5 lições para o seu Restaurante ganhar dinheiro igual ao McDonald's!

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  • Опубликовано: 20 окт 2024

Комментарии • 66

  • @jeovananasco
    @jeovananasco 5 лет назад +3

    Meu primeiro emprego foi no Mc Donalds e uma informação que eu descobri que o dono da franquia onde eu trabalhava para ter o direito de ter a franquia teve que ir lá nos EUA e trabalhar por um tempo como um atendente comum e depois teve o direito a ter a franquia mesmo tendo dinheiro.

  • @marildavieira416
    @marildavieira416 4 года назад

    Maisa alem de apreender vc levanta nossa vida com sua expondidade e alegria. Depois de passar um extres de filha ter bebe com covid. Ver vc ate con sigo descontrair.😂😂

  • @izasantos4023
    @izasantos4023 5 лет назад +9

    Que energia Boa vc tem é contagiante

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Ebaaaa Izaaaa!!! Consegue compartilhar um pouco da minha alegria então rsrsrs.... Um bjo grande!

  • @vanessakuhnen4231
    @vanessakuhnen4231 2 года назад

    Seu vídeos são incríveis! Adoro a sua criatividade na escolha dos temas e a profundidade que vc aborda eles, sempre com bons exemplos! Parabéns 🏆🏅

  • @marasantos1558
    @marasantos1558 5 лет назад +7

    Nossa
    Vc e ótima
    Fala com empolgação
    Adoro Seu canal

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oie Maraaaa!!! Obrigada pelo carinho!!! Neste dia eu estava radiante rsrsrs Bjossssss

  • @miriamribeiro7323
    @miriamribeiro7323 4 года назад

    Eh! Você é super alto astral.. muito bom.
    Fico feliz por ti, por td o sucesso.😃🙏
    👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

  • @alessandraoda6341
    @alessandraoda6341 5 лет назад +3

    Muito bom seu vídeo!!! Vou assistir hoje esse filme!!! O Mc Donald’s é realmente um exemplo de padronização no atendimento além de adequar o cardápio a cada país! Por exemplo, aqui no Japão, mesmo com a dificuldade do idioma, é super fácil pedir os lanches e combos, com cada sabor divinoooo! As diferenças: a qualidade dos produtos e o tamanho dos lanches são maiores que no Brasil 😞 , os valores dos lanches comparando ao padrão de salários é muuuuuuuito barato. Qualquer um aqui pode comer toda semana lá, coisa que no Brasil não é bem assim... shoganai... 🤷🏻‍♀️ Parabéns pelo 1 milhão de visualizações!!! Continue assim, simpática e super eficaz no que faz!!! 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Beijokas aqui do outro lado 🇯🇵😘

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Oieee Aleeeee!!!! Amo quando você participa aqui nos comentários aí do outro lado do mundo \o/ Olha que interessante não sabia que os lanches eram maiores no Japão, imaginava que até poderiam ser menores rsrs Bjos Bjos Bjos, continue sempre aqui compartilhando essas informações aí do Japão, eu adoro!

  • @karinequeiroz858
    @karinequeiroz858 5 лет назад +2

    Parei o vídeo, e fui correndo ver o filme, muito bom

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Que legal Karine!!! Esse filme é uma aula sobre como empreender, além do que eu adoro os filmes que têm o nosso eterno Batman Michael Keaton rsrsrs bjossss

  • @temperodahorta9691
    @temperodahorta9691 4 года назад

    A parte que eu mais gostei é quando a Maísa fala, " estou muito feliz hoje, estou explodindo! Muita vibração ela passa!!!! Parabéns Maísa!!!!

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  4 года назад

      kkkk...obrigada pelo carinho Fabio! Eu amei fazer esse vídeo! Estava muito feliz esse dia! Um grande abraço!

  • @KarenChristinaa
    @KarenChristinaa 5 лет назад +3

    Pode falar sobre foco no cardápio e controle de estoque.

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oieeee!!! Posso sim, está da pauta dos próximos vídeos esses assuntos!
      Ahh, sobre cardápio já tem dois vídeos no canal. Já assistiu eles?
      ruclips.net/video/aCzVzFbSRRo/видео.html
      ruclips.net/video/aCzVzFbSRRo/видео.html
      Obrigada pela participação aqui! Bjssss

  • @josewilsonlimajunior8519
    @josewilsonlimajunior8519 5 лет назад +1

    Ola minha amiga Maisa obrigado seus ensinamentos seus videos são bençãos de Deus em nossas vidas só tenho a te agradecer desejo tudo de bom pra voce fica na paz do senhor seja muito feliz é o que te desejo sempre do seu fà e amigo qud te admira muito
    Josê Wilson

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Olá meu amigo José Wilson!!!! Tudo bem? Sempre muito bom receber o seu carinho e reconhecimento por aqui, isso muito me motiva continuar a fazer esse trabalho!!! Um grande abraço!

