MAKİNESİZ TAM KIVAMINDA DONDURMA - ÇOK İYİ TARİF!
HTML-код
- Опубликовано: 2 окт 2024
- Hello,
Sizlere bir süredir makinesiz yapılan ama donduğunda taşlaşmayan, basit malzemeli ama lezzetli bir dondurma tarifi denemekteydim, sonunda beni çok mutlu eden bir ayar tutturdum hemen sizle paylaşıyorum. Videoyu dikkatli izleyin lütfen, tüm püf noktalarına değindim, herkesin aynı sonucu almasını çok isterim çok güzel oldu çünkü:) Sorularınızı ve görmek istediğiniz tarifleri yorumlara bırakabilirsiniz, şimdiden afiyet olsun!
MALZEMELER (1 kg civarı dondurma çıkıyor)
*bardak ölçüsü 200 ml
Baz dondurma:
800 ml (4 su bardağı) süt
200 gr (1 su bardağı) tozşeker
400 ml (2 su bardağı) krema
Çilekli cheesecake dondurma için eklenecekler:
200 gr labne
200 gr çilek
1-2 yemek kaşığı tozşeker
100 gr burçak bisküvi
Instagram:
beminu
#tatlı
#dondurma
tariflerin her zaman tutuyor bir şey için tarif ararken ilk senin kanalına bakıyorum dondurmayı yaptım MÜKEMMEL OLDU NOLUR HERKES YAPSIN KAFAYI YİCEM
Tamam yorumun sabitlendi sakin ol
Gerçekten çok lezzetli yaa 😍😍
Ben de öyle
Yorumlari okuduguma gore krema tadi geliyormus dogru mu
Gel gör ki şuan herkesin buzluğu et dolu🤣
aahahahahahahaha aynen
Hahaha😄😂
Bu dondurmayı sade yapıp yine bu kanalda bulabileceğiniz Burcu'nun irmik helvası tarifi ile birleştirmek efsane sonuçlar doğuracaktır. Ama önce abone olun ki vicdanınız da rahat rahat dondurmanın keyfine varsın🥰
Spor yapanlar için şekersiz yiyecek alternatifleri çok az bunun içinde birşeyler yapabilir misin. Örneğin içecek almaya markete gidiyoruz hepsi şekerli çayın yanında bir şeyler yemek istiyoruz şekerli atıştırmalıklar şekerli tatlı istiyoruz ama şeker yemek istemiyoruz bizim içinde bir şey yap lütfen :) (Bilmiyorum şekersiz tatlı çok mümkün mü belki pekmez ya da doğal meyvelerle vs olabilir sen daha iyi bilirsin)
Muzu alın çatalla ezin püre haline getirin . Içine yulaf ekle bunu hamur gibi yoğur ayrica daha tatlı enerji verici bir şey istersen içine bal , kuru üzüm , ceviz falan da ekleyebilirsin . Bir tabağa yağlı kagit ser ve yulafli harcina şekil verip tabağa diz. Biraz dondurucuya at donsun. Sonra da afiyet olsuun yersinn🤗🤗🤗
badem unu 5-6 hurma 1 yemek kaşığı kakaoyu rondodan geçir yuvarlak top haline getirip ister hindistan cevizi tozu ister kakaoyla kapla çok iyi oluyor tatlı krizi geçirmelik
Istersen kefir sade ama badem,biraz tarcın bal tercihen hurma ve istediğin bir meyve koyabilirsin. Çok güzel bir içecek olur. Şimdiden afiyet olsun 🙏🏻🙋🏻♂️
bi tane dondurulmuş muz, bir yemek kaşığı kakao ve bir yemek kaşığı fıstık ezmesini rondodan geçir kıvamına göre biraz daha dondurabilirsin. daha fazla tatlı olmasını istiyorsan bir iki parça bitter çikolata ekleyebilirsin
tencereye 4 yemek kaşığı yulaf koy
1 bardak süt koy
1 yemek kaşığı kakao koy pişir
puding kıvamı alınca içine ezdiğin muzu koy biraz tarçın felan da koyabilirsin veya kuru üzüm hurma kayısı felan yada bunları hazırladıktan sonra üstüne de süs olarak ekleyebilirsin çok güzel hem karnını doyuran hemde tatlı krizini yok eden bir puding gibi tatlı oluyor ben çok seviyorum 96 kilodan 82 kilolara düştüm bu tarif ile
Annemle bu dondurmayı yapmıştık. Bizim ülkede pişmiş süt ve şeker karışımı satıldığı için biz sadece krema ve ya kaymak ilave etmişdik.Ellerinize sağlık çiskek tarifi olan kısmı çok güzel görünüyordu.
