PIZZA 4 ESTACIONES casera. 🍕 Haz tu propia PIZZA 🍕 en casa

Te enseño cómo hacer una PIZZA CUARTO ESTACIONES con masa casera en tu propia cocina. Ya verás cómo esta receta es mucho más fácil de lo que crees.
La pizza 4 stagioni es una de las pizzas más populares en Italia y se prepara con una base de salsa de tomate y mozzarella. Por encima se le añade jamón, aceitunas negras, champiñones y alcachofas.
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📝 INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS
Para la masa de pizza
200 gramos de harina de fuerza
115 mililitros de agua tibia
10 gramos de levadura fresca de panadero
10 mililitros de aceite de oliva
1⁄2 cucharadita de sal
Para la pizza
150 gramos de salsa de tomate
100 gramos de mozzarella rallada
100 gramos de mozzarella de búfala
12 corazones de alcachofa
8 champiñones grandes
4 lonchas de jamón cocido
50 gramos de aceitunas negras sin hueso
2 ramilletes de albahaca fresca
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