Napoleon Cake - Grandma Emma’s Recipe
HTML-код
- Опубликовано: 17 окт 2024
- Grandma Emma shares her video recipe of Napoleon cake → www.videoculin...
Subscribe the channel Grandma Emma’s Recipes → www.youtube.co...
--------------------------------------------------------------------------------------
How to cook Napoleon cake - Grandma Emma’s recipe and advice. Napoleon cake (mille-feuille) is made of puff pastry layers, filled with Diplomat Cream or German Buttercream (pastry cream lightened with whipped cream or butter). The recipe of Napoleon cake is known since 1850. And from that moment it is one of the most favorite delicacies in the world! Each housewife has her own original recipe of Napoleon cake, Grandma Emma is happy to share her Russian style recipe of Napoleon cake. Napoleon cake - recipe with photos and video.
--------------------------------------------------------------------------------------
Ingredients:
Quick Puff Pastry
Flour - 750 grams
Butter or margarine - 600 grams
2 Eggs
Salt - 1 teaspoon
Vinegar - 1,5 tablespoons
Water - approximately 220 ml
Custard Buttercream
Milk - 1 liter
Sugar - 300 grams
4 Eggs
Flour - 120 grams
Butter - 320 grams
Vanilla sugar - 10-15 grams
Powdered sugar - 3 tablespoons
#NapoleonCake #Recipe #GrandmaEmma #Cake
Approximate nutrition value per 100 grams of product:
Calories - 328.54
Proteins - 4.42
Fat - 22.68
Carbs - 27.45
--------------------------------------------------------------------------------------
website → www.videoculin...
--------------------------------------------------------------------------------------
We use music by Daniel Burstein in many of our videos.
-----------------------------------------------------------------------------------
Videoculinary in the social media:
instagram → / videoculinary.ru
facebook → / videoculinary.ru
vk → clubvid...
ок → ok.ru/videocul...
pinterest → / videoculinaryru
twitter → / videoculinaryru
youtube → / videoculinary
--------------------------------------------------------------------------------------
Our recipes in English:
website → videoculinary.com/
youtube → / videoculinarycom
![COLOMBIA vs. CHILE [4-0] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 10](http://i.ytimg.com/vi/TDjN4W3yy1k/mqdefault.jpg)
Человека нет ,а какие добрые и тёплые воспоминания!Светлой памяти Вам тетя Эмма!
Грустно!!
Всесоюзная память этой светлой женщине!!! Низкий поклон, присоединяюсь ко всем тёплым словам!!!
Дорогие ребята!Узнав,что нет этой божественной и завораживающей женщины,не могу отойти уже какой месяц.Смотрю и сердце сжимается.Как жаль, что нельзя людей вернуть.Уважаю и благодарю за все видео.Смотрю и готовлю.Это все в благодарность
Скажите пожалуйста, она одесситка? Светлая память... 😢
@@ЛюдмилаБелецкая-з4е не знаю,она жила в Такжикистане,а потом в Израиле.Это все узнала с видео.Но все равно,так грустно и печально.Очень жаль
Самый лучший, всеми любимый торт!
Светлая память Бабушке Эмме! 🙏😪
Я тоже не знала, что уже нет бабушки Эммы, такая замечательная, приятная женщина. Вечная память!
😭😭😭💔Я тоже не знала. Очень жаль
Классный торт
Царство небесное нашей дорогой Бабушке Эмме !С ней ушла целая эпоха интеллигентных советских женщин .
Она умерла????
@@alinagrinenko9609 да
Когда?
@@Аида-с7ъ в июле
Очень жаль.Я только узнала и мне очень плохо стало .Будем всегда помнить нашу любимую бабушку Эмму.
Вкуснее Наполеона Бабушки Эмме не ела. Готовлю только по ею рецепту. Она такая обаятельная была и настоящая мастерица и профессионал. Светлая память очень красивому человеку. У меня такая чистота на душе, когда смотрю ее ролики. Браво Бабушка Эмма!
