"Шах плов" Азербайджанская кухня

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии • 278

  • @РикаМарти
    @РикаМарти 4 года назад +21

    Шедевр!!! Азербайджанская кухня космос!!!

  • @vadissonasyatov7285
    @vadissonasyatov7285 4 года назад +24

    Ну зачем я смотрю это ночью?))) надо что то съесть, а то уснуть не смогу, слюной захлебнусь

  • @theim1844
    @theim1844 4 года назад +13

    У всех своя плов 👍 у таджиков своя узбеки своя казахи своя азербайджанцы своя у евреи своя 👍

  • @МарияМария-б3л6ф
    @МарияМария-б3л6ф 4 года назад +27

    Аппетитно хочется пробовать

  • @afanasirli6149
    @afanasirli6149 4 года назад +2

    Прекрасное Азербайджанское блюдо Шах Плов ммм оочень вкусно👍👍👍👍

  • @Marina-xc4ul
    @Marina-xc4ul 4 года назад +6

    Я это хочу😯очень апетитно😊

  • @gapnet2919
    @gapnet2919 4 года назад +9

    Яшасын Азербайджан 🇺🇿💖🇦🇿

  • @dillinger123
    @dillinger123 4 года назад +6

    Это просто БОМБА!!! Готовим плов как узбеки, т.к. сами родом из Центральной Азии, но этот плов точно надо приготовить!

  • @bettmana4655
    @bettmana4655 4 года назад +2

    Я как раз азербайджанец🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿🇦🇿❤❤❤💖💖💗💓💗💙❤💚 ну панравилас наша еда а они ввсе очен вкусные

    • @oksanakachur650
      @oksanakachur650 4 года назад +1

      Особенно маринованный часнык

    • @ЕленаБелянина-х9ы
      @ЕленаБелянина-х9ы 4 года назад +1

      О , да ! Я бакинка , обожаю азербайджанскую еду . Жаль пришлось уехать в начале 90 х .

  • @Сергей-ъ6ч9ц
    @Сергей-ъ6ч9ц 4 года назад +21

    Взяли вчерашний плов, завернули в тесто - шах и мат🤣🤫🤭

    • @ProniGreznoi
      @ProniGreznoi 4 года назад

      шах и плов

    • @_Dushnilo_
      @_Dushnilo_ 4 года назад +4

      Получше вашей кухни будет,ой извините у вас же её нет

    • @mineriksborga382
      @mineriksborga382 4 года назад

      @@_Dushnilo_ что? Не знал

    • @sergeyzeleni503
      @sergeyzeleni503 4 года назад +1

      @@_Dushnilo_ так же не бывает , у любого народа она есть, а себя превозносить это грех

    • @_Dushnilo_
      @_Dushnilo_ 4 года назад

      @@sergeyzeleni503 ,а то что сверху написали норм?

  • @ИнокСтранствий
    @ИнокСтранствий 4 года назад +5

    Впервые такой плов вижу, плов с ароматом свежеиспечоного хлеба это объедение уверен на все сто

  • @ОльгаФомина-щ9у
    @ОльгаФомина-щ9у 4 года назад +5

    Шедеврально👏👍

  • @ФазиламохСодикова
    @ФазиламохСодикова 4 года назад +3

    Можно мне одну,хотя две такие тарелки с таким пловом.😋😃😄

  • @СтаниславСердюк-в1м
    @СтаниславСердюк-в1м 4 года назад +17

    Блюдо очень вкусное!

  • @Алла-ь5ж5е
    @Алла-ь5ж5е 4 года назад +1

    Класс!!! Браво!!!

  • @АнтонКропоткин-х2ф
    @АнтонКропоткин-х2ф 4 года назад +3

    Я люблю корку на плове когда в сковороде разгоняешь так что думаю вкусно

    • @mrshdlbx
      @mrshdlbx 4 года назад +1

      Ты имеешь ввиду газмах?

