用一周时间,做一道年夜饭硬菜!!Cantonese Chinese New Year Poon Choi Recipe

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии • 195

  • @胡永昌-w5k
    @胡永昌-w5k 10 месяцев назад +296

    他是真的想教會我們,但我還是不會去試😂

    • @joez2937
      @joez2937 10 месяцев назад +11

      真的太耗时了😂😅

    • @user-kurosakichong108
      @user-kurosakichong108 10 месяцев назад +5

      太难了😂

    • @mr.someone5909
      @mr.someone5909 10 месяцев назад

      😅

    • @urakawaminori
      @urakawaminori 10 месяцев назад +9

      看到那個燉24小時還要不斷加湯就知道了

    • @fidoleung4617
      @fidoleung4617 10 месяцев назад +1

      空了去拜访下你吧,在佛山的

  • @User-z5h3g
    @User-z5h3g 10 месяцев назад +40

    去年也像你這視頻一樣做了次盆菜,最後做完的時候有種前所未有的成就感🎉謝謝分享

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +4

      谢谢!祝你新年快乐!万事如意!

  • @awless
    @awless 10 месяцев назад +25

    市面上的盤菜最大問題就是混味, 豬皮是蠔油的, 大蝦是茄汁的, 雞是沙薑的, 豬肉是紅燒的, 澆上面的汁是南乳的 ! 馬蹄明顯迴避了這痛點, 懂吃

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @alfredtse1203
    @alfredtse1203 10 месяцев назад +10

    係我見過做法最精細,最美味嘅至尊無敵金裝海味盤菜。

  • @ycztseng5714
    @ycztseng5714 10 месяцев назад +22

    謝謝馬蹄分享乾貨滿滿的一集❤ 台灣人沒在吃盆菜、終於知道具體是什麼了!
    看完後,跟我看完王剛的佛跳牆心情一樣😂

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!😄

    • @fkajfasd7461
      @fkajfasd7461 10 месяцев назад +1

      馬蹄很明顯 強很多。底醞完全不同

  • @puipui3
    @puipui3 2 месяца назад +1

    懂吃又識煮!

  • @kaka333hh5
    @kaka333hh5 10 месяцев назад +29

    太有心了、这么细节、我好羡慕马蹄嫂😂😂😂也提前祝马蹄哥、嫂龙年行大运🎉万事顺意身体健康❤

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @賦雅風流
    @賦雅風流 10 месяцев назад +5

    多謝分享 這道菜真的可以媲美佛跳牆

  • @dancey333
    @dancey333 9 месяцев назад +1

    这做法真的太讲究了,每一步单独做出来都已经是一道好菜,组合在一起简直是王炸🎉

  • @aeterrnoamora3362
    @aeterrnoamora3362 10 месяцев назад +6

    I didn’t even understand a single word, but at least I liked how you showed every step It was a lot helpful and very satisfying to watch.

  • @林治-v3m
    @林治-v3m 10 месяцев назад +9

    真的好棒哦!我在台灣台北市、每次過年就會做一甕佛跳牆~今年改變一下,盆菜!謝謝你🙏❤️❤️的教學!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @xuan1550
    @xuan1550 10 месяцев назад +3

    做不了,但是观看也是一种享受❤👍

  • @慢慢慢-n3k
    @慢慢慢-n3k 9 месяцев назад +1

    每次看馬蹄都覺得太厲害了 馬嫂好幸福😂

  • @jim20
    @jim20 10 месяцев назад +7

    6:12 真·老莲甘大🤣

  • @SingLeChan1526
    @SingLeChan1526 10 месяцев назад +10

    太神了,平時都要加快睇,今次要慢慢睇😂

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

    • @SingLeChan1526
      @SingLeChan1526 10 месяцев назад

      @@MartinCuisine 新年快樂!

  • @人民的法槌-p9s
    @人民的法槌-p9s 10 месяцев назад +25

    這一道菜價錢 可能抵得上我家年菜一桌 哈哈哈

    • @windowskong1013
      @windowskong1013 10 месяцев назад

      這道菜,食材都買了不少錢。貧窮限制了我的想象,::>_

    • @Ottovonostbahnhof
      @Ottovonostbahnhof 10 месяцев назад +3

      深圳这边盆菜从698到6888都有,丰俭由人

    • @索林比爾博
      @索林比爾博 10 месяцев назад +1

      有簡便盤盆菜,我做過成本300出頭的,料比較普通,但一樣好吃。

  • @hoyinho9579
    @hoyinho9579 10 месяцев назад +1

    辛苦了 真的內容滿滿

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @林子雲-y9c
    @林子雲-y9c 10 месяцев назад +1

    你真的非常強!!
    今年過年我來試看看
    感謝你 太棒了!!

