עוגת שקדים ללא קמח
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2024
- מתכון לעוגת שקדים ללא קמח - עוגה רכה, נימוכה ועשירה. מתכון קליל עם מצרכים פשוטים. עוגה ללא גלוטן, ללא קמח, פרווה וכשרה לפסח. קינוח מושלם לחובבי השקדים ולא רק.
מתכון כתוב מלא:
www.thecooking...
קינוחים נוספים ללא קמח:
סופלה שוקולד קלאסי: bit.ly/2JnY7Il
עוגת שוקולד ללא קמח: bit.ly/2D4EowW
פאדג' טחינה: bit.ly/2U5dnnw
מוס נוטלה פשוט להכנה מ-2 מצרכים בלבד: bit.ly/2IvFd67
פאדג' שוקולד לבן: bit.ly/30ThZ05
הצטרפו אליי:
אינסטגרם: / thecookingfoodie
פייסבוק: / thecookingfoodie
הערוץ שלי באנגלית: / thecookingfoodie
אתר אינטרנט: www.thecooking...
מתכון
מצרכים:
4 ביצים, מופרדות
150 גרם שקודים טחונים
3 כפות שמן צמחי
1/2 כוס (100 גרם) סוכר + 2 כפות (25 גרם)
1 כף גרידת לימון
1 כפית תמצית וניל
1/4 כוס שקדים פרוסים
הוראות הכנה:
1. מחממים תנור ל170 מעלות. מרפדים תבנית אפייה בקוטר 20 ס"מ בנייר אפייה. משמנים קלות ומניחים בצד.
2. בקערה גדולה טורפים את החלמונים והסוכר על לקבלת תערובת חלקה, סמיכה ובהירה. מוסיפים שמן, תמצית וניל וגרידת לימון. מערבלים עד לאיחוד.
3. מוסיפים שקדים טחונים ומקפלים עד לאיחוד.
4. בקערה נפרדת טורפים את החלמונים עם קורט מלח עד להופעת קצף, ממשיכים להקציף במהירות גבוהה, בהדרגה מוסיפים 2 כפות סוכר. מקציפים עד לקבלת מרנג יציב.
5. בהדרגה מקפלים את המרנג אל תערובת החלמונים, כ 2 כפות בכל פעם. לא לקפל יתר על המידה.
6. יוצקים את הבלילה אל התבנית. מפזרים מעל את השקדים הפרוסים.
7. אופים במשך 30 דקות או עד השחלק העליון של העוגה מקבל גוון זהוה כהה. נותנים להתקרר כ10 דקות בתוך התבנית. אחר כך מחלצים מהתבנית ונונתים להתקרר באופן מוחלט.
אם אתם אוהבים את המתכונים שלי מוזמנים להירשם לערוץ על מנת לקבל 3 מתכונים חדשים כל שבוע:
/ @thecookingfoodieisrael
פעולה פשוטה עבורכם, מחווה ענקית בשבילי :)
*אם אתם מכינים את המתכונים שלי, תייגו אותי או שלחו לי את התמונות באינסטגרם. אשמח לראות את הבישולים שלכם :)
❤❤הכנתי כבר כמה פעמיים ,ממש נהדרת ,סוף סוף משהוא טוב ללא גלוטן.תודה רבה.
במקרה גיליתי את הערוץ הזה...ואיזה כיף!!!
לסוג כזה של סרטונים חיכיתי.. הכול ברור, צילום ועריכה טובים , כל הכבוד!
אה..ואם אפשר משהו טעים עם מצות...
לגמרי!!
וואו עוגה נהדרת לפסח תודה ענקית❤
❤
עוגה מעלפתתתתת קלה להכנה בעיקר ללא גלוטן ממש לטעמנו בבית תודה ענקית
❤
@@TheCookingFoodieIsrael נפלא
פשוט נהדר👌👌👌👌
בוקר טוב זה נראה טוב וטעים הולכת לעשות תודה חג שמח😘😍
נראה אחלה, פרט לזה שנראה קצת דחוס, כנראה משום שלא מכיל אבקת אפיה.
תודה רבה❤️
❤
מתאים בדיוק עכשיו לפסח באמת 👌😍
הכנתי לפי המתכון, יצא מעולה, תודה רבה
כיף לשמוע.
חג שמח 😊
עוגה מושלמת!!!
