🎊역대급 강추 레시피! 설 베이킹 박스 만들기 (시나몬 피칸마들렌, 흑임자 쇼트브레드, 모나카, 곶감크림치즈말이,복 버터쿠키)🧧
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- Опубликовано: 29 сен 2024
- Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
* 피칸 전처리방법
1. 피칸을 끓는물에 2-3분 끓여주세요.
2.데친 피칸을 찬물로 헹군 후 물기를 제거해주세요.
3.오븐에 넣고 190도 10분 구워주세요.
✔️시나몬 피칸 마들렌(12개 분량)
버터 160g, 달걀 140g, 황설탕 100g ,꿀 30g, 박력분 140g, 베이킹파우더 6g, 소금 1g, 바닐라익스트랙 5g
•캔디드 피칸
피칸 100g, 설탕 35g, 물 25g, 버터 10g
•시나몬글레이즈
슈가파우더 45g, 우유 15g, 시나몬가루 1g
✔️흑임자 쇼트브레드 (20개 분량)
버터 110g, 슈가파우더 50g, 흑임자 페이스트 20g, 박력분 130g, 옥수수전분 35g, 흑임자가루 10g, 검은 깨 5g,
️ ✔️복 버터쿠키 (5mm, 10개 분량)
버터 60g, 슈가파우더 45g, 달걀 20g, 중력분 80g, 아몬드가루 40g
✔️모나카 (각 10개 분량)
모나카 깍지
•단팥앙금 350g, 피칸 40g
•말차앙금: 백앙금 350g, 우유 20g, 말차가루 3g, 피칸 40g
✔곶감 크림치즈말이
곶감 5개, 크림치즈 40g, 피칸
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
*버터:프레지덩 무염버터
*설탕,중력분,박력분:백설
*아몬드가루:coupa.ng/b9D6L1
*슈가파우더: 꼬미다
*크림치즈:끼리
*베이킹파우더,흑임자페이스트:선인
*팥앙금: link.coupang.c...
*백앙금:대두식품
*말차가루:고씨곳간
*피칸: link.coupang.c...
*마들렌틀: link.coupang.c...
*복쿠키커터: link.coupang.c...
*모나카 깍지: 화과방
*opp봉투: 9x9cm (다이소 구매)
*실링봉투: 10x13cm
*실링기:link.coupang.c...
*포장상자:link.coupang.c...
*스티커, 네임텍,노리개장식: m.smartstore.n...
* 틴케이스: link.coupang.c...
*보자기: naver.me/F7y8kh45
(70cm, 813번 )
*노리개: naver.me/Giegt1ix
(작년에 구매했더니 같은 색상이 없네요ㅠ)
Instagram jin__bake_
💌 jiny950@naver.com
* 피칸 전처리방법
1. 피칸을 끓는물에 2-3분 끓여주세요.
2.데친 피칸을 찬물로 헹군 후 물기를 제거해주세요.
3.오븐에 넣고 190도 10분 구워주세요.
✔️시나몬 피칸 마들렌(12개 분량)
버터 160g, 달걀 140g, 황설탕 100g ,꿀 30g, 박력분 140g, 베이킹파우더 6g, 소금 1g, 바닐라익스트랙 5g
•캔디드 피칸
피칸 100g, 설탕 35g, 물 25g, 버터 10g
•시나몬글레이즈
슈가파우더 45g, 우유 15g, 시나몬가루 1g
✔️흑임자 쇼트브레드 (20개 분량)
버터 110g, 슈가파우더 50g, 흑임자 페이스트 20g, 박력분 130g, 옥수수전분 35g, 흑임자가루 10g, 검은 깨 5g,
️ ✔️복 버터쿠키 (5mm, 10개 분량)
버터 60g, 슈가파우더 45g, 달걀 20g, 중력분 80g, 아몬드가루 40g
✔️모나카 (각 10개 분량)
모나카 깍지
•단팥앙금 350g, 피칸 40g
•말차앙금: 백앙금 350g, 우유 20g, 말차가루 3g, 피칸 40g
✔곶감 크림치즈말이
곶감 5개, 크림치즈 40g, 피칸
[사용한 재료& 제품]
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
*버터:프레지덩 무염버터
*설탕,중력분,박력분:백설
*아몬드가루:coupa.ng/b9D6L1
*슈가파우더: 꼬미다
*크림치즈:끼리
*베이킹파우더,흑임자페이스트:선인
*팥앙금: link.coupang.com/a/boXRSO
*백앙금:대두식품
*말차가루:고씨곳간
*피칸: link.coupang.com/a/boXR9i
*마들렌틀: link.coupang.com/a/boXRmA
*복쿠키커터: link.coupang.com/a/boXQ35
*모나카 깍지: 화과방
*opp봉투: 9x9cm (다이소 구매)
*실링봉투: 10x13cm
*실링기:link.coupang.com/a/Tz8ex
*포장상자:link.coupang.com/a/Tz8q6
*스티커, 네임텍,노리개장식: m.smartstore.naver.com/fromyul/category/c0f56a2831fc436496566eeaf18c46cc?cp=1
* 틴케이스: link.coupang.com/a/bpaDeI
*보자기: naver.me/F7y8kh45
(70cm, 813번 )
*노리개: naver.me/Giegt1ix
(작년에 구매했더니 같은 색상이 없네요ㅠ)
화씨 210도와 190도에 해당하는 것은 무엇입니까? 둘째, 오븐을 높은 온도로 예열한 다음 온도를 낮춰도 되나요?