  • @alenaketova8849
    @alenaketova8849 4 года назад +7

    Вкусняшка. Я сама готовила такой плов. И только так буду теперь готовить всегда.

  • @НурмухаммедСаят
    @НурмухаммедСаят 4 года назад +15

    Керемет 👍Қазақстаннаң сәлем🤝🇰🇿

  • @murad-yv2nr
    @murad-yv2nr 4 года назад +1

    Наш плов всегда вкусный
    ай чаным

  • @АлександрКнязьков-й9в

    Ваууу,я ни разу такой не видел...

  • @empirehistory4055
    @empirehistory4055 4 года назад +5

    Great Nation , Country and Food

  • @ludasolovieva3073
    @ludasolovieva3073 4 года назад +1

    Красота!

  • @Ирина-с4ю3в
    @Ирина-с4ю3в 4 года назад +11

    Я такой плов очень люблю,мне его готовила азербайджанка..

  • @ТатьянаАлександровна-р9в

    Хоть бы раз в жизни такое чудо попробовать.....🙄

  • @natashanatasha2653
    @natashanatasha2653 4 года назад +1

    Ух ты!!!

  • @Аллопривет-л2з
    @Аллопривет-л2з 4 года назад +4

    Ничего себе????!как это приготовили???

  • @samsunlqalakso120
    @samsunlqalakso120 4 года назад +2

    Привет Азербайджан. Отличный плов с удовольствием еще бы поела. Была на свадьбе в Шамкирском районе сарай "Муровдаг" там и отведала этого плова. Всем приятного аппетита. Будьте счастливы дорогие мои азерьайджанские родственники и весь азербайджанский народ .ПОБЕЛА ЗА НАМИ. МЫ ПОБЕДИМ.КАРАБАГ НАШ. Allah qorusun .Amin

  • @gazfam9871
    @gazfam9871 4 года назад +18

    Я представляю приходишь ты в ресторан и говоришь, мол дайте мне Шах плов. И ложишься спать часа на полтора.

    • @YaTagq
      @YaTagq 4 года назад +6

      Азербайджане очень семейные, какое-то ожидание им не помеха, наоборот можно пообщаться с родными

    • @psychoCRYY
      @psychoCRYY 4 года назад +3

      @@YaTagq поразмышлять про их «богатую и древнюю» историю или как украсть что-то у своих соседей,да?

    • @endurist67
      @endurist67 4 года назад +5

      @@psychoCRYY армен детектед

    • @НурмухаммедСаят
      @НурмухаммедСаят 4 года назад +5

      @@psychoCRYY по себе судите)))

    • @ТигранСаакян-ъ5ш
      @ТигранСаакян-ъ5ш 4 года назад +1

      @@psychoCRYY 😂😂👍🤣ДРЕВНУЮ ИСТОРИЮ

  • @Mudgahed
    @Mudgahed 4 года назад +2

    В Казахстане тоже такой делают. Братья узбеки.

    • @АйнашАлдыкенова-у9ы
      @АйнашАлдыкенова-у9ы 4 года назад

      Почему в Казахстане?узбеки в Узбекистане

    • @gameking5585
      @gameking5585 4 года назад

      @@АйнашАлдыкенова-у9ы алкаш, в каждой стране хватает народов, вот и в Казахстане поселились пацанчики

  • @ЛияЛия-т2в
    @ЛияЛия-т2в 4 года назад +7

    Сколько раз была в Баку ...и шах Плов не пакушала ни разу ,ну шо делать ?надо снова ехать 👍

  • @АлиАлиев-у9м6ю
    @АлиАлиев-у9м6ю 4 года назад +1

    Аа слюньки потекли

  • @ЕленаБелянина-х9ы
    @ЕленаБелянина-х9ы 4 года назад +12

    Я не могу смотреть , хоть кусочек лепешки ! Супер плов !