Dün yapmaya başladım ve şu an yedik… bir daha dışardan dondurma almasak mı diye bi düsündük o kadar lezzetli oldu ki! Ben yarısını lotus kremalı ve bisküvili, bir yarısını da browni parçacıklı yaptım çünkü kalori alıyorsak tam alalım😅 sıvıyken tadı aynı milkshake gibiydi ama tam donunca ayynı kaymaklı dondurma oldu. Ben azıcık vanilin kattım; çok teşekkür ederiiim❤
Ya keşke Masterchef All Star olsa da seni tekrar görebilsek :D Özledik bee
Yine labne ekleyip kahveye batırılmış kedidili ekleyerek tiramisulu da yapılabilir, üstüne de serpilmiş kakao, oh mis!
Şahane olur hem de
Kedidilleri buzlanmaz mı?
Aşşırı güzel görünüyor keşke arkadaşım olsan da ben yapmak zorunda kalmasam :D üşengeç olmadığım birgün ben de denerim diye umuyorum :D ellerine sağlııık (kalp)
Burcu abla 11 yaşındayım. Senin cookie tarifini 5-6 kere yaptım, herkes çoooook beğendi, büyüyünce senin gibi olmak istiyorum 🥰
Matematik delisi refikanın mutfağında da karşılaşmıştık 😂🤣🤦♀️
Elf Yaren 😂😂😂😂. Demekki aynı şeyleri izliyoruz 😂😂😂😂😂
@@leaxpea8664 demekki 😂👌
Elf Yaren biliyor musun dün annemlere Burcu ablanın kurabiyelerinden yaptım. Bence sende dene, çok beğendiler. 😍
@@leaxpea8664 deneyeceğim 👌👌👌
Burcu ablacım çilek ve bisküviler donmamış mıydı ben de şu an yapıyorum da püre olarak mı koysam yoksa senin gibi mi yapmasam bilemedim
hem büyük bir iştahla yapıyor hem de yiyorsun bayılıyorum bu kanalaaaa 😍senin ve yapan herkesin ellerine sağlık
Döktürmüşsün yine tabiki hemen denendii ve şahane oldu çilek sos yerine krokanlı yaptımmmm hımmmmm yemede yanında yat oyle bişey harika bir tarifti yineeee iyiki abonenimmm
Bu tarifi harfi harfine denedim ve kıvamı, dokusu çok çok çok güzel oldu ama bir sonraki yapışımda değiştireceğim bazı şeyler var, deneyecekler olursa belki göz önünde bulundurmak isterler. 2 kutu krema(400ml) koyunca fazla kremanın o yağlı tadı beni çok baydı ve bir seferde çok fazla dondurma yiyemedim. Bu yüzden artık yaklaşık 300 ml yani 1,5 sb kadar koyacağım onunla aynı miktarda olacak şekilde çektirdiğim sütü arttıracağım daha iyi olacağını düşünüyorum. Çilekleri 2 su bardağından bir tık fazla koydum ama 2,5 bardak etmemiştir ve çileklerim tatsızdı 2 yemek kaşığı şeker gayet yetti. Bir dahaki sefere 2,5-3 bardak arası bütün çileği ikiye veya üçe bölerek kullanırım çünkü o yağlı ve ağır tadı cidden baskılıyor ve çilekli kısımları çok lezzetliydi. Labnesi de çok iyiydi ne dondurma tadını bozmuştu ne de tadını alamayacağımız kadar azdı *chief kiss*. Bisküvisi de güzeldi ben çok beğendim, az beğenenler de oldu damak tadı demek ki.