말차앙금 모나카에 말차 대신 쑥가루 넣어도 맛이 괜찮을까요..??!?
선물포장까지! 설선물 느낌 물씬 나네요~👍
Lovely ❤❤❤ assorted cookies, ur channel is awesome ❤❤ Cassie from Goa India 🤗
진영님 발렌타인데이때 선물할만한 신박한 베이킹 없을까요😮
신박한 베이킹…😮 뭐가 있을까요…?
저는 티그레 추천드려요!
베이킹 왕왕초보입니닷😂 사장님 미니오븐 기준이 일반 가정용 오븐을 말씀하시나용? 업소용이긴한데 대형은 아니라서요!
어쩜 이렇게 포장까지 잘하시는지 … 그대로 주문하고 싶어요❤
베이킹의 끝은 포장이죠..🫶🏻 감사해요!!
모나카에 실리카겔 넣어서 포장하면 바삭함이 언제까지 갈까용.. ㅠ 이틀정도는 괜찮겠죠?
2:43 온도계가 없어서 그러는데 손으로 만졌을 때 살짝 뜨거운 정도면 괜찮을까요?
노리개.네임택 묶으신 흰색끈은 어떤걸까요?^^;; 트와인끈일까요?
글구 보자기포장하신거 넘 이뻐요🥰🥰어떻게 묶으신건지 참고할 영상이나 방법 없을까요?🙏🙏
와.. 오늘도 보자마자 따라하고싶음 욕구가 무지무지 생깁니다요유ㅜ 역시 너무 예쁘게 만드시는 진영님❤
감사합니다❤ 이번 베이킹박스는 강추입니다..🫶🏻
틴케이스는어디서구매하셧나요 보자기두요ㅜ
더보기를 보셈
고정댓글에 추가로 적어두었어요!
@@jinyeong6425 감사합니당ㅠㅠ!❤️❤️❤️👍🏻
제목을 클릭하면 더보기를 보실수 있어용! 진영님만큼 정보 다 주시는 분은 별로 없어용!
미니오븐으로 만들어서 4구팬으로 굽는데 피칸 마들렌 글레이즈 어떻게 해야할까요 .. 우선 마들렌을 다 굽고 좀 식은 상태에서 아이싱 바르고 170도 1분 구워도 되는걸까요 ??
피칸 결정화가 안 되는 이유와 대처방법이 있을까요.....ㅠㅠ
안녕하세요 레시피 종종따라하고 있는 구독자입니다. 이번에 피칸마들렌 해먹었는데 진짜 맛있었어요.. 초코디저트류들만 여러개 먹는 스타일인데 안은 촉촉하고 피칸과 시나몬의 조화가 끝내줘서 한자리서 몇개를 다먹어버렸네요 선물했더니 받은 분들 다 엄청 맛있다고 하네요 ㅎㅎ
좋은 레시피 감사합니다~~~~❤
Please give English subtitles ❤❤
요것도 그 전 영상이랑 동일하신 트레이인가요~?!
너무 예뻐요!! 포장상자 사이즈 소 맞나어ㅡ?
Very good 👍❤ thanks 💯
너무 예쁘고 정성스러워요!!!
곶감말이에 피칸 넣으실때
캔디드피칸말구 전처리한 피칸 넣으신거죵?
모나카 앙금도 전처리한 피칸 맞을까용??
모나카 포장하고 실온에 둬도 되나요?
팥앙금이라 완성후 냉장보관해도되는지요
요즘 날씨엔 실온 괜찮아요! 오래두면 눅눅해져서 2-3일내 소비를 권장드립니다:)
all the desserts look so delicious and beautiful!
진영님! 곶감말이는 크림치즈 들어가는데 실온보관해도 괜찮을까요?? 다 너무 맛있어보여서 어른들께 이번설에 선물해야겠어요😮
곶감말이는 냉장보관 해주세요! 다른 종류는 다 실온보관해도 됩니다:)♥️
정말 이쁘고 깔끔한 선물이 될것같아요!!영상 감사합니다^^
보관은 상온보관하면될까요? 유통기한은 얼마나될까요~?
곶감크림치즈말이만 냉장보관 해주세요:)
상온에 보관할 경우 4-5일 안에 소진해 주세요‘
13:04 저요저요 저 주문할게요!❤😊❤
오늘도 맛있고 풍성한 선물세트 잘 봤습니당! 마들렌 넘나 맛있겠는 것!!