  • @mikoomg1680
    @mikoomg1680 4 года назад +3

    Упак 👍👍👍

  • @weter4239
    @weter4239 4 года назад +5

    Выглядит очень аппетитно, а корочка теста съедобная, или чтобы лишний жир впитала?

    • @vuqarsadigov5381
      @vuqarsadigov5381 4 года назад +10

      Конечно съедобная 😄. По Азербайджански называется - "газмаг"

    • @weter4239
      @weter4239 4 года назад +5

      @@vuqarsadigov5381 спасибо за ответ

    • @dianametova9068
      @dianametova9068 4 года назад

      В лаваше был запечен плов приготовленный раньше ...
      рецепт был рассказан ...

  • @ЕкатеринаДерендяева-ю6т

    Чуть слюной не подавилась 😉

  • @АминаМуминова-э7и
    @АминаМуминова-э7и 4 года назад +1

    Интересен рицепт. Поделитесь.

  • @КириллСавельев-у8с

    Это лучший повар КМВ !!!! Его называют чингисхан кулинарии

  • @majestik6666
    @majestik6666 4 года назад +7

    Очень интересно , не видел такого плова !!!

  • @bayramresulol9611
    @bayramresulol9611 4 года назад +3

    👍👍👍👌👌👌👏👏

  • @КанзираСалиева
    @КанзираСалиева 4 года назад +2

    А где мясо? Братье 👍😁🇰🇿

  • @elnaraaliyeva3515
    @elnaraaliyeva3515 4 года назад +1

    👍😋

  • @ПоискИстино
    @ПоискИстино 4 года назад +1

    В Этом плове мало жира ну вкусно тоже свойственно

  • @ПарвизДадашев
    @ПарвизДадашев 4 года назад +3

    😋👍🇦🇿

  • @ГюльнараХалилова-с1п
    @ГюльнараХалилова-с1п 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍👍👍👍👍💐💐💐

  • @СергейЕрмолаев-п2е
    @СергейЕрмолаев-п2е 4 года назад +1

    😁👍👍👍

  • @Umidjon-5370
    @Umidjon-5370 4 года назад +3

    Здравствуйте все. Я из Узбекистана. Я прочитал то, что вы сказали, через видео. Если хотите настоящий плов, в Узбекистане все по-другому. Потому что вкус еды меняется в воде, которую наливают в рис из другой страны. Приезжайте в нашу страну, будьте нашим гостем.

  • @СейтханТокашев-г7ь
    @СейтханТокашев-г7ь 4 года назад +1

    Шах падишах!!

  • @TonyMontana09KRG
    @TonyMontana09KRG 4 года назад +1

    Красиво. интересно на вкус какой. Таджикский плов нравится, узбекский. такой не пробовал

  • @common4ik
    @common4ik 4 года назад

    Вот держите, плов @Фуга Тв

  • @tolkynmustafa260
    @tolkynmustafa260 4 года назад

    Вкуснятинаааа👍🏼

  • @fiveminuteslater274
    @fiveminuteslater274 4 года назад +9

    пробовал 2 раза азерский плов, в первый раз не понравилось вообще, сладкий, рис липкий, много ненужных сладких добавок и прочее. решил через пол года +/- отведать еще раз, решил дать шанс, понял что зря. в сравнении с узбекским пловом оно даже рядом не стоит. без обид азербайджанцы, это лишь моё мнение, и оно может не совпадать со всеми.

    • @leyliabdullayeva6274
      @leyliabdullayeva6274 4 года назад +8

      Вас накормили не тем блюдом В азербайджанском откидной рис басмати рис не липкий на сливочном масле с шафраном с бараниной сухофруктами Такой плов готовят в Иране это очень вкусно если правильно готовить а если рис переварить будет каша

    • @КурлыкКурлык-ю5ч
      @КурлыкКурлык-ю5ч 4 года назад +5

      @@leyliabdullayeva6274 кушал у азербайджанца на свадьбе.лучший плов что пробовал.сладость очень в меру,когда на зуб попадается сухофруктинка

    • @leyliabdullayeva6274
      @leyliabdullayeva6274 4 года назад +6

      @@КурлыкКурлык-ю5ч лично я мечтаю чтобы меня угостили узбекским настоящим пловом а поехать туда из за вируса нельзя и в Баку не знаю есть ли узбекский ресторан или повар Потому что только узбеки сами хорошо готовят Кто ел очень хвалят!!Саг олсун Узбекистан ве узбек гардашлар! !

