Haré esta también me encantan tus recetas son exactas yo probé la de tu hojaldre y me casé con esa receta después de probar y probar la tuya fue que me quedo en el punto... Saludos desde Venezuela
Esta receta es super facil.. me encanto.. lastima que no se puede subir imágenes en los comentarios porque me gustaría ver como les quedo a los que hicieron.. Saludos desde Paraguay
Holaaa, estoy probando de hacer la receta, ahora esta reposando la masa. Me costó muchisimo hacer que se integre la manteca (20minutos de amasado me llevó), aparte de que mi masa estaba media durita (antes de agregarle la manteca), nose si será porque en vez de 20 min. deje 30min el prefermento o qué.. Cuando termine de hacerlas comento si me salieron bien!
Emily Alcazar Zambrano sisi, se re inflaron, las deje leudar armaditas 30 minutos y ahora se estan cocinando en el horno :) parece que salieron bien, cuando las pruebe te aviso de nuevo
La proporción es 1/3 de levadura seca por cada levadura prensada, es decir, si tenes 30 gr de levadura prensada, usas 10 gr de levadura seca. Un saludo
Buenas tardes @drmaschef tengo 2 dudas : puedo usar mantequilla en vez de usar manteca ? La otra duda es :este video es más corto que el que subió a Instagram y tiene otras técnicas mi pregunta es quedan iguales ? Gracias 😊
la margarina se derrite a una temperatura mas alta que la manteca por eso cuando las comas vas a sentir que se te pega en el paladar.Perdon pero las medialunas rapidas no existen esto es un pan
no es la clásica (tampoco lo dice) pero yo creo que es una buena variante, para el que no tiene tiempo o paciencia para hacer el hojaldrado..como yo! 😅
Derritan la manteca no se compliquen la vida, Yo las hice salen geniales, eso sí dos horas de leudado luego formar las medialunas y mínimo una hora más, no apto para ansiosos
Una cosa es usar manteca pomada y otra derretida aunque no lo creas y te llevo 2 horas de leudado justamente x eso , yo las hice tal cual y el leudado fue de 40 minutos y 15 ya armadas y me quedaron igualitas ,,,
Ah otra cosa, de ésta receta hagan 24 a 26 medialunas, por qué sino parecen de juguete, haganla medianas 10 centímetros del lado más ancho del triángulo
![Summer Walker - Heart Of A Woman [Official Lyric Video]](http://i.ytimg.com/vi/SFddctbZzw8/mqdefault.jpg)
Haré esta también me encantan tus recetas son exactas yo probé la de tu hojaldre y me casé con esa receta después de probar y probar la tuya fue que me quedo en el punto... Saludos desde Venezuela
Q.ricas ,se ven tiernas y que bien explicado..!!!!Genio total..!!!!.las haré.. Gracias...te seguiré en tu canal..!!!!👍👏
Que hermosa masa! y que bonitas quedaron!!!🙋♀️👏👏🥰 gracias por compartir tu receta! Graciela. Córdoba 🇦🇷
La mejor receta que hice . Probé muchas y esta es la mejor salieron 38 medialunas la masa es súper suave y sabrosa excelente receta gracias
Muy buenas
@@lilianaleiva5778 m.
Hola estan ricas la boy aser el domingo
buenísimas!!!
Hoy Ise tus medialunas por primera vez,riquísimas gracias,no tienen la pinta pero están ricas👌
Excelente receta. Me salieron super ricas
Muy buena receta y bien explicada! Me salieron 10 puntos las medialunas. Súper esponjosas 💕😍 use margarina es vez de manteca
Excelente receta, la recomiendo 💞
Genial!!! Gracias ya soy tu seguidora y no me quiero perder ni un video!!
😉
Gracias por la receta!!!
Se ven súper 🤗🤗
Me quedaron espectaculares!!!!
PROLIJO Y BUEN PANADERO
😉
Exactamente en este momento la estoy haciendo! Vamos a ver como sale.. pero tengo fe de que van a salir espectaculares!! :)
Hola Emi como te salieron?
