Gracias por comentar! si te refieres a la levadura instantanea seca ,no es lo mismo ,son dos cosas distintas ,usa polvo royal polvo de hornear, espero los prepares y te queden genial!😁🥑
Hola y gracias por comentar! la leche en la masa marca una gran diferencia, te da una masa mas manejable y suave, ya que influye directamente en el desarrollo del gluten al amasar, entre otros de sus beneficios esta el sabor y el ligero pero parejo color dorado que da en la costra, por su contenido de grasa, aunque mas del 80 % de la leche es agua, espero los prepares y los disfrutes!!!y no olvides suscribirte!
con las cantidades de esta receta salen 32 aprox ,pero todo va a depender del tamano que les quieras dar y siempre puedes jugar con el grosor de la masa multiplica las cantidades que doy en la descripcion para llegar a la cantidad que deseas ,saludos espero los disfrutes!
Hola puedes sustituir por mozzarella de la que es para rallar en las pizzas esa es mas saladita y dura,o tambien podrias utilizar algun tipo de queso griego tipo, el feta saludos espero te queden geniales!!!
En mi caso freí todo lo que hice y después no lo uso más, pero podrías freír el doble de esa cantidad o un poco más si el aceite no se ensucia tanto de queso o harina
tiene diferentes nombres comerciales pero el mas conocido es polvo royal o levadura quimica que es basicamente bicarbonato de sodio mesclado con cremor tartaro 😉
@@sebastianosorio6232 manrtequilla , no margarina si a eso te refieres , si eres de venezuela se usa la mantequille normal tipo la mavesa o nelly la que s usa para todo , espero los prepares y te queden buenisimos😁
Que delicias de tequeños amigo, se ven geniales con la mozzarela y ricos ricos, me quedo por aquí, ya tienes otro amigo, gracias por la receta, saludos desde cocina con brasas, feliz navidad
@@mariaelenallerenadorival2802 Gracias por comentar, lo puedes conjelar en un recipiente hermetico por meses lo mejor es que los separes por capas con papel encerado (papel de horno)
Gracias por comentar puede que le faltara un poco de liquido o mantequilla a la masa, puedes probar estirando la masa y dejandola reposar unos minutos eso puede ayudarte a que no se te encoja la masa
Hola si estas en Europa puedes usar una mozzarella salada o queso feta greco, en Venezuela se hace con queso fresco semi duro y salado, gracias por tu comentario
INGREDIENTES #short #shorts #aguacatecocina PARA LA MASA: 550 Gr de Harina de trigo todo uso 200 Ml de leche Liquida 100 Gr de mantequilla a temperatura ambiente 2 Huevos medianos 11/2 cucharadita y media de sal 11/2 cucharadita y media de azucar 1 Cucharadita de polvo para hornear 500 Gr de queso fresco blanco salado Aceite para freir ( cantidad necesaria) Buen apetito y que los disfrutes Recuerda seguirnos en nuestras redes sociales asi no te perderas ninguna de nuestras recetas.
super ricos gracias
Estoy d acuerdo excelente video
Hola, buenas tardes la vdd se ven muy fáciles de preparar....a si que a prepar rollitos, me llamo Manuel de Santiago de Chile 👍
Perfecto. Se puede agregar a la preparación de la masa levadura granulada?
Gracias por comentar! si te refieres a la levadura instantanea seca ,no es lo mismo ,son dos cosas distintas ,usa polvo royal polvo de hornear, espero los prepares y te queden genial!😁🥑
Con la levadura quedan divinos y muy suaves
Hola bendiciones me podrías decir cuanto de arina y ingredientes usar para hacer para vender en bandejas de 20 unidades 10 cm😊
Excelente video aprendi 🤝🤝🤝🤝 gracias
Gracias por comentar espero los disfrutes!!!😁
Pronto los haré
Hola maestro por qué agregas leche en vez de agua? Que diferencia hay entre ambos, gracias
Hola y gracias por comentar! la leche en la masa marca una gran diferencia, te da una masa mas manejable y suave, ya que influye directamente en el desarrollo del gluten al amasar, entre otros de sus beneficios esta el sabor y el ligero pero parejo color dorado que da en la costra, por su contenido de grasa, aunque mas del 80 % de la leche es agua, espero los prepares y los disfrutes!!!y no olvides suscribirte!
Que cantidad de harina se utiliza para 500 unidades??
con las cantidades de esta receta salen 32 aprox ,pero todo va a depender del tamano que les quieras dar y siempre puedes jugar con el grosor de la masa multiplica las cantidades que doy en la descripcion para llegar a la cantidad que deseas ,saludos espero los disfrutes!