    • @oriks68
      @oriks68 4 года назад +4

      О вкусах не спорят конечно..
      С точки зрения азербайджанца - узбекский плов тоже неправильный)))
      Это только мнение, не более того, узбекский плов тоже очень вкусный, много его ел.
      Просто разные способы приготовления, в азербайджанском исключено использование круглозерного риса (только типа басмати) и растительного масла..В узбекском(и среднеазиатских типах) используется девзира и растительные жиры.

    • @leyliabdullayeva6274
      @leyliabdullayeva6274 4 года назад +1

      @@oriks68 салам!! Еще во времена СССР моя сестра училась в Москве и с ней дружила таджичка вот она приготовила плов на хлопковом масле и сестра сказала что очень вкусный плов Хотя мы едим на сливочном и наш плов с длинным рисом и мясо с сухофруктами готовится отдельно Но она сказала что очень вкусно!! У каждого региона свой плов !!Арабы тоже готовят почти как средняя Азия

  • @gozelcicek7362
    @gozelcicek7362 4 года назад +12

    Как приготовить такой плов?

    • @Jonik_Balu
      @Jonik_Balu 4 года назад +3

      Это не плов. Это рис в тесте 😁

    • @Expect1
      @Expect1 4 года назад

      @@Jonik_Balu ,кароче-газмаг.

    • @Expect1
      @Expect1 4 года назад +1

      @@user-pe3gs7jx3s ,Боже это не понты,это газмаг,съедобная.

    • @Expect1
      @Expect1 4 года назад +1

      @@user-pe3gs7jx3s ,Ну да так делать квадратным-это понты,газмаг так не делают,его под рис ставят.

  • @zoranmilicevic1635
    @zoranmilicevic1635 4 года назад +6

    Конечна я хачу.

  • @zdenek3100
    @zdenek3100 4 года назад

    хлеб с рисом?

  • @genatula2896
    @genatula2896 4 года назад +1

    В Средней Азии что задумай приготовить, получается плов..

  • @zerrin6429
    @zerrin6429 4 года назад

    😍😍😍😍👍✨✨✨

  • @Омар-ъ8й
    @Омар-ъ8й 4 года назад

    Кухня или ресторан?

  • @ОДИНОЧКА-й1л
    @ОДИНОЧКА-й1л 4 года назад

    😳😳😳😳😳😳😳👍👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏

  • @nazar3308
    @nazar3308 4 года назад +1

    Вот это плов,вот это я понимаю!

  • @ДитрихЛомов
    @ДитрихЛомов 4 года назад +4

    Чем-то яйцо из фильма "Чужие" напомнило...

    • @ОДИНОЧКА-й1л
      @ОДИНОЧКА-й1л 4 года назад

      Яйцо у тебя вместо головы дятел 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

  • @sardorabdimuratov6642
    @sardorabdimuratov6642 4 года назад

    Klas

  • @Umidjon-5370
    @Umidjon-5370 4 года назад

    Мой совет всем, кто хочет приготовить это блюдо. Не используйте в блюде красную морковь. Просто используйте желтую морковь. Потому что красная морковь сжигает еду сладко

  • @Mou_Xo39luH
    @Mou_Xo39luH 4 года назад

    Касу марцу ?)

  • @ovo4420
    @ovo4420 4 года назад

    у меня когда загорает к чертям, такая же шняга получается,
    хоть пилой пили

  • @user-ys2vp1ts6x
    @user-ys2vp1ts6x 4 года назад +2

    Доширак в тесте?

