Cobertura para Bolo de Cenoura: 5 variações! 🍰🍫💕

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  • Опубликовано: 10 ноя 2022
  • Muito bem, pessoal!! Quem estava esperando pelo vídeo de coberturas de chocolate para bolo de cenoura? Chegou a hora!!
    Veja a receita em: www.docenamedida.com/receita/...
    Não é uma, nem duas.. São cinco! Cobertura trufada, cobertura açucarada, cobertura croconte e até uma sugestão de geleia para cobrir seu bolo de cenoura! Vamos para o vídeo!?
    ----------------------------------------------------
    Minutagem:
    12:18 - Cobertura trufada
    14:22 - Calda de chocolate da casa (menos açúcar )
    18:04 - Brigadeiro cremoso
    24:05 - Cobertura craquelada
    34:10 - Cobertura açucarada

Комментарии • 439

  • @fernandavalentim8971
    @fernandavalentim8971 Год назад +66

    Calda da vovó:
    150 Gr açúcar
    30 gr cacau 32
    30 gr manteiga pomada
    50 ml de leite

  • @felipeallegro9683
    @felipeallegro9683 11 месяцев назад +11

    Esta mulher deveria ter 1 milhão de seguidores… Me senti de volta na minha escola de culinária.

  • @edneialucas1452
    @edneialucas1452 Год назад +143

    Gente parar tudo!!!! A única Chef em confeiteira quê ensinar tudo sem blá-blá-blá , enfim é mega aula não têm como aprender.Tati gratidão sempre tudo que eu estou aprendendo no mundo da confeitaria devo as suas megas aulas é explicações incríveis,com uma dinâmica perfeita agora sim eu preparo uma receita sem medo de errar é perder meus ingredientes.!!! 🙌🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽🔝🔝🥰😍❤️

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +18

      Esse é o objetivo Edneia, enquanto tiver o que compartilhar estarei aqui passando meus conhecimentos 🥰

    • @josyprado5107
      @josyprado5107 Год назад +3

      Verdade, fiz o bolo de cenoura cozido🥕 dela, ficou muito gostoso 😋😋

    • @francasilva1611
      @francasilva1611 Год назад +1

      ​@@DocenaMedida Bom dia Tati seria possível trocar o óleo pela margarina pra fazer o bolo de cenoura se puder qual seria a quantidade de margarina pra um bolo normal desde já agradeço fico no aguardo ❤❤

    • @carmelagomes6502
      @carmelagomes6502 Год назад

      Vdd mega aula Tati é mega .

    • @carmelagomes6502
      @carmelagomes6502 Год назад +1

      Tati que mega aula parabéns gata olha nós brilhando com vc 💋💋💋💋💋💋🥰🥰🥰❤️🥰

  • @anamonachesi1537
    @anamonachesi1537 Год назад +32

    Meu filho é autista e adora "renomear" comidas. A calda craquelada é chamada "cobertura de vidro"! Agora eu nunca mais vou errar a proporção! Obrigada Tati! Seus vídeos são incríveis!

  • @luizguterville3106
    @luizguterville3106 3 месяца назад +2

    2024 a melhor do mundo 🙏😍😍😍😍 você salvou meu casamento 🤣 minha esposa e doente por bolo de cenoura, primeiro eu fiz o bolo e agora estou vindo atrás do recheio 😍 sério você é a melhor, Deus abençoe sempre 🎉🎉🎉🎉🎉

  • @leandrecodeco
    @leandrecodeco Год назад +12

    Não vi nenhum vídeo no RUclips sendo específico sobre caldas de chocolate. Parabéns Tati!

  • @nrp2622
    @nrp2622 Год назад +15

    Canal excelente! Não desperdiça o tempo da gente falando bobeira, fala rápido, mostra tudo em gramas, entende do que está falando. Parabéns!

  • @gabrielbilatto7829
    @gabrielbilatto7829 Год назад +16

    É disso que o povo precisa, dica e experiência bem como a coisa funciona mesmo bem crua, isso é aula de faculdade haha

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад

      Obrigada pelo feedback, Gabriel! 💕💕

  • @claudiabotelhoclau
    @claudiabotelhoclau Год назад +57

    Faço seu bolo de cenoura aqui na Noruega! Eles amammmm. Hoje estou aprendendo a calda de chocolate! Muito obrigada!
    Tati, um dia vc pode fazer o bolo Toalha Felpuda? Eu amo e os meus nunca dão certo!
    Obrigada!