Обожаю эту Женщину. Она осталась в моем сердце навсегда. Её тёплый чудесный голос, доброе лицо и натруженные руки. Сначала меня учила готовить Мама, потом - бабушка Эмма. Царствие Небесное нашим мамочкам 🙏
Как жаль, что нет чудной и милой бабушки Эммы! Вот так бывает: живёшь далеко и с человеком не знаком, но видишь часто эти прекрасные кулинарные шедевры. А, когда узнаёшь, что его нет, то уже его и не хватает. Вот так и оставляет человек на земле свой след. Царствия небесного бабушке Эмме!
😭😭😭
Бабушка Эмма будет жить в наших сердцах.А ее рецепты и подсказки для меня и не только будут всегда.
Всегда живая для нас бабушка Эмма!
Её рецепты и объяснение - бесценны !
Царствие небесное!
Спасибо!🌹
Какой замечательный рецепт! Спасибо вам, Леонид, за память! Ещё раз пишу, что очень жаль, что нет с нами бабушки Эммы! Светлая ей память!
А когда умерла б Эмма
Как нет ?
@Саня Крымский она умерла 17 июля в 2019 году
😥😥😥
Как жаль я не знал
Как хорошо что она вела свой канал,осталась великая память .
Она навсегда в моем сердце🙏
Это самый правильный рецепт наполеона из моего детства 40-х годов. Спасибо! Я помню, как его готовила моя мама, это реально вкусно.
Светлая память бабушке Эмме! Чудесная,добрая. 7лет лет назад ее рецепты помогли мне в моем начинании в начинании моей кулинарной деятельности. И вот через много лет зашла вспомнить некоторые рецепты и узнаю, что ее больше нет😢 Но она оставила нам частичку своей души на этом ее канале🙏
Как же не хватает нам Вас бабушка Эмма....Царствия небесного Вам , наша добрая бабушка Эмма.Вы оставили добрый след в наших сердцах...
Как приятно слушать и смотреть ваш канал .уходят потихоньку настоящим интеллигентные женщины а с ними уходит и эпоха порядочности и доброты , которую привили они нам .а сколько им пришлось пережить так давайте будем оставаться похожими на них
Я могла то готовила торт именно по этому рецепту и была в таком восторге, что словами не передать!) Легко, быстро, и очень вкусно! А сейчас просто зашла посмотреть и аж прослезилась😓 Царствие Небесное и спасибо вам!
Самый лучший рецепт уже много лет готовлю только по этому рецепту.Царство небесное нашей любимой бабушке Эмме.все рецепты всегда объесняла как родная бабуля
Снова и снова открываю этот рецепт торта!Внук как всегда просит на свой день рождения!Самый вкусный торт из всех рецептов интернета!Царствие Небесное нашей бабушке Эммы!Лучшие ролики с рецептами-у неё!!!🌏🇰🇿👍🙏
Спасибо, бабушка Эмма, за Ваши прекрасные рецепты! Спасибо, что Вы были! Низкий поклон ! Вы останетесь в памяти нашей как очень светлый и добрый человек! Царствие небесное!
Какой приятный тембр голоса, какая спокойная грамотная речь, всё доходчиво, слушать - одно удовольствие. Завидую её бывшим ученикам, это не учитель, а клад. Очень не хватает нашей дорогой и любимой Бабушки Эммы. Огромное спасибо ей за прекрасные рецепты и за то, что она была вместе с нами. Жаль, что не довелось с ней встретиться. Светлая ей память! 🙏🙏🙏❤❤❤
Спасибо бабушке Эммы очень приятная женщина царство небесное
Какая красивая музыка! Это в память о талантливой женщине, бабушке Эмме с большой душой. Царствие ей Небесное
Что за музыка? Как найти?!
К сожалению, мало смотрела этот канал. Но с удовольствиеи посмотрела сейчас. Изумительный рецепт и какая прекрасная подача. Искренне жаль, что эта чудная женщина ушла в мир иной. Царствие небесное!