  • @鄧運霖
    @鄧運霖 10 месяцев назад +10

    這道菜確實是廣東香港地區的過年大菜。

    • @ivancch1974
      @ivancch1974 10 месяцев назад

      並沒有 本來是圍村菜 近10年才多了香港人吃 本來就不算是什麼精緻菜 整盆買回去貪方便而已

  • @LMSV1907
    @LMSV1907 10 месяцев назад +2

    睇咗當食咗😂做你老婆真幸福👍謝謝馬蹄🙏

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @yufan2733
    @yufan2733 10 месяцев назад +2

    谢谢!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!😄

    • @yufan2733
      @yufan2733 10 месяцев назад

      @@MartinCuisine 新年快乐 做这道菜太辛苦啦

  • @翁莞莞
    @翁莞莞 10 месяцев назад +1

    謝謝您老師
    祝 新年快樂
    萬事如意
    身體健康

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @stanleyjelly5965
    @stanleyjelly5965 10 месяцев назад

    真的好棒🎉🎉🎉

  • @angelacheng4806
    @angelacheng4806 10 месяцев назад +17

    只有超级吃货才会用这么多功夫煮一道菜😂

  • @CuriousJet
    @CuriousJet 10 месяцев назад

    這菜是天菜,我看看視頻就好了 😂 馬蹄與馬蹄嫂春節快樂喔~

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      哈哈,谢谢!也祝你新年快乐!阖家幸福!

  • @katiechowchow5474
    @katiechowchow5474 10 месяцев назад +4

    餓咗一個禮拜,終於煮完了😂

  • @春風十里你媽在我家裡
    @春風十里你媽在我家裡 10 месяцев назад +1

    太豪華了~

  • @edmundyhee7687
    @edmundyhee7687 10 месяцев назад

    恭喜发财。

  • @ChenBoonOoi
    @ChenBoonOoi 10 месяцев назад

    谢谢马蹄,也祝你们新年快乐,平安喜乐。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @Jensensnover
    @Jensensnover 9 месяцев назад

    新年快乐。

  • @xiaoyuxia2684
    @xiaoyuxia2684 10 месяцев назад +2

    哇你对马蹄嫂是真爱了

  • @raincloud1020
    @raincloud1020 10 месяцев назад +1

    預祝馬蹄農曆新年快樂!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @davidshum5141
    @davidshum5141 10 месяцев назад +3

    這個up主太瘋狂了,有按鈕給他三個👍👍👍嗎?

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

    • @davidshum5141
      @davidshum5141 9 месяцев назад

      你們也是!新春大吉!

  • @jackjackjack8041
    @jackjackjack8041 10 месяцев назад

    这个菜真的好高大上. 味道应该是人间极品. 学会了如何泡发海鲜食材. 谢谢❤

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @markkwmak2404
    @markkwmak2404 10 месяцев назад

    正到無朋友呀。馬爺馬嫂新年快樂!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @Sin-me7bi
    @Sin-me7bi 10 месяцев назад

    厉害👍,北方人第一次听到盆菜,想试一试,但愿能成功

  • @christineding9822
    @christineding9822 10 месяцев назад

    粤菜真的太能战了,跪着看完了

  • @myownsundate
    @myownsundate 10 месяцев назад

    好一個功夫菜啊

  • @weiwang707
    @weiwang707 10 месяцев назад

    兄弟好早啊。提前新年快乐!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @ericawong61
    @ericawong61 10 месяцев назад

    哇 真材实料❤

  • @Asyouslow
    @Asyouslow 10 месяцев назад

    不得了。新年快樂

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝你新年快乐!万事如意!😄

  • @janejane108
    @janejane108 10 месяцев назад +1

    馬蹄先生可以出一些即食包嗎,好想買來吃🤤

  • @mikenekofans
    @mikenekofans 10 месяцев назад +3

    之前吃過罐頭版的盆菜,是我媽媽的朋友從香港帶去內地給我媽媽,吃起來就是罐頭

  • @dariusquan6076
    @dariusquan6076 10 месяцев назад

    hope to see more video from you. thank alot !