    • @liagoncalves7574
      @liagoncalves7574 Год назад

      ❤❤❤❤

    • @cleunisesilvano1972
      @cleunisesilvano1972 Год назад

      😢que delicias❤😂

    • @_Indinr
      @_Indinr Месяц назад +2

      A toalha felpuda eu faço com a receita da nestle veja no google segue passo a passo e ótima

  • @wannadallas7819
    @wannadallas7819 Год назад +10

    Não é segunda, nem terceira... Você está em primeiro lugar...que maestria! Deus continue lhe abençoando!!!!!

    • @mariadocarmooliveira8852
      @mariadocarmooliveira8852 Год назад

      Gostei muito, do jeito que ela ensina, é uma aula . mesmo para aprender,ela ensina com uma paciência, amei .Deus abençoe sua vida grandemente!

  • @zaianyoliveira2231
    @zaianyoliveira2231 Год назад +101

    Cobertura trufada: 12:18
    Calda de chocolate da casa (menos açúcar ): 14:22
    Brigadeiro cremoso: 18:04
    Cobertura craquelada: 24:05
    Cobertura açucarada: 34:10

    • @monicavazribeiro
      @monicavazribeiro Год назад +3

      Muito obrigada ❤❤❤😘

    • @alessandranvp
      @alessandranvp 11 месяцев назад +2

      Muitoooooo obrigada ❤

    • @lucilenepereira4838
      @lucilenepereira4838 10 месяцев назад +1

      MT obrigado ❤

    • @keu25luy28
      @keu25luy28 10 месяцев назад

      Realmente caí de paraquedas e estou muito feliz por isso 😊 muito obrigada mesmo 😊 DEUS abençoe sempre sua família linda ❣️

  • @pablini88
    @pablini88 Год назад +6

    Esse canal é um achado no RUclips!! Primeira vez q fiz um bolo de cenoura q deu certo! Ficou PERFEITO!

  • @edilenesantanarosa1057
    @edilenesantanarosa1057 Месяц назад

    Graças a Deus eu achei vc na Net 🎉🎉🎉 parabéns show 🎉🎉🎉 de informações ameiiiiiii gratidão 🎉🎉🎉🎉

  • @dianacavalcantidacruz1365
    @dianacavalcantidacruz1365 Год назад +16

    Obrigada Tati, quanta generosidade em compartilhar teus conhecimentos conosco🥰

  • @karenalves1156
    @karenalves1156 Год назад +10

    Eu fiiiiiz a craquelada ontem, ficou muito boa mesmo, hoje tá melhor ainda geladinha e um pouquinho mais durinha, muito obrigada pela aula!

  • @izadealmeidacabral9206
    @izadealmeidacabral9206 Год назад +5

    Amei a dinâmica dela para ensinar!!! Quem sabe se comunicar é prazeiroso ouvir!!!! Parabéns!!! E a voz é muito gostosa de ouvir!!!!❤

  • @j.h2195
    @j.h2195 Год назад

    Estava esperando... estão de parabéns! 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @daianemachado3655
    @daianemachado3655 Год назад

    Aula Maravilhosa!!!

  • @Estelar2015
    @Estelar2015 Год назад +10

    Tati vc é inspiração! Agradeço dando os meus likes pois cada novo vídeo um novo aprendizado ! Melhor título Professora Tati 🎉❤

  • @kerollidarlene
    @kerollidarlene Год назад +4

    Só tenho a agradecer a Tati por este canal maravilhoso, todas as receitas que aprendi aqui ficaram maravilhosas. Que Deus abençoe ricamente cada vez mais por compartilhar todo esse talento 🥰

  • @edneialucas1452
    @edneialucas1452 Год назад +9

    Gente depois que eu assistir aulas da live de Tati nunca mais errei meus bolos, não só o dê cenouras como todas massas que ela nos explicar como fazer a receita corretamente.Tati gratidão sempre.!!!!🙌🏽🔝🔝👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽😍🥰❤️🧇🥞🥧🥮🍰🧁🍩🍮

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +1

      Obrigada, Edineia, pelo carinho! 🥰

  • @aldeirfaxina9940
    @aldeirfaxina9940 Год назад +4

    Só consegui fazer o bolo de cenoura após assistir aquele vídeo. Ficou excelente!

  • @melissanacasato3271
    @melissanacasato3271 Год назад +1

    Essa receita de cobertura craquelada vale milhões!!! 😍Obrigada!