  • @sandramariafarias522
    @sandramariafarias522 5 лет назад +1

    Olá Maísa, comecei a assistir seus videos esta semana. Estou interessada em mudar de ramo de trabalho. Minha primeira opção é no ramo da alimentação. Estou ainda nos estudos, seus ensinamentos tem sido muito importantes para meu aprendizado. Obrigada.

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Olá Sandra!!!! Showw! Fico muito feliz que os vídeos estão te ajudando \o/. Você está em uma fase ótima para estudar e planejar o seu negocio para começar da forma correta evitando vários erros que muitos cometem quando abrem um negócio neste ramo. Além dos vídeos aqui no canal, eu tenho um curso que pode te ajudar muito. Vale à pena dar uma olhada. Um grande abraço e sucesso!!!
      chefplanet.com.br/solucao/restaurante-turbinado/

    • @sandramariafarias522
      @sandramariafarias522 5 лет назад

      @@ChefPlanetbrasil Óla de novo. Assisti ao filme, sem dúvida tem muito aprendizado realmente, até mesmo ficar atento aos que se aproximam. Quanto a dica 3, quando vc fala sobre o autoatendimento, não sei como está agora aqui no meu estado porque não frequento o McDonald, mas tive a oportunidade em 2016 de visitar a Italia e entrar numa loja Mcdonald já existia o autoatendimento e eu fiquei impressionada com que eu vi lá naquele ano. Não havia ninguém para nos atender, tivemos que nos virar nos 30 para fazer nosso pedido... muito rápido, muita agilidade no atendimento. A demora maior foi aprender a fazer o pedido. kkkkkkkkk. Assisti novamente ao seu video, foi massa. Obrigada... ansiosa para os próximos.

  • @luisfernando9509
    @luisfernando9509 4 года назад

    Você é um máximo, como não conheci você antes ahahaha

  • @indiaralopes6801
    @indiaralopes6801 4 года назад

    Gostaria que falasse mais sobre auto atendimento

  • @marcelonunes5813
    @marcelonunes5813 5 лет назад

    Chef adoro seu vídeo fala sobre tudo pra um pequeno empreendedor que está começando nos Ramos de comércio adoro seus vídeos parabéns Deus ti abençoe sempre

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oláaaaa!!! Obrigada pelo carinho! Amém!!! Pode deixar, dica anotada. Grande abraço!

  • @carlospaulino9718
    @carlospaulino9718 5 лет назад +1

    Fale sobre autoatendimento!! Parabéns pelo canal!!!

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Olá Carlos!!! Obrigada pelo carinho! legal, vídeo já está gravado e em breve lanço aqui no canal, fique ligado ;)

  • @evandrofarias8393
    @evandrofarias8393 4 года назад

    Maisa tem algum vídeo expecifico pra gestão de delivery de sushi?

  • @dsouza4398
    @dsouza4398 5 лет назад +4

    Com quanto no caixa e necessário pra abrir um negocio pequeno ?
    Vc é muito fofa rs

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +2

      Oieeee!!! Obrigada pelo carinho! Olha, já ouvi gente dizer que com R$ 200,00 iniciou um negócio, dá para acreditar? :) mas sou bem sincera em dizer que acho pouco até pq você têm que considerar o seu capital de giro. Outro fator é qual o público você vai trabalhar e com qual produto, isso pode fazer toda a diferença no seu investimento. Maaaasss, eu diria para você que existem excelentes opções de negócio de gastronomia que, com menos de R$ 5.000,00 você consegue abrir. Um grande abraço e sucesso!

  • @emmanuelsantosmg
    @emmanuelsantosmg 5 лет назад +2

    CHEF MAISA.... FAÇA UM VÍDEO SOBRE TER UMA FRANQUIA NOS DIA DE HOJE... É VIÁVEL OU NÃO VANTAJOSO TER UMA FRANQUIA... OU ABRIR UM NEGÓCIO DO ZERO SOZINHO... 👍👏

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Olá Emmanuel!!!! Essa sua sugestão é muuuito interessante, tanto que já estamos até preparando um vídeo sobre isso! Realmente é algo a se pensar e pode fazer toda a diferença para quem está começando o seu negócio neste ramo!