Ellerine sağlık Burcu birçok tarifini denemişimdir gerçekten güzel oldular, tarif ararken ilk baktığım kanallardansın favorim very berry muffin ve burger xxx emeklerine sağlık
P.S. Eksilttiğimiz kremanın yerine çektirdiğimiz sütün miktarını arttırırsak sütün şekerini biraz azaltabiliriz dengelemek için çünkü kremada şeker yok
Kıvamı tadı şahane üstelik sadece 2 kez çırpma işlemi uyguladım. Yalnız bana biraz tatlı geldi. Acaba konsantre sütü daha az şekerle yapmak mümkün müdür?
Ben yarıya indirdim şekeri çok daha iyi oldu
Gerçekten çok korktum kolaya kaçıp herkesin bildiği gibi donmuş meyveleri blender dan geçireceksin diye
Tam da canım sıkılıyordu tam üstüne geldii hemen yapayım 😳🍃
Şey farkettim. Kahlküllerin benim toplam saçıma eş. Maşallah bacım çok güzel saçların 🌺
Ben yaptım harika oldu marketeki dondurmaları hiç sevmediğim için tüm tarifleri denedim hiç biri bu kadar güzel olmamıştı çok teşekkür ediyorum güzel tarifler sunduğunuz için 🥰🍦
sana çoğu tatlı tarifinde condensed milk görüyodum yerine ne koyabiliriz diye sormak istiyodum şimdi bu videonda direk nasıl yapıldığını göstermişsin içine mi doğdu acaba çok mutlu oldummm 🤣🤣
6 aylik hamileyim dondurmalara bakip bakip geciyordum hep marketlerde 😖 bu tarifle bana nasil bir guzellik yaptigini bilemezsin burcu 😍🍀 seviyorum seni 😘💞
Aaa az kaldı şimdi desenize hayırlı olsunn :)))
Bu tarifinizi de yapayım da herkez yine hayran kalsın 🤩
Dondurmayı çikolatalı yapmak istersem içerisine labne koymadan sizin çilekleri koyduğunuz aşamada mı çikolata koymalıyım veya kakaolu yapmak istiyorsam kakao labne koyduğunuz aşamada labne yerine mi koyulmalı ? Tariflerinizi beğenerek uyguluyorum çok başarılısınız çok ama çok master chef allstar olursa lütfen katılın sizi izlemek çok büyük bir zevkti 💗💗
Çikolata soslu yapmak istersen çilekleri koyduğum zaman olur, dondurmanın kendini çikolatalı yapmak istersen hem kakao hem erimiş çikolata eklemek en iyi sonucu veriyor, ve labneyi koyduğum aşamada evet.
aylardır takip ediyorum hala soyadını emmioğlu olarak okuyorum yıldım
En büyük hayalim bana gecenin bu saatinde donduröa yapacak bir arkadaşımın olması
Seni çooö seviyorum en sevdiğim yemek kanalısınn🥰🥰😍😍
Dün kfc tavuğu tarifini yaptım enfess enfes ötesi oldu sıra bunda iyi ki varsin Burcu💐😍
Denedim ve gercekten cok guzel oldu labne koyulan asamada cikolata ve biraz kakao ekledim çikolatalisi da vanilyalisi da super oldu kesinlikle denemenizi tavsiye ederim
dondurma makinesi olmadan yapmak mümkün değil sanıyordum ancak seni izleyince bunun münkün olduğunu anlamış oldum
10 numara bir dondurma yaptım ama benlabne yerine karamel sosla yaptım harika bir kıvam oldu. öyle saleple maleple uğraşmaya gerek yok. her türlü dondurma denedim ama hiç biri bu kadar doğru tam dondurma kıvamında olmuyordu. çok teşekkürler....
O bisküvi parçalarına kadar bence gayet güzel di.