  • @maraizacapelli2052
    @maraizacapelli2052 Год назад +2

    Aula espetacular ❤👏👏
    Obrigada Tati 😋🥰

  • @cristianegregorio4034
    @cristianegregorio4034 Месяц назад

    Sigo o canal desde os primeiros vídeos e amei a vinheta ❤

  • @meirelica2308
    @meirelica2308 Год назад +13

    Tati, os bolos de cenoura nunca mais serão os mesmos depois dessa aula....ameiiii❤❤❤❤

  • @niviacouto1900
    @niviacouto1900 Год назад

    Estou maravilhada com essa aula e as demais! Aula TOP.👏👏👏👏 Gratidão

  • @karinamorara5251
    @karinamorara5251 Год назад

    Obrigada por ensinar com tanto amor 🥰

  • @claybefranca
    @claybefranca Год назад

    Tudo da certo!
    É o melhor canal de receita de bolo 🍰😋

  • @angelicamartinez9502
    @angelicamartinez9502 11 месяцев назад

    Arrasou como sempre!! Parabéns ❤

  • @dilmaferreira670
    @dilmaferreira670 Год назад

    Genteeee 🎉🎉🎉🎉🎉parece perfeito a Massa

  • @leilamafrasilveira9727
    @leilamafrasilveira9727 Год назад

    Sensacional muito grata

  • @creuzelisilva4425
    @creuzelisilva4425 Год назад

    Maravilhoso!!! Caldas variadas e deliciosas!
    Muito obrigado pela aula espetacular!

  • @lucianasilveira3178
    @lucianasilveira3178 Год назад +2

    Maravilhosa 😍😍😍😍

  • @maristelachaves3671
    @maristelachaves3671 Год назад +1

    Arrasouuuuuu. Um presente para nós. Mta generosidade da sua parte. Parabéns

  • @elizabethbeloso4563
    @elizabethbeloso4563 9 месяцев назад +1

    Não conhecia seu canal... Me encantei com sua didática simples e comunicativa.. Nunca mais meu bolo de cenoura com calda de chocolate será o mesmo... Obrigada por compartilhar!

  • @VeraLucia-gx5bt
    @VeraLucia-gx5bt 10 месяцев назад

    Vc está de parabéns 👏👏👏

  • @cidapassarella605
    @cidapassarella605 9 месяцев назад

    Dicas maravilhosas! Obrigada!❤

  • @mariadejeusribeirogonsalve6150
    @mariadejeusribeirogonsalve6150 Год назад +1

    Que maravilha me deu água na boca 😋😋

  • @tv.cultura.mh.variedades.6893
    @tv.cultura.mh.variedades.6893 Год назад

    Amo as suas dicas

  • @maluaraujo3151
    @maluaraujo3151 Год назад

    Amei todas as coberturas!

  • @LuquetaDaPCX
    @LuquetaDaPCX Год назад +5

    Esse canal é maravilhoso!

  • @martadonilaclaudino7564
    @martadonilaclaudino7564 9 месяцев назад

    Muito obrigada! Fantástico!

  • @valeriacorrea7498
    @valeriacorrea7498 Год назад +1

    Essas aulas são show!!!!

  • @rafaelbuffe2157
    @rafaelbuffe2157 Год назад +2

    Melhor canal… além da receita tem todo o embasamento, parabéns Tati pelo canal e obrigado por compartilhar tudo nos mínimos detalhes 🔝

  • @TheDandy97
    @TheDandy97 Год назад

    Muito obrigada! Amei!Vou fazer a craquelada!

  • @leandraserafim7144
    @leandraserafim7144 Год назад +3

    Pra quem não gosta de cobertura muito doce faca essa cremosa, perfeita, doce realmente na medida❤

  • @_Indinr
    @_Indinr Месяц назад

    Essa calda da casa ficou perfeita fiz 1 receita e meia deu boa.. ela é deliciosa eu tava atrás dessa calda faz muito tempo obs fiz com achocolatado deu certo.

  • @jozi663
    @jozi663 Год назад

    Amo seus vídeos!

  • @adrianaursine6852
    @adrianaursine6852 Год назад

    Muito gostoso vou fazer.