Me salieron excelentes y súper fácil a comparación de otros que vi😍😍😍
Esta receta es super facil.. me encanto.. lastima que no se puede subir imágenes en los comentarios porque me gustaría ver como les quedo a los que hicieron.. Saludos desde Paraguay
Que buena explicación,no se adivina ni espera para ver ingredientes.Gracias
MAESTRO ¡¡ ES UN GENIO ¡¡
Muy apetitosas! Saludos desde Brasil!
Buenisima la receta las hice y me quedaron geniales felicidades al chef 👏👏👏👏
Las voy hacer
Muy buenas , probé varias recetas, pero la más cercana a la de las panaderías!!! Gracias!!!!
Se ven muy ricas!!!!
Me salio riquísimo
EXCELENTE...
Te quedaron buenísimas, en un ratito te cuento cómo me quedaron a mi !!!!
Geniales
Hola???recien veo tu canal me encantaronnnnn😅😅graciasss.las voy hacer .saludos d3sde Uruguay!!!!😂😂😍😍
Que buen color tiene la masa.Huevo de campo.
En este caso es un toque de colorante vegetal. Con huevos de campo queda genial
Lo haré Gracias
Buenísimas, troesma. Consulta, al rallador que utilizaste con la naranja, ¿lo compraste en Argentina? Gracias por compartir.
Las voy hacer, se ven espectaculares!!
Impecable! ❤️👍🏻
Cumple lo que promete 👌
Ya estoy haciéndolas..las otras recetas no m salen xq son bastantes horas..😁
Espectaculares salieron m quedó con esta receta!!
@@julietaavila8830 hhjjjhhjñpq1r9
hacer el hojaldrado lleva casi todo el día osea muuucha paciencia, por eso esta es una buena opción! 😉
Me quedan super bien pero la masa muy pegajosa cuando las armo que estoy haciendo mal??? Cuando las corto vuelve a encoger
Le falta amasado y reposo 😉
@@drmaschef ahhhhh gracias!! Quedan muy buenas de sabor y leudan un monton .... probare amasar mas entonces gracias!!!!
Pone más baja la música. Excelente receta
Yo creo que está receta está buenísima, la masa vendría a ser tipo brioche no? Fácil y rico, que más? ahora las voy a hacer.
Holaaa, estoy probando de hacer la receta, ahora esta reposando la masa. Me costó muchisimo hacer que se integre la manteca (20minutos de amasado me llevó), aparte de que mi masa estaba media durita (antes de agregarle la manteca), nose si será porque en vez de 20 min. deje 30min el prefermento o qué.. Cuando termine de hacerlas comento si me salieron bien!
Por favor, cuenta cómo te quedaron, las haré en un ratito
Emily Alcazar Zambrano sisi, se re inflaron, las deje leudar armaditas 30 minutos y ahora se estan cocinando en el horno :) parece que salieron bien, cuando las pruebe te aviso de nuevo
Me salieron de 10!!
Hola Carolina! Cuando las armas y las dejas reposar de nuevo las tapas verdad? Gracias
@@carolinabombig154 felicidades!!
Hola buen día! Una consulta , me gustaría saber como hiciste el almibar , por que nunca la hice que quería saber bien como hace .gracias
Iguales cantidades de agua y azucar. Rodajas de limon o naranja y hervir 5 minutos. 😉
@@drmaschef ok muchas gracias 👍
Gracias por la receta! Ya voy a probar. Se pueden freezar?? Somos 2 y veo q salen muchas 😋
Si. Podes
@@drmaschef buenas tardes, se pueden guardar por un par de días ya armadas en freezer?
Muy buenas.cuanto deberían medir los triángulos aproximadamente?
Depende el tamaño que vos quieras 😉
Hola, una consulta.. que pasa si uso harina leudante en vez de 0000?
No salen iguales. Es mejor con levadura
Hola buenos días me podrías decir a cuanto equivale en levadura seca?de antemano Muchas Gracias por Contestar
La proporción es 1/3 de levadura seca por cada levadura prensada, es decir, si tenes 30 gr de levadura prensada, usas 10 gr de levadura seca. Un saludo
1/3 del total 😉
Excelente tutorial, bien explicado. Felicidades 💖
Una duda: qué es malta?