  • @eventhuremadwer8423
    @eventhuremadwer8423 5 лет назад +2

    Braz. Sauve

  • @renatacristinapereiradossa1410
    @renatacristinapereiradossa1410 5 лет назад

    Vc é demais Maisa bjo

  • @radiotoponline9582
    @radiotoponline9582 4 года назад

    Linda!!!

  • @mariagorete9592
    @mariagorete9592 5 лет назад

    Olá, Maisa. Tudo bem? Espero que sim. Sei que não tem nada a ver com o vídeo, mas gostaria de uma sugestão sua. Eu quero começar a vender coxinhas e pastéis e não faço ideia de qual fritadeira comprar, se compro a gás ou elétrica. Vou começar pequeno, na minha casa mesmo, então queria um fritadeira pequena, com um preço que caiba no bolso. Você tem alguma sugestão? Obrigada

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Olá Maria, tudo bem? Olha, fritadeiras menores, normalmente eu indico a elétrica, por possuírem uma retomada melhor , escolha a gás somente se você tiver muito problema com queda de energia ou, se a sua ideia também for vender coxinhas e pastéis na rua (feiras e eventos), neste caso a a gás é mais vantajosa. Minha sugestão é você ter uma fritadeira 2 cubas 5L cada(aí você pode deixar os salgados de um lado e o pastel do outro) ou uma fritadeira zona fria (vai ter vídeo sobre esse modelo na semana que vêm). Bjossss e sucesso!

  • @leticiaanjos4816
    @leticiaanjos4816 5 лет назад

    Amei seu canal ❤

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Obrigada pelo carinho Leti, seja bem vinda!!!! \o/

    • @leticiaanjos4816
      @leticiaanjos4816 5 лет назад

      @@ChefPlanetbrasil obrigada 😊
      Tenho um canal no RUclips tbm falo da minha vida vai lá da um olhadinha é me ajuda obrigada bjs 😊

  • @camilabarbosadasilva3631
    @camilabarbosadasilva3631 5 лет назад

    Fala sobre confeitarias

  • @leticiaanjos4816
    @leticiaanjos4816 5 лет назад

    Olá Maísa eu e minha mãe vamos abri um negócio , a gente já está vendendo MARMITEX nos sábado mais vamos abrir um cantinho na frente de casa e de manha vamos vende comida a noite vende lanches vc acha que dá pra mistura tudo isso ou vc acha que vai fica muita coisa ?

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Oie Letícia!!! Dá para fazer sim mas com alguns cuidados. Têm que cuidar muito do estoque para não haver desperdícios, pois você vai adicionar muitos itens no cardápio, tente separar os resultados de cada negócio para você saber se estão dando lucro ou prejuízo separadamente (desta forma você pode optar por eliminar algum deles se perceber que não está dando certo), por mais que você tenha vários produtos, seja reconhecida por um deles, tenha 1 produto principal, quem quer ser especialista em tudo, na grande maioria das vezes, acaba fazendo tudo mais ou menos, tome cuidado com isso, ok? Espero ter ajudado, sucesso para você e a mamãe, mande um bjo grande para ela!!! Bjossss

    • @leticiaanjos4816
      @leticiaanjos4816 5 лет назад

      @@ChefPlanetbrasil obrigada pela dica 😊 pode deixa

  • @Dellima100
    @Dellima100 5 лет назад

    Adoro seu canal e suas dicas!
    Eu não gostei do trapaseiro do filme. Enganou os irmãos Mc. Os grandes nomes deste negócio.

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oiee Delima!!! Obrigada pelo carinho! Verdade, essa parte da história do McDonalds tira muito do brilho da história de sucesso que teve essa franquia e não tem como não sentir pena dos dois irmãos...bjosss

  • @Debsbj
    @Debsbj 5 лет назад

    Por favor me ajuda, preciso comprar uma fritadeira para uma hambúrgueria delivery que quero montar com meu irmao, temos um capital baixo porém a fritadeira e a chapa nos queremos as mais próximas das melhores ,vai você me indicaria?qual marca?aguardo ansiosa pois preciso efetuar a compra com urgência. Adoro seus vídeos obrigada pelo serviço prestado

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Olá Débora, tudo bem? Olha, eu já solucionei muitos problemas de fritadeira nas minhas consultorias em hamburguerias com um modelo muuuuito simples. Para todos eles funcionou bem, minha sugestão é um modelo Metalcubas (pode ser outra marca mas eu particularmente gosto do acabamento dessa): Fritadeira Elétrica 10 Litros 2 Cubas Frce10 220V 8000Kw. Você vai investir na fritadeira por volta de R$ 1.300,00, a chapa da Metalcubas também é ótima mas têm outras opções como Progás e Marchesoni, quando for comparar as chapas de outras marcas sempre veja qual a espessura da chapa, quanto mais grossa, melhor! Espero ter ajudado, um grande abraço e sucesso!