  • @Yodaniel2041
    @Yodaniel2041 10 месяцев назад +1

    睇完教學之後,我決定訂盆菜算😂

  • @JennyMan2012
    @JennyMan2012 10 месяцев назад +1

    speechless of the food"s list and process.

  • @龜龜-d2q
    @龜龜-d2q 10 месяцев назад

    😂😂😂😂🎉🎉🎉新年快樂

  • @masa-pg7is
    @masa-pg7is 9 месяцев назад

    太爱你了,这个攻略收了

  • @noy010203
    @noy010203 10 месяцев назад

    貓貓好可愛。菜……我還是看看就好。

  • @正在輸入名稱
    @正在輸入名稱 10 месяцев назад

    我想給10個讚,剩下9個慢慢來💯✨✨✨

  • @waitshin
    @waitshin 10 месяцев назад +15

    建議應該搞個聯名年菜,保證有市場😂😂

    • @chihhsin496
      @chihhsin496 10 месяцев назад

      這種功夫菜要自己做啦,中央廚房做出來的都不會有靈魂的

  • @hoonyoon7677
    @hoonyoon7677 10 месяцев назад +2

    看完了视频,我决定煮那个南乳焖猪手。😄

  • @sgdusdm8225
    @sgdusdm8225 10 месяцев назад

    龍年大吉

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!!😄

  • @bobgu4787
    @bobgu4787 10 месяцев назад

    每次看完马蹄的视频就很想去做饭!

  • @zoezoe7459
    @zoezoe7459 10 месяцев назад

    太厉害了,可以去你家吃吗?太麻烦了我不想自己做😂

  • @manfred0813
    @manfred0813 8 месяцев назад

    嗰個高湯...放對拖鞋落去煮都會好味.....

  • @梅-l4u
    @梅-l4u 10 месяцев назад

    盆菜和佛跳牆有什麼區別嗎?

  • @momomom999
    @momomom999 10 месяцев назад

    马老师 您用什么相机什么镜头拍摄的 方便说吗😂

  • @G714630
    @G714630 10 месяцев назад +1

    請問那個蠔,是只有煎過嗎?能否介紹一下廣東的蠔料理,謝謝

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      那种是半风干的,叫金蚝,广东江门、汕尾、湛江的特产

    • @G714630
      @G714630 10 месяцев назад

      @@MartinCuisine 我Google了一下,金蠔是不是半乾燥?如果台灣這邊買不到,我可以用蠔乾泡水復原來做蜜餞金蠔嗎?謝謝

    • @chuozoya1085
      @chuozoya1085 10 месяцев назад

      看起來比台灣的蚵乾更大隻
      不知道風味像不像

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      蚝料理合集可以看这一期ruclips.net/video/1Wlu1m1qvnU/видео.html

    • @G714630
      @G714630 10 месяцев назад

      @@MartinCuisine 謝謝

  • @经纬-u6y
    @经纬-u6y 10 месяцев назад

    视频太详细了

  • @a7904282000
    @a7904282000 10 месяцев назад

    這才是年菜

  • @YihaoZhang-e2y
    @YihaoZhang-e2y 10 месяцев назад

    马老师可不可以给我们分享一些潮汕菜广东菜相关的书籍,可以更加系统的了解这个菜系并且有一定抛砖引玉作用的书籍。比如菜(汤)谱,或者饮食文化介绍+菜谱。

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      可以看看张新民老师的《潮菜天下》和《煮海笔记》

    • @YihaoZhang-e2y
      @YihaoZhang-e2y 10 месяцев назад

      @@MartinCuisine 谢谢马老师!新年快乐!

  • @wk9169
    @wk9169 10 месяцев назад

    想问厨房备料的工具哪里买啊 都好美

  • @kott8949
    @kott8949 10 месяцев назад +1

    睇來睇去我得魚蛋同蓮藕腐竹😂😂😂

  • @Sonnekus
    @Sonnekus 10 месяцев назад

    马蹄马蹄嫂 Happy New Year!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @ゆず野郎
    @ゆず野郎 10 месяцев назад +1

    香港的好像有時多一味綾魚球

  • @ShiroganeKoyori
    @ShiroganeKoyori 10 месяцев назад +5

    感謝馬蹄哥的詳盡教程和經驗分享,祝新年快樂!

