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いつも素敵な動画をありがとうございます💐社会人一年目眠れない夜中、RUclipsで完全感覚ベイカーさんのパンを泣きながら作ったのに始まり、それから色んなメニューに挑戦させていただき早4年😂おかげさまで水分感覚や発酵具合も多少わかるようになって参りました！パン教室などお忙しい中動画投稿も続けてくださり感謝しかありません🥲🙏✨こちらのメニューも何度もリピさせていただいていて、お気に入りメニューの一つです🥖🤍今後とも是非無理のない範囲で投稿してくださると大変うれしいです😊
こちらこそいつも動画をみていただいて、作っていただいてありがとうございます😁細々と長くRUclipsを続けていこうと思っているのでこれからもよろしくお願いします🤗
好きなパンだ！と直感😊早速作りました〜。直感どおりで美味しかったし、主人がひと口食べた途端に『美味しい！』と大喜び。あっという間に無くなりました😂チーズの塩気とハードパンのかみごたえで、噛めば噛むほど味が出て大満足です。私の定番になりそうです❣️ハンサムなベーカーさん、いつも有難うございます〜
ハード系のパン大好きです。フランスパン系は専用の粉で作るイメージでしたので諦めていたので嬉しいです。今日早速作ってます。上手に焼けると良いなぁ～。
ぜひ頑張ってください💪
ハード系、黒ゴマ、チーズ好きなものだらけ😆さっそく作ってみます😊
ハードパン好きだけど、うまく焼けたことがなく・・・動画見てたらチャレンジしたくなりました❣焼いてみます🙋
早速作ってみました！ゴマとチーズ美味しく出来ました♪捏ねないので簡単でした。ただかなりベタつく感じで米粉が無かったので小麦粉で代用しました。
作りましたよ。美味しく出来ました。いつも参考にしてますありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます！こちらこそありがとうございます♪
ちょうど黒ゴマチーズフランスを作りたかったので，グッドタイミングです！今度トライしてみます♪
チーズは一回作ったので今回は餡子を入れて作ってみてます😊もう3回作ってますが安定の美味しさ❣️
美味しいっていっていただけてとても嬉しいです☺️
とても分かりやすい動画で、初めてでも迷う事なく作れました❤二次発酵から出す時に、奥の1つの子が「いてっ！」ってなってるの可愛い😂笑
迷うことなく作れたんですね‼️動画が役に立てて嬉しいです☺️
黒ゴマいいですよね！8個、あっという間になくなってしまいそうだな。今日もノアちゃんに癒されました♪
作ってみました主人が喜んで食べてくれました。とても美味しかったですありがとうございました😆
適当なチーズが無かったので入れずに作りました。ハード系ですがもっちりしていて食べ易くゴマのプチプチ感が良いですね。スライスチーズ挟んで食べました。定番になりそうです♪
ハード系のパン大好きです❤️ベイカーさんのベーコンエピめちゃ大好きです😊
ゴマとチーズって美味しいに決まってますやん😄しかも捏ねないハードパン絶対作りま～す👍
非常においしそうな組み合わせ。
焼く時に上段にいれてしまい、焦げました😂けど、味は美味しかった♡家族も美味しいっていってくれました！最近金欠でパン教室に行くの控えているので、新メニュー助かりました♡ありがとうございます♡
美味しくできてよかったです！嬉しいです♪
作りました。とても美味しかったです♪
ありがとうございます✨嬉しいです！
今回もわかりやすい動画の配信ありがとうございます😊パンは奥が深いですね🍞フランスパンなどはポーリッシュ方を用いないと出来ないと勝手な思い込みをしてました。せっかく先生の本を買って読んでいたのだからわかるだろうに反省です。明日早速作ってみます🍀*゜ありがとうございます🍀*゜
わぁ！美味しそうですね😊黒ごまとチーズ🧀✨️作ってみたいです😋