    • @Debsbj
      @Debsbj 5 лет назад

      @@ChefPlanetbrasil nossa obrigada pela atenção , todas pessoas que pedi para ajudar nem se quer responderam, além dos seus vídeos serem ótimos e super explicativos você é super atenciosa , espero que continue fazendo muito sucesso pois você é merecedora.
      Abraços muitíssimo obrigada

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oieee Débora!!! Obrigada pelo carinho, espero ter te ajudado um pouquinho! Ahhh... semana que vêm têm vídeo no canal sobre fritadeira zona fria. É uma outra opção interessante embora, para o seu caso, eu ainda prefira a primeira opção da fritadeira com 2 cubas. Um grande bjo!!!!

  • @gislainemarquesdasilva8445
    @gislainemarquesdasilva8445 5 лет назад

    Eu tenho uma lanchonete em bairro. Vendo,pastel frito na hora e sanduíche. Tenho vontade de colocar marmitex ou marmita. Como vc orienta.como faço pra calcular preço por pessoa e quantidade de comida.

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Olá Gislaine!!!! A questão do preço você precisa começar pela ficha técnica e gerencial dos seus produtos, só assim para saber o real custo do seu produto. Aqui no canal eu tenho um vídeo que fala sobre ficha técnica e se quiser tem o meu curso que acompanha as planilhas para precificação:
      chefplanet.com.br/solucao/restaurante-turbinado/
      Já a quantidade, depende do seu público alvo (fitness, operários, etc). No curso também ensino a definir o público...\o
      Abraço e sucesso!

  • @CleberBaea
    @CleberBaea 5 лет назад +1

    Até se for somente delivery, nós temos que ver qual vai ser a nossa persona?

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Olá Cléber!!! Sim, a partir desta definição você pode entender em quais as regiões da sua cidade onde o seu público está, qual o nome da sua empresa e identidade visual que mais se comunica com o seu público(logomarca, flyer, visual embalagem, imã geladeira, etc).Mas, eu diria que quem trabalha somente com Delivery, pode ter um público um pouco mais abrangente do que quando você trabalha com atendimento presencial. Grande abraço!!!!

    • @CleberBaea
      @CleberBaea 5 лет назад

      @@ChefPlanetbrasil Obrigado pelo esclarecimento. =D

  • @temperodahorta9691
    @temperodahorta9691 4 года назад

    Esqueci de fechas aspas. Kkkkkk

  • @marcelomelo2777
    @marcelomelo2777 5 лет назад +2

    Ele puxou o tapete dos verdadeiros fundadores e ainda tomou a mulher de um dos primeiros clientes dele a ter uma franquia ....Ele não vale nada .

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Simmm, realmente esse lado obscuro do nascimento da potência McDonalds tira muito do brilho da história de sucesso dessa franquia. Por isso que temos que tomar muito cuidado como fazemos as nossas sociedades. Um grande abraço Marcelo!

  • @marildavieira416
    @marildavieira416 4 года назад

    Expondidade 😂😂😂 como e mesmo

  • @marcelomelo2777
    @marcelomelo2777 5 лет назад +1

    Exemplo mesmo é o fundador do KFC

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад +1

      Boa Marcelo! Quem sabe não faço um vídeo sobre ele?! Obrigada pela participação!

  • @vitorreset
    @vitorreset 5 лет назад +1

    Essas propagandas hein,todas as franquias nesses comercias são as que mais crescem no Brasil..... suspeito.

    • @ChefPlanetbrasil
      @ChefPlanetbrasil  5 лет назад

      Oie Vitor!!! Você fala das propagandas que aparecem antes de começar o vídeo?

  • @maianaborges3563
    @maianaborges3563 3 года назад

    eu odeio essa história do MEC 😔 Rolou mta desonestidade ! Na minha humilde opinião...