Я плачу, слушая голос бабушки Эммы...Столько полезных рецептов осталось. В роликах ничего лишнего. Запоминается убедительная подача материала и тёплый голос, идущий из Большого Сердца...Спасибо, бабушке Эмме, за то что осталась в нашей памяти и в сердцах...
помню как готовила с вашим рецептом тогда мне было 9 лет впервые приготовила тогда рогалики а сейчас мне 13 и только что узнала что вас нет и заплакала очень сильно любила вас скорбим🥺❤️
Нурхаят Мансурова Я от вас узнала, земля ей пухом!😓🙏
Я ,брат и мама 2 или 3 года назад приготовили Муравейник,так вкусно получилось,а сейчас она умерла😨😨😨😭😭
Очень жаль . Скорбим.
Была хорошая женщина 😰😰😰😰😰😨😨😨😱😱😱😭😭😭😭😭😭
Светлая память бабушке Эмме! Как не хватает вашей теплоты .Какой был светлый человечек ,пусть земля будет пухом ❤
Благодарю .По моему 98% кулинарных блогеров пересказывают Ваши рецепты.Удачи,терпения ,всех всех благ🥰
Царство небесное нашей доброй ,дорогой Бабушки Эммы 😭😭😭😭 Очень и Очень жаль ☹️ Пусть земля ей будет лебединым пухом
Четвертый Новый год готовлю Наполеон своего детства для своих детей.
Спасибо бабушка Эмма.
Здравствуйте. Я тоже не знала, что бабушки Эммы нет в живых. Светлая память этой солнечной и доброй женщине. Спасибо, что такой человек, как бабушка Эмма была и будет в памяти с ее рецептами и видео. Вечная ей память от Нас всех, кто любит смотреть ее рецепты по видео, Молодцы родные ее, что продолжают ее дело, дай Вам всем долголетия и благополучия!
Как же жаль.........яЯ не знала.что такой хозяйке как бабушка Эмма---уже нет !!!!....Будем долго а может и на всегда ,помнить эту добрую и хоршую хозяйку с теплым голосом !!!! Многому она нас научила !Спасибо ей и ее семье !!!Наше вам --сочувствие и соболезнование !!
мне понравился этот рецепт,и рассказали замечательно:коротко,ясно,без лишних разговоров
Смотрю на бабушку и радуюсь,что у нас есть такие прекрасные бабули,захожу в комментарии,грустно стало,светлая память
Спасибо Вам Бабушка Эмма, хоть вы уже не с нами , но мы Вас помним и выпекаем по вашим рецептам❤ 22 Ноября 2023
Светлая вам память 🕯♥️🙏Какая дикция , какой голос , интеллигенция 👍🏼
Самый удачный ❤ рецепт. Помним и благодарим Бабушку Эмму.
Спасибо большое, так элегантно Вы рассказывает,! Музыкальный фон шикарный! Такое ощущение что профессиональную программу делаете! Супер! А дикция! Получила удовольствие!
Спасибо большое за комплименты!
Неужели 1л молока хватает на такой большой торт?
Самый лучший рецепт, а на ютубе я их перепробовал очень много, но вернулся именно к этому
Каждый раз когда пеку вспоминаю о дорогой Бабушки Эммы. Царствие небесное ей.Золотые руки.
Человек живёт пока жива память о нём. Благодаря своим замечательным урокам бабушка Эмма будет жить очень долго в нашей светлой памяти! Прекрасная женщина была!
Спасибо приятно и очень душевно !!!
В комментах написано, что бабушки уже нет, простите не знал светлая ей память 🙏🏻
Бабушка Эмма оставила большое наследие! Много молодых хозяек учатся по ее чудесным рецептам. Спасибо .
Спасибо Вам дорогая бабушка Эмма, всегда в нашей памяти, умная, мудрая, добрая женщина 🙏🙏🙏 Царствие Небесное 🙏🙏🙏❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹
Спасибо большое что оставили для нас ролики с рецептами бабушки Эммы!Вечная ей память!Мой любимый Наполеон!Здоровья вам!🌏🇰🇿🥰♥️
Пока смотрела,плакала. Такая душевная Музыка и сама атмосфера. Спасибо вам!