  • @cristianetoledo7930
    @cristianetoledo7930 Год назад +3

    nossa que aula maravilhosa, vc é realmente incrível

  • @luzineteoliveiramoreira8354
    @luzineteoliveiramoreira8354 Год назад

    Que aula maravilhosa não cansa não enrrola. Show

  • @lydiatomotani127
    @lydiatomotani127 Год назад

    Muuuuito obrigada por compartilhar as receitas das coberturas ❤❤❤

  • @karenalves1156
    @karenalves1156 Год назад

    Que saudade que eu tava dos seus vídeos 🥰

  • @rosangelasantos1382
    @rosangelasantos1382 10 месяцев назад +1

    Caramba que arrasoooo

  • @angelfiredf
    @angelfiredf 8 месяцев назад +2

    Amo suas receitas!

  • @marianeuzavianamorais4492
    @marianeuzavianamorais4492 Год назад

    Obrigada...
    Deus abençoe sua família.

  • @ElianeAparecidalucasgonc-sj5gs

    Boa noite
    Que receita maravilhosa ❤❤

  • @dicasdaanalu
    @dicasdaanalu Год назад +3

    E os vídeos são sempre tão funcionais e práticos!💛💚♥️
    Parabéns!🥰🥰

  • @user-yo7kw3qj8m
    @user-yo7kw3qj8m 9 месяцев назад

    Lindo demais,❤️

  • @vaneidesantos9233
    @vaneidesantos9233 9 месяцев назад

    Amei tudo certinho

  • @gisellebittencourt1366
    @gisellebittencourt1366 9 месяцев назад

    Adoro seu jeito de passar as receitas. Vc é muito natural!❤

  • @Dany-wd4ws
    @Dany-wd4ws Год назад

    Fiz a calda da casa e ameeei! Econômica e gostosa, doce na medida.

  • @silvana3899
    @silvana3899 Год назад +4

    Ola lindezas , fiz o bolinho de chuva de vcs , pela primeira vez na vida não enxarcou óleo , vivaaaaaaa.🥰
    O bolo de cenoura perfeito , nunca mais deu errado !!😍
    Amores ensina recheio de bolo de leite ninho tanto cozido ou mousse .
    Algumas receitas da Internet fica mto doce ou muito firme.
    Obg , parabéns sucesso 🥳🥳🥳🥳

  • @joelmapereira3629
    @joelmapereira3629 5 месяцев назад

    Que aula maravilhosa 🎉🎉🎉

  • @erika8915
    @erika8915 Год назад

    Conheci seu canal hj ! Estou adorando !!! Vc e super didática e direta! Já tô seguindo ! Parabéns e sucesso ❤

  • @irenepereiragonzalez2374
    @irenepereiragonzalez2374 9 месяцев назад

    Aula incrível! Parabéns e obrigaga!

  • @thathamelrick7731
    @thathamelrick7731 Год назад

    Uma verdadeira aula 😮😮😮❤❤ Parabens e muito sucesso

  • @roseliawaechter7664
    @roseliawaechter7664 10 месяцев назад

    Maravilhosa!!!!!!!
    Obg por tanta generosidade em compartilhar conhecimento ❤

  • @claricegrecchi6266
    @claricegrecchi6266 Год назад

    Parabéns e obrigada por nos ensinar perfeitamente.

  • @mariaantoniaortiz2832
    @mariaantoniaortiz2832 Год назад

    APLAUSOS para tanta habilidade e destreza!👏👏👏👏👍👍👍💖💖💋💋💋💋

  • @iolandadotto9795
    @iolandadotto9795 Год назад

    Sao otimas as suas receitas !
    Valeu !

  • @giselleamici
    @giselleamici Год назад +2

    A sus receita de bolo de cenoura 🥕 é a melhor. Hoje comi um bolo de cenoura e pude constatar que o seu é hors concour.

  • @reginacoelho955
    @reginacoelho955 Год назад

    Muito bem explicado❤

  • @iracifrizera5842
    @iracifrizera5842 Год назад +1

    Oii minha linda vc explica muito bem , acho por não prestar bem atenção gostaria de fazer aquela calda que dizem crocante . Por gentileza poderia mandar pra mim ❤❤

  • @anapaulaborgesdemoraesrodr4781

    Maravilhosaaaaaa vc e as caldas. Gratidão com muita admiração!!!👏👏⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️⚘️Uau...

  • @lindonjohnson7862
    @lindonjohnson7862 Год назад

    Grato por tanto ! Maestria no ensinar e gentileza em dividir tanto conhecimento.

  • @mariacristinabrock2655
    @mariacristinabrock2655 Год назад

    Parabéns!! Muito obrigada por compartilhar.