Amigo para un kilo de harina me gustaria saber cuanto es de polvo para hornear en gramos por favor 🙏
2 cucharaditas de polvo para hornear, mas o menos 10 a 15 gramos, gracias por comentar
Buenos días deli
Para 200 tequeños cuanta harina y de que so tengo q us are
Muy bien tamaño color y sabor?
😉🤗
Se ven deli🤤 amigo para freir luego de congelarlos hay que descongelarlos o se pueden freir congelados?
Te recomiendo que los dejes descongelar un rato y luego los hagas, gracias por comentar, saludos 🤗
que tipo de queso puedo usar si vivo en USA? No es facil encontrar queso criollo ...gracias
Hola puedes sustituir por mozzarella de la que es para rallar en las pizzas esa es mas saladita y dura,o tambien podrias utilizar algun tipo de queso griego tipo, el feta saludos espero te queden geniales!!!
Hola se pueden congelar para freír luego
Hola gracias por comentar ! si claro puedes conngelarlos solo asegurate que esten cubiertos con papel plastico o en un contenedor,que los disfrutes😁
super chevere
Que significa que sea chévere?
Hay si. Son deliciosos 3n varias ocasiones los hemos comprado con queso y plátano maduro realmente son una delicia gracias
Gracias por tu comentario nos alegra que te gustaran
Los hice y me quedaron de infartoooo, los ameeeee
Y que salsa puede ser?
Muy buena la receta una pregunta cuantos tequeños se pueden freír con esa cantidad de aceite gracias.
En mi caso freí todo lo que hice y después no lo uso más, pero podrías freír el doble de esa cantidad o un poco más si el aceite no se ensucia tanto de queso o harina
Se pueden hornear?
Ni idea ni siquiera he probado uno no lo he intentado
Cual es ese polvo de hornear
tiene diferentes nombres comerciales pero el mas conocido es polvo royal o levadura quimica que es basicamente bicarbonato de sodio mesclado con cremor tartaro 😉
que tipo de mantequilla?
La de tu preferencia, gracias por comentar saludos 🤗
@@Aguacatecocina pero cual es preferible utilizar ?
@@sebastianosorio6232 manrtequilla , no margarina si a eso te refieres , si eres de venezuela se usa la mantequille normal tipo la mavesa o nelly la que s usa para todo , espero los prepares y te queden buenisimos😁
@@Aguacatecocina mil gracias por la aclaracion
Hola amigo cuántos tequeños salen con 1/2 kilo de harina y que tamaño aproximadamente? Gracias
Lo are para mi negocio
Si son Buenisimos!!!
Que delicias de tequeños amigo, se ven geniales con la mozzarela y ricos ricos, me quedo por aquí, ya tienes otro amigo, gracias por la receta, saludos desde cocina con brasas, feliz navidad
Tienes razón, se ven muy buenos
Excelente explicación 😊gracias
Gracias, Saludos
Lo puedo conjelar
Si claro, perfectamente,
Cuanto tiempo se puede congelar?
@@mariaelenallerenadorival2802 Gracias por comentar, lo puedes conjelar en un recipiente hermetico por meses lo mejor es que los separes por capas con papel encerado (papel de horno)
Ok
me quedaron super ricos dorados cn soda que delicia
nos alegra que te gustaran, saludos
Yo los hago pero no se porque la masa se me encoje
Gracias por comentar puede que le faltara un poco de liquido o mantequilla a la masa, puedes probar estirando la masa y dejandola reposar unos minutos eso puede ayudarte a que no se te encoja la masa
Hola, podría explicar mejor el queso, eh visto otras recetas y dice que tiene que ser un queso semi duro, y pues no encuentro ese queso
Hola si estas en Europa puedes usar una mozzarella salada o queso feta greco, en Venezuela se hace con queso fresco semi duro y salado, gracias por tu comentario
No encontré la cantidad de cosa... si me ves, cuéntame por favor...
INGREDIENTES
#short #shorts #aguacatecocina
PARA LA MASA:
550 Gr de Harina de trigo todo uso
200 Ml de leche Liquida
100 Gr de mantequilla a temperatura ambiente
2 Huevos medianos
11/2 cucharadita y media de sal
11/2 cucharadita y media de azucar
1 Cucharadita de polvo para hornear
500 Gr de queso fresco blanco salado
Aceite para freir ( cantidad necesaria)
Buen apetito y que los disfrutes
Recuerda seguirnos en nuestras redes sociales asi no te perderas ninguna de nuestras recetas.