今、作ってる最中ですが、めちゃ簡単なので、驚いてます。味が楽しみです。私も、お近くなら、パン教室、行きたかったです
ぜひいらっしゃってください😊オンラインレッスンもやっているのでそちらでもお待ちしております😊
Wow! Thank you Teacher about on how to make it…I will need to learn it to bake a Pan like you did.Arigatou gozaimasu.🙏❤️🇵🇭
パリパリッと音がいいですね♪あー角切りベーコンも入れたいっ！クリームシチューと一緒に…お腹すいたっ💦
胡麻油の搾りカスをたくさんいただいたのでそれを入れて作ってみました。(チーズがなかったのでチーズなしでしたが…)香ばしくていい香り！とても美味しく出来ました♡次はチーズ入りで作ってみます！ありがとうございました〜！
材料を有効に使えていいですね！鮮度のいいゴマを使うと美味しいんですかね😁
本日は勝手にベーカーディと決めて、ベーカーさんの、RUclipsをみて、色んなパンを、沢山焼いてみたいとおもいます！
たくさん作ってパン作り楽しんでください😊
@@pandukuri チーズが流れてしまいました。😰
ハードパン大好きです♪勝手にヨーロピアンな気分になるれから〜ゴマたっぷりで香ばしそう〜捏ねも少なくて手軽ですね〜さっそく明日作りたいです♪動画ありがとうございます🥤
黒ゴマ×チーズのフランスパン、今日初めて作りました❤分量は全部同じなのに、1次発酵しても、２次発酵してもベチャっとしていて結局焼くまで手にくっつく感じだったのですが、何が問題だったのでしょうか…気合いでムリヤリ焼き上げましたが、次回はもっと上手に作りたいです。
水分量が多い生地なのでずっと柔らかくてベタベタしていますよー😌手粉の使い方を覚えるともっと上手く成形できると思いますよー(^^)
早速、作ってみました。チーズの塩味と胡麻の香ばしさで美味しかったです😋保存はいつまで室内で大丈夫ですか？冷めたら、冷凍保存したほうがいいですか？
作ってくださりありがとうございます。食べられる期間ですが、保存環境によっても違うのでなるべく早くお召し上がるといいかと思います。しばらく食べない場合は焼き上がりから早めに冷凍するのが良いですね😁
ありがとうございますm(_ _)m
準強力粉がある場合は、準強力粉で作っても、他の材料をそのままの分量で作っても、大丈夫でしょうか？
めちゃくちゃ美味しそう😋時間ができたら作りますショート見ました❤先生のお顔想像より素敵すぎです近くに住んでいたらレッスン通いたかったです
黒ゴマとチーズの組み合わせは最強です！ほぼご指南通りに作ってみました。ほぼ…というのが、使ったチーズがダイスではなく6P…という次第で…これはこれで旨かったけど、パン一個あたりに包んだチーズが物足りず…チーズはケチっちゃいかんな…と、実感しました…余録カラスのパン屋さん…ですかw本がウチにもあった気がします
黒ごま×チーズは最高ですよね✨カラスのパン屋さんお気に入りです😏✨
English recipe n subtitles pls❤
ゴマチコンビ👍アイデア❣ベイカーさんルヴァンでパン作りしたくない?したくな〜れｗｗｗ
捏ねる時間を長くすると中がモチモチのハードパン？になりますか？ そういうのも良いかなあって思ったのですが。
チーズは安いQBBとかの四角い４つで100円みたいなものでも大丈夫ですか？以前違う方のレシピで中に入れたチーズが全部溶けて空洞になってしまったことがありまして…。とろけるチーズでも同じ現象が起きました…ぜひこのパンを作ってみたいのでご教授お願いします。
ピザ用チーズとかは溶けやすいのでプロセスチーズを使うのがおすすめですよ🙌
すぐに作りました。簡単だしおいしかったです。まだまだ暑いので捏ねないパンばかり作ってます。
いつもリスドールを使うのですが、焼いてしばらくすると、ハードパンの硬さがなくなってしまいます。温度が低いのでしょうか?
