Hollandaise med brynt smör (YAY!!)
HTML-код
- Опубликовано: 18 сен 2024
- Hollandaise i sig är jättegott, men fatta när man gör den på brynt smör! Länkar och tips i beskrivningen nedan. OBS! Det är 250 g smör, inte 500 g som jag säger i filmen!
Den här filmen visar dels hur man bryner smör, dels hur man använder det till att göra en hollandaise.
Sauteusen är en ScanPan Fusion 5 Sauteuse 1,8 Liter 20 cm
Pris: 795:-
Köp här: bit.ly/25Br7TX
Marmorbräda Dexter
Pris: 249:-
Köp här: bit.ly/2f0jdkR
Skärbräda View
Pris: 369:-
Köp här: bit.ly/2dUNth6
Kökshandduk Bianca
Pris: 79:-
Köp här: bit.ly/2f955ls
Servett Pembroke 2-pack
Pris: 99:-
Köp här: bit.ly/2f0pDAv
Tallrik Sandrine, stor, 3-pack
Pris: 799:-
Köp här: bit.ly/2f4m9uq
Skål Sandrine, liten, 2-pack
Pris: 479:-
Köp här: bit.ly/2dUQjCW
Den här filmen är inte sponsrad av Ellos. Anledningen till att många av produkterna kommer från dem är att jag handlat inför en kommande film (den om torskrygg sous vide).
Däremot är länkarna affiliatelänkar vilket innebär att jag har provision om ni handlar via dem. Ett toppensätt för att bidra till att jag kan fortsätta göra det här på heltid och jag kan som vanligt helt fritt välja vilka produkter jag ska ha med.
Supporta mig på Patreon: / matgeek
Klicka här för att prenumerera: bit.ly/1EqRue2
Mitt PS4-handle: HeyJohan
Följ mig på Facebook: / matgeekse
Eller Instagram: / johanhedberg
~-~~-~~~-~~-~
Missa inte: "5 SAKER NÄSTAN LIKA GODA SOM HEMLAGAT - DEL 1"
• 5 SAKER NÄSTAN LIKA GO...
~-~~-~~~-~~-~
Är helt ointresserad av laga mat och att kolla på folk som lagar mat.
Dock är det en helt annan sak med dig, du gör det så jäkla bra och jag älskar när du och din son testar saker och när du gör olika såser och maträtter (en video som denna). Ville bara säga att du gör det så bra.
Keep up your work!
+Suh Dude Extra roligt att höra. Tack! :)
XF scc. G x4 Dude
Reklamen: "dina bästa förkylningstips?" "Die hard 1, die hard 2 och die hard 3" Hahah, love it!
Måste bara säga tack! Var och handlade igår och skulle köpa chili och köpte då lösvikt som du tipsade om i en video för längesen. Kostade 5 kronor för två stycken istället för 20 kronor om man köper i påse. Underbart tips!
TIPS/FÖRSLAG:
Johan, skulle inte du kunna göra en gång i veckan "Veckans request" typ? Att en gång i veckan väljer du ut en förfrågan på mat i kommentarsfältet. Om någon frågar t.ex "Gör fried chicken nuggets" så blev det veckans förfrågan. Skulle vara kul att ha så.
EDIT: Du väljer ju självklart ut vilken request du vill göra själv, men vi i kommentarerna ger förslag.
Tack för du läser min kommentar. Bra videos på din kanal. Inte hunnit se denna än.
Dijonsenap i hollandaise lär vara sjukt gott, den tanken har aldrig slagit mig! Alltid fina tips från dig! :)
Älskar dina videos där du tillagar eget. Bästa!
Lyckan när Matgeek lägger ut en ny video :) :)
Den där hollandaisesåsen såg perfekt ut!
Hallåj och tack för en grym kanal! Hörde att du beställt den nya macbooken, vad tror du om att göra en unboxing? Hade varit grymt kul att se det! :)
Kanonvideo! Fortsätt gärna på såstemat och då inte bara med de klassiska såserna utan gärna med egna kreationer eller alternativa smaksättare på klassiker. En annan sak som du skulle kunna pyssla med är lite mer experimenterande i köket.
Jag har t.ex. testat att panera och fritera blodpudding en gång. Ingen hit... om man inte gillar blodpudding förstås! :D
Du borde göra en video där du gör både bea och hollis på samma sätt som du gjorde din Aioli! Sen den dagen jag började använda min stavmixer till både bea och hollis har jag helt slutat att slå den på traditionellt vis.
Det är så mycket enklare och man riskerar aldrig att den slår sig!
När ska du testa ''färdiga potatisgratänger på påse'' du nämnde att du skulle testa det under sommaren men det kom aldrig upp något?
Har för mig att han testade den.
Woop McWoop han skulle göra ett stort test med många olika färdiga potatisgratänger
Tack så mycket
Här kommer en udda fråga.. :)
Marmorskivan (eller vad det nu är för material) som du alltid ställer grejer på när du filmar? Hur stor är den? Man får intrycket av att den är sjukt stor. Gör gärna fler 5 saker man inte ska köpa i affär videos!
Johan blir det en no shave november i år?
Fin reklam med dig i matgeek såg dig på nyhetsmorgon också :)
Jag försökte mig på denna och misslyckades totalt, röran började lukta smörkola och skar sig. What gjorde jag för fel?
Tror du att detta går att göra på mjölkfria produkter? Nyfiken bara:)
Ser smaskigt ut, mer sås till folket!
Mat intresserad amatör som är rädd för såser, men de ser ju inte så svårt ut ;D
Ser riktigt gott ut
Hallöj! Vart har du köpt skålen/arna du har äggulorna i? :)
+Batte Zooka Står i beskrivningen under filmen.
Dra ballen i stortallen, där står ju allting! Tack!
Nu vart de bra! Underbar video (:
Vad använder du för mikrofon?
Hej Johan jag kollar på dina videos varje dag. Om du svarar på denna kommentar skulle jag bli jätteglad :)
Julgodis videos? Skulle vara sjukt kul! Gärna fudge, misslyckas varje gång...
mums måste testa gillar att laga riktig mat vill tipsa är som köper färdigmat om ett program på svt play som heter lyckomat mycket tänkvärt
Går det att bryna laktosfritt smör
testa ha i lime tycker det blir bra
det där var nog inte ett halvt kg smör det ser mer ut som 250 g (1/4 kg)
Sant, jag inser nu att jag säger fel i filmen. Det ska vara 250 g smör och inget annat. Tack för att du påpekade!
Matgeek ingen fara!:)
Torskrygg, de e goa grejer.
Kör alltid på lagerblad och citronskal i smöret.
Varför lade du ut igen
Den förra hade bara med ett litet klipp från den här. Hade klickat fel i konverteringen.
vadå koka ur vattnet ur smöret? jag trodde smör bara var gjort av smör eller va?
asså va? hur är innehåller det vatten??
Troll?
kan du göra pokémon go video plz
Varför laddade du upp denna video 2 gånger?
Den förra var fel
Matgeek Ok men vilket fel?
Spelar det någon roll?
Han hade råkat att bara ta med den sista biten av filmen, så han visade inte hur man gjorde
oj tror jag köper färdig sås :(
👍
hej mat geek kan du länka min kanal i beskrivningen snälla
förlåt
jonathan niklasson Den är ju i och för sig länkad genom din kommentar. Ingen fara på taket!
O JUST DET TACK :)
First
kategori : spel lol :`)
first
1st
først