Спасибо, очень вкусный торт получился!
Царствие небесное бабушке Эмме, земля пухом!❤
Уже несколько лет готовлю только по этому рецепту. Очень много пробовала печь по другим рецептам, но нет - этот самый лучший!!!!! Спасибо! Какая прекрасная семья!!! Здоровья и мира вашему дому!
Всегда готовлю именно по этому рецепту!!! Спасибо бабушке Эмме и всем, кто создал зтот замечательный канал! Так всё пончтно и доступно излагается...
Светлая память вашей доброй бабушке!!! Грустно, что мы теряем наших близких, но память о них остается навсегда... Берегите друг друга!!! ❤ Всего доброго вам!!!
Царство небесное, бабушка Эмма. 😢Такая интеллигентная женщина, приятно слушать, ни одной лишней буквы в речи. И настолько всё доступно. Спасибо🙏💕.
Как жаль,что ушла такая чудесная бабушка-царство ей небесное.Наполеон по ее рецепту-чудо!
Леонид!!
Спасибо Вам за память...
Самые лучшие рецепты это бабушки Эммы.
с тех пор , как узнала этот рецепт , по другому не пеку , вкуснее наполеона не пробовала , уже делаю его лет пять , вечная память бабушке эмме
Хочу спросить у вас,а масла не много в этом рецепте?когда я поставила первый лист в духовку ,масло просто кипело и тесто пришлось переделать.Жду ответ.
@@innavinokurov8091 я могу ответить,нет,не много,отличный рецепт
@@innavinokurov8091, я готовила несколько раз по этому рецепту. Всё получалось. Но меня тоже смущает такое количество масла.
И я тоже не знала , что уже нет этой милой и всеми любимой бабушки Эммы.
Благословенна её память
יהיה זכרה ברוך
Светлая память бабушке Эмме.🌹🌹
В смысле???
@Daria VLOG Она ушла не так давно..
😔😔
😭😭😭😭😭😭😭😭😭😭
когда умерла 😢
😓😓😓😓 только узнала с коментариев, вечная память 🙏🙏🙏 бабуле с золотыми руками, рецепты навеки 💛💚💙
С Наступающим новым годом! Опять по традиции буду готовить торт. Светлая память. Пусть мир, благополучие и счастье царит в вашей семье!
Бабушка Эмма у Вас не золотые а бриллиантовые руки будьте здоровы.
Спасибо большое за такой комплимент - очень приятно!
Борш
@@БекжанАтаев-б1и а ты беш?
Я как будто в родной Одессочке и музыка из старого радио ... и я маленькая...и все ещё живы...а на кухне волшебно пахнет выпечкой...
Действительно не хочется что то пропустить из за громкой музыки нельзя ли потише а так все вкусно
Ой разбередили вы мою душу
Kod 😢
Да ты права будто это моя бабушка готовит
😭😭😭😭
Царствие небесное светлому,тёплому человеку.
Спасибо,что были с нами.
😢😢😢😢😢 ...только узнала.....😔😔😔😔Царство Небесное! Вечная память! 🙏🙏🙏
Спасибо большое за Ваш труд! ❤
Какие хорошие рецепты, светлая память бабушки Эммы!
Моя любимая Эммочка, ваш милый голос заглушает музыка, а хотелось бы слушать ВАС.
Потрясающий рецепт! Постоянно готовлю этот торт, моим родным очень нравится. А до этого пробывала много других рецептов наполеона, всегда что то было не то. А Ваш рецепт-просто находка! Благодарю!
Я очень любила бабушку Эмму 😢 Замечательные рецепты низкий поклон 🙏
спасибо потомкам бабушки Эммы, что дали возможность всем нам поучиться у неё!