마들렌 정말 맛있어요..!!!♥️ 감사해요☺️💛
쇼트브레드 쑥맛으로 만드려면 그냥 페이스트는 빼도 되나요??
네 페이스트는 제외하고 우유 10g 추가해 주면 좋아요!
쇼트브레드 너무 좋아요..! 혹시 흑임자 말고 추천하실 맛(재료) 있으실지요?
쑥 쇼트브레드도 좋을 것 같아요💛
흑임자 페이스트 필수인가요?!? ㅠㅠ 대체할만한게 있나요?
페이스트를 넣어야 가루 특유의 텁텁한 맛이 사라져요! 수제로 만들 수 있으니 구매가 어렵다면 만들어서 넣어주세요:)
아주 잘 했어👍😊👍
헉 넘넘 이뻐요❤
화질이 넘 이쁘고 깨끗하게 나오는데 어떤걸로 주로 촬영이나 사진찍으시나욤?! 핸드폰 이라면 어떤 핸드폰인지,,,너무 이뻐요❤
소니 a7c, 아이폰 15 프로맥스 사용해서 촬영하고 있어요:)
마들렌이랑 쿠키 실링opp 사이즈 하나로 다 넣으신거에요?
네 맞아요!
헉 진영님 영상 너무너무 예뻐요... 설 느낌 물씬 나구! 색감도 알록달록 예뻐요 ㅠㅠ 오늘도 영상 잘 봤습니다! 새해 복 많이 받으세용 😽
감사해요 세은님! 새해 복 많이 받으세요♥️
너무 예쁜 영상잘봤습니다❤ 발렌타인베이킹도 해주세요!! ㅎㅎ
발렌타인데이도 열심히… 준비해 볼게요!!
와.. 역시.. 기대 그 이상!! 올 설 베이킹박스도 진영님 덕에 잘 해볼수있겠어요❤ 항상 감사드려요🎉
꺄♥️ 감사해요! 올해도 맛있게 만드세요☺️🫶🏻
저! 주문이요😊
진영님 캔디드 피칸 만들 때 쓰신 냄비 정보 알 수 있을까요? 영상 늘 잘 보고 있습니다!
쿠팡에서 구매한 퀸센스 CESSIN 통5중 스테인레스 편수 웍 냄비 입니다☺️!
와.. 진짜 너무 귀여워요!!!
썸넬만 봐도 다들 넘 먹음직스럽고 아기자기 예쁘네요❤
흑임자 쿠키는 윷 모양으로 만드신거 같은 느낌!ㅎㅎ
오늘 영상도 감사히 시청하겠습니다 :)
앗 맞아요!! 윷 모양으로 만들었어요ㅎㅎ❤
틴케이스 보자기 구매처도 부탁드려용
고정댓글에 적어두었습니다:)
옥수수전분대신 감자전분으로 해도 되나요?
아니요 옥수수 전분 사용하셔야 해요!
없다면 차라리 박력분으로 대체해 주세요.
설베이킹❤❤~~대체 못하시는게뭐에요~ 항상 응원합니다❤❤❤
감사합니다♥️♥️♥️
항상 너무 잘 만드시는데 포장까지 너무 예쁘고 완벽해요😭
감사합니다♥️♥️
모나카 사려고 보니까 이미 품절이네요ㅠㅠ 넘 이뻐서 만들어보고싶었는뎅..
모나카 깍지로 검색하면 아직 파는 곳 많아요!!
꼭 만들어 보세요♥️
@@jinyeong6425네네!
꺄❤
휘퍼 정보 알려주실 수 있나요??? 단단해보여서요😊 그리고 복쿠키 구우실 때 시루밑 아래에 아무것도 안 깔아도 잘 되나요? 제가 할 줄 모르는건지 저번에 했다가 습기만 차고 망해서 여쭤봅니다,,
구떼 거품기(중) 입니다!
시루밑 아래에는 아무것도 안 깔아도 됩니다:)
감사합니다🥰 거품기가 튼튼해보여서 궁금했어요!
❤❤❤❤❤
미니오븐기준인가요?!
네 미니오븐 기준이에요!
혹시 설탕을 흑설팅 말고 백설탕을 넣어두 될까요??!? 2:08
네 황설탕대신 백설탕 가능해요! 대신 구움색이 조금 연할 수도 있어요:)
으아 답변 감사해요용 이쁘게 잘 만들어 볼게여 !!
호옥시...마들렌 반죽을 하루 동안 휴지시킬 수 있나용....?
네네 최대 하루까지는 괜찮아요:)
그 이후에는 베이킹 파우더 팽창력이 낮아져서 잘 안 부풀어요!
답글 달아주셔서 너무 너무 감사해요! 복 많이 받으세요!!
헝 너무 예뻐요 ㅠㅠ
감사해요❤
이렇게 예쁜 선물 받으면 정어어어어말 행복할 것 같아요 ❤