ARROZ PILAF | Arroz blanco en cazuela | Receta básica de arroz
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- Опубликовано: 15 окт 2024
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Esta receta para preparar un delicioso arroz blanco estilo pilaf es una receta que debería ser un básico en el recetario saludable. El arroz blanco estilo pilaf lo podemos preparar un día y guardarlo en la nevera para utilizarlo como acompañamiento de otros ingredientes para preparar recetas rápidas y saludables.
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Genial muchas gracias Mónica saludos
Hola Monica. Desde México. Es agua fría o caliente, o tibia?
Un básico a tener siempre en cuenta! Gracias por el recordatorio, Mónica!
Muchas veces se nos olvidan estas recetas que son basicas.
Que bien, platos ligeros y sanos con los que variar.
Me alegra que te gusten.
¿Podrías hablarnos de la elaboración con arroz integral o alguna receta o trucoas? ...muchas gracias... estoy comenzando con la cocina y me alienta mucho tu programa. Gracias.
Tomo nota para futuros vídeos.
Hola acá en Chile es la forma tipica de preparar el arroz, pero no tenia idea que dura tantos días. Gracias
Gracias por tus recetas. Me ayudan mucho. Una duda, yo tengo alergia al ajo, qué podría echar como sustituto en los guisos a parte de la cebolla?? Gracias
Voy a hacer este 🍚, gracias por la receta.
Me alegra que te guste.
Hola, Mónica! No sería mejor usar arroz integral? Gracias por tus vídeos
Cuanto tiempo recalentamos , o bastaria recalentar solo q se haga tibio el arroz sin necesidad de llegar a dejar q el grano este queme la mano al tocarlo?
Gracias Mónica, 😉
Ud esta utilizando aceite oliva virgen extra , pero dicen q este aceite no es apropiado para cocinar ...
La otra pregunta:
Este arroz q prepara ¿Se va comer hoy o se lo va a comer el otro día , osea lo va a dejar en la nevera o lo va a congelar?
Hola! Se podría congelar en bolsitas individuales?
El arroz no queda muy bien congelado.
una duda, se puede lavar el arroz , gracias por compartir
Si, lo puedes lavar.
Hola Mónica, crecí viendo a mi madre que, rigurosamente tapaba el arroz, y dejaba así por aproximadamente 20 minutos. Ahora veo tu receta y pienso al no tapar, sino hasta al final, queda realmente bien graneadito? Muchísimas gracias y Bendiciones.
Queda perfecto, son dos formas diferentes de preparar el arroz.
Es bueno lavar el arroz antes de cocerlo?
Gracias
Ni bueno ni malo. En algunas recetas puede ser conveniente para retirar un poco el almidón.
Excelente.
Me puede indicar como cocer arroz integral.
Cantidad, agua, tiempos, etc.
Gracias.
Me lo apunto para futuros vídeos.
Pero no se debe de dejar enfriar el arroz para guardarlo por el gasto de energía , porque al enfriar el arroz se generan bacterias de descomposición . Mejor es guardarlo caliente pero enfriando la cacerola de la base. Se puede sumergir en agua por un momento o mientras se come, la cacerola se reposa en un paño mojado y luego se mete a la refrigeradora con el arroz todavía caliente.!!
Voy a intentar hacerlo pero la verdad cuando lo intento hacer usando las medidas 1 de arroz dos de agua, el agua se consume y el arroz no sé hace y acaba por pegarse a la cazuela si no echo más agua 🙁
Después de añadir el agua, una vez que rompa el hervor baja el fuego y hazlo despacito, sin prisa. Al final, cuando se consuma el agua ponle la tapa a la cazuela y apaga el fuego. Con ese calor se termina de hacer.
@@SimpleBlending Jo, muchísimas, muchísimas gracias.