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад +1

      谢谢!祝您新年快乐!😄

  • @michelleleung3711
    @michelleleung3711 10 месяцев назад

    👍👍👍👍👍👍

  • @HansWH
    @HansWH 10 месяцев назад

    绝了绝了

  • @Kajiagou
    @Kajiagou 10 месяцев назад

    😂😂很专业

  • @小流小
    @小流小 10 месяцев назад

    老婆餓了七天……
    感覺這道菜前置食材跟佛跳牆一點像

  • @GagaCat-v8q
    @GagaCat-v8q 9 месяцев назад

    马蹄是真心的分享和传授,看看这理科生的表格PPT

  • @kenntaron
    @kenntaron 10 месяцев назад

    馬老闆直接我發地址給你,宅配行不?

  • @fred731018
    @fred731018 10 месяцев назад

    所以哪裡買得到呢

  • @simidachong9191
    @simidachong9191 10 месяцев назад +1

    含巴冷看起来都很和味。 掂啊

  • @leedonlee5050
    @leedonlee5050 10 месяцев назад

  • @grace-v3i6n
    @grace-v3i6n 10 месяцев назад

    我想嫁給馬蹄了❤❤❤🤣

  • @dariusquan6076
    @dariusquan6076 10 месяцев назад

    can i have Recipe English version please ?

  • @amibadog
    @amibadog 10 месяцев назад

    煮第二鍋嗎😆

  • @Samuelwu0517
    @Samuelwu0517 10 месяцев назад +3

    這跟做佛跳牆沒什麼差別了😂

  • @erickao8366
    @erickao8366 10 месяцев назад

    文字內容重新配音版。不是之前發過後收回的嗎?

    • @wishlypan1897
      @wishlypan1897 10 месяцев назад

      B站版本有业配,所以从新剪辑

  • @kjustin2375
    @kjustin2375 10 месяцев назад +1

    講得很詳細……但可不可以付錢你這給我吃😂

  • @CyrusLeungXX
    @CyrusLeungXX 10 месяцев назад

    跪了!!

  • @cairuliao9656
    @cairuliao9656 10 месяцев назад +1

    十卜十卜

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      多谢!祝新年快乐!阖家安康!

  • @duguren2008
    @duguren2008 10 месяцев назад +5

    你让我明白,有些钱还是需要让别人去赚的

  • @hauyean86
    @hauyean86 10 месяцев назад

    9:22 久违了马蹄嫂的呼唤声

  • @YvesTsang
    @YvesTsang 10 месяцев назад

    我还是买吧😂

  • @辰张-r2e
    @辰张-r2e 10 месяцев назад +2

    这一锅菜一月工资可能不够用

  • @gekun474
    @gekun474 10 месяцев назад

    马蹄哥这期节目下了血本,我把广告看完了😅😅

  • @fringsweiss
    @fringsweiss 10 месяцев назад

    前几天好像发过一次?

    • @MartinCuisine
      @MartinCuisine  10 месяцев назад

      因为音乐违反了版权规定,所以下架重新调整

  • @villeradio1492
    @villeradio1492 10 месяцев назад

    我足足点了101次赞,
    还好最后没有取消。

  • @shereenp8279
    @shereenp8279 9 месяцев назад

    马哥!你花一个星期来煮这道盆菜!我们在半个小时以内帮你吃完……… 哈哈哈哈哈!

  • @spikewong9740
    @spikewong9740 10 месяцев назад +1

    本来还说回国做的,结果想想还是算了,就过个眼瘾就好了。

  • @陳義-f2d
    @陳義-f2d 10 месяцев назад

    上週上了又下架,還好終於上架了

  • @de-yuwu7495
    @de-yuwu7495 2 месяца назад

    這種菜會在時代推進束之高閣,太費時費工了

  • @多羅怒江
    @多羅怒江 10 месяцев назад

    果斷下單

  • @lurker910
    @lurker910 10 месяцев назад

    想吃 但是真的懒得做

  • @benye4804
    @benye4804 10 месяцев назад

    廚神一樣

  • @thomassun6737
    @thomassun6737 10 месяцев назад

    ”老鲍鱼对比新鲍鱼,味道会更加的醇厚干香“。很有生活

  • @nathanko7061
    @nathanko7061 9 месяцев назад

    嫌麻煩的同學可以直接買盆菜