市販のフランスパンでも冷めたらバリッと感が弱まってるフニャとしてくるので、ある程度は仕方のないことですね😭
こんにちは～黒ごまチーズのハードパン美味しそうなので今作っている途中です。お聞きします、砂糖をモルトパウダーにすると何gにすれば良いのでしょうか？次回また作りたいのでよろしくお願いいたします。
砂糖とモルトパウダーは全く別物なので、イーストの使用量とか発酵の時間を変えなくてはいけないので、そのまま砂糖を使うのが楽かと思います(^^)
@@pandukuriそうですか 分かりました、ありがとうございました。
黒胡麻じゃなくてレーズンで作れたりしますか？
レーズンでも作れますよー👌✨
ありがとうございます！！
これは大きいままカンパーニュみたいに焼いても大丈夫ですか？？
焼き時間変えれば大丈夫ですよー(^^)
砂糖2gでコンガリ🍞素早い🍬🐕️💨
はじめましてオーブン２３０度がないんですが何度で焼けばいいですか？
230度に1番近い温度で焼いてみてください😊✨温度が低い場合は少し長めに焼くと良いかと思います😃
@@pandukuri ありがとうございます😊
グラニュー糖でなくきび砂糖でも良いですか？発酵は室温でゆっくりでも良いですか？
作ってみたいです^ - ^
あまり力入れて一生懸命こねなくても作れるパンはお子さんと作ってもたのしそうですね＊✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌週末3連休ですが雨予報なのでパン作りにいそしみます＊
ハードパン😫いまだに理想的に焼けないんですよね、オーブンの癖かな🤔バリッといかない。理想のパンが焼けるまで、焼きまくるぞー😆
初めてコメントさせていただきます。この生地はオーバーナイト法ではできないでしょうか？初心者ですが先生の動画を見て作って楽しんでおります(^^)
こんにちは、初めてのコメントありがとうございます！嬉しいです。一次発酵が終わった時に冷蔵庫に入れたらオーバーナイトもできますよ😁
お返事ありがとござます！やってみます～🎵
もう5回作りました。とっても美味しくてお気に入りのパンになりました。ただ、チーズが下からぶちゃ〜って出てしまうのが半分くらいあってチーズの入れすぎかつまみ方が甘いのかですね？このパン美味しすぎて黒ゴマ1キロ買ってきましたꉂꉂ(´▽｀)素敵なレシピありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
黒胡麻１キロはすごいですね！これからもたくさん作ってください😊
Can you share repice english please
なんのチ-ズですか？
プロセスチーズです😌
なんでだろう？コネの時点であんなにまとまらず、ベッタベタな生地になってしまう‥。30分後もベタベタ‥。一時発酵しても、もちろん膨らまずベタベタ。なぜなのか😢2回挑戦したけど同じ現象でした。パン作り、まだ浅いのでリカバリー方法もわからず、もったいないけど捨てました💦
ボウルの中でこねずにまとめる生地なので、こねなくて大丈夫ですよ😅
いちこめ🐝
![SUB [DY 14] バゲット 加水68% フランスパン baguette](/img/1.gif)
いつも素敵な動画をありがとうございます💐
社会人一年目眠れない夜中、RUclipsで完全感覚ベイカーさんのパンを泣きながら作ったのに始まり、それから色んなメニューに挑戦させていただき早4年😂
おかげさまで水分感覚や発酵具合も多少わかるようになって参りました！
パン教室などお忙しい中動画投稿も続けてくださり感謝しかありません🥲🙏✨
こちらのメニューも何度もリピさせていただいていて、お気に入りメニューの一つです🥖🤍
今後とも是非無理のない範囲で投稿してくださると大変うれしいです😊
こちらこそいつも動画をみていただいて、作っていただいてありがとうございます😁
細々と長くRUclipsを続けていこうと思っているのでこれからもよろしくお願いします🤗
好きなパンだ！と直感😊
早速作りました〜。直感どおりで美味しかったし、主人がひと口食べた途端に『美味しい！』と大喜び。あっという間に無くなりました😂
チーズの塩気とハードパンのかみごたえで、噛めば噛むほど味が出て大満足です。
私の定番になりそうです❣️
ハンサムなベーカーさん、いつも有難うございます〜
ハード系のパン大好きです。フランスパン系は専用の粉で作るイメージでしたので諦めていたので
嬉しいです。
今日早速作ってます。上手に焼けると良いなぁ～。
ぜひ頑張ってください💪
ハード系、黒ゴマ、チーズ
好きなものだらけ😆
さっそく作ってみます😊
ハードパン好きだけど、うまく焼けたことがなく・・・動画見てたらチャレンジしたくなりました❣焼いてみます🙋
早速作ってみました！
ゴマとチーズ美味しく出来ました♪捏ねないので簡単でした。ただかなりベタつく感じで米粉が無かったので小麦粉で代用しました。
作りましたよ。美味しく出来ました。いつも参考にしてますありがとうございます。
作ってくださりありがとうございます！こちらこそありがとうございます♪
ちょうど黒ゴマチーズフランスを作りたかったので，グッドタイミングです！
今度トライしてみます♪
チーズは一回作ったので今回は餡子を入れて作ってみてます😊
もう3回作ってますが安定の美味しさ❣️
美味しいっていっていただけてとても嬉しいです☺️
とても分かりやすい動画で、初めてでも迷う事なく作れました❤
二次発酵から出す時に、奥の1つの子が「いてっ！」ってなってるの可愛い😂笑
