Langkah Mudah dan Cepat Buat Zuppasoup hanya 10 menit!

Halo Teman-teman! Kali ini Eeng's Kitchen mau berbagi resep dan cara membuat Zuppasoup lohh.
Zuppa Soup berasal dari kata Zuppa dan Soup. Arti kata Zuppa sebenarnya diambil dari bahasa Italia yang berarti sup, dan kata Soup berarti sup. Jadi Zuppa Soup berarti sup yah sup. Wkwkwk..
Banyak kisah dibalik asal-usul hidangan Zuppa Soup. Kisah tradisional bangsa Italia mencatat Zuppa alla Pavese pertama kali dibuat tahun 1525 di kota Lombardy. Kala itu terjadi peperangan antara pemberontak Perancis, Spanyol, dan Switzerland untuk merebut kekuasaan Raja Italia. Dalam pemberontakan tersebut, penguasa Italia dapat melumpuhkan musuhnya. Seusai perang, sang Raja singgah di sebuah cottage untuk mengisi perut. Sang koki lalu menghidangkan sajian istimewa dengan membuat sup yang terdiri dari campuran telur, mentega dan keju.
Inilah asal mula hidangan yang kita kenal sekarang sebagai Zuppa Soup.
Zuppa Soup yang dikenal saat ini merupakan salah satu menu kuliner berupa sup kental beraroma harum gurih campuran dari krim, susu cair, potongan daging, dan bumbu lainnya yang ditutup pastry renyah menutupi mangkuk menyerupai bentuk topi.
(disadur dari beberapa sumber di Internet)
==
Ini resepnya yah:
50 gr butter (Anchor Unsalted)
1/2 bombay dipotong
3 lbr smoked beef
3 buah sosis
40 gr terigu
600 ml air rebusan ayam
1 paha ayam di rebus dipotong
1 sdt garam
1 sdt gulapasir
1 sdt kaldu jamur
1sdt lada
1 sdt pala bubuk
500 ml susu cair
10 jamur kaleng diiris
daun seledri diiris halus
Oven dengan panas 180 drajat 15 menit (panaskan)
1 bungkus puff pastry
beberapa cup/mangkok aluminium ukuran lebar 9cm & tinggi 7cm (resep ini bisa untuk 7-8 cups)
1 butir telur
kuning telur + 2sdm susu (untuk dioles diatas puff)
putih telor (untuk merekatkan)
Tanpa tedeng aling-aling, yuuu.. Markisak ~ Mari kita masakkk! 🧑‍🍳
===
Info Kerjasama : [e-mail]
lynk.id/eengki...