I don't like fish and have never tried sashimi but watching your videos. I would definitely try what you prepare. Absolutely beautiful and a work of art. I looks so delicious
저 고기를 보니 2012년도 볼라벤 왔을때 뭐 밀렸나하고 바닷가 거닐었는데 해삼부터 군소,낙지,전복등과 생전 첨보는 바다 생물등 다양하게 밀려있엇는데 아 글쎄 그 중에 저 정도보다 좀더 컸나? 붉바리 1마리 밀려 있어 들고 집에 오는데 몇번 팔을 바꾸어 들고 왔네요 무거워서. 국꿇여 먹었는데 살이 입에 착착 감기는 맛이더군요.
Здравствуйте! Очень нравится смотреть, как Вы разделываете рыбу, очень красиво у Вас получается🙂. Мне понравился Ваш разделочный нож 🔪, можно ли мне его помочь купить и выслать в Россию? Была бы очень Вам признательна. Из России с уважением 🇷🇺
사실 저도 낚시 가서 붉바리 잡아서 집에서 회를 떠 먹는데. 고기손질 생각보다 정성과 노력이 보통 아닙니다. 횟집에서 회먹는거 절대 비싼거는 아니라고 봐요. 또 붉바리 막상 회떠보면 수율이 많이 안나오죠. 붉바리 비싼 생선입니다. 그리고 같은 붉바리도 계절과 보관, 숙성에 따라서 맛차이도 많이 나는 것 같더라구요. 그냥 먹으면 별차이 없는데. 초봄에 숙성 좀 잘해서 먹으면 끝내주고요. 껍질도 민어처럼 살짝 데쳐서 먹으면 먹을만 합니다.
큰사이즈에 특유의 진액?같은게 나와서 손질하시기 번거로우셨을건데 역시 솜씨가 일품이십니다
I don't like fish and have never tried sashimi but watching your videos. I would definitely try what you prepare. Absolutely beautiful and a work of art. I looks so delicious
하루에 이거 하나 낚아도 정말 행복하겄어여.진짜 큰 북바리. . .
사후경직이 진행되어 비늘이 잘 안쳐지는건지,원래 붉바리가
비늘이 잘 안쳐지는건지요?
원래 잘 안쳐져요^^;;
우와~대물이네요ㅋㅋ먹어보고 싶다ㅋ아이고 엘보우가 오셨군요ㅠ
저 고기를 보니 2012년도 볼라벤 왔을때 뭐 밀렸나하고 바닷가 거닐었는데 해삼부터 군소,낙지,전복등과 생전 첨보는 바다 생물등 다양하게 밀려있엇는데 아 글쎄 그 중에 저 정도보다 좀더 컸나?
붉바리 1마리 밀려 있어 들고 집에 오는데 몇번 팔을 바꾸어 들고 왔네요 무거워서.
국꿇여 먹었는데 살이 입에 착착 감기는 맛이더군요.
사장님
덕분에 즐거운 저녁식사 되었습니다.
역시 생선 다루는 실력은 최고십니다.ㅎㅎ
맛있나요? 물러보이는데
@@국짱-d6f 갈비살은 미더덕 씹어 먹는줄 착각할 정도구요.
전체적 맛은 담백하니 맛있었습니다.
저도한번잡아서 회로먹고 지리로 먹었는데 이 만큼 큰거 다금바리보다 맛있습니다 탕은 아주그냥 사골육수에요
와 요즘 붉바리 많이 올라오나보네요. 근데 3kg 붉이라 !! 대박이네요 ㅎㅎㅎ
3일전 영상에서 3kg 말씀하신게 이친구군요 ㄷㄷ 😱 손맛 대박이였겠어요 ㅎㅎ
I like what you do ❤️ from Tunisia 🇹🇳
Excellent technique with the wire brush Fish trim!
Здравствуйте! Очень нравится смотреть, как Вы разделываете рыбу, очень красиво у Вас получается🙂. Мне понравился Ваш разделочный нож 🔪, можно ли мне его помочь купить и выслать в Россию? Была бы очень Вам признательна. Из России с уважением 🇷🇺
비늘 치는데만 엄청 오래걸리네요 붉바리 3키로라니...멋지네요
Grouper is very expensive fish, I had it once when I went down south years ago, it's very good but expensive.
아가미는 어떻게하나요?
귀한 씨알의 붉바리네요
사실 저도 낚시 가서 붉바리 잡아서 집에서 회를 떠 먹는데. 고기손질 생각보다 정성과 노력이 보통 아닙니다. 횟집에서 회먹는거 절대 비싼거는 아니라고 봐요. 또 붉바리 막상 회떠보면 수율이 많이 안나오죠. 붉바리 비싼 생선입니다. 그리고 같은 붉바리도 계절과 보관, 숙성에 따라서 맛차이도 많이 나는 것 같더라구요. 그냥 먹으면 별차이 없는데. 초봄에 숙성 좀 잘해서 먹으면 끝내주고요. 껍질도 민어처럼 살짝 데쳐서 먹으면 먹을만 합니다.
美味しそう🤤🤤🤤👍👍👍
سلام کارت خیلی عالی بود اما اصلاً از خود ماهی خوشم نیومد 👌🏿👌🏿
비싼고기를 저가로~
으아..크다