  • @lilianferreira7804
    @lilianferreira7804 Год назад +10

    Eu fiquei encantada com todas as opções. Não sou capaz de escolher uma. Vídeo fantástico pessoal, parabéns! A q lembra minha infância não é nenhuma dessas ai, era uma caldinha de nescau q ficava bem líquida e meio transparente 😂 tadinha da minha mãe não sabia fazer essa durinha e leite condensado la em casa era raridade..

    • @DocenaMedida
      @DocenaMedida  Год назад +4

      Oi, Lilian! Na dificuldade de escolher uma tem que fazer todas hahaha. 🥰

  • @geseixasferr7926
    @geseixasferr7926 Год назад +1

    que aula maravilhosa!!!vou fazer com certeza,meus bolos vão ficar deliciosos,gratidão querida.

  • @elianaismeniacarneirobarbi8139
    @elianaismeniacarneirobarbi8139 9 месяцев назад

    Demais sua explicação. Adorei . Muito obrigada ❤

  • @cristinamariabulgarellisus1012
    @cristinamariabulgarellisus1012 9 месяцев назад

    Perfeito

  • @giselesilveira7855
    @giselesilveira7855 4 месяца назад +1

    Excelente 🎉

  • @sibelicampos3209
    @sibelicampos3209 Год назад

    Pessoal!! Fiquei encantada com toda essas receitas. Confeiteira nota 1000❤ PARABÊNS! Sucesso sempre.🎉 Porto Feliz-SP

  • @FELIXRITA
    @FELIXRITA Год назад +1

    Meus parabéns, Deus te abençoe.

  • @rosanatruffas9461
    @rosanatruffas9461 6 дней назад

    Canal dos Deuses .. amei❤

  • @socorrolima1946
    @socorrolima1946 Год назад

    Adorei sua receitas

  • @RODINEIGALVAO
    @RODINEIGALVAO 21 день назад

    Eu fiz o bolo de cenoura e ficou ótimo , dobrei a receita para usar na panela de pressão elétrica e fiz a receita normal no forno , no caso do forno deu 33 minutos , ficou douradinho .

  • @krikacpns
    @krikacpns 10 месяцев назад

    Mulher, você é fantástica! Encantada com o seu conhecimento e seu jeito de explicar.

  • @martaapatecida8190
    @martaapatecida8190 3 месяца назад

    Obrigada Tati por compartilhar tanto conhecimento de uma forma objetiva sem blaa bla bla, porém detalhada

  • @sabrinaanjospereira
    @sabrinaanjospereira Год назад +1

    Adorei! Vou fazer o bolo de cenoura com cobertura de brigadeiro cremoso de café. Com certeza quero testar as outras caldas também. Muito obrigada pela dedicação de vocês! Abraços.

  • @marciatinoco167
    @marciatinoco167 8 месяцев назад +1

    Mulher que coisa linda pra explicar, gratidão pelas dicas ❤

  • @jac.fabiojuniorjaq9585
    @jac.fabiojuniorjaq9585 11 месяцев назад

    Eu so agradeço de coração pelas suas receitas..

  • @andreiavalentimvalentim3785
    @andreiavalentimvalentim3785 Год назад

    Precisa e eficiente! Sempre proveitoso assistir. Obrigada pelo seu trabalho!!!

  • @nilvazanotti8204
    @nilvazanotti8204 25 дней назад

    Amo suas receitas!!🙏👏👏❤️

  • @sidneigomesmarinsmarins2074
    @sidneigomesmarinsmarins2074 9 месяцев назад +1

    Todas as coberturas parecem deliciosas mas a que prefiro é a que fica crocante por cima e cremosa por baixo, a que você também mais gosta. Parabéns e obrigado.

  • @alessandramaciel2672
    @alessandramaciel2672 Год назад

    Eu amei todas as opções. Bolo de cenoura com chocolate é o meu preferido da vida. Obrigada por tanto 😘😘😘

  • @carmelagomes6502
    @carmelagomes6502 Год назад

    nao so gistei como ameeeeeiiiiiiii gratidao Tati❤❤❤❤❤❤❤

  • @iracisoaresdealmeida7703
    @iracisoaresdealmeida7703 Год назад

    Parabéns amiga Obrigada obrigada obrigada

  • @guaraciabacobra1982
    @guaraciabacobra1982 Месяц назад

    Parabéns Tatiana ,você é a melhor , não tem igual .