迷うことなく作れたんですね‼️
動画が役に立てて嬉しいです☺️
黒ゴマいいですよね！8個、あっという間になくなってしまいそうだな。今日もノアちゃんに癒されました♪
作ってみました
主人が喜んで食べてくれました。
とても美味しかったです
ありがとうございました😆
適当なチーズが無かったので入れずに作りました。ハード系ですがもっちりしていて食べ易くゴマのプチプチ感が良いですね。スライスチーズ挟んで食べました。定番になりそうです♪
ハード系のパン大好きです❤️ベイカーさんのベーコンエピめちゃ大好きです😊
ゴマとチーズって美味しいに決まってますやん😄しかも捏ねないハードパン絶対作りま～す👍
非常においしそうな組み合わせ。
焼く時に上段にいれてしまい、焦げました😂
けど、味は美味しかった♡家族も美味しいっていってくれました！
最近金欠でパン教室に行くの控えているので、新メニュー助かりました♡ありがとうございます♡
美味しくできてよかったです！嬉しいです♪
作りました。とても美味しかったです♪
ありがとうございます✨嬉しいです！
今回もわかりやすい動画の配信ありがとうございます😊パンは奥が深いですね🍞
フランスパンなどはポーリッシュ方を用いないと出来ないと勝手な思い込みをしてました。
せっかく先生の本を買って読んでいたのだからわかるだろうに反省です。
明日早速作ってみます🍀*゜ありがとうございます🍀*゜
わぁ！美味しそうですね😊
黒ごまとチーズ🧀✨️
作ってみたいです😋
今、作ってる最中ですが、めちゃ簡単なので、驚いてます。味が楽しみです。
私も、お近くなら、パン教室、行きたかったです
ぜひいらっしゃってください😊
オンラインレッスンもやっているのでそちらでもお待ちしております😊
Wow! Thank you Teacher about on how to make it…
I will need to learn it to bake a Pan like you did.
Arigatou gozaimasu.🙏❤️🇵🇭
パリパリッと音がいいですね♪
あー角切りベーコンも入れたいっ！クリームシチューと一緒に…お腹すいたっ💦
胡麻油の搾りカスをたくさんいただいたのでそれを入れて作ってみました。
(チーズがなかったのでチーズなしでしたが…)
香ばしくていい香り！とても美味しく出来ました♡
次はチーズ入りで作ってみます！
ありがとうございました〜！
材料を有効に使えていいですね！
鮮度のいいゴマを使うと美味しいんですかね😁
本日は勝手にベーカーディと決めて、ベーカーさんの、RUclipsをみて、色んなパンを、沢山焼いてみたいとおもいます！
たくさん作ってパン作り楽しんでください😊
@@pandukuri チーズが流れてしまいました。😰
ハードパン大好きです♪勝手にヨーロピアンな気分になるれから〜ゴマたっぷりで香ばしそう〜捏ねも少なくて手軽ですね〜さっそく明日作りたいです♪動画ありがとうございます🥤
黒ゴマ×チーズのフランスパン、今日初めて作りました❤
分量は全部同じなのに、1次発酵しても、２次発酵してもベチャっとしていて結局焼くまで手にくっつく感じだったのですが、何が問題だったのでしょうか…
気合いでムリヤリ焼き上げましたが、次回はもっと上手に作りたいです。
水分量が多い生地なのでずっと柔らかくてベタベタしていますよー😌
手粉の使い方を覚えるともっと上手く成形できると思いますよー(^^)
早速、作ってみました。
チーズの塩味と胡麻の香ばしさで美味しかったです😋
保存はいつまで室内で大丈夫ですか？
冷めたら、冷凍保存したほうがいいですか？
作ってくださりありがとうございます。
食べられる期間ですが、保存環境によっても違うのでなるべく早くお召し上がるといいかと思います。
しばらく食べない場合は焼き上がりから早めに冷凍するのが良いですね😁
ありがとうございますm(_ _)m
準強力粉がある場合は、準強力粉で作っても、他の材料をそのままの分量で作っても、大丈夫でしょうか？
めちゃくちゃ美味しそう😋
時間ができたら作ります
ショート見ました❤先生のお顔想像より素敵すぎです
近くに住んでいたらレッスン通いたかったです
黒ゴマとチーズの組み合わせは最強です！
ほぼご指南通りに作ってみました。
ほぼ…というのが、使ったチーズがダイスではなく6P…という次第で…
これはこれで旨かったけど、パン一個あたりに包んだチーズが物足りず…
チーズはケチっちゃいかんな…と、実感しました…
余録
カラスのパン屋さん…ですかw
本がウチにもあった気がします
黒ごま×チーズは最高ですよね✨
カラスのパン屋さんお気に入りです😏✨
English recipe n subtitles pls❤
ゴマチコンビ👍アイデア❣ベイカーさんルヴァンでパン作りしたくない?したくな〜れｗｗｗ
捏ねる時間を長くすると中がモチモチのハードパン？になりますか？ そういうのも良いかなあって思ったのですが。
チーズは安いQBBとかの四角い４つで100円みたいなものでも大丈夫ですか？以前違う方のレシピで中に入れたチーズが全部溶けて空洞になってしまったことがありまして…。
とろけるチーズでも同じ現象が起きました…ぜひこのパンを作ってみたいのでご教授お願いします。
ピザ用チーズとかは溶けやすいのでプロセスチーズを使うのがおすすめですよ🙌
すぐに作りました。
簡単だしおいしかったです。
まだまだ暑いので捏ねないパンばかり作ってます。
いつもリスドールを使うのですが、焼いてしばらくすると、ハードパンの硬さがなくなってしまいます。温度が低いのでしょうか?