ואו תודה רבה לך ❤😍👌
מתכון קל להכנה וטעימה מאוד,תודה.הכנתי בקאפקייקס🙏
עוגה מעולה, מתכון קל
ממש כייף לצפות בערוץ שלכם ישר כוח
תודה 😊
אוהההה, נראית מצויינת עם כוס קפה כך טוב, אני יכין לכבוד החג
וואוו כמה זה מדהים ❤️❤️❤️
תודה רבה 😊
מעולה. תודה רבה. :)
נראה מדהים. מה מרקם העוגה שמתקבלת?
וואוו וואווו ווואוו פצצתי ואם נוסיף 2טיפות תמצית שקדים מנסיון מוסיף המון
עשיתי יצא מושלםםםםם
שמח לשמוע :)
חג שמח!
עוגה מהממת וטעימה, תודה רבה
עוגה מושלמת לפסח ולכול השנה 👍👍👍👍👍❤️❤️💓🧡💛💙💚💚💜
מקסים!! לא הבנתי איך אפשר בלי קמח!! עם שינויים קלים לגבי הסוכר.. יכולה להיות אפילו בריאה👍🏻
חג שמח!
אפשר לשים בתבניות מאפינס?
תודה
זאת עוגה קלאסית, מספרד
Torta de Santiago.
מעולה, קלה להכין וללא קמח זאת אומרת כשרה לפסח ומתאימה לחולי צליאק.
הי ,תודה על המתכון הברור .
בטוחה שזה ייצא ממש טעים .
אם רוצה לאפות בתבנית בגודל 26 ,פי כמה צריך להגדיל כמויות ? תודה.
יש להכפיל ב1.7
תודה 👍👍👍
תצוגה מרהיבה, נראה טעים..
הכנתי והיא יצאה מדהימה אבל החלפתי את השקדים המולבנים בפקאן קצוץ גס וקוקוס קלוי במלמעלה (אילתרתי כי לא היה לי כוח ללכת לקנות)
אפשר להוסיף אגסים לפני אפייה?
למה צריך לחפש ולחפש את גודל התבנית?
זה פרט מאד חשוב.
מציעה לציין זאת ליד שם המאפה.
🙏🙏🙏
לא צריך לחפש ולחפש. כל הפרטים מופיעים במתכון הכתוב מתחת לסרטון.
בהצלחה באפיה 👍
כמה יש קלוריות למשולש/פרוסת עוגה בערך כמו בסרטון
אין לי מושג
אפשר להמיר את הסוכר במייפל טבעי/ סוכר קוקוס/ סילאן?
היי, במתכון הזה לא ניתן להשתמש בסוכר/ממתיק נוזלי.
ניסית??
יש בלגן במרשם הכתוב של המתכון. לא הקפידו.
האם ניתן להכין עם קמח שקדים במקום שקדים טחונים?
קמח שקדים ושקדים טחונים זה אותו הדבר.
לא צריך להוסיף אבקת אפיה או סודה לשתיה, העוגה לא תצא דחוסה?
אפשר במקום כוס סוכר לשים סילאן?
לא, במתכון הזה לא ניתן להחליף את הסוכר בסילאן.
@@TheCookingFoodieIsrael תודה
קלוריות??
תודה אני אעשה עוגות קתנות כמפינס .....חג סמח
אבקת אפייה?
אחותי עשתה את העוגת שקדים אמרה שיצא לה דחוס ומחניק
Um espetáculo!!! 😋
אם אין לי שמן צמחי יש אפשרות לשמן אחר
שמן צמחי הכוונה לשמן קנולה, חמניות וכו'. ניתן לקנות בכל סופר.
במתכון הכתוב כתוב פעמיים חלמונים במקום חלבונים
לא הצלחתי להקציף חלבונים במיקסר ידני,השאלה מה לא עשיתי נכון?והאם ניתן לאפות את העוגה במיקרוגל ולכמה זמן?
כמה טיפים להקצפת חלבונים:
1. יש לוודא שאין אפילו טיפת חלמון בתוך החלבונים.
2. יש לוודא שהקערה שבה מקציפים את החלבונים נקיה ואין בה שאריות שומן. לא מומלץ להשתמש בקערות פלסיק מכיוון שהן צוברות שאריות שומן.
לא ניתן לאפות במיקרוגל
אפשר להוסיף אבקת אפיה?
מעצבן שאין מתכון והיה הכי פשוט לכתוב את המתכון, אבל הכי נוח לסבך ולמה כי קשה לכתוב צריך הלוואה בבנק בשביל לכתוב או בכלל,,, עידן הטלפונים אנשים לא אוהבים להתקשר נוח רק בהודעות וואטצאפ חרה !!! אולי הקורונה תעשה שינוי בסוגיה הזאת ???