Pêche à la carpe : recette bouillette carné
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- 👍 POUCE BLEU, ABONNE TOI ET METS LA Cloche 🔔
Salut à tous voici une vidéo d'une recette que j'utilise qui pour moi fonctionne. j'ai juste changer une chose, je roule maintenant à la poudre d’œuf mais vous pouvez aussi adapter cette recette avec des œufs fraie sans problème. pour ceux qui testeront cette recette n'hésiter pas a me partager vos retour sur ma chaîne RUclips ou sur ma page Facebook . Bon visionnage et bonne déroule à tous. 👍.
Pour me suivre sur les réseaux:
INSTAGRAM manu_nokill_carpfishing
FACEBOOK / manu-nokill-carpfishin...
MERCI A VOUS POUR VOTRE SOUTIEN 😁
Musique :
'Ride' by Leomind is under a Creative Commons license (CC BY-SA 3.0)
Music promoted by BreakingCopyright: • 'Ride' by Leomind 🇧🇪 |...
"Spirit by Sappheiros" is under a Creative Commons ( cc-by ) license
Music promoted by BreakingCopyright: • "Spirit" by @Sappheiro...
merci manu pour ta recette elle m a permis de faire quelques beaux poissons ; continue comme ca tes explications sont au top
Merci avec plaisir😉
Je l’es garde pour amorcer ça va aller comme je pêche beaucoup là riviere
Bonne vidéo continue c est top
Merci 👍
Bonjour, Je fais mes bouillettes carnées dans le même esprit que toi (+ de la poudre d'ail et du chènevis). Mais je pars avec 8% de poudre d’œufs et 400ml d'eau par kg de mix. Je veux des bouillettes tendres que je remplace toutes les 3 ou 4h + d'autres plus petites que j'utilise au feeder. Pour mixer, j'ai la vieille machine à pain de ma mère qui m'aide beaucoup, sauf qu'il faut 1 heure par kilo de mix. Mais j'ai le temps. Merci pour ton partage qui peut aider de jeunes rouleurs.
Merci 😁👍, oui faut tester en fonction des farines utilisé ainsi que du l'utilité de chacun, oui exact plus pour des personnes qui débute👌.
Ok merci pour les conseils cordialement
Avec plaisir 😉
Bonjour
Super ta vidéo
Tu expliques bien les étapes
Par contre une question
Je cuit à la vapeur aussi et je débute
Pour de la 20 mm je mets un temps de cuisson de 20 mn
J ai l impression que c est trop cuit
Faut il baissé le temps de cuisson ?
Voilà
Merci
Bonne journée 😉
Merci 😉. oui si trop cuit, réduire le temps de cuisson après tous dépend de la puissance de chauffe faut faire quelque teste ainsi que la quantité mise y joue aussi.
salut tu me conseilles quoi comme recette de billes pour ce début de saison ? et tu as acheté ou ton pistolet ?
Salut, pistolet acheter au forums de Montluçon et pour les billes en se début de saison moi je pêche en carnets ou scopex après quelques soit la bille déjà de bien repérer et analyser ou se situe les carpes 😁
10:20 Je fait le contraire, je mets plus de liquides et préfère rajouter du mix pour trouver la texture rechercher. C’est comme ça que font les boulangers et quand tu y pense c’est bien plus fácil d’ajouter une farine à un mix trop mou que d’ajouter du liquide dans un mix trop dur! Tu en pense quoi?
Salut! 8:10Il manque un petit truc dans tes liquides Manu! L’huile ne devrait pas remonter comme ça! Il n’y a pas ou peu d’émulsion dans ton mélange! As-tu pensé à mettre le robin red en poudre dans ton mixeur avec les liquides ?c’est ce que je fait pour qu’il donne bien sa couleur et son arôme au mix , ensuite je me suis rendu compte que l’émulsion était parfaite à mon goût
Je pense y mettre la poudre d’œuf aussi d’ailleurs, pour garder les œufs à part de mon mix
Salut manu quelle tamis tu utilises pour faire ta farines de maïs, farine de blé et de soja .qelle temps de cuisson pour des billes de 20 .
Salut regarde la vidéo : faire sa farine soit même. Et pour le temps de cuisson a la vapeur pour du 20 je dirai entre 9 et 11min suivent la quantité mise. 😉
Salut sympa la vidéo j'aurais une question je voudrais cuire vapeur avec le même principe que toi,pourais tu me dire ou tu tes procurez les paniers que tu mais l'un sur l'autre pour tes billes stp merci davance
Salut merci, pour les paniers ce son des rolly carp. Par contre pour le prix moi avant j'avais payer le kit 50euro et j'en est 2 mais je c'est qu'il ont grave augmenter les prix si je me trompe pas il ont presque doubler le prix casi 100euro maintenant
@@manunokillcarpfishing2179 merci 😉et oui comme tous il en profite des que quelle choses fonctionne et que de plus en plus cuise vapeur donc voilà je vais regardé on verra bien
svp je vodrais savoir ou t u u ton pistolet sinon la marque de celui ci et bravos pour tes recettes
Salut merci, c'est un ghebel de 6kg et je les trouver au Forum de Montluçon en 2018.😉
Salut, pas mal tes petits tamis pour cuire, tu les as pris ou?
