Корюшка: как готовить, сколько есть, в чем польза?

С приходом весны в Санкт-Петербурге начинается сезон корюшки - всеми любимой рыбы. В одном из апрельских эфиров программы "Полезное утро", ведущие задали главному врачу Гастроэнтерологического центра Сабиру Насрединовичу Мехтиеву самые популярные вопросы о корюшке:
00:00 - Начало сезона корюшки в СПб
01:06 - Чего в корюшке больше: пользы или вреда?
02:08 - В чем уникальность состава корюшки?
02:40 - Откуда берется запах огурца?
03:03 - В чем опасность корюшки и кому она рекомендована?
04:07 - Как готовить корюшку не надо?
06:40 - Опасно ли есть рыбу с костями?
07:10 - Сколько корюшки можно съесть за раз?
08:10 - Польза корюшки
09:06 - С чем корюшка хорошо сочетается?

[@user-sd8du4px3w]

Хотелось бы чуть подробнее о времени термообработки, гарантирующем уничтожение паразитов.

[@user-ks6cw7jo9z]

Здравствуйте расскажите пожалуйста про трегалозу