Yaptım bu tarifi kesinlikşe çok bereketli ve hazır dondurmadan farkı yok, ben kakao ve çikolata parçaları ekledim efffsane oldu, kesimlikle müthiş bi tarif ellerine sağlık Burcu ❤️
Oreolusunu yaptım deli dehşet bişey oldu artık asla bulunmayan carte dor selection mini oreonun tam olarak aynısı oldu bu mükemmel tarif için teşekkürler kral
Ama ilk ağza atınca hafif ekşiye çalan bir tat geliyo acaba labneden dolayı mı, meyvelide o güzel olur ama oreoyla zıt düştüler gibi sanki
Salep kullanmadan yaptığın için çok mutlu oldum. Salep cok pahalı :(
Salep değildir o mahlep dir salep ucuz bişey çünkü
@@zeyneps6235 Salebin kilosu 1500 lira falan mahlep ucuz olan
ne zaman diyete başlasam burcu dan bir bildirim
Abla nefis bi tarif gibi görünüyorrrr. Kanalıma bakar mısın bende yemek videoları çekiyorum 12 yaşındayım destek olur musun😊👍
Cinnamon Rolls gelsin artıkk lütfen
Şeker kullanmadan nasıl yapabiliriz acaba cevaplarsanız çok sevinirim ☺️
2 degilde 1 paket krema eklesek. Sut yine 1 lt olsa??
ablam bi videon da pastacı nasıl olduğunu anlatır mısın ben şuan anadolu lisesindeyim üniversitede gastronomi ve mutfak sanatları yazmak istiyorum ve gerçwkten yetenekliyim hem yemek hem de tatlı da üniversitede gastronomi yazdığın zaman sana soruyorlar mı tatlı ve yemek mi diye yani yazamadım insan gibi ama cevaplarsan çok çok sevinirim 🤍
Ohh be sonunda doğru düzgün bir dondurma tarifi. Eline sağlık harika görünüyor 😍. Burcu abla bir de videoda daha fazla pişirirseniz süt reçeline doğru gider demişsin. Bir ara güzel bir süt reçeli tarifi verir misin ?🙂
hemen denensin o zaman 😍
Selam ben yurt dışında yaşıyorum, sütü konserve olarak alabilirim. Condensed milk mi yoksa evaporated milk mi daha uygun bu tarife?
Sweetened condensed alıcan, başka şeker eklemiyoruz çünkü
@@burcueminoglu tamamdır çok sağol, evde bilem var şu an deneyebilirim, çoooh sıcak 😅
Burcak biskuvi tarifi verir misin
Burcu youtube a ne zaman döncen 😢
iki paket krema:14 tl
bir litre sut:6 tl
cilek:5 tl
burcak:3 tl
emek paha bicilemez
niye fiyatlandirma yaptim
hazirinda hijyen
katki maddesi
helallik v.s seylere dikkat edenler icin ellerine saglik Burcu.super tarifff★★
daha uygun bir alternatif söylemek istedim 😇 bütün malzemeleri mis marka alırsanız (şok’larda var) krema 5,45₺, süt 3,75₺, labne 4,75₺’ye geliyor. eline sağlık Beminu ❤️
@@simayindir aa fiyatlar iyiymis tesekkurler
Abla ben yaptım çoooook güzel oldu ellerine sağlık 😋☺️
5 beğenmeyen neyi beğenmedi
Şekerini biraz azaltıp yapabilir miyim ya tutar mı acaba ? Diyetteyim de
Çikolatalı yapmak istesek hangi aşamada ve ne şekilde ilave etmemiz gerekir?
Eritilmiş oda sıcaklığında bitter çikolata olur kremayla sütü çırparken eklenebilir.
Dislike atan 2 kişi algida aşığı olanlar elxöelxö
5 e çıkmış
Tariflerinden ıslak keki denedin ba-yıl-dım
gec kalmis sayilmayiz HAVA COK SICAK ama kurban bayrami sonrasi gec kalmis sayiliriz CUNKU BUZLUKTA YER YOK
Oreo helal değildir arkadaşlar, bilginize.. yapanlara afiyet olsun.
Neden helal değil?
@@burcueminoglu oreo kendi sayfasında açıklamasını yaptı istersen oradan bakabilirsin. Ben de bu nedenle bırakmak zorunda kaldım. 👍
Aynı dondurmayı aynı ölçülerle 3 4 kere yaptım ama bir türlü benim sütümün rengi koyulaşmıyordu ve kıvamında pek de değişim yoktu. Bu sefer yaparken içine esmer şeker attım kıvamı ve rengi tuttu :) ve bu tarif benim gibi dondurma manyağını tatmin edebildi. Deneyin denettirin...
