【向河原駅のニュースタイルな八百屋 / 中三青果】イベントオーガナイザーの経験から独自の視点で八百屋の未来を切り開く山田さん GOOD SHOP＆HOMIES
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- Опубликовано: 17 ноя 2024
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東京（今回は神奈川！）の「地元に密着していたり」「まだまだ知られていない」「何やら面白いことをしている」素敵なお店を紹介する本企画。
今回は“中三青果”
川崎市の向河原駅から徒歩5分。JR武蔵小杉駅からは徒歩7分。踏切を渡り、しばらく進むと左手に見えてくる南武沿線道路沿いの八百屋。
オーガナイザーとして活躍していたが、コロナの影響でイベント開催が困難に。そんな中、家業である八百屋をやってみないかという打診が――。
元々野菜嫌いだった山田さんは新鮮な野菜に触れていく内に、いつしか美味しく食べられるように。
卸市場や地元の農家の人たちと触れ合っていく中で、街の八百屋の現状を知り、その未来を考えていく。
ガラス張りの外観、英語のサイン、外からではいわゆる“街の八百屋”には見えない。
店内に入ってみると綺麗に見やすく陳列された野菜やフルーツが出迎えてくれる。
モルタルや嫌味のない照明はセレクトショップのようなシンプルでシックな内装だ。
それ故、カラフルな青果がよく映える。
地元の農家や市場から買い付けてきたグレープフルーツやトマトなど、一見してスーパーやコンビニで購入できるものとは違うことがわかる（もちろん味は格別だ）。
そして、デザイン性もこだわりも高いみかんジュースや週末限定のフルーツポンチは遠方からも買い求める人がいるそう。
渋谷パルコにて開催された、セレクトショップ・tokishirazuのポップアップに参加するなど、八百屋の枠にとどまらず面白い動きを見せる理由とは？
今回はそんな中三青果にお邪魔して話を聞いてきた。
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⚡Contents⚡
0:12 ショップ紹介
0:37 八百屋を始めた経緯
1:28 市場や農家の人たちとの関わり
2:15 内装について
2:34 店内＆商品紹介
6:48 町の八百屋と現状と信念
7:37 今後のビジョン
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■SHOP INFO
中三青果
Instagram：@nakasan_seikaten
( / nakasan_seikaten )
住所：神奈川県川崎市中原区下沼部1763
電話番号：044-411-3318
営業時間：13時～19時
定休日：日曜・祝日
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ガラスに描かれた文字と絵に込められた思いが素敵
武蔵小杉に移転しましたのでよろしくお願いします🙇
Naaronくんの作品やっぱかっこいいなぁ🥺
かっこいいな
熱い八百屋みっけ
どれも値段が書いてない😱
時価です。
小売は道楽だね。見たらわかるけど、陳列されてた物全部売れたとしても儲からんね。
無農薬？
武蔵小杉に移転しましたのでよろしくお願いします🙇