С Днем рождения Костя! Хороших напитков, вкусных закусок и прекрасных, отзывчивых друзей, как на канале, так и дома! Здоровья, счастья, больших успехов в жизни, пусть родные тебя любят и дарят только хорошее настроение! Быть добру, мирного неба над головой!
Добрый день. Спасибо за Ваши эксперементы, часто беру их на "вооружение". Много лет делаю рябиновую с выдержкой в бочке. Рябина красная без веточек, промытая, замороженная и размороженная - 2700гр Сахар - 330гр (по вкусу, я кладу 100 г на 1 литр спиртного) . Хороший спирт собственного приоизводства, разведенный до 45-50% - 3300мл. Мороженную рябину залить спиртом, оставить настаиваться в темное место на 4 недели, затем слить настой и залить снова спиртом 40-45% (2-й раз сахар не добавляем), оставить на 2 недели. Смешать два настоя. Залить в подготовленную дубовую бочку и оставить созревать на время, которое позволит ваше терпение. Я обычно держу от 7-10 месяцев до года, чем больше тем вкуснее становится.
Попробовал рябину на коньяке на НГ... Получилась бомба! По вашему совету добавил на 3-х литровую банку 200 гр сушеной рябины и немного поджареного изюма. Вкус изумительный, пьётся мягко. Короче, очень вкусный напиток получился. Спасибо за рецепт.
У "своей настойки" очень нравится бехеровка, по ощущениям максимально близкая к оригиналу, по сранению с другими производителями. И рябина на пуэре тоже хорошо зашла 😊
Надо попробовать. У меня есть чача прошлогодняя настоянная на дубовой щепе, а’ля коньяк. На трёхлитровую банку 42 градусной чачи добавлю 100 гр сушёной рябины и горсточку поджареного изюма (для сладости) и продегустируем на НГ.
Добры день. У меня вопрос не по теме, извините. Где вы покупали прямоугольные металлические емкости. Вы там фарш и мясо маринуете. Обыскала все интернет магазины. Может запрос не правильно сделала
ликёр банановый обкатали,вещь неплохая 50 на 50 с водкой разводил на 2 их 0,5 водки и 0,5 ликёра с утра не голова не бобо не изо рта не кака ))))))))))))))))))))))
![Quando Rondo - Grow Up [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/8zFnCg3BO4Q/mqdefault.jpg)
Алкогольная основа крепостью 26 % - 1 литр
Коньяк 18 мл
сахар 155 грамм
рябина свежая 66 грамм
рябина сухая 57 грамм
краситель кошинель 0,75 грамма
колер (жженый сахар) 10 грамм
Срок настаивания по классике 40 дней, я настаиваю под крышкой вакс 10 дней
С Днем рождения Костя! Хороших напитков, вкусных закусок и прекрасных, отзывчивых друзей, как на канале, так и дома! Здоровья, счастья, больших успехов в жизни, пусть родные тебя любят и дарят только хорошее настроение! Быть добру, мирного неба над головой!
Благодарю. Быть добру
Добрый день. Спасибо за Ваши эксперементы, часто беру их на "вооружение". Много лет делаю рябиновую с выдержкой в бочке.
Рябина красная без веточек, промытая, замороженная и размороженная - 2700гр
Сахар - 330гр (по вкусу, я кладу 100 г на 1 литр спиртного) .
Хороший спирт собственного приоизводства, разведенный до 45-50% - 3300мл.
Мороженную рябину залить спиртом, оставить настаиваться в темное место на 4 недели, затем слить настой и залить снова спиртом 40-45% (2-й раз сахар не добавляем), оставить на 2 недели. Смешать два настоя. Залить в подготовленную дубовую бочку и оставить созревать на время, которое позволит ваше терпение. Я обычно держу от 7-10 месяцев до года, чем больше тем вкуснее становится.
я что то никак до бочек не созрею, хотя очень хочется попробовать, но все руки не доходят
Очень интересно. Классная подача материала, Старший научный сотрудник .
😃✌
Какое всё красивое! А вкусное, наверное!)
😃✌
Попробовал рябину на коньяке на НГ... Получилась бомба! По вашему совету добавил на 3-х литровую банку 200 гр сушеной рябины и немного поджареного изюма. Вкус изумительный, пьётся мягко. Короче, очень вкусный напиток получился. Спасибо за рецепт.
рад что понравилось!
Такое мы любим ) спасибо!
и формат видео отличный!
люблю эксперименты
Отличный формат, ждём продолжения 👍
продолжение будет , есть пару идей
У "своей настойки" очень нравится бехеровка, по ощущениям максимально близкая к оригиналу, по сранению с другими производителями. И рябина на пуэре тоже хорошо зашла 😊
А вот бехеровку я у них ещё не пробовал, надо исправиться
Надо попробовать. У меня есть чача прошлогодняя настоянная на дубовой щепе, а’ля коньяк. На трёхлитровую банку 42 градусной чачи добавлю 100 гр сушёной рябины и горсточку поджареного изюма (для сладости) и продегустируем на НГ.
мало на 3 литра, увеличивай вдвое как минимум
Добры день. У меня вопрос не по теме, извините. Где вы покупали прямоугольные металлические емкости. Вы там фарш и мясо маринуете. Обыскала все интернет магазины. Может запрос не правильно сделала
Через неделю расскажу, сейчас тестовые образцы новой версии проверю и тогда если всё ок дам телефон мастера
Спасибо! Отлично! Ждём новые видео!
этого добра у нас много, время бы на монтаж еще находить :) ибо сезон горячий
Когда то давно делала вино на рябине,было очень вкусно.
я который год собираюсь, но все руки не доходят
ликёр банановый обкатали,вещь неплохая 50 на 50 с водкой разводил на 2 их 0,5 водки и 0,5 ликёра с утра не голова не бобо не изо рта не кака ))))))))))))))))))))))
✌👍
Я всегда чувствовал подвох в слове "коньяк" в названии этой настойки🤣
ну с учкетом того что настойка в 3-4 раза дешевле коньяка стоила :)
...у нас на севере Камчатке, почти не кто не делает вино из рябины, штука вкусная, класная, но головушка с рябиновки болит
а рябину в этом году птицы всю склевали и черноплодную тоже ) )))))))
Ну тут кто успел, тот и молодец, я набрал немного, на следующий день свиристели налетели и всё очистили
@@dobroslav13 я тоже за черноплодкой пошёл,а её там и след простыл )))))))))
вкусно наверное
вкусно:)
Все классно, и давно вас смотрю. Но микрофон заколебал дребезжать
В каком месте дребезжит, у меня вроде всё ок со звуком
Орфей
✌