저는 초반에 400방 1000방 2000방 5000방까지 한번 잡아주고 그뒤로는 야스리질만 하다가 야스리로 날이 안슨다 싶으면 그때 2천방에서 한번 연마해주고 그뒤로 쭈욱 야스리만 사영하다가 또 날이 안스면 2천방 잡고 또 쭈욱 야스리 사용~ 무한반복입이다. 사용하다가 날 손상되면 그때 400방에서 천방 2천 오천방까지 초반작업 다시하구요... 숫돌은 인의흑막 사용중입니다^^
깨꿋하고 깔끔하게 잘 하네. 나도 30년 전에 통 사시미 회 포장 많이 잡았었는데.... 대구 성서지역 칠곡지역 경산지역... 대구 최초 이동 회센타 였을거야..아파트 입주시기 집들이 접대용으로 최고였을거야 .. 고런 아이템으로 출발 했었는데 어려운 시기에 고비를 넘겼었지...
대바가 제일부럽네요 ㅎㅎ
도마가 같은거였네요 역시 장비는 너무좋은거 쓰시고계신다는 엊그제 자연산도미 그렇게 기름없는거첨봤는데 이영상보니 힐링됩니다
이 도마.... 회써는곳에는 물을 뿌리거나 사용할수 없어서..
회써는용으로 구매했다가 오로시용으로 ㅜㅜ
@@livefishtv 맞아요 물먹으면 사포로밀기도힘들어요 왜오로시용 으로사용하시지 궁금했었는데 슬픈일이군요
진짜 좋아하는 돔이다 ㅠ.ㅠ 너무 깔끔하시네요 👍👍😄
요즘 계속 보고있습니다.
경쾌하고 절도있게 회 뜨시는 모습에 왠지 힐링되는 거 같습니다.
왕초보 회칼 사려면 어떤 종류가 좋을까요?
칼보다는 칼연마가 우선입니다. 주방용품점에서 가장 기본적인 칼 2-3자루 구매하셔서 숫돌연마부터 배우시고 연마법을 어느정도 아시고 난후에 제대로된 칼을 구매하심이 좋아요^^
활어티비님 ! 사시미칼 , 오로시칼 숫돌 연마하실때 방수 순서가 있으신가요 ? 전 600에서 1000으로 마무리 하는데 궁금하네요..
그리고 숫돌은 어떤거 어떤거 사용하시나요 ? 질문이 많아 죄송합니다 ㅠ
저는 초반에 400방 1000방 2000방 5000방까지 한번 잡아주고 그뒤로는 야스리질만 하다가 야스리로 날이 안슨다 싶으면 그때 2천방에서 한번 연마해주고 그뒤로 쭈욱 야스리만 사영하다가 또 날이 안스면 2천방 잡고 또 쭈욱 야스리 사용~ 무한반복입이다. 사용하다가 날 손상되면 그때 400방에서 천방 2천 오천방까지 초반작업 다시하구요...
숫돌은 인의흑막 사용중입니다^^
질문이 있습니다
10:09 에 나오는 부위는 어떤부위 인지 궁금합니다!
대뱃살이요^^
깨꿋하고 깔끔하게 잘 하네. 나도 30년 전에 통 사시미 회 포장 많이 잡았었는데.... 대구 성서지역 칠곡지역 경산지역... 대구 최초 이동 회센타 였을거야..아파트 입주시기 집들이 접대용으로 최고였을거야 .. 고런 아이템으로 출발 했었는데 어려운 시기에 고비를 넘겼었지...
안녕하세요. 대선배님이시네요!! 부족한 실력인데 좋게 봐주셔서 감사합니다. 늘건강하시고 늦었지만 새해 복 많이 받으세요^^
혹시 도미 사시미 뜰 때 사용하시는 사시미 칼 어떤건지 알 수 있을까요? 몇센치 인지도 궁금합니다!~
산개성단 이도기리칼이고
270입니다.
naver.me/Ftlo3Rpr
@@livefishtv 감사합니다~
마지막 포장까지 너무 깔끔하네요. 감사합니다
좋게 봐주셔서 감사해요!
저도 데바칼 부러워요...
창칼은 가성비갑 유신쓰는데요 ㅎㅎㅎ
최신장비편 한번 올려주십숑~~
데바칼은 시장이나 주방용품점에 가면 쉽게 구매가능한 제품입니다^^;; 15000원이던가.
참돔은 1.4키로만 되어도 맛있나요?
돔 종류는 양식보단 자연산이 크기 상관없이 좋은거 같구요.
양식 참돔은 복불복?이 좀 있어서... 어느 사이즈가 맛이있다없다하기에는...^^;;
안전빵으로 가려면 2키로전후요^^;
đỉnh lắm bác
저는 영상을 볼때마다 제 집쪽도 와사비를 저렇게 많이 주면 얼마나 좋을까 항상 생각합니다 너무좋아요
와사비 추가 요청이 많아서 처음부터 넉넉히 드리고 있습니다. 요래줘도 추가 달라는분들도 많네요^^;;;
참돔 빛깔이 영롱함니다.
감사합니다^^
有片出即睇👍😍，支持你💪💪。
👍👍👍👍👍
얼마에요???
5.5 계산했습니다^^;;
@@livefishtv 형님 인스타도 하십니까??
@@Alifeofhealing 제가 형님인지는 모르겠지만 인스타 하고 있습니다.^^;
真鯛ですか⁉
マダイ
도마영상찍는다고 새거사서찍었나 ㅋ
도마는 정기적으로 교체합니다
어느 횟집마냥 몇마넌 아낀다고 누런때낀 도마 천년만년 사용 안합니다^^
조만간 또 교체하는데 교체하면 영상 또 올릴게요~
@@livefishtv 긍데 칼라도마도 누런때끼나여?