Торт "Ягодное облачко"
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Малиновый бисквит
Малиновый чизкейк
БЗК "Мокрое безе
Мусс на белом шоколаде:
440 гр сливок 33% взбить
250 гр сливок 33% нагреть
315 гр белого шоколада
15 гр желатина
75 гр воды
Малиновая пропитка:
125 гр малинового пюре
50 гр сахара
250 гр воды
Прокипятить 2 минуты, остудить до комнатной температуры