Con qué otro nombre se conoce? Vivo en México
Podes usar miel
@@drmaschef Qué amable al responder mi duda. Gracias 💖
En horno eléctrico primero cocinas abajo? Y después arriba? O los dos juntos
Arriba y abajo 👌
La receta esta buena !!lo unico molesto es la musica!!tan alta.
Buenísimo!!
Buenas tardes @drmaschef tengo 2 dudas : puedo usar mantequilla en vez de usar manteca ? La otra duda es :este video es más corto que el que subió a Instagram y tiene otras técnicas mi pregunta es quedan iguales ? Gracias 😊
Hola. Si mantequilla va bien. Hay dos recetas de medialunas faciles, una hojaldrada y la otra no 😉
drmaschef mil gracias por responder y despejar mis dudas ... excelentes técnicas de transmitir sus conocimientos ...felicitaciones .gracias .
Si es levadura instantánea cuanto se le colocaría
Entre 1/2 y 1/3 de la fresca 😉
Te quedaron excelentes o:
,,,
Una consulta y por favor seme sincero, la manteca derretida no es lo mismo?
No manteca pomada😂
Noooooo
Para que es el colorante 😮
Hola, te consulto se las puede dejar leudar toda la noche y cocinarlas al otro día?? Gracias
Si. En el refrigerador
Se puede hacer con margarinaaaa??? O mitad y mitad? Porfaaa las quiero hacer mañana 😭
Si. Podes
la margarina se derrite a una temperatura mas alta que la manteca por eso cuando las comas vas a sentir que se te pega en el paladar.Perdon pero las medialunas rapidas no existen esto es un pan
Cuánto tiempo de horno? Y cuánto tiempo hierve el almíbar?
Horno hasta que las veas doradas. El almibar punto bolita blanda
@@drmaschef muchas gracias x responder.
@@drmaschef ungracias
Hola!! Se puede freezar la masa hasta 72hs??
Nunca lo probe
Buen pan tipo brioche, pero las medialunas?
no es la clásica (tampoco lo dice) pero yo creo que es una buena variante, para el que no tiene tiempo o paciencia para hacer el hojaldrado..como yo! 😅
no son medialunas
Cuantos minutos ahí q dejar en el horno??
Hasta que doren. Depende de cada horno. 10 a 15 min
7:57 parecían un mando de playstation
Una preguntita. Cuantos panes salen con esta receta?
36 a 40
Puedo remplazar la leche por agua??
Si
@@drmaschef me salieron de 10 gracias por la receta😊👏👏👏
Una pregunta es manteca o mantequilla porfavor alguien conteste.grasias
Es.lo mismo
@@drmaschef grasias los ise y qedaron riquisimos
Hola cuanto aprox de harina son los 700 gramos en tazas
4 y1/2 aprox
Como seguir las medidas sino tengo como pesar
La.medida es la que te guste a vos 😉
Medialuuuna tu y llegaste xd
hola, porque no me salen con color las medialunas,y las pinto con huevo
Secreto: una pizca de colorante amarillo 😉
Derritan la manteca no se compliquen la vida, Yo las hice salen geniales, eso sí dos horas de leudado luego formar las medialunas y mínimo una hora más, no apto para ansiosos
Una cosa es usar manteca pomada y otra derretida aunque no lo creas y te llevo 2 horas de leudado justamente x eso , yo las hice tal cual y el leudado fue de 40 minutos y 15 ya armadas y me quedaron igualitas ,,,
Ah otra cosa, de ésta receta hagan 24 a 26 medialunas, por qué sino parecen de juguete, haganla medianas 10 centímetros del lado más ancho del triángulo
Los 700 gramos de harina cuántas taza son?
@@gabrielasegovia9880 me mataste yo tengo una pequeña pesa 😱🤣 mil disculpas, igual el Google figura pones cuantas tazas de harina son 700 gramos
Son 200 gramos por taza si no me equivoco. Igual consulta