市販のフランスパンでも冷めたらバリッと感が弱まってるフニャとしてくるので、ある程度は仕方のないことですね😭
こんにちは～黒ごまチーズのハードパン美味しそうなので今作っている途中です。
お聞きします、砂糖をモルトパウダーにすると何gにすれば良いのでしょうか？
次回また作りたいのでよろしくお願いいたします。
砂糖とモルトパウダーは全く別物なので、イーストの使用量とか発酵の時間を変えなくてはいけないので、そのまま砂糖を使うのが楽かと思います(^^)
@@pandukuriそうですか 分かりました、ありがとうございました。
黒胡麻じゃなくてレーズンで作れたりしますか？
レーズンでも作れますよー👌✨
ありがとうございます！！
これは大きいままカンパーニュみたいに焼いても大丈夫ですか？？
焼き時間変えれば大丈夫ですよー(^^)
砂糖2gでコンガリ🍞
素早い🍬🐕️💨
はじめましてオーブン２３０度がないんですが何度で焼けばいいですか？
230度に1番近い温度で焼いてみてください😊✨温度が低い場合は少し長めに焼くと良いかと思います😃
@@pandukuri ありがとうございます😊
グラニュー糖でなくきび砂糖でも良いですか？
発酵は室温でゆっくりでも良いですか？
作ってみたいです^ - ^
あまり力入れて一生懸命こねなくても作れるパンはお子さんと作ってもたのしそうですね＊✌('ω'✌ )三✌('ω')✌三( ✌'ω')✌週末3連休ですが雨予報なのでパン作りにいそしみます＊
ハードパン😫いまだに理想的に焼けないんですよね、オーブンの癖かな🤔バリッといかない。理想のパンが焼けるまで、焼きまくるぞー😆
初めてコメントさせていただきます。
この生地はオーバーナイト法ではできないでしょうか？
初心者ですが先生の動画を見て作って楽しんでおります(^^)
こんにちは、初めてのコメントありがとうございます！嬉しいです。
一次発酵が終わった時に冷蔵庫に入れたらオーバーナイトもできますよ😁
お返事ありがとござます！
やってみます～🎵
もう5回作りました。
とっても美味しくてお気に入りのパンになりました。
ただ、チーズが下からぶちゃ〜って出てしまうのが半分くらいあってチーズの入れすぎかつまみ方が甘いのかですね？
このパン美味しすぎて黒ゴマ1キロ買ってきましたꉂꉂ(´▽｀)
素敵なレシピありがとうございました(⁎ᴗ͈ˬᴗ͈⁎)
黒胡麻１キロはすごいですね！
これからもたくさん作ってください😊
Can you share repice english please
なんのチ-ズですか？
プロセスチーズです😌
なんでだろう？
コネの時点であんなにまとまらず、ベッタベタな生地になってしまう‥。
30分後もベタベタ‥。
一時発酵しても、もちろん膨らまずベタベタ。
なぜなのか😢
2回挑戦したけど同じ現象でした。パン作り、まだ浅いのでリカバリー方法もわからず、もったいないけど捨てました💦
ボウルの中でこねずにまとめる生地なので、こねなくて大丈夫ですよ😅
いちこめ🐝