これからもフレンチの動画観たいので、よろしくお願い致しますね~٩(ˊᗜˋ*)و

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      フレンチ動画、楽しんでいただけて、すごく嬉しいです✨
      ホント、お寿司や、焼き鳥屋さんでも、ワインを合わせてる方、多いですもんね〜。
      自由な発想で、好きなものを、好きなようにいただく。
      素敵な事ですよね!
      フレンチの締めのお抹茶も良いものでした💕
      またフレンチレポいたします💪
      リクエスト嬉しいです。ありがとうございます!

  • @らんまる-u4f
    @らんまる-u4f 5 лет назад

    ハモのアロゼ❤美味しそうですね。骨切りしたハモに焦がしバターでアロゼ…最高です!!!!フレンチのシェフが骨切りしたのかな?それなら凄いですよね!個性的なフレンチですね。ジビエも含めて💓💓💓💓アベリティフも( *˙ω˙*)و グッ!❤

  • @ゴルシ-x2v
    @ゴルシ-x2v 2 года назад

    パカレ😍

  • @とくた-h5p
    @とくた-h5p 5 лет назад

    友達が働いてる

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад +1

      素敵なところで働いていらっしゃるんですね!

  • @leonfong4456
    @leonfong4456 5 лет назад

    Cha do!

    • @gohansfooddiary332
      @gohansfooddiary332  5 лет назад

      Yes, it's a chado. It' beautiful, isn't it?
      You need to try it 😋

    • @leonfong4456
      @leonfong4456 5 лет назад

      @@gohansfooddiary332 can u take me to a Japanese Cha do?

    • @leonfong4456
      @leonfong4456 5 лет назад

      @@gohansfooddiary332 I only know Ito En