Ben bugün denedim.Çikolata ve bisküvi parçacıklı olarak yaptım.Harika oldu.Çok teşekkürler tariflerin için.Seni seviyoruz.😄
Merhaba cikolatayi nasil eklediniz acaba, eriterek mi yoksa parcalayarak mi 🤓
@@elistolaz2401 Damla çikolata kullandım ben.Tabii tablet çikolatayı parçalayarak ekleyebilirsiniz bence.
Merve Çakır anladim ben de eritsem mi diye bi dusunmustum ama direk parcalayip ekleyecegim, cok tesekkurler 🕺🏼
@@elistolaz2401 Rica ederim☺
hangi asamada eklediniz
marmelatın hızlı soğuması için buzluğa atsak olur mu
Olur ama az miktarda olduğu için hemen soğuyor zaten
Güzel görünüyor ama bu kadar uğraşmaya değer mi:D zaten 50 tl lik malzeme Var labne sinden kurmasına sütüne şekerine git al marketten :D gayet kaliteli dondurma alınır. Yanınada kafeden bi cheescake cak
SADE HALİ DE OLUR MU
Burcu şahanesin ve eminimki bayağ güzel olmuştur. Gel gör ki aşşırı üşendimm 🤍
Burcu ben Tahinli Dondurmayı çok severim ama dışarda bulması da oldukça zordur. Çoğu tarifinde sıra buna geldi, tahinli yaptım dondurmayı. Efsane oldu 😋 teşekkürler ve emeğine sağlık.
Biscotti ve tart tarifi gelsin lütfeen
Teşekkürler
Merhabaa Burcuuu lütfen churros tarifi paylaşabilir misin? 💓
sevgili burcucum kullandığın kremadan çiğ tadı gelmedi mi merak ettim sadece 🥰
Çok güzel görünüyor ellerine sağlık Burcu👍 Bence kanalına tavuklu tariflerde gelmeli örneğin masterchefte çok beğenilen ballı susamlı portakallı tavuğun gibi 😊💐
Her şey çok güzel de ordan oraya dökerken malzeme bitti
sonunda tutan bi dondurma tarifi
yaptım ve çok güzel oldu
teşekkürler burcu ❤
Merhaba bir şey sormak istiyorum süt kesinlikle yarı yarıya geldi ama renginde değişiklik olmadı acaba konulan şekerle mi alakalı olabilir mi rengi. Şekersiz yapıp da aynı kıvam alınabilir mi?
Şekersiz yapılarak aynı kıvamı alamazsınız ve dediğiniz gibi şekerin miktarı bile çok önemli büyük ihtimalle az şeker kullandıysanız ondan tam olmamıştır.Süt reçelinde bile azıcık şeker oranı azalsa fark yaratıyor 🥰
gerçekten bir tarifin tutmasa şaşarım gene bi tarifin lezzetinden çıldırıyorum. kıvamıyla ilgili benim küçük bi sıkıntım var, dondurma hemen eriyiveriyor ama hiç önemli değil kasede yiyoruz zaten evde. cheesecake yesem bu kadar mutlu olmazdım gerçekten tadı baya baya iyi, çok teşekkürler...seviliyorsun burcu
Burcuu seni izleyemiyordum uzun zamandır özlemişim fjfnvhgh
🙋🏻♀️
Burcucum her meyveli dondurma cesiti icin bu tarif gecerli mi.cilek yerineverik seftli vs
Tabi tabi hepsi olur👍
Abla lütfen sade cupcake tarifi yapar mısın
İlk
Burcu geçen süper tutturmuştum bu sefer 300 ml e düşmüş ve rengi değişmiş yine de dondurma yapılır mı?
Yapılır👍🏻👍🏻
Şu an keremle küsler mi yoksa sadece konuşmuyorlar mı
Merhabaa dondurmayı bugün bitirdik.Öncelikle ben sade yaptım labne koymadım.Sadece vişne sosu yaptım onu da burcu ablanın yaptığı gibi yaptım pişirme olarak da dondurmanın içine eklerken de.dondurmada yoğun bir krema tadı var ilk başta rahatsız etti ama yerken alışıyorsunuz.ve dondurma tam bir algida keyif.hele benim yaptığım vişneyle algida keyifin desenli orman meyveli dondurmasının aynısıydı hiç bir fark yok.o yüzden hayal kırıklığına uğradım.gerçek maraş dondurması gibi bişi bekliyordum.bi daha yapacağım zaman instagramda acayip tariflerin salepli bir dondurma tarifi var onu deneyeceğim.