а по поводу музыки... ниже начиталась.. какие же люди эгоистичные.... лично им не нравится, хамят... прям противно от комментариев стало. видео очень доступное и поучительное, главное эффективное! спасибо! теперь уже детям и внукам
Ж
Как жаль что бабушка Эмма нет 😥 я очень хотела познакомиться с ней я любила его и считала своей бабушке
Боже какая же милейшая женщина!! Спасибо за рецепт, вы чудо
Большое спасибо бабушке Эмме за все, что она делала. Светлая ей память... Помним. Любим.
Огромное спасибо за рецепт!Торт удался,коржи воздушные вышли сразу было ясно что и без крема это он настоящий Наполеон.Пропитала слегка тёплым кремом и торт вышел такой нежный что на работе все в один голос сказали "лучше не пробовали".Пекла два торта и домой и на работу все в восторге.У меня форма 26 см в диаметре из этого количества продуктов вышло 12 коржей весом 1100.
Шикарная память осталась о прекрасном человеке,,,, который раз пеку этот торт и всегда слова благодарности бабушке Эмме! Царствие небесное!
Не знала даже,что бабушка Эмма ушла от нас. Прям слёзы наворачиваются! Всегда буду помнить эту солнечную женщину. Царствие небесное ей
Бабушка Эмма настоящий знаток кулинарии , Светлая память! Музыка совсем выбила меня из колеи,словно эта ностальгия по этой чудной женщине
ЭТА ,МУЗЫКА ,НОСТАЛЬГИЯ ,ПО ЧУДЕСНОЙ НАШЕЙ ,БАБУШКЕ ЭММЫ . МОЕ СЕРДЦЕ ,ПЛАЧЕТ .😓😓😓
Боже мой, какой голос приятный. Такой теплый, дорогой. Листала сегодня рецептник свой и увидела давнишние рецепты от б.Эммы. так захотелось услышать и увидеть. Леня, спасибо что сохранил эти видео.❤💞💝
Самый лучший рецепт . Даже не ищите другой рецепт. Готовлю всегда только по этому рецепту. И не только наполеон.
А трубочки с масляным кремом !!!!!!
Заварной крем это классика. Но с ним торт не хрустящий, а мягкий и влажный. А вот взбитые сливки с вар.сгущенкой само то. Но хозяин барин
@@АлексейГолубев-м9ь одно из двух: либо сытно с заварным кремом, либо легкий со сливками. Вы же учтите- тесто ничего не имеет.
Я по рецепту баба Эммы пеку торт птичье молоко, тоже всем нравиться
как для меня то коржи толстые. Я раскатываю тесто в 1 мм, и выпекаю 8 коржей, тогда крема выходит больше. и пропитывается быстрее.
Пусть навсегда останется этот милый голос замечательной Бабушки
А мне так понравилась Музыка, так атмосферно, по-своему! Спасибо 🥰🥰🥰
С большой благодарностью к вам,много лет печем по вашему рецепту любимый нами торт Наполеон и другие кулинарные рецепты,невероятной вкусноты ,спасибо.
Когда вы работаете, я ничего не слышу никакой музыки, потому что как закалдованная смотрю на ваши руки, как они ладно всё делают. Здоровья вам на долгие годы, и спасибо что делитесь с нами своим мастерством.
Спасибо большое!
Полностью согласна с Вами. Спасибо, Эмма!!!
Всегда рады!
Милые люди, как же вас не хватает!!!! Пеку торт только по вашему рецепту и всегда плачу😢. Царствие небесное бабушке Эмме
И Я , 7 лет пеку по этому рецепту 🙏
Зашла случайно и залипла
Очень грустно что бабушки Эммы нет😭
Соболезнования детям и друзьям бабушки
Обязательно попробую её рецепт Наполеона😘
Спасибо ❤️🔥 большое
И снова иду на этот сайт, и сын уже по нему готовит, так как рецепты всегда эффективные, проверенные, идеально обьясненные, и очень вкусные! Здоровья и процветания вашей семье. Пожалуйста продолжайте начинания вашей мамы и бабушки Эммы. Светлая память.
Очень жаль мы потеряли такого прекрасного учителя
Светлая память бабушке Эмме
Вчера приготовили, торт получился изумительным!!!! Спасибо за рецепт. Торт сделали круглый, вес готового торта 2 кг 700 гр. Мой первый опыт приготовления торта))) Воодушевляет на подвиги !!!