Salut merci, ces des tamis qui vienne de chez rolly carp.
Salut le maïs en hiver est-il bon je peche en petit lac je commence depuis 1 ans jai 14 ans
Salut oui pas de problème tu peut l'utiliser. 😉
Pour ma part jamais de semoule de blé et de soja gras dans un mix et pour les œufs je préfère des œufs frais que la poudre les œufs frais quand on les mix produise de l émulsifiant ensuite pour chaque fournées de pâte toujours un poids fix par rapport à la quantité du liquide jamais de dosage approximative
bonjour j'aimerais savoir ou vous avez trouvé vos panier vapeur?
Bonjour chez rolly carpe.
Salut pourquoi tu ne pêche pas avec les bouillette que tu a fait a la fraise ??
Salut tout simplement car je teste plusieurs recettes de billes 😁 et les billes fraise je les utilise aussi sur certaine pêche.
Ok est ce que tu a pris du fish
@@thibautsoler5346 les recettes que je partage je les testes avant pour être sûr quel fonctione, ça m'arrive de faire des recettes ou je n'est pas de résultat donc je n'en parle pas 😉. une autre vidéo de recette arrive lundi 😁
Ok merci
Bonjour combien de temp la cuisson merci
La cuisson dépend de la quantité mise ainsi que la puissance de chauffe... Moi pour environ 5kg en 18mm je suis entre 12 et 15mm quand la température et a 80° environ. Après faut faire des testes. 👍
Salut , avec la farine de blé, tes billes ne sont pas caoutchouteuse ?
Salut non pas du tout après c'est pas de la farine de blé pure c'est un mix entre farine et semoule de blé. Je me fait mes farine moi même 😉
@@manunokillcarpfishing2179 pareil pour moi avec le même moulin. Mais j avais peur niveau texture de remplacer le ble par la semoule. Apres moi je mouline plus fin . Faudra que j essaye.
@@francismorin1736 oui a essayer je doit tester avec le tamis que j'ai reçus en 0.8mm voir comment ça sort et tester en faisant des billes pour voir se qui donne le mieux
@@manunokillcarpfishing2179 ca fait très fins c est celle que j utilise 😉
@@francismorin1736 OK je verai bien alors 😉 moi actuellement 1. 5mm.
Salut tu l’a acheté ou ton pistolet
Salut au forum de la carpe à Montluçon.
Bonjour comment ça ce fait j’ai fait des bouillettes ail foie à la poudre d’œuf et elle sont molles quand je mets là bouillettes sur le cheveu elle craque cordialement
Salut, tu a mis quoi comme farines et quel quantité ? Les a tu laisser assez sécher !
@@manunokillcarpfishing2179 farine de bases lait pour veaux frolic poudres d’ail poudre foie laisser sécher 48h
@@patrickpolli7634 combien en grammes de farine de base maïs, Semoule de blé et soja ou autre ?
Je vais recommencer a rouler des billes et je vois pas mal de gens rouler à la poudre d œuf et ma question est a tu vus une différence entre des œufs frais et la poudre d œuf?
Salut, Non je n'est pas vue la différence pour le moment et aussi le coter pratique. 👍
@@manunokillcarpfishing2179 d accord merci et quand tu parle du côté c est que là pâte sèche moins vite et plus facile à stocker que les œufs.
@@pascallacheteau4426 oui avec la poudre d'oeuf tu mais de l'eau donc elle durci moin vite et reste tendre pour pouvoir la travailler, comme si tu fait du pain.
Tu n ajoute jamais du sel dans tes bouillettes ?
Non pas souvent, mais ces vrai que en ajoutant ne ferai pas de mal😅
1kg mais 1kg soja 1kg semoule de blé 100 poudré de lait pour veau 150g d’ail 100g de frolic 250 de poudre de foie et 300 g poudre d’œuf je fais pour 3kg de mix
OK, pour faire simple moi je par pour 60 à 70% de farine de base et le reste 40 à 30% de farine que je rajoute( frolic, farine de poisson, Robin red...) après je mais 100g de poudre d'oeuf pour 1kg de mix et pour l'eau au juger car certaine farine absorbe plus que d'autre. Après si ta pâte était trop môle essaie en petite quantité, car soit tu a mis trop d'eau ou pas assez sécher ou sinon que les farines sont trop fluide🤔