  • @valeryvl5414
    @valeryvl5414 4 года назад +1

    Колобок)

  • @rasimaxmedov5565
    @rasimaxmedov5565 4 года назад +1

    Cane can

  • @СеваМеламед-е5ъ
    @СеваМеламед-е5ъ 4 года назад

    Гранат )))

  • @ШекерханСаидова
    @ШекерханСаидова 4 года назад

    Моя прабабушка готовила. В большом казане. Разжигала дровами огонь, смазываем казан сверху глиной, чтобы потом легче было отмыть.
    Вкуснее такого плова я ничего не ела!

  • @ЛюбимаяЛюбимая-в9у
    @ЛюбимаяЛюбимая-в9у 4 года назад +13

    А где рецепт? На газплите, поди, такой не сделать?

  • @qypshaqqypshaq3090
    @qypshaqqypshaq3090 4 года назад

    Шах плов. Шах это персы.

  • @annaegor4184
    @annaegor4184 4 года назад

    Когда спалил плов, но нашел способ выкрутится

  • @muslimayusupova2285
    @muslimayusupova2285 4 года назад

    Türklerin tarifi sanıyordum

  • @АртурХакимов-ц9щ
    @АртурХакимов-ц9щ 4 года назад +1

    Это как балет, только с рисом😀

  • @earlynday2752
    @earlynday2752 4 года назад

    Это плов в хлебе??

    • @AmAmm1
      @AmAmm1 4 года назад +1

      Это не хлеб, это корочка, называется газмаг

  • @mahammadorujov1185
    @mahammadorujov1185 4 года назад +1

    Restoran Dolma

  • @SPRINGTRAP2077
    @SPRINGTRAP2077 4 года назад +3

    Нет ничего вкуснее русских пельменей)))

  • @armendodunch5114
    @armendodunch5114 4 года назад

    Es kereqh

  • @Jonik_Balu
    @Jonik_Balu 4 года назад

    Назвали бы рис в тесте

  • @vioricarusu3768
    @vioricarusu3768 4 года назад +3

    Haciu rețept

  • @Эртугрул-я9г
    @Эртугрул-я9г 4 года назад

    Скорее всего это плов сухой получился полюбому тесто высасивает все соки плова его можно есть в место хлеба с шурпой

  • @АнастасияЯгодка-ь9ю

    Только в печи.

  • @MsSevuk
    @MsSevuk 4 года назад

    Хочу корочку хрустящую

    • @_MARSHAL_
      @_MARSHAL_ 4 года назад

      Есть кожаная плетка....

  • @antoniopripizduchi6462
    @antoniopripizduchi6462 4 года назад

    Хачууууу😭😭😭

  • @КарабайШуженов
    @КарабайШуженов 4 года назад

    Етат плов с перва каккой народ зделал

  • @_MARSHAL_
    @_MARSHAL_ 4 года назад +3

    Скоро плов в пирожках подовать будут.

  • @СергейЕрмолаев-п2е
    @СергейЕрмолаев-п2е 4 года назад

    🍖🍗🥩

  • @СергейВоробей-о7ф
    @СергейВоробей-о7ф 4 года назад

    Я один ждал прыжка чужого)?

  • @coffeeproduction
    @coffeeproduction 4 года назад

    Мне одному по видео кажется, что плов сухой. Весь моментально рассыпался. Поправте меня если я не прав.

    • @jasminehajimirzayeva4799
      @jasminehajimirzayeva4799 4 года назад +1

      Нет, он не сухой, просто техника приготовления другая. В Азербайджане плов считается хорошо приготовленным, если плов рассыпчатый, т.е не как каша. Рис должен провориться, быть нежным,не сухим, но в тоже время он рис не должен липнуть,плов должент быть рассыпчатый.

    • @ledikatarina
      @ledikatarina 4 года назад +1

      Если рис в плове не рассыпается, это уже не плов, а каша. И считается брак. А рис не сухой, он весь пропитан маслом и специями. Тем более в Азербайджане часто готовят на сливочном масле.