Очень рады! Удачи!
Рецепты Бабушки Эммы спасибо
Скажите пожалуйста, если торт получается большой можно его разделить на два или не стоит делить, я сижу и сомневаюсь хочу попробовать этот торт, спасибо большое
@@yuliafeldman8269 конечно можно=)
Скажите пожалуйста, масло сливочное для тесто точно 600 гр да ?
Царство небесное бабушке Эмме.пусть земля ей будет пухом.Не забудем ее вкусные рецепты😘
Спасибо большое, скучаю по бабушке Эмме, светлый человек, золотые руки👍
А мне нравится музыка) такое ностальгическое чувство пробирает) как будто этот рецепт пришёл к нам на ютуб прямо из СССР) спасибо вам за ваши старания!
Спасибо вам за ваш комментарий!
Точно)
Мне тоже нравится
Рецепт пришел из СССР... аж страшно😮 как будто что то серое, нудное, страшное, и убийственное... как сам союз... аж душа вздрогнула.🙈
Цветок Полевой Чего вы так испугались? В СССР было хорошо и безопасно, были все на одном уровне( не чувствовали себя такими нищими, как сейчас) Праздники всегда чувствовались А сейчас все есть, а радости нет, такой сплоченности народа нет!
Я делаю часто,супер получается спасибо вам все гости всё время восторге .спасибо вам за ваше золотые ручки.низки поклон.
Бабушка Эмма,благодаря Вашим рецептам будем помнить Вас всегда!сама готовлю многое по рецептам этой прекрасной женщины и дочку учить буду
Приближается Новый год. И по традиции буду готовить торт по рецепту Бабушки. Мира и благополучия желаю Вам!
Какая милая, добрая женщина!Светлая память о Вас!
Оочень хороший рецепт Наполеона от дорогой бабушки Эммы... Жаль что так быстро ушла..
Пекла этот Наполеон, оочень просто делается, и очень вкусный...
Большое спасибо ! Сказать , что это вкусно , ничего не сказать. Очень , очень , очень вкусный наполеон . Спасибо за рецепт. Он лучший
Какая милая и добрая и все рецепты правильные. Я готовила около 10 или больше тортов и все вкусные и ингридиенты совпадали. Спасибо Это точно ее нет, а мы пользуемся ее рецептами. Светлая память ВАМ Эмма.
Светлая Память Бабушке Эмме. Профессионал была своего дела. Её рецепты лучшие из лучших. 👍👍👌👌💔🌹🌹🌹🌹
Сижу и реву-только что узнала ,что её больше с нами нет.Славная,интеллигентная женщина,прекрасный человек,слышно по голосу, я её так любила,даже и не пекла ничего,но её смотрела всегда.Просто чтобы послушать её голос и манеру говорить.Царствие Вам небесное, у меня Вы всегда в сердце.
Готовила Наполеон по разным рецептам. Этот самый лучший! От теста я в восторге, да и крем очень вкусный!!!
А я приготовила и он у меня получился суховатый незнаю почему,ночь пропитывался к обеду разрезала
@@saules4571, скажите, пожалуйста, торт получился суховатым или хрустящим? Я не люблю мягкий «Наполеон», люблю, чтобы похрустывал. Хочу испечь, если несложно, ответьте, пожалуйста 🌷.
Спасибо за рецепт. Мне очень нравится как вы расказываете, все подробно, голос домашний, приятный. Спасибо.
Бабушка Эмма будет Жить в наших сердцах 🙏 🌹
Какая была прекрасная женщина, бабушка Эмма, пусть земля будет ей пухом, у меня навернулися слезы😢
Приготовила торт по Вашему рецепту. Все были в восторге! Он нереально вкусный, теперь буду готовить только его😍 Спасибо 🙏😘
Спасибо огромное за вкусную подачу самого шикарного торта!!! Бабушке Эмме низкий поклон и вечная память!