Acayip tarifler kanalına kefilim 😊
Çok zahmetli.
bakkala gidip parmak buz almaya devam
Aldığım krema çok suluydu çırpıcım olmadigi icin elimle cirptim sutlu seyide ekledim iyice karıştırdım ama hala krema kokusu var yoğun olarak şimdi buzluğa attım tat olarak guzel olur mu yine de çünkü kremayı cok cirptim elimle yine krem santi gibi değil akiskan krema gibiydi
Sorun olacağını sanmam
Çilek reçeli kullanırsak ne kadar miktar kullanmalıyız?
Ne kadar istersen, ama çok şekerli olabilir ben biraz limon suyu eklerdim reçele, ağız tadına göre şekeri dengelemek için.
Burcu abla çok güzel olmuş video tatlı tarifleri yaparsan sevinirim 🙃😍
sorbeyi isteriz havalar soğumadan
teşekkürler beminu 😍 bu tarifi yaparken mikserim bozuldu, dondurmayı çırparken tak diye bi ses geldi içini açıp baktık bişiiler kırılmış. 400 watt gücündeydi daha mı yüksek bi makine kullanmalıyım aceba?
Cok sert ve kati seyleri cirparken mikserler bozulabiliyor o yuzden dondurmayi buzluktan cikardiktan sonra biraz erimesini bekleyip sonra cirpin
Eminim çok güzeldir ama yapmaya çok üşeniyorum 😆😆
Şeker yerine tatlandırıcı ile yapabilirmiyiz
Ben de aynısını düşündüm ama 100 gramında 20 gr yağ olunca uğraşmak biraz gereksiz olduu
Efsane oldu ❤️❤️ çooook teşekkürler Burcu 😘😘
Cheesecakeli dondurma mı harika ya
Maşallah kardeşim çok güzel oldu ellerinize sağlık
Kaç zamandır yemek yapmaya hevesliyim ama gel gör ki yeme hevesim yapma hevesimden daha üstün olduğu ve hafifte üşengeçlik olduğundan vee hiç mutfağa girmeyişimden hemen geçip gidiyor :((
Sen hele bi mutfağa gir o üşengeçlik kalmaz bile
Kis ayinda dondurma yapmak 👏👏kdjdj
Ben yaz kış dondurma yiyorum😂
@@burcueminoglu kfkfkfkfj
Cok lezzetli görünüyor gercekten! Tadi da öyledir mutlaka. Cok da güzel anlatiyorsunuz. Elinize emiginize saglik.
Burcu reiiiisss tariflerinin askerleriyiizzz🤟🏻🤟🏻🤟🏻🤟🏻
tarifi yaptim kivami olmustu aslinda ama kaba aktarirken cok zaman kaybetti disarida ve kivami bozuldu o yüzden kivami su an civik ne yapabilirim sertlesmesi icin?
Buzluk🤷🏻♀️
😀😀😀😎😎😍😍
Mükemmelsin Burcu :)
Meyveli sorbe yaparmisin??
Diyet dondurma yapar mısın
Abla sadece çilek kullanmak istiyorum bisküvi koymasam peynir de koymama gerek kalmaz dimi çünkü hafif bir şey istiyorum ve cheescake bana çok ağır geliyor
(Yoruma cevap verirsen çok sevinirim severek takip ediyoruz )
Sadece çilekli olur tabi labne ve bisküvi olmadan da👍
@@burcueminoglu abla sen kraliçenin dibisin attığım yoruma aynı gün cevap verip bukadar takipcileriyle ilgilenen başka youtuber tanımıyorum teşekkür ederim
@@burcueminoglu masterchef de gönüllerin birincisi
Pusudaydık dnndndmdmd ❤️
Yarın deniyeceğim senin her tarifine güveniyorum 🙏🙏