    • @АйнашАлдыкенова-у9ы
      @АйнашАлдыкенова-у9ы 4 года назад +1

      Нет в самый раз

  • @НеТанкист-н3я
    @НеТанкист-н3я 4 года назад +2

    Не понял я этот Плов, обычный плов выглядит лучше

    • @samj2core427
      @samj2core427 4 года назад

      Намного лучше правильно.Почему то моркови не видно и масло или жир внизу наверно осталось и как этот плов не перемешав есть?

  • @ДилшодХалилов-ш6ш
    @ДилшодХалилов-ш6ш 4 года назад

    Так это не плов получается. Это ближе можно назвать рисовый пирок с овощами и фруктами.

  • @АхмадджонДжумаев
    @АхмадджонДжумаев 4 года назад +3

    Это не какой плов, это рисовая пирог на казане, настоящая плов Узбекистане

    • @_Dushnilo_
      @_Dushnilo_ 4 года назад

      Такой плов у нас,зачем же говорить что это не плов?
      Согласен,ваш узбекский плов ОЧЕНЬ вкусный,но зачем оскорблять нашу кухню?Почти у каждой страны Азии есть свой рецепт плова,теперь всем будешь говорить что у них не плов?

    • @sevs4298
      @sevs4298 4 года назад

      Азейрбаджанларм создали плов у нас впервые был приготовлен плов вуаллахуакбар

    • @АхмадджонДжумаев
      @АхмадджонДжумаев 4 года назад

      @@sevs4298 это не плов это каша рисовая, настоящая плов только Узбекистана, и вы изминили свои блюда имя рисовая каша называть начили шах плов, вы думаете ваше каша лучшее чем обичний Узбекский плова

    • @Reytpant
      @Reytpant 4 года назад

      @@АхмадджонДжумаев
      Ака, тебя же не заставляют его кушать,
      речь даже не идет об узбекском плове.
      Кроме узбеков не должны люди готовить свой плов? Странная реакция...

  • @polemneniy7633
    @polemneniy7633 4 года назад

    Иду пожарю картоху ммм сочную на чугунной сковордке с мяском сочным няяяям и хлепну с компотиком смачным уууф🤤🤤

  • @sultansultan7081
    @sultansultan7081 4 года назад +6

    Когда это плов стал Азербайджанской кухней???? Путать не надо

    • @mirrf8
      @mirrf8 4 года назад +4

      И это пишет сын эшшака! Именно такой вид плова готовят в Азербайджане!

    • @asifyusibov3582
      @asifyusibov3582 4 года назад +1

      Слыш а ты откуда такой умный?

    • @ФайкМустафаев-ч9в
      @ФайкМустафаев-ч9в 4 года назад +1

      а чей он ?

    • @ledikatarina
      @ledikatarina 4 года назад +1

      происхождение плова неизвестно. Но все народы Азии и Востока его готовят. И у каждого свои нюансы. Поэтому часто и спор. Ибо каждый считает свой вид плова настоящим.

  • @user-ie2lg7dw2d
    @user-ie2lg7dw2d 4 года назад +3

    По выду как доширак в хлебе🤭

  • @Y4yCbLLIuTb
    @Y4yCbLLIuTb 4 года назад

    Это что хлеб?

  • @АлексейЗинин-н4й
    @АлексейЗинин-н4й 4 года назад

    Рис в тесте.

  • @Quattro-e9h
    @Quattro-e9h 4 года назад +3

    Очень похоже на яйца чужого 😂👍✌

  • @РобинГуд-о5л
    @РобинГуд-о5л 4 года назад +1

    Хлеб у кочевников был?

    • @uhu809
      @uhu809 4 года назад

      Падаринга ланат и здесь ты?

  • @chiccochicco5000
    @chiccochicco